STREPTOCOCCUS SALIVARIUS: CARACTÉRISTIQUES, MORPHOLOGIE, CULTURE - LA BIOLOGIE - 2025

Streptococcus salivarius est une bactérie sphérique à Gram positif (noix de coco) qui colonise la cavité buccale et l'intestin des humains après la naissance. Pour cette raison, cette bactérie peut participer à la mise en place de l'homéostasie immunitaire, dans l'écologie des voies digestive et buccale.

La bactérie Streptococcus salivarius a des propriétés anti-inflammatoires, qui ont été testées chez des souris atteintes de colite modérée et sévère. De plus, c'est une bactérie qui peut causer des caries dentaires courantes, bien que ce ne soit pas son principal agent causal.

Batteries du microbiote du nez. Mfloayza

Cette bactérie peut être liée à l'apparition de cellulite et de bactériémie chez les patients immunodéprimés, et elle peut rarement être trouvée dans les échantillons de sang, cependant, ils peuvent être hémolytiques.

C'est un microorganisme qui a une activité uréolytique élevée, ce qui a un grand impact sur l'écologie microbienne des tissus mous de la cavité buccale.

caractéristiques

Streptococcus salivarius est une bactérie Gram-positive, avec une morphologie coccique d'environ 2 µm. Ils sont regroupés par paires ou en courtes chaînes de cocci.

Ils se développent et habitent la muqueuse buccale. Ce sont des microorganismes anaérobies facultatifs. Streptococcus salivarius est un organisme qui se comporte comme un hémolytique, s'il se développe dans un milieu de culture de gélose au sang.

Cette bactérie a un nom de référence ou de synonymie connu sous le nom de streptocoques Viridans.

Cette espèce microbienne colonise les voies respiratoires supérieures quelques heures seulement après la naissance humaine, et tout au long de la vie sont des habitants normaux de la cavité buccale, de l'oropharynx et des voies respiratoires supérieures. Il se comporte rarement comme un agent pathogène.

Streptococcus salivarius n'est pas la bactérie responsable de la plupart des caries dentaires (c'est Streptococcus viridans), bien qu'il puisse provoquer une septicémie chez les patients neutropéniques.

Colonie de Streptococcus salivarius poussant sur gélose au sang. CDC / Richard R. Facklam, Ph.D.

Streptococcus salivarius est un organisme qui habite normalement les voies respiratoires supérieures. Certaines procédures qui peuvent causer des traumatismes, comme les soins dentaires ou un brossage incorrect des dents, peuvent entraîner la pénétration de micro-organismes dans la circulation sanguine du patient.

Taxonomie

• Royaume: Bactéries
• Embranchement: Firmicutes
• Classe: Bacilli
• Ordre: Lactobacillales
• Famille: Streptococcaceae
• Genre: Streptococcus
• Espèce: Streptococcus salivarius Andrewes et Horder, 1906

Morphologie

Streptococcus salivarius appartient au groupe des viridans; C'est le principal microorganisme qui colonise la langue, les voies respiratoires supérieures et la muqueuse buccale.

En ce sens, S. salivarius présente les caractéristiques communes du genre Streptococcus. Ce sont des cocci Gram-positifs, anaérobies facultatifs, qui se produisent par paires ou par chaînes. Physiologiquement, ils sont catalase négatifs et fermentent le glucose pour produire de l'acide lactique.

En particulier, ces bactéries produisent de petites colonies sur gélose au sang, avec un halo vert étroit indiquant une hémolyse, en raison de la destruction incomplète des globules rouges.

Cultive

La température de croissance optimale pour S. salivarius est de 37 ° C, donc il pousse parfaitement dans la muqueuse humaine. Il pousse dans un milieu de culture de gélose au sang.

Ces bactéries ne sont pas ß-hémolytiques, n'ont pas d'antigènes de paroi pour les groupes B ou D, ne poussent pas dans un bouillon contenant 6,5% de chlorure de sodium et ne sont pas solubles dans la bile ou sensibles à l'optoquinone.

Bactéries non hémolytiques à droite S. salivarius. Et aussi

Maladies qu'il provoque

Streptococcus salivarius n'a normalement pas un potentiel élevé en tant qu'organisme virulent. En fait, le fait d'être isolé des hémocultures a indiqué qu'il y avait une certaine contamination de l'échantillon.

Cependant, chez les patients immunodéprimés, son rôle de microorganisme pathogène est établi, en particulier chez les personnes atteintes de cancer et chez les personnes atteintes de cirrhose. De plus, des cas isolés de méningite, d'endophtalmie, de pneumonie, d'endocardite, d'ostéite et de bactériémie ont été décrits.

Chez les patients atteints de cirrhose, Streptococcus salivarius a produit des infections liées à des interventions chirurgicales invasives, telles que la ligature endoscopique des varices de l'œsophage.

Ainsi, il a été trouvé que cet organisme peut provoquer une bactériémie et une cellulite chez les patients atteints de cirrhose.

Risques associés

Ce microorganisme ne se transmet pas de personne à personne et aucune période d'incubation n'est connue. De plus, aucun vecteur ou zoonose n'est connu.

De son côté, les risques de contagion en laboratoire sont plus importants, puisque jusqu'en 1976 78 cas de Streptococcus spp. Ont été enregistrés, dont 4 décès. Un autre risque de contagion est l'inoculation parentale accidentelle.

Des pratiques de biosécurité de niveau 2, des équipements de confinement et des installations sont appliqués pour gérer cette infection pour toutes les activités impliquant du matériel ou des cultures cliniques connus ou potentiellement infectés. De plus, l'utilisation de gants est nécessaire lorsque le risque de contact avec du matériel infecté est inévitable.

En cas de déversement de matériel infecté, vaporiser d'aérosols et de vêtements de protection, couvrir le déversement avec une serviette en papier absorbant et appliquer 1% d'hypochlorite de sodium, en partant du bord vers le centre et en laissant agir environ 30 minutes avant le nettoyage..

Quant aux échantillons prélevés pour déterminer l'infection par ce microorganisme, ce sont du sang, des cultures de gorge, des expectorations et des sécrétions respiratoires.

Traitement

Le traitement est généralement effectué avec de la pénicilline et de l'érythromycine (pour les personnes allergiques à la pénicilline), car ces bactéries sont sensibles à ces médicaments. De son côté, l'érythromycine est un antibiotique de la famille des macrolides, et est synthétisée par Streptomyces erythraeus. Les macrolides contiennent un cycle lactonique avec 12 à 22 carbones, et il est lié à un ou plusieurs sucres.

L'érythromycine est un antibiotique bactériostatique, et elle se lie à l'ARN 23S de la sous-unité ribosomale 50S pour inhiber le peptide, lors de l'élongation de la synthèse des protéines.

Jusqu'à présent, il n'y a pas de vaccins contre cette bactérie. Pour les personnes à risque plus élevé d'infection, l'administration mensuelle de pénicilline benzathine ou l'utilisation quotidienne de pénicilline orale est effectuée.

Désinfection

Streptococcus salivarius est sensible à de nombreux désinfectants tels que l'hypochlorite de sodium à 1%, l'éthanol à 70%, le formaldéhyde, le glutaraldéhyde et l'iode.

De plus, ce microorganisme est sensible à la chaleur humide (121 ° C pendant au moins 15 min) et à la chaleur sèche (160-170 ° C pendant au moins 1 heure).

Références

1. MSDS en ligne. 2019. Streptococcus salivarius. Tiré de: msdsonline.com
2. Prescott, L., Harley, Klein. 2002. Microbiologie. 5e éd. McGraw Hill. 1026 p
3. Kaci, G., Goudercourt, D., Dennin, V., Pot, B., Doré, J., Dusko, S., Renault, P., Blottiere, H., Daniel, C., Delorme, C. 2014 Propriétés anti-inflammatoires de Streptococcus salivarius, une bactérie commensale de la cavité buccale et du tube digestif. Microbiologie appliquée et environnementale 80 (3): 928-934.
4. Catalogue de la vie. 2019. Détails de l'espèce: Streptococcus salivarius Andrewes et Horder, 1906. Tiré de: catalogueoflife.org
5. Chen, Yi-Ywan, Clancy, K., Burne, R. 1996. Streptococcus salivarius Uréase: Caractérisation génétique et biochimique et expression dans un streptocoque en plaque dentaire. Infection and Immunity 64 (2): 585-592.
6. Fernández de Vega, Fernando. Aspects microbiologiques des streptocoques du groupe viridans. Tiré de: seimc.org