LAVANDULA ANGUSTIFOLIA: CARACTÉRISTIQUES, HABITAT, PROPRIÉTÉS - LA BIOLOGIE - 2025

La Lavandula angustifolia, la lavande ou la lavande est un sufrútice vivace appartenant à la famille des Lamiaceae. L'espèce est située dans le bassin méditerranéen et se propage de l'Afrique du Nord à la péninsule arabique et en Asie du Sud.

Les noms communs du genre Lavandula sont la lavande, la lavande, la lavande, le thym et le lavandin ou la lavande pour les hybrides cultivés commercialement. Depuis l'Antiquité, elle est utilisée comme plante ornementale et pour obtenir des huiles essentielles d'intérêt cosmétique et médicinal.

Lavandula angustifolia. Source: pixabay.com

La plante est un arbuste aromatique de taille moyenne avec une courte tige ligneuse très ramifiée sur des branches herbacées densément couvertes par de courtes feuilles opposées. Les petites fleurs bleu grisâtre et violettes sont disposées en épis pédonculaires de 10 à 20 cm de long.

Les inflorescences ont un arôme légèrement sucré, un produit des glandes sébacées situées dans les villosités des tiges, des feuilles et des fleurs. En effet, toucher légèrement la plante dégage un agréable arôme caractéristique.

Le parfum que dégage la lavande lavande est idéal pour parfumer les environnements, étant utilisé à l'intérieur des armoires et des tiroirs. Pour cette raison, son odeur est utilisée comme référence pour la fabrication de produits cosmétiques et de nettoyage.

De plus, grâce à ses propriétés thérapeutiques, il est utilisé en médecine traditionnelle par voie orale, par bains ou par inhalation pour lutter contre divers troubles. Il est utilisé pour calmer les problèmes nerveux et gastriques, comme emménagogue, dans les compresses pour les douleurs rhumatismales et les inhalations pour traiter la bronchite, la laryngite et le rhume.

Caractéristiques générales

Morphologie

Lavandula angustifolia est une espèce arbustive qui atteint 1 à 1,5 m de hauteur, avec une tige quadrangulaire légèrement velue et des angles courbes. La tige de suffrutice grisâtre a une texture boisée à la base, ce qui lui donne une apparence entre herbe et arbuste.

Les feuilles sont lancéolées et linéaires, 10 cm de long, parfois acérées et vertes avec des bords torsadés. Les petites fleurs bleu-violet ont un calice tubulaire légèrement actinomorphe avec une extension rhomboïde sur la partie supérieure.

Inflorescence de Lavandula angustifolia. Source: H. Zell

Les fleurs sont regroupées en épis de 6 à 10 fleurs, avec une texture accrocheuse au toucher due à l'huile essentielle qu'elles dégagent. Ils dispersent une forte odeur de camphre, plus profonde que les autres variétés de lavande.

Taxonomie

• Royaume: Plantae
• Division: Magnoliophyta
• Classe: Magnoliopsida
• Ordre: Lamiales
• Famille: Lamiacées
• Sous-famille: Nepetoideae
• Tribu: Lavanduleae
• Genre: Lavandula
• Espèce: Lavandula angustifolia Mill., 1768 non Moench, 1794

Étymologie

Le nom générique Lavandula vient du latin Lavandula et Lavender, lié à l'utilisation d'infusions de cette plante pour parfumer l'eau de lavage. Une autre version suggère que Lavandula dérive du latin līvěo, - ēre, qui signifie bleuâtre, livide ou envieux.

L'adjectif angustifolia est un nom latin qui signifie «à feuilles étroites».

Phytochimie

Dans la composition chimique de Lavandula angustifolia, diverses huiles essentielles et dérivés terpéniques se distinguent, lui conférant des propriétés thérapeutiques et aromatiques.

Huile essentielle (0,8%)

Acétates, acides caféiques, acides chlorogéniques, acides phénoliques, alcools terpéniques libres (30-40% de l'huile), bornéol, butyrate, camphène, carbures terpéniques, caryophyllène et diterpène. Ainsi que le cinéol (jusqu'à 3% de l'huile essentielle), les esters de linalol (35% de l'essence), le géraniol, le linalol, l'ocimène, les tanins (12%) et le valérate de linalyle.

Dérivés terpéniques (1%)

Acide coumarique, acide labiatique (acide rosmarinique), acide ursolique, cèdre, coumarine, esters d'ombelliférone et lutéoline.

Distribution et habitat

Lavandula angustifolia est originaire de la Méditerranée, de l'Afrique, de la péninsule arabique, de la Russie et de l'Afrique. Depuis l'Antiquité, la lavande était connue pour ses propriétés aromatisantes, apaisantes, cicatrisantes et désinfectantes, étant utilisée comme infusion, huile essentielle et ornementale.

Il est naturellement distribué dans tout le bassin méditerranéen notamment en Espagne, Italie, France, Croatie, Bosnie, Slovénie, Monténégro, Serbie et Suisse. Sa production commerciale comprend d'autres pays européens tels que la Grande-Bretagne, Chypre et la Grèce; en Amérique aux États-Unis, au Brésil et en Argentine. En Afrique au Kenya, en Tasmanie et au Tanganyika; et en Asie au Japon et en Inde.

Champ de lavande. Source: pixabay.com

Cette plante se trouve à l'état sauvage dans les vallées et les pentes peu profondes, à différents niveaux d'altitude. Il est généralement situé entre 900 et 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, obtenant de meilleurs résultats à 700-1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Dans les productions commerciales, il a été déterminé que plus la hauteur est élevée, meilleures sont la qualité et la finesse des huiles aromatiques. En ce qui concerne la température, il tolère des températures inférieures à zéro en hiver et des moyennes de 30 à 35 ° C en été.

Ses besoins en eau varient entre 500 et 1 100 mm par an. Dans les étés chauds et secs, le rendement diminue, mais l'essence est de qualité supérieure.

L'humidité relative appropriée se situe entre 40 et 50%, le vent étant un facteur déterminant, car les meilleurs arômes sont obtenus dans les régions à vent fort, comme les Alpes suisses.

L'exposition directe au soleil et la durée de la journée pendant l'été influencent la productivité et les performances des huiles essentielles. En fait, des performances plus élevées sont obtenues avec un rayonnement solaire et des heures de jour plus élevés pendant la journée.

Propriétés de santé

La culture de la lavande a plusieurs objectifs; la plante vivante est utilisée comme ornement et certaines parties de la plante comme condiment. De plus, c'est une matière première pour la cosmétique, la parfumerie, la pharmacie, le médicament, l'apiculture, les extraits, les huiles essentielles, entre autres.

À des fins médicinales, la cuisson de certaines fleurs ou morceaux de tiges dans l'eau est utilisée pour soulager les douleurs rhumatismales ou lombaires. De même, les applications topiques agissent comme analgésiques pour les maux de tête et les pieds, la nuque raide, les coupures et les plaies, et comme antiseptique pour les brûlures.

Essence de lavande. Source: pixabay.com

Les maladies de la peau telles que le psoriasis ou les éruptions cutanées présentent un soulagement lorsqu'elles sont lavées avec une infusion de fleurs séchées. De même, l'eczéma, les contusions, les ecchymoses, les piqûres d'insectes et pour contrôler la perte de cheveux.

La lavande est également utilisée comme antibiotique pour traiter les maladies respiratoires. Y compris les maux de gorge, la bronchite, la pharyngite, les infections vaginales et les rhumes.

D'autre part, il a des propriétés sédatives et antispasmodiques, c'est pourquoi un traitement par infusions ou teintures peut atténuer ces conditions. Parmi ceux-ci figurent l'anxiété, l'hypertension, l'insomnie, la nervosité et les vertiges.

Cultive

Lavandula angustifolia est une plante qui s'adapte aux sols caillouteux, peu fertiles, meubles, légèrement alcalins et bien drainés. Dans les sols humides et lourds, avec des nappes phréatiques peu profondes, il ne pousse pas efficacement et a tendance à développer des maladies des racines.

Cette culture se développe dans des conditions sèches, avec une forte incidence de rayonnement solaire et totalement ensoleillée. Au niveau commercial, la lavande se multiplie par graines ou par boutures.

Détail de la fleur de Lavandula angustifolia. Source: Norbert Nagel, Mörfelden-Walldorf, Allemagne

Les graines sélectionnées à partir de plantes fortes et saines nécessitent un processus de stratification pendant l'hiver pour favoriser l'élimination du tégument. La plantation est établie sur un entrepôt bien drainé, exempt de mauvaises herbes et bien drainé, fertilisé avec du compost ou du fumier.

Le semis est établi au début du printemps pour le repiquage au champ en automne et en hiver. Il est nécessaire de procéder à un arrosage continu et à un nettoyage fréquent, jusqu'à l'obtention de semis vigoureux à transplanter au sol final.

La multiplication par graines est rare, car par cette méthode, il est difficile d'obtenir des plantes phénotypiquement identiques à la plante mère. La multiplication par bouturage est la méthode la plus utilisée car elle permet de contrôler l'uniformité et la qualité de la culture.

Les boutures sont choisies parmi des plantes robustes et productives, avec une floraison homogène, une bonne couleur et une bonne qualité d'arôme. Les boutures ligneuses - 15-20 cm - sont prélevées sur des plantes âgées de plus d'un an, placées en serre en automne ou en hiver.

Les boutures racinées seront repiquées au champ à la fin de l'hiver suivant un espacement de 1,2-1,5 m entre les rangs et de 0,60-0,80 m entre les plants. Un champ de lavande géré efficacement peut devenir productif et à haut rendement en 6 à 8 ans.

Travail culturel

Au cours de la première année, le contrôle des mauvaises herbes et le buttage sont nécessaires, fournissant l'irrigation si les conditions environnementales sont défavorables. Au début de la floraison, une taille sélective peut être effectuée pour revigorer les pousses florales.

Au moment du nettoyage du sol et du désherbage, il faut prendre soin de ne pas blesser les racines. En effet, les racines sont susceptibles d'être attaquées par des agents pathogènes; pendant les années productives, il est recommandé de maintenir des soins similaires.

Culture de lavande. Source: pixabay.com

Certaines plantes ont tendance à pousser et à se renverser à cause du vent. Pour cette raison, il est possible de tailler 20-30 cm au-dessus du sol, pour faciliter la formation d'une nouvelle structure foliaire.

La récolte commerciale est effectuée à partir de la deuxième année de floraison, pendant les mois de juin et septembre. Les branches fleuries sont coupées pendant les jours secs, évitant la récolte pendant ou après la pluie.

La collecte des branches florales à des fins médicinales ou pour l'herboristerie est recommandée au moment du début de la floraison. Les épis de fleurs doivent être séchés dans un endroit bien ventilé à une température inférieure à 35 ° C.

Les ravageurs

Parmi les principaux ravageurs qui affectent la culture de la lavande, on peut citer:

Meligethes subfurumatus

Les méligètes sont des coléoptères adultes qui affectent les épis de fleurs de lavande. Son contrôle est effectué par l'application d'insecticides avant la floraison.

Sophronia Humerella

Poussin de l'ordre des lépidoptères. Les larves de ce papillon mangent les jeunes pousses de la récolte de lavande. L'application d'insecticides systémiques est recommandée.

Thomasiniana lavandulae

Le cécidome est l'un des ravageurs avec les plus grandes conséquences dans la culture de la lavande. Les larves de cette mouche percent les tiges et les branches, provoquant la pourriture et la mort de la plante. Le traitement consiste à retirer l'adulte avant qu'il ne pondre les œufs.

Références

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