- Fêtes traditionnelles
- Festival du soleil
- Fêtes des visiteurs d'hiver
- Carnaval de San Felipe
- Courses hors route
- Danse des matachines
- Aliments typiques de la Basse Californie
- Références
Certaines des traditions de la Basse-Californie sont les fêtes du soleil, les fêtes des visiteurs d'hiver, le carnaval de San Felipe ou les courses tout-terrain. La Basse-Californie, officiellement l'État libre et souverain de Basse-Californie, est un État du Mexique et le plus septentrional et le plus occidental des 32 entités fédérales du Mexique, avec une superficie de 70 113 kilomètres carrés.
Le Mexique est bien connu pour sa terre pleine de culture et une population qui aime toutes sortes de célébrations, ainsi que pour rendre hommage à la nature à travers divers festivals et cérémonies.
Mais lorsque l'ère coloniale est arrivée, de nouvelles coutumes et traditions ont été ajoutées, créant une culture totalement nouvelle mais sans perdre le bon goût de ses célébrations.
La Basse-Californie a des traditions très amusantes, particulières et frappantes, des plats et des danses très riches qui se révèlent être emblématiques du pays.
Fêtes traditionnelles
Festival du soleil
Ces festivals annuels ont lieu fin septembre et début octobre dans la capitale de la région.
L'objectif principal de ces festivités est de montrer les réalisations en termes d'agriculture, de commerce, d'élevage et d'industrie.
Le conseil municipal de la ville de Mexicali organise un grand festival où un ensemble d'expositions commerciales, agricoles et industrielles sont également organisées, étant ainsi considérée comme la plus grande foire de Basse-Californie.
Cette fête traditionnelle parvient à rassembler un grand nombre de personnes, mais pas seulement pour profiter des expositions, mais aussi participer aux danses amusantes et populaires de cette région. En outre, des artistes nationaux, des plats typiques, des manèges et plus sont présentés.
Fêtes des visiteurs d'hiver
C'est l'une des fêtes les plus populaires de Basse-Californie. Il consiste essentiellement à offrir une fête de bienvenue aux visiteurs hivernaux, également connue sous le nom de Snow Birds (visiteurs du Canada et des États-Unis).
Carnaval de San Felipe
Dans ce festival, l'attraction principale sont les chars équipés de mouvements mécaniques amusants, des troupes, des danses traditionnelles amusantes et des événements culturels et sportifs.
Cet événement s'ouvre sur une magnifique cérémonie de feux d'artifice. Puis le sacre de la reine du carnaval commence à céder la place au défilé des chars et des comparsas.
Il cède également la place à des performances de groupes musicaux de régions de Basse-Californie comme Ensenada, Mexicali et Tijuana.
Courses hors route
Tout au long de l'année, la Basse-Californie est l'hôte de courses hors route, auxquelles participent des concurrents nationaux et étrangers.
Toutes sortes de véhicules de rallye participent à ces courses, des voitures tout-terrain aux motos de type enduro et quads.
Il est également courant d'assister à des courses cyclistes et des courses de bateaux, ainsi qu'à des compétitions professionnelles de baseball et de basket-ball.
La course hors route la plus connue est la Baja 1000 ou Mexican 1000, considérée comme la plus longue course du monde et avec une seule étape.
Danse des matachines
Dans cette danse, il est possible d'entendre le chant des maîtres et des chanteurs, ainsi que le roulement du tambour et la sonnerie des cloches.
Cela crée un environnement sonore, turbulent et légèrement assourdissant qui annonce l'élévation des formes sacrées. Dans cette danse, il y a beaucoup de mysticisme et une grande adoration.
Aliments typiques de la Basse Californie
Quelque chose que tous les visiteurs adorent lorsqu'ils visitent la Basse-Californie, c'est la nourriture exquise et délicieuse de cette région. La plupart des plats proviennent de la mer, comme le homard accompagné de riz et de haricots à Puerto Nuevo. Les tacos au poisson sont un autre plat typique.
Le pain et le rompope des Madres Bridiginas font également partie de cette riche gastronomie de la ville de Tecate.
D'autre part, vous pouvez trouver une grande diversité de vins de table de renommée internationale dans la Valle de Guadalupe.
Dans cette ville, des festivités sont organisées chaque année afin que les visiteurs puissent profiter des vins et de la culture de la région.
Il convient également de noter qu'à Mexicali, il y a environ 120 établissements alimentaires chinois. C'est un repas très traditionnel, car il y a un volume important de la communauté chinoise dans cette ville.
Références
- Carmona, E. (3 juillet 2017). mexicolindoyquerido.com.mx. Obtenu sur mexicolindoyquerido.com.mx
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- Olvera, M. (27 novembre 2012). espinozaolvera.blogspot.com/. Obtenu sur espinozaolvera.blogspot.com
- Serrano, EA (21 octobre 2013). Estadodebajacalifornianorte101.blogspot.com. Obtenu de estadodebajacalifornianorte101.blogspot.com
- Soto, AM (9 octobre 2014). bajacaliforniadjam.blogspot.com. Récupéré de bajacaliforniadjam.blogspot.com
- Wikipédia. (2 mai 2017). Obtenu auprès de Fundación Wikimedia, Inc.: Es.wikipedia.org.