JABUTICABA: 15 AVANTAGES ÉTONNANTS POUR LA SANTÉ - NUTRITION - 2025

Les bienfaits du jabuticaba pour la santé sont nombreux: il réduit les effets de l'asthme, prévient les maladies cardiovasculaires, le cancer et le diabète de type 2, améliore la digestion, est détoxifiant et d'autres que j'expliquerai ci-dessous.

Le jabuticaba, avec le nom scientifique Myrciaria cauliflora, est un arbre de la famille des Myrtacées, originaire du Minas Gerais et de l'état de São Paulo au Brésil. Ses fruits, qui poussent près du tronc, peuvent être consommés crus ou utilisés pour faire des gelées, du jus ou du vin. Il est connu sous différents noms: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox ou jabuticada

Ses fruits poussent près du tronc et des branches plus épaisses. Ceux-ci se distinguent par leur couleur violette qui devient noire à maturité. La croûte est fine et fine, tandis que sa pulpe est blanchâtre et juteuse avec une légère saveur douce-amère.

Curieux avantages de jabuticaba

1- Réduit les effets de l'asthme

Les effets de jabuticaba deviennent latents dans les zones bronchiques. Ils s'ouvrent et leur permettent d'être correctement oxygénés, réduisant les effets de l'asthme.

Son utilisation quotidienne peut améliorer la qualité de vie des patients atteints de cette maladie.

2- Anti-inflammatoire

Source: Alexandre Campolina Campola

Son effet anti-inflammatoire est dû à sa forte teneur en anthocyanes. Une alimentation riche en jabuticaba maintient les niveaux d'inflammation régulés et sous contrôle.

De plus, si nous ajoutons d'autres anti-inflammatoires naturels tels que les baies à ce régime, nous pouvons même empêcher le développement de maladies chroniques.

Sans aller plus loin, son fruit peut fonctionner comme un remède précis contre l'inflammation des amygdales si l'on décide de les utiliser en décoction.

3- Prévient le VIH

Source: Bruno.karklis

On a découvert que le fruit contenait un type de depside (composé polyphénolique) appelé jaboticabine.

Ce composant développe des bienfaits pour la santé tels que le risque d'infection par le VIH diminue ses chances d'apparition.

4- Aide à prévenir les maladies cardiovasculaires

Une étude menée sur des rats obèses a conclu que les aliments riches en anthocyanes et en polyphénols aident à réduire les risques de souffrir de maladies cardiovasculaires.

Ces produits chimiques aident à réguler notre métabolisme lipidique, en réduisant le cholestérol et les triglycérides d'une part et en augmentant le bon cholestérol (HDL) d'autre part. La cause d'un taux de cholestérol élevé peut entraîner différentes crises cardiaques ou même des accidents vasculaires cérébraux.

Le peeling est essentiel si nous voulons tirer le meilleur parti de cet avantage, car c'est la principale source de fibres alimentaires, réduisant les taux de LDL et de cholestérol.

5- Teneur élevée en nutriments

Source: Oeropium

Le pourcentage de protéines dans le jabuticaba est très élevé, avec un total de 0,08 milligramme pour 100 grammes comestibles.

Il est également riche en minéraux tels que le calcium (6,3 milligrammes), le fer (0,49 milligrammes) et le phosphore (9,2 milligrammes) ou la vitamine C, selon les rapports des Laboratoires de nutrition FIM à La Havane.

D'autre part, il faut souligner qu'il présente des pourcentages minimaux de glucides

6- Prévient le cancer

Les antioxydants jouent ici un rôle très important. Plus précisément, nous nous référons à des composés phénoliques tels que les anthocyanes, qui ont diverses propriétés anticancéreuses.

De plus, ils luttent contre les radicaux libres empêchant la détérioration des cellules et les mutations génétiques de l'ADN.

7- Prévient le diabète de type 2

Selon une étude réalisée sur des souris, la peau du fruit jabuticaba est une solution efficace de régulation de la glycémie.

Par conséquent, son utilisation peut réduire le risque de diabète de type 2.

8- Améliore la flore intestinale et aide à la digestion

Grâce à sa forte teneur en fibres, notre flore intestinale sera régulée. De cette façon, nous pouvons aller à la salle de bain sans aucune complication.

Si nous optons pour une utilisation continue de ses fruits, nous pouvons éviter des maladies comme la diarrhée ou la constipation. De plus, ses différents nutriments aident à nettoyer et à détoxifier nos intestins.

9- Améliore l'état de santé des femmes enceintes

Le pourcentage élevé de fer dont bénéficient ses fruits exotiques sert à améliorer la qualité de vie des femmes enceintes.

Pendant des années, le jabuticaba a été administré aux femmes qui souffraient de «creux» dus à la grossesse. L'administration de ses fruits compensait la carence en fer en plus de prévenir l'apparition d'une anémie dans le sang.

10- Adoucit les symptômes de l'arthrite et améliore la qualité osseuse

Jabuticaba a des niveaux élevés de calcium, de potassium et de magnésium. Sans aucun doute, ces minéraux contribuent à améliorer la qualité de nos os et de nos dents.

Sans aller plus loin, une étude a affirmé que cette plante pouvait être utilisée comme alternative économique pour lutter contre les maladies dentaires.

Il prévient également dans une large mesure l'ostéoporose et diminue les symptômes de l'arthrite. Ce dernier est réduit en raison des différentes propriétés anti-inflammatoires du jabuticaba.

11- Il nous protège dermatologiquement

Notre peau appréciera la consommation du fruit de la jabuticaba. Il y a différentes raisons à cela:

• Des vitamines telles que B3 - appelées niacinamide - qui aident à une meilleure croissance cellulaire.
• Propriétés antimicrobiennes qui agissent comme des détoxifiants, éliminant les problèmes tels que l'acné.
• Il stimule la production de collagène pour améliorer l'élasticité de la peau.
• Son pourcentage élevé en eau rend notre peau hydratée naturellement.

12- Améliore la santé des cheveux

Il n'est pas rare de voir sur le marché des lotions et des shampooings contenant les mots «à l'extrait de jabuticaba».

Les différents nutriments qu'il contient aideront à prévenir la chute des cheveux et à éliminer leur aspect gras.

13- Détoxifiant

Le fruit de la plante effectue un processus d'élimination des toxines, en particulier dans le foie, bien qu'il ait également des effets organiques à un niveau général.

14- Anti-âge

Source: Mateus Hidalgo

Observez-vous que vous vieillissez trop vite? Essayez d'ingérer le fruit de cette plante plus régulièrement. Il contient des niveaux élevés d'antioxydants qui combattent les radicaux libres, ou en d'autres termes, les cellules nocives de notre corps. Ce sont l'une des principales causes du vieillissement.

Selon une étude, la plus grande quantité d'antioxydants connus se trouve dans la peau, il est donc essentiel de l'utiliser si nous voulons éviter d'endommager les cellules.

En fait, il a récemment été révélé que le jabuticaba est plus efficace que la myrtille à cet égard.

15- Aide à maintenir notre poids

Nous pouvons manger le jabuticaba sans craindre de dépasser les calories. Pour 100 grammes que nous consommons, 50 calories seront ajoutées à notre alimentation.

De plus, sa teneur en fibres parvient à contrôler l'appétit et empêche la suralimentation. De cette façon, nous nous sentons rassasiés pendant de longues périodes.

Plusieurs investigations menées pendant une dizaine de semaines chez l'animal ont vérifié que la peau de jabuticaba avait des propriétés anti-obésité.

Quelques curiosités

• Le fruit du jabuticaba est lié à la sensualité. Telle est sa renommée, qu'il est courant en Amérique du Sud d'utiliser l'expression «yeux de guapurú» comme compliment.
• Étrangement, l'arbre est encadré dans la classification des baies.
• Les fruits du jabuticaba sont souvent utilisés à la fois pour les boissons gazeuses et les liqueurs ainsi que pour les gâteaux ou les confitures.
• C'est un produit coûteux en raison de sa courte durée de vie.
• Les bienfaits pour la santé de cette plante sont similaires à ceux des myrtilles ou du raisin grâce à leur grande ressemblance.