13 TRADITIONS ET COUTUMES DE COLIMA (MEXIQUE) - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Les traditions et coutumes de Colima sont le résultat du mélange des cultures aborigène, espagnole, africaine et philippine. L'amalgame entre ces mondes a commencé à l'époque coloniale.

Les Espagnols ont apporté des éléments tels que les corridas et les charreadas (rodéos), les Africains ont apporté les mojigangas (qui sont de grandes marionnettes) et ont influencé les danses de la région et les Philippins ont répandu l'utilisation de la noix de coco dans la gastronomie de Colima.

L'influence autochtone se manifeste dans les danses, l'artisanat et la gastronomie. De nombreuses traditions religieuses montrent le syncrétisme entre les croyances catholiques et les croyances autochtones. Un exemple de ceci est le festival des Chayacates.

D'autre part, le fait que Colima se trouve dans la région côtière du Mexique a influencé les traditions de l'État. Par exemple, la gastronomie comprend des ingrédients tels que la noix de coco, la banane et le poisson, qui sont typiques de la région côtière.

Traditions et coutumes de Colima

1- Gastronomie

Biscuits au caramel. Source:

La gastronomie de Colima comprend des produits typiques de la région côtière, tels que les noix de coco, les bananes, les citrons, les poissons et les crustacés. De même, dans les zones semi-arides de Colima, on élève du bétail, qui fournit de la viande de bœuf, de chèvre et de mouton.

Certains des plats typiques de la région sont:

- Soupe de poisson. Il s'agit d'une soupe à base de différents types de poissons et de quelques herbes fraîches, comme la coriandre.

- Tamale de chihuilin. Pour faire ce tamale, une pâte de maïs est faite avec de la graisse de porc. La pâte est aplatie sur une feuille de bananier et farcie d'un couple de poissons de rivière, appelés chihuilines.

Parmi les douceurs traditionnelles de Colima, on distingue:

- Alfajores, qui sont faits avec de la noix de coco, des arachides, des amandes, des raisins secs, des dattes, des prunes et du miel.

- Les empanadas sucrées, qui sont des tortillas de maïs remplies de noix, de noix de coco, de citron et d'orange.

Les boissons les plus connues de la région sont le tuba et le tuxca. Le tuba est fabriqué à partir du jus fermenté de fleurs de cocotier. Pour sa part, le tuxca est fait d'agave.

2- Danse des Maures et Chrétiens

Source: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

La danse des Maures et des Chrétiens est d'origine espagnole et a été introduite sur le territoire mexicain lors de la conquête.

Cela a été fait dans le but de coloniser les indigènes par l'impérialisme culturel. De même, la danse était un moyen de transmettre le christianisme, car il est exprimé que c'était la puissance de Dieu qui a aidé les Espagnols à expulser les Maures.

Cette danse raconte l'histoire de l'invasion arabe en Espagne et comment les Espagnols ont récupéré le territoire de leur pays après des siècles de combats.

Les événements racontés dans la danse commencent au 8ème siècle et se terminent au 15ème siècle avec l'expulsion des Maures.

3- Les bergers

Représentation de pastorela. Source: Eduardo Ruiz Mondragón / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Les pastorelas sont de courtes œuvres traitant de thèmes religieux. Ceux-ci sont d'origine espagnole et ont été introduits à l'époque coloniale.

Les pastorelas ont généralement lieu entre décembre et janvier, en commençant par la pastorela en l'honneur de la Vierge de Guadalupe (12 décembre). La plus populaire de ces représentations est "L'adoration des trois mages", qui se fait pendant l'Epiphanie.

4- Jour de la Sainte Croix

Croix faite de fleurs. Source: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Le 3 mai est célébré le jour de la sainte croix (également connue sous le nom de «croix de mai»). Ce festival est important dans la ville Suchitlán de l'état de Colima.

La Croix de Mai est accompagnée de danses et de processions. La danse typique qui se fait ce jour-là est celle des Morenos, une danse d'origine indigène.

5- Les Chayacates d'Ixtlahuacán

Source: Jassonfoto / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Le 6 janvier (jour de l'Épiphanie) se tient la fête des Chayacates de Ixtlahuacán. Il s'agit d'une représentation qui mêle les croyances espagnoles aux croyances des aborigènes mexicains.

Des aborigènes, il prend le culte des dieux pour que la culture du maïs soit prospère. De plus, ils représentent le cycle de la culture de cette céréale, qui est l'une des plus importantes non seulement pour l'État mais pour le pays.

De l'espagnol, ils prennent le format, qui est très similaire à celui des pastorelas. De même, des éléments chrétiens sont inclus, comme l'adoration de la Vierge.

6- Les paspaques de Suchitlán

Tamales. Source:

Les paspaques de Suchitlán sont des rituels qui se font à l'occasion des activités agricoles menées dans la région. Ce rituel est d'origine préhispanique et est célébré dans la ville de Nahuas le 19 mars.

Le festival des pasquets se concentre sur le maïs et la préparation de différents plats à base de maïs. Il est courant de trouver des tortillas, des tamales et des pozoles dans les foires qui sont organisées pendant cette journée.

7- Les festivités du Cristo de Caña

Procession ou défilé religieux. Source: Jefferson Moran Sierra / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Les festivités du Cristo de Caña ont lieu à Quesería au mois de mai. Dans cette célébration, l'arrivée de l'image du Christ est commémorée au 18ème siècle, lorsqu'elle a été apportée de Pátzcuaro.

Pendant les festivités du Cristo de Caña, il y a des courses de chevaux, des danses traditionnelles, des processions, des concerts de musique de la région et des mojigangas.

8- Mojigangas

Mojigangas. Source: Marianabece96 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Les marionnettes géantes fabriquées au Mexique pour accompagner certaines célébrations sont connues sous le nom de "mojigangas". Cette pratique est d'origine africaine.

Les Mojigangas sont présentés dans les défilés. Par exemple, dans les défilés du Christ de Caña, des mojigangas représentant des figures bibliques sont réalisés. En revanche, lors des fêtes de l'indépendance, des mojigangas représentant des héros mexicains sont fabriqués.

9- Charreadas

Charros. Source: ehecatzin / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Les charreadas sont des rodéos populaires, inspirés des corridas espagnoles. Dans ceux-ci, les charros (nom donné aux cow-boys) montrent leurs compétences avec le lasso et l'équitation.

10- Festival de Santiago

Añeja tequila. Source: BrokenSphere / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Le festival de Santiago a lieu au mois de juillet. Lors de cette fête, la tequila vintage est sirotée et dansée au rodéo.

11- Foire de la Toussaint

Offrande du jour des morts. Source: Armando Olivo Martín del Campo / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

La tradition de vénérer les morts dans tout le pays est déjà connue. Dans le cas de Colima, cette célébration est l'une des plus joyeuses de l'État et se déroule du 31 octobre au 17 novembre.

L'offre de divertissement est vaste, allant des concours de catrina, des foires agricoles, des défilés de femmes, des charros et la célébration de différents concerts avec les artistes les plus talentueux du moment.

12- Fêtes de San Rafael Arcángel

Archange Raphael. Source: Óscar el Segoviano / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Dans la commune de Cuauhtémoc, des festivals charrotaurinas ont lieu au cours du mois d'octobre. Comme il a une composante religieuse, les cabagatas de l'archange Rafael, patron de la ville, sont amenées dans la rue.

Il y a aussi une Expo de la gastronomie, de l'artisanat et des espaces ludiques pour les plus petits.

13- Fêtes de Manzanillo

Manzanillo, Colima. Source: Yaomautzin Ohtokani Olvera Lara / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Manzanillo est la ville la plus peuplée de Colima et son événement le plus important de l'année est le Festival de mai, une foire qui commémore l'anniversaire de la nomination de Puerto de Altura.

Bien qu'il dispose d'un espace pour la célébration, il se propage dans toute la commune et ses environs. Concerts, danses, activités sportives, manèges, festivals agricoles et beaucoup de nourriture sont quelques-uns des ingrédients de ce festival populaire.

Références

1. Coutumes de Colima. Récupéré le 30 août 2017 sur traveltips.usatoday.com.
2. Colima - Mexique. Récupéré le 30 août 2017 sur history.com.
3. L'état de Colima, au Mexique. Récupéré le 30 août 2017 sur mexconnect.com.
4. Colima. Récupéré le 30 août 2017 sur wikipedia.org.
5. Cuisine traditionnelle de Colima. Récupéré le 30 août 2017 sur backyardnature.com.
6. États du Mexique: Colima. Récupéré le 30 août 2017 sur explorandomexico.com.
7. Ville de Colima. Récupéré le 30 août 2017 sur visitmexico.com.