LES 10 FRUITS CHARNUS LES PLUS IMPORTANTS - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Les fruits charnus sont ceux dont la partie externe qui recouvre les graines (péricarpe ou péricarpe) est juteuse, parfois fibreuse, avec une pulpe ou une viande abondante.

Le fruit charnu provient de l'épaississement de l'extrémité où se trouve le réceptacle à fleurs. Le péricarpe du fruit est constitué d'un épicarpe, qui est la peau ou la coquille du fruit qui peut être très fine et comestible ou dure.

Il comprend également le mésocarpe, qui est la partie charnue où le jus est concentré; et l'endocarpe, qui joint la graine avec le mésocarpe et est très similaire au mésocarpe.

Il existe d'innombrables fruits que l'on trouve couramment dans cette catégorie de fruits charnus, mais tous ne répondent pas aux caractéristiques que le péricarpe devrait avoir.

Dans le cas de nombreux agrumes, la partie charnue est constituée de petits poils qui contiennent du jus à l'intérieur.

Les 10 types les plus importants de fruits charnus

1- Baies

Ce fruit est produit lorsque l'ovaire complet atteint sa maturité. En interne, ils contiennent un ou plusieurs carpelles couverts par l'épicarpe.

Ces fruits se caractérisent par une forte teneur en jus et en viande dans le péricarpe. Ils contiennent beaucoup de graines à l'intérieur.

Des exemples de ces fruits sont le raisin, la papaye, le kiwi, la goyave, l'avocat et la framboise, entre autres.

2- Drupe

Ce fruit est monosperme. Ils contiennent généralement une seule graine. Le fruit peut être recouvert d'une coque dure et fibreuse.

Les principaux exemples de ces fruits sont la cerise, la prune, la noix de coco, la mangue et la pêche, entre autres.

3- Péponoïde

Ce type de fruit est né d'une fleur qui a plusieurs carpelles. Normalement, les soldats sont formés à l'ovaire et sa coquille est dure.

Des exemples de fruits péponoïdes sont le melon, la courgette, le concombre et la citrouille, entre autres.

4- Bouton

Le réceptacle à fleurs entoure l'ovaire. Il est très charnu ou pulpeux. Des exemples de boutons sont la pomme et la poire.

5- Fausse baie

Ce fruit est formé d'un ovaire inférieur. La banane ou la banane est un exemple de fausse baie.

6- Hespéridium

C'est une autre forme de baie. La partie charnue de ses fruits est constituée de carpelles gonflées qui se propagent entre les graines.

Quelques exemples d'hespéridium sont le citron, la mandarine, l'orange, le citron vert et le pamplemousse, entre autres.

7- Polidrupa

Ce fruit est né du regroupement de plusieurs carpelles pour former des drupes, qui proviennent du même réceptacle d'une fleur. La framboise ou la mûre est un bon exemple de polydrupe.

8- Rose musquée

C'est un type de fruit similaire au pommeau mais appartient au genre de la rose, en particulier les rosiers sauvages.

Il peut être consommé cru, il est très juteux et riche en vitamine C. Le fruit de l'églantier est un exemple de ce type de fruit.

9- Éther

Ces fruits sont formés de carpelles indépendantes issues de la formation de chaque ovaire. L'exemple le plus courant de ce type de fruit est la fraise.

10- Núcula

Son nom vient du latin nucula; en utilisant son diminutif, le mot écrou est obtenu. C'est un fruit séché qui, contrairement aux autres, ne s'ouvre pas lorsqu'il atteint sa maturité.

Ce fruit est un type de drupe multi-peau. Un exemple de noyaux sont les noisettes.

Références

1. Evans, DB (2010). Cactus du parc national de Big Bend. Texas: University of Texas Press.
2. Juan Antonio Arenas, FG (1996). Guide illustré de la flore d'Aljarafe. Séville: Université de Séville.
3. Renee Van Buren, JG (2012). Plantes ligneuses de l'Utah: un guide de terrain avec des clés d'identification des arbres, arbustes, cactus et vignes indigènes et naturalisés. Colorado: Presse universitaire du Colorado.
4. Richard Stephen Felger, BT-M. (2013). Vie végétale d'un archipel désertique: Flore des îles de Sonora dans le golfe de Californie. Californie: Université d'Arizona.
5. Schaaf, T. (2008). Matériel pédagogique pour les pays situés dans des zones sèches: Une manière créative d'éduquer à l'environnement. Éditions UNESCO.