LES 10 FRUITS LES PLUS COMMUNS DE LA CÔTE ÉQUATORIENNE - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Les fruits de la côte équatorienne sont abondants et variés. Les fruits tropicaux font la force de cette nation latino-américaine, parfois au-delà de certaines de ses traditions.

La diversité des conditions climatiques et des sols est un facteur primordial pour l'agriculture. Celles-ci donneront le ton aux aliments et aux fruits disponibles, ainsi qu'à ceux qui feront partie de la culture d'un pays.

Lucuma

Des spécimens acides aux fruits plus sucrés, le sol équatorien présente les avantages nécessaires pour produire des fruits qui s'adaptent à tous les goûts.

Cette diversité va au-delà des saveurs, puisque toutes sortes de textures et de formes sont générées.

De plus, bon nombre de ces spécimens sont positifs contre certaines maladies, fournissant des nutriments importants aux consommateurs.

Les 10 principaux fruits de la côte équatorienne

1- Lucuma

C'est un fruit avec une grande prédominance également au Pérou, car il est originaire des régions andines.

Il a un goût sucré. Plus il est mature, plus il sera sombre. Sa couleur est verte ou jaune.

2- Fruit de la passion

Il est également souvent connu sous le nom de grenade. Son attrait réside en lui, car plusieurs graines sont entourées d'une puce sucrée.

4- Lima

Bien qu'il soit souvent confondu avec le citron, cet agrume en diffère par sa couleur jaunâtre. Il est le plus utilisé comme assaisonnement pour les plats, ainsi que pour les boissons et les desserts.

5- Guaba

Son aspect ressemble à celui d'une branche ou d'une partie de plante plutôt qu'à un fruit. Sa pulpe est blanchâtre et sucrée, tandis que sa forme ressemble à un boomerang et est verte.

6- avocat

Il est également connu sous le nom d'avocat. Son extérieur a tendance à être vert ou brun très foncé (presque noir), tandis que sa texture peut être rugueuse ou lisse.

À l'intérieur, il contient une seule graine et est idéal pour faire des sauces ou des salades.

7- Kiwi

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une espèce originaire du continent, il a atteint des niveaux de production optimaux.

Le kiwi a été apporté avec la vague d'Asiatiques qui est arrivée en Amérique latine, ce qui permet à ce fruit de mieux pousser pendant les saisons chaudes.

8- Cherimoya

Ce fruit originaire de l'Équateur a une forme semblable à un cœur. Son intérieur contient des graines entourées d'une pulpe sucrée juteuse dans des tons blanchâtres. Il est idéal pour les boissons et desserts typiques.

9- Ananas

Mieux connu sous le nom d'ananas, c'est un fruit avec des attributs acides et sucrés dans sa saveur.

C'est principalement un produit des sols et des climats des tropiques. Contient de grandes quantités d'eau et peut être trouvé dans différentes tailles

10- Pamplemousse

Il est généralement connu sous le nom de pamplemousse et est identifié par sa coloration particulière entre les tons roses et rougeâtres.

Sa consommation prédomine pour les régimes hypocaloriques, car son niveau calorique est très faible, ainsi que dans la plupart des agrumes.

Références

1. Portail Web Lifeder. Johann Ramírez. (sf). Les 30 fruits les plus communs de la Sierra équatorienne. Récupéré de: lifeder.com
2. Visitez l'Équateur. (sf). Fruits de l'Équateur. Récupéré de: visitaecuador.co
3. Blog. (2012). Fruits de la côte. Récupéré de: foutas-ecu.blogspot.com
4. Portail des fruits. (2013). Equateur: Le paradis des fruits tropicaux. Récupéré de: portalfruticola.com
5. Organisation mondiale de la SANTE. (2016). Augmenter la consommation de fruits et légumes pour réduire le risque de maladies non transmissibles. Récupéré de: who.int