- En quoi la vodka rouge, la vodka noire et la vodka traditionnelle sont-elles différentes?
- Avec quoi la vodka rouge est-elle mélangée?
- Où la vodka rouge est-elle commercialisée?
- Références
La vodka rouge est une liqueur située dans le groupe des boissons alcoolisées, la vodka distillée combine une échelle industrielle avec des environnements de fruits et autres baies sauvages Rosacées.
Dans ce cas, et comme on le voit dans les descriptions des fabricants, la caractéristique la plus fondamentale de la vodka rouge est qu'elle a un goût plus sucré que la vodka traditionnelle, en plus de sa couleur, qui est généralement rouge vif et intense.
L'odeur elle-même est, dans cette classe de vodka, un attribut unique qui peut être obtenu grâce à l'utilisation de baies telles que la prunelle (Prunus spinosa), dont l'arôme est pénétrant. Comme pour la vodka noire, la vodka rouge se distingue par son caractère très frappant grâce à sa couleur qui lui permet de se démarquer des autres spiritueux.
De la même manière, cette vodka peut être utilisée dans des mélanges qui deviennent des cocktails qui utilisent diverses liqueurs, fruits ou jus pour adoucir sa puissante saveur.
Ces caractéristiques permettent à la vodka rouge d'être admirée dans le monde entier et d'être considérée comme une boisson exquise, bien que ces appréciations varient selon la géographie.
En bref, de nombreuses entreprises ont aspiré à produire cette vodka, qui est fabriquée depuis plusieurs années et qui suit les traces de la vodka traditionnelle, un produit qui a servi de base à sa bonne production et par conséquent à l'éloge de les dégustateurs d'alcool.
En quoi la vodka rouge, la vodka noire et la vodka traditionnelle sont-elles différentes?
Une similitude entre la vodka rouge, la vodka noire et la vodka traditionnelle est que ce sont toutes sans aucun doute des boissons qui sont fabriquées en distillant des fruits soumis à la fermentation; par conséquent, tous les trois sont classés comme boissons distillées.
De la même manière, ce trio de liqueurs peut utiliser des arômes et du sucre afin d'améliorer leur composition chimique d'origine (c'est-à-dire l'eau et l'éthanol), ce qui change radicalement leur saveur dans de nombreuses variantes.
Cependant, les similitudes à partir de là diminuent. Entre la vodka rouge, la vodka noire et la vodka traditionnelle, il existe différents degrés d'alcool; alors que ce dernier atteint jusqu'à 40 °, les deux premiers mentionnés sont proches de 20 °.
Une telle différence signifie que la vodka traditionnelle est une liqueur beaucoup plus forte que la vodka rouge et la vodka noire; ainsi, la vodka traditionnelle a une saveur très intense.
De plus, la vodka rouge, la vodka noire et la vodka traditionnelle ont des couleurs différentes, c'est pourquoi leurs ingrédients sont naturellement différents. Alors que la vodka traditionnelle a un aspect clair et semi-transparent, la vodka rouge est entièrement rouge et la vodka noire est noire (pardonnez la redondance).
Dans ces deux derniers types de vodka, la tonalité n'est pas diluée par l'action d'autres liqueurs avec lesquelles elle interagit lors de la réalisation des cocktails.
Il est également exact de dire que la vodka rouge et la vodka noire n'ont pas la même odeur que la vodka traditionnelle. La salsepareille noire et la liqueur de pomme peuvent donner à la vodka noire des touches douces-amères et fruitées, et il en va de même pour la vodka rouge mais avec l'utilisation de prunelle.
La vodka traditionnelle, en revanche, n'a pratiquement pas d'odeur, ce qui pour certaines entreprises de fabrication de spiritueux ne convient pas au marché du 21ème siècle, qui cherche à se réinventer à travers des combinaisons plus modernes.
Au final, il est frappant de constater que la vodka traditionnelle peut être fabriquée à la maison, d'où la célèbre vodka artisanale conservée dans les placards familiaux en Europe de l'Est.
En revanche, la vodka rouge et la vodka noire sont des produits fabriqués dans une usine avec des recettes exclusives dont les ingrédients et la préparation sont spécifiquement des secrets d'affaires que les géants de l'industrie tels qu'Eristoff entre autres ne révéleront pas au public..
Les informations décrites ci-dessus permettent de résumer, à travers un tableau comparatif, les différences les plus notables entre la vodka rouge, la vodka noire et la vodka traditionnelle:
Avec quoi la vodka rouge est-elle mélangée?
Bien que la vodka rouge puisse être bu seule, il est également possible de faire une variété de cocktails contenant des ingrédients mélangés. Par conséquent, des produits tels que le cola, le Sprite, le jus de citron, les mûres, le sucre, le soda, etc. peuvent être combinés avec de la vodka rouge pour satisfaire les goûts et les souhaits créatifs individuels.
Chaque boisson a un nom qui est lié à des circonstances spécifiques qui vont au-delà de ce qui peut être détaillé dans cet article.
La vodka traditionnelle a de nombreux cocktails dans son inventaire (par exemple, Bloody Mary, Cosmopolitan, White / Black Russian et Screwdriver). Bien sûr, la vodka rouge n'est pas loin non plus et elle contient de nombreuses boissons qui pourraient être créées en quelques années et qui se boivent déjà dans de nombreux bars à travers le monde.
Et pour montrer un bouton: Eristoff est un cas particulier dans lequel la vodka rouge peut conduire à d'autres liqueurs exquises, telles que celles qui apparaissent dans cette courte liste.
- Rouge sur les rochers: le mélange est simple. Seulement 100 millilitres de vodka rouge avec des glaçons.
- Morsure de loup: 50 millilitres de vodka rouge sont mélangés avec une tranche de citron vert qui est pressée avec la boisson.
- Red & tonic: il est fabriqué en mélangeant 50 millilitres de vodka rouge avec du tonic. La vodka tonique et rouge doit apparaître dans des couches séparées mais se chevauchant, c'est-à-dire l'une sur l'autre.
Où la vodka rouge est-elle commercialisée?
Comme pour la vodka noire, la vodka rouge est plus fréquente en Europe (en particulier en Europe de l'Est) et en Amérique du Nord, avec moins de présence en Amérique latine.
Bien qu'il existe des sites Web qui proposent ce produit à des prix raisonnables, en termes généraux, la vodka rouge est une liqueur très fine qui, en raison de sa rareté et de sa haute qualité, est difficile à trouver sur le marché hispanophone, que ce soit en Espagne, en Argentine ou au Mexique.
Références
- Abou-Ganim, Tony (2010). Le mixologue moderne: cocktails classiques contemporains. Illinois, États-Unis. Édition d'agate.
- Begg, Desmond (1998). The Vodka Companion: A Connoisseur's Guide. Philadelphie, États-Unis. Presse courante.
- Blinov, Dmitri (14 décembre 2012). Vérités (et quelques mensonges) sur la vodka. Moscou, Russie. La Russie au-delà du titre. Consulté le 23 janvier 2017 sur: es.rbth.com.
- Boissons. Eristoff Red. Racha, Géorgie. Eristoff. Consulté le 23 janvier 2017 sur: eristoff.com.
- Foley, Ray (2007). La Vodka 1000: la collection ultime de cocktails, de recettes, de faits et de ressources à la vodka. Illinois, États-Unis. Sourcebooks, Inc.
- Prix, Pamela Vandyke (1979). The Penguin Book of Spirits and Liqueurs (1ère réimpression, 1980). Harmondsworth, Royaume-Uni. Livres de pingouin.
- Vodka. Liqueur distillée. Londres, Royaume Uni. Encyclopaedia Britannica (version numérique). Consulté le 23 janvier 2017 sur: britannica.com.
- Vodka rouge Eristoff. Jumbo Slijterij. Récupéré le 23 janvier 2017 sur: jumboslijterij.nl.