Les villosités intestinales, en anatomie et en physiologie, sont les extensions de la paroi de l'intestin grêle dans lesquelles se produit l'absorption des aliments. Ce sont des structures spéciales dans lesquelles les nutriments qui complètent la fonction des plis intestinaux sont assimilés.
En fait, ils se trouvent en leur sein et fonctionnent comme des projections transversales des couches cellulaires les plus profondes de la muqueuse qui atteignent jusqu'à 1 millimètre de longueur.
Beaucoup plus petits que les villosités intestinales sont les microvillosités, qui sont également des structures dédiées à l'assimilation des nutriments.
caractéristiques
Les microvillosités sont des filaments microscopiques qui émergent des cellules muqueuses. Grâce à eux et aux villosités intestinales, l'absorption des aliments concentrés dans les parois de la muqueuse se multiplie des milliers de fois, car sa surface est utilisée au maximum.
Ainsi, les villosités intestinales sont des extensions qui recouvrent la muqueuse ou la muqueuse qui se trouve dans l'intestin grêle. Ce sont eux-mêmes de très petits tubes épithéliaux qui ont un grand nombre de capillaires et qui à leur tour s'écoulent dans un vaisseau lymphatique.
Dans sa partie inférieure, ou base, on observe les cryptes de Lieberkühn, qui sont des dépressions glandulaires chargées de sécréter les enzymes qui participent à la digestion des intestins.
Le processus d'absorption est effectué lorsque les nutriments à digérer, qui sont sous forme de glucides et de protéines, vont dans la veine porte à travers les capillaires qui ont les villosités intestinales pour passer plus tard au foie.
De leur côté, les vaisseaux lymphatiques sont chargés d'absorber les graisses qui ont été digérées, donc ils ne vont pas vers le foie mais vers la circulation sanguine. Dans ce cycle, l'hormone sécrétine fait son apparition par l'action de la muqueuse de l'intestin grêle.
Au niveau de leur environnement anatomique et physiologique, ces villosités se situent respectivement dans l'intestin grêle et aux stades ultérieurs de la digestion.
Par curiosité, les villosités rappellent les éponges de mer, qui agissent parfois comme des doigts dans lesquels se trouvent des cellules d'absorption, des capillaires et des vaisseaux lymphatiques. C'est donc toute cette structure qui permet à ces extensions de remplir leurs fonctions au sein du système digestif.
Contexte anatomo-physiologique
Après l'ingestion d'un aliment ou d'une boisson, le bolus alimentaire est réduit dans l'estomac et passe par l'intestin grêle.
L'action des enzymes est responsable de sa décomposition chimique. Ensuite, il traverse le tractus intestinal, où se déroule l'absorption des nutriments dont le corps a besoin pour grandir, rester actif et énergique.
Dans cette lignée, l'obtention de nutriments se produit lorsque certains éléments trouvés dans l'intestin grêle ont leur part dans les fonctions du système digestif.
Cet intestin a deux muscles (l'un circulaire et l'autre longitudinal) et une membrane dans laquelle sont attachées les villosités intestinales, qui partagent l'espace avec les microvillosités et avec les plis des intestins.
Les fluides organiques circulent constamment dans leurs cavités et ceux-ci contiennent diverses substances chimiques bien que seules celles qui ne sont pas utiles vont dans le gros intestin, où elles sont transformées en matières fécales.
Ainsi, les villosités intestinales forment une structure microscopique qui se trouve à l'intérieur d'une structure beaucoup plus grande, qui s'étend sur environ six mètres de long dans la région abdominale.
De leur côté, dans leurs aspects physiologiques, ces villosités se situent en phase finale de digestion.
Structure et morphologie
Les villosités intestinales, comme on l'a dit, peuvent mesurer jusqu'à 1 millimètre de longueur, bien que ce ne soit généralement pas la norme, car leur taille a tendance à être beaucoup plus petite.
Sa forme est similaire à celle de minuscules projections qui enveloppent et recouvrent la muqueuse de l'intestin grêle, où se déroule la majeure partie de la digestion.
De cette manière, le revêtement couvre une grande surface en raison de sa conception laminée et notamment en raison de l'existence de ces villosités.
Suivant des critères d'espace, les villosités intestinales sont minuscules mais nombreuses, c'est pourquoi elles sont réparties dans tout l'intestin grêle.
Cela signifie que ces villosités ont un rôle passif dans la digestion, puisqu'elles ne bougent pas mais sont constamment irriguées par le flux de nutriments qui traversent le tractus intestinal.
La nourriture qui a été consommée est émue par les contractions rythmiques qui forment les parois musculaires de l'intestin grêle, bien qu'elle reçoive une douche chimique de sécrétions, d'enzymes et de bile.
Cependant, les nutriments ne pourraient pas atteindre le foie ou les autres parties du corps sans l'apport des villosités intestinales, qui, en raison de leur grande distribution dans sa muqueuse, permettent son utilisation maximale, car elles les touchent sur son chemin.
En fait, les villosités intestinales peuvent atteindre jusqu'à 25 000 par pouce carré, ce qui équivaut à environ 40 par millimètre carré.
Leur nombre est plus grand au début de l'intestin grêle et diminue de plus en plus au fur et à mesure qu'il progresse dans son voyage, de sorte que leur quantité est beaucoup plus faible lorsqu'ils atteignent les frontières qui jouxtent le gros intestin. Observées de loin, les villosités donnent l'impression d'être en velours.
D'autre part, dans sa couche la plus externe, les villosités intestinales ont des cellules d'absorption où se trouvent les capillaires et le vaisseau lymphatique qui absorbent les graisses.
Enfin, au-dessus des villosités se trouve une couche membranaire, qui contient des cellules de différents types dans lesquelles l'absorption des nutriments peut aller soit au sang, soit au système lymphatique, avec des cellules caliciformes qui sécrètent une sécrétion dans la cavité intestinale. substance muqueuse.
De plus, les microvillosités peuvent ajouter jusqu'à 600 par cellule épithéliale, ce qui explique pourquoi l'intestin grêle a une puissante capacité à prendre la nourriture qui le traverse.
Importance
Sur la base de ce qui précède, les villosités intestinales sont extrêmement pertinentes dans le corps humain car sans elles, il n'y aurait pas de nutrition adéquate. Par conséquent, la personne excréterait ce qui devrait lui servir pour bien vivre.
Dans cette veine, les villosités intestinales font plus que se comporter comme des éponges de mer dans le système digestif. Ce sont les extensions qui garantissent l'entrée des éléments qui boivent la vitalité de l'organisme.
Maladies
Il n'est pas toujours possible pour les villosités intestinales de bien faire leur travail. Parfois, ceux-ci peuvent échouer pour des causes qui peuvent être faciles ou difficiles à déterminer, en fonction de la pathologie discutée.
Quoi qu'il en soit, la vérité est qu'il existe des circonstances dans lesquelles ces extensions ont des problèmes cliniques qui peuvent être diagnostiqués par le médecin; problèmes qui ont pour dénominateur commun un mauvais fonctionnement du tube digestif.
De cette façon, la malabsorption des nutriments signifie que l'intestin grêle est endommagé, ce qui suggère que ses villosités ne sont pas en bon état et qu'elles n'absorbent donc pas correctement les nutriments qui accompagnent les aliments.
Un exemple est la maladie cœliaque, dans laquelle la muqueuse de l'intestin grêle a une condition dans laquelle il n'y a pas de tolérance au gluten. Dans ce lien, vous pouvez trouver les principaux aliments sans gluten pour coeliaques.
Références
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