STANISLAO CANNIZZARO: BIOGRAPHIE ET CONTRIBUTIONS EXCEPTIONNELLES - CHIMIE - 2025

Stanislao Cannizzaro (1826-1910) était un éminent scientifique européen d'origine italienne dont les études en médecine, physiologie et chimie lui ont valu une grande reconnaissance tout au long de sa vie professionnelle.

Ses principales contributions à la science sont la réaction de Cannizzaro, l'explication de l'hypothèse d'Avogadro, l'essai Sunto di un corso di philosophia chimica et ayant établi avec force la différence entre les atomes et les molécules.

Plusieurs découvertes lui sont également attribuées, notamment le cyanamide, l'alcool benzylique et l'acide benzoïque. En raison de la réforme anatomique, beaucoup l'ont catalogué comme le père de la loi des atomes.

Cet Italien a été co-fondateur de la revue scientifique Gazzetta Chimica Italiana. Insatisfait de ses activités médicales, académiques et scientifiques, Cannizzaro intervint lors de la révolution de janvier 1848: il fut nommé officier de l'artillerie sicilienne et fit partie de la Chambre des communes en tant que député à Francavilla.

Biographie

Stanislao Cannizzaro est né à Palerme le 13 juillet 1826. Il a grandi dans une riche famille italienne de dix frères et sœurs. Son père Mariano Cannizzaro était magistrat et directeur général de la police sicilienne, et sa mère s'appelait Anna Di Benedetto.

Études

Les premières années d'études ont été suivies dans des écoles privées et dans l'école normale de Palerme. En 1836, il fut admis au Royal Carolino Calasanzio. L'année suivante, une grande partie de l'Italie a souffert de l'épidémie de choléra et deux de ses frères en sont morts.

Stanislao a été infecté par le choléra, mais après un long rétablissement, il est sorti de la situation avec l'intention d'étudier la philosophie, la littérature et les mathématiques.

À seulement 15 ans, en 1841, le jeune Cannizzaro entre pour étudier la médecine à l'Université de Palerme. Après avoir passé trois ans à la chaire de physiologie, il se lie d'amitié avec son professeur Michele Fodera.

Sous la supervision de Fodera Cannizzaro, il a mené plusieurs expériences qui l'ont fait tomber amoureux de la chimie. Motivé par le manque d'infrastructure de laboratoire à l'université, Stalisnao Cannizzaro a encouragé la création de salles de classe universitaires modernes pour la bonne pratique des étudiants.

En 1845, Cannizzaro a participé à un congrès scientifique tenu à Naples. C'est là qu'il a été invité à travailler pour le laboratoire de chimie de l'Université de Pise. Dans ce laboratoire, il a duré deux ans et, avec plusieurs de ses collègues, il a consolidé ses fondations dans le domaine de la chimie.

Révolution de 1848

Pendant ses vacances scolaires en 1847, alors qu'il était en Sicile, il participa à la Révolution de janvier 1848. Il accusa le gouvernement du jour de mauvaise gestion et de trahison contre la Sicile.

Stanislao Cannizzaro a été nommé officier de l'artillerie dans la nouvelle armée de Sicile; celui-ci avait ses propres règlements et constitution. Après quelques mois, il a été élu membre de la Chambre des communes et député de Francavilla. De là, il a demandé la réforme absolue de la Constitution de 1812.

Après avoir gagné la confiance du gouvernement révolutionnaire sicilien, Stanislao Cannizzaro est resté à Taormina. A cette occasion, il le fit en tant que commissaire du régime susmentionné où il avait participé contre la résistance des troupes bourboniennes.

Chute de la révolution sicilienne et fuite

À la fin de la trêve en 1849, il s'enfuit avec les troupes révolutionnaires à Palerme. En avril de la même année, la révolution sicilienne tomba et il fut condamné à mort.

Cela l'a conduit à fuir vers l'île de Marseille. Plus tard, il est allé à Lyon, France, où il a étudié les industries. Puis il se rend à Paris, où on lui propose un poste dans un laboratoire prestigieux appelé Michel-Euguéne Chevreul; C'est là qu'il a obtenu du cyanamide en 1851.

Avec son collègue Edmond Fremy, il a mené une série d'expériences dans le laboratoire de Gay Lussac. Puis il suit des cours de calorimétrie au Collège de France. Il a également obtenu la chaire de physique et de chimie au Collège national d'Alexandrie.

Avec l'arrivée de l'automne 1855, Stanislao Cannizzaro créa un petit laboratoire pour poursuivre ses expériences. C'est là qu'est née ce qu'on appelle la réaction de Cannizzaro, une solution alcoolique d'hydroxyde de potassium.

La même année, il est appelé par le ministre de l'Éducation à la présidence de la chaire de chimie de l'Université de Gênes.

Travaux d'enseignement et de recherche

Pour des raisons bureaucratiques, leurs processus d'enquête ont été retardés. À la fin de l'année 1857, une étude fondamentale d'un cours de philosophie chimique a été revue dans une revue scientifique appelée Nuovo Cimento.

Le jeune scientifique italien a écrit de tels concepts avec l'idée de structurer et de commander une grande partie de ses découvertes, principalement pour aider ses étudiants et collègues.

Le succès a continué pour ce grand scientifique, puisqu'en 1860 il était l'invité d'honneur du congrès de Karlsruhe. Là, il a eu l'occasion d'expliquer toutes les avancées et découvertes faites. Cela fait de lui une partie de l'Académie des sciences, en 1865.

Une autre réalisation notable de Cannizzaro est qu'il donne des cours à Pise et à Naples. Là, il a dicté la chaire de chimie organique et inorganique à l'Université de Palerme.

Il a étudié les composés aromatiques et les amines. Il est également passé par l'Université de Rome et a été professeur de chimie; cela a incité sa nomination comme sénateur. Dans cette administration publique, il a fait d'innombrables efforts pour moderniser et élever le niveau de l'enseignement scientifique italien.

Ce scientifique a développé sa facette d'écrivain en étant co-fondateur de la revue scientifique Gazzetta Chimica Italiana. Stanislao Cannizzaro est décédé à Rome le 10 mai 1910.

Principales contributions

Réaction de Cannizzaro

Les études de Cannizzaro se sont concentrées sur les composés organiques et les réactions dans les composés aromatiques.

En 1853, il a découvert que lorsqu'un benzaldéhyde réagit avec une base concentrée, deux substances sont produites: l'acide benzoïque et l'alcool benzylique. Ce phénomène est connu sous le nom de réaction de Cannizzaro.

Il s'agit d'une réaction disproportionnée, ce qui signifie qu'une molécule est réduite (la molécule d'alcool), tandis que l'autre est oxydée (la molécule d'acide). La réaction de Cannizzaro se déroule en trois phases:

1 - Dans la première phase, un ion hydroxyde se fixe sur le carbonyle.

2 - Dans la seconde phase, le transfert de l'hydrure se produit.

3 - Enfin, dans la troisième phase, l'acide et la base sont équilibrés.

"Sunto di un corso di philosophia chimica"

En 1858, Cannizzaro publie son essai Sunto di un corso di philosophia chimica ("Résumé d'un cours de philosophie chimique"), dans le journal Nuovo Cimento.

Ce texte fut d'une grande contribution à la chimie, car il répondait à une série de diatribes sur la chimie contemporaine, comme la différenciation entre poids atomique et poids moléculaire; de même, dans cet essai, l'hypothèse d'Avogadro a été expliquée.

Explication de l'hypothèse d'Avogadro

En 1811, Amadeo Avogadro avait développé une hypothèse selon laquelle des volumes égaux de différents corps gazeux, soumis à la même température et à la même pression, contenaient le même nombre de molécules.

Il en résulte que, dans des conditions égales de température et de pression, les poids moléculaires relatifs de deux corps gazeux sont égaux à la densité de ces deux corps.

Quand Avogadro a soulevé son hypothèse, il l'a formulée en des termes beaucoup plus complexes et abstraits qui l'ont rendue difficile à comprendre.

C'est Cannizzaro qui a clarifié certains aspects de cette loi. De plus, il a démontré comment les idées d'Avogadro pouvaient être appliquées à la branche de la chimie organique.

Différenciation entre poids moléculaire et poids atomique

Sunto di un corso di philosophie chimica de Cannizzaro

Dans son texte Sunto di un corso di philosophia chimica, Cannizzaro a établi la délimitation entre le poids moléculaire et le poids atomique.

Ce scientifique a démontré que les poids atomiques des éléments trouvés dans les substances volatiles pouvaient être déduits du poids moléculaire de ces substances.

Il a également découvert que la densité de la vapeur et les poids atomiques de ces éléments pouvaient être déterminés si l'on avait connaissance des températures de ceux-ci. Pour ces découvertes, il reçut la médaille Copley de la Royal Society of London en 1891.

Cannizzaro et le tableau périodique

Lorsque Cannizzaro a étudié l'hypothèse d'Avogadro, il a déclaré que les théories de ce scientifique étaient la clé de la standardisation des poids atomiques. Son observation était initialement méconnue, mais plus tard, elle a payé.

En 1860, le premier congrès international des chimistes a eu lieu à Karlsruhe, en Allemagne. Le but de ce congrès était de résoudre certains problèmes de la chimie contemporaine, tels que la définition de la molécule et de l'atome, la nomenclature chimique, le poids atomique, entre autres. Sunto di un corso di philosophie chimica a permis de résoudre certaines de ces questions.

En fait, les observations de Cannizzaro ont inspiré Dmitri Mendeleev lors de la création du tableau périodique (comme indiqué par le scientifique), qui comprend le poids atomique des éléments et le nombre d'Avogadro.

Cours sur Cannizzaro

Tout au long de sa vie, Cannizzaro a enseigné dans différentes universités. Ses cours de chimie ont été un espace de réflexion historique sur cette science.

Il a consacré ses leçons non seulement à expliquer les travaux de scientifiques célèbres et renommés, mais aussi à des personnalités peu connues comme le Français Marc Antoine August Guadin (1804-1880) et son compatriote Amadeo Avogadro.

En ce sens, ses cours ont servi de base à la création de son livre Sunto di un corso di philosophia chimica.

La deuxième révolution de la chimie

La deuxième révolution de la chimie a eu lieu entre 1855 et 1875. L'un des scientifiques dont les contributions ont permis le développement de cette révolution était Stanislao Cannizzaro, avec Frankland, Wurtz, Keluké et Williamson, pour n'en nommer que quelques-uns.

La contribution la plus importante de Cannizzaro à cette révolution a été l'introduction du poids atomique.

Références

1. Grands scientifiques de l'humanité, (1998) Volume 2, Éditorial Espasa-Calpe.
2. Biographie de Stanislao Cannizzaro. Rechercher des biographies (1999). Récupéré sur: Buscabiografias.com
3. Stanislao Cannizzaro - ÉcuRed. (2018). Récupéré dans: ecured.cu
4. Biographie de Stanislao Cannizzaro. Biographies et vies. L'encyclopédie biographique en ligne. (2004-2018). Récupéré sur: biografiasyvidas.com
5. (S / D) Stanislao Cannizzaro. MCNBiografias.com Le Web des biographies. Récupéré sur: mcnbiografias.com