Les pays qui continuent d'utiliser l'échelle Fahrenheit pour se référer aux aspects liés à la température ou au climat sont les États-Unis, le Myanmar (anciennement la Birmanie) et le Libéria.
Beaucoup de gens pensent que cette échelle est obsolète ou que son utilisation est très limitée ou quasi inexistante. C'est un fait très vrai que de moins en moins utilisent cette échelle de mesure
Mais qu'est-ce que l'échelle Fahrenheit, quelle est son origine, pourquoi certains pays l'utilisent encore? Pour répondre à ces questions, il est nécessaire de connaître certains aspects généraux liés à la mesure de la température.
Définition
L'échelle Fahrenheit est définie comme une échelle ou une unité de mesure de la température exprimée en degrés avec le symbole ° F.
Cette échelle établit que le point de congélation de l'eau est à 32 ° F, tandis que son point d'ébullition est donné à 212 ° F.
Si cette échelle est portée à son équivalence, exprimée en degrés Celsius ou degrés centigrades (° C), on a que 32 ° F équivaut à 0 ° C (point de congélation de l'eau); tandis que 212 ° F équivaut à 100 ° C (point d'ébullition de l'eau).
Origine
L'échelle de mesure de température Fahrenheit est l'idée originale du physicien, ingénieur, inventeur (il est crédité d'avoir inventé le thermomètre) et même souffleur de verre nommé Daniel Gabriel Fahrenheit, né dans la ville de Gdansk, Pologne, le 24 mai 1686.
Comme Fahrenheit l'explique lui-même dans un article qu'il a publié en 1724, pour créer son échelle de mesure de température, il a établi trois points de température de référence.
Le premier point ou «point zéro» est marqué en plongeant un thermomètre dans une solution qui combine des sels de chlorure d'ammonium, de l'eau pure et de la glace. Cette solution a le mérite de maintenir une température stable autour de 0 ° F.
Ensuite, placez le thermomètre dans cette solution suffisamment longtemps pour qu'il enregistre le point de température le plus bas.
Le deuxième repère est fixé à 32 ° F, mais en utilisant uniquement de la glace et de l'eau dans la solution.
Enfin, le troisième point de consigne est de 96 ° F, et il est déterminé par le niveau que le liquide dans le thermomètre (alcool ou mercure) atteint lorsque vous le placez dans votre propre bouche.
Après avoir établi que sa température corporelle était de 96 ° F, il a divisé l'échelle résultante en douze parties, puis à nouveau divisé chacune d'elles en huit subdivisions identiques, obtenant ainsi son échelle de 96 degrés.
Cette échelle a été modifiée plus tard, car la température corporelle réelle dans des conditions normales a été déterminée à 98,6 ° F.
En conséquence, avec son échelle, il établit les extrêmes de température dans lesquels le point de congélation de l'eau est enregistré à la marque 32 ° F, tandis que l'extrême opposé, la marque 212 ° F, est le point d'évaporation. ou faire bouillir l'eau.
Chacune des marques ou divisions et subdivisions sur l'échelle est égale à 1 ° F.
Pays utilisant l'échelle Fahrenheit
Pendant longtemps, la plupart des pays anglophones, ou ceux qui étaient sous l'influence de l'Angleterre, ont utilisé le système d'unités dit impérial, qui applique l'échelle Fahrenheit pour mesurer la température.
Pour des raisons pratiques, de précision et même économiques, nombre de ces pays considéraient le système de mesures international ou SI comme plus avantageux, cessant d'utiliser l'ancien système d'unités impériales.
Aujourd'hui, les seuls pays au monde qui utilisent l'échelle Fahrenheit pour exprimer la température sont les États-Unis, le Myanmar (anciennement la Birmanie) et le Libéria.
Cependant, les États-Unis ont établi l'expression de la température en degrés Celsius, pour des raisons de commodité et d'économie dans les domaines scientifique, technologique et d'échange avec d'autres nations.
Références
- Rubiera, J. (13 mars 2016). Extrait de l'article «Celsius vs. Fahrenheit ». Récupéré de oncubamagazine.com
- pce-iberica.es. (sans date). Article «unités de mesure de température». Récupéré de pce-iberica.es
- Mercedes S., R et Solís F., R. (2016). Livre "Champ scientifique et mathématique", page 13. Récupéré de books.google.co.ve
- sc.ehu.es. (sans date). Extrait du site "International System of Measurements". Récupéré de sc.ehu.es
- Sabbut (pseudonyme). (22 août 2003). "Degré Fahrenheit." Récupéré de es.wikipedia.org