QU'EST-CE QUE L'IRRITABILITÉ CHEZ LES PLANTES? - LA BIOLOGIE - 2025

L' irritabilité ou la sensibilité des plantes est la capacité des cellules végétales à répondre aux stimuli. Les stimuli sont considérés comme des changements dans l'environnement qui peuvent affecter leur activité.

Tous les êtres vivants répondent aux stimuli. Les plantes en tant qu'êtres vivants ont la capacité de réagir en réagissant à divers éléments de l'environnement. Cette réaction des cellules à l'environnement est connue sous le nom d'irritabilité.

Mimosa pudica

L'irritabilité se produit en fonction du degré ou du niveau du stimulus. Si le stimulus n'est pas aussi intense, la réponse peut être locale, c'est-à-dire qu'une partie seulement de la plante réagit, mais si le stimulus est fort, l'irritabilité se propage dans toutes les cellules et tous les tissus de la plante.

Le Mimosa Pudica est le meilleur exemple de la capacité à répondre à un stimulus. C'est une plante très fragile avec des feuilles petites et fines, c'est bien connu car on joue avec elles depuis que nous sommes petits. Lorsque nous les touchons, leurs feuilles se rétractent comme si la plante dormait, mais ce mécanisme a une raison.

Lorsqu'il pleut, les gouttelettes épaisses peuvent endommager les feuilles des plantes, les casser ou affecter leur structure. Lorsque le Mimosa Pudica sent la pluie, il cache ses feuilles pour éviter que ces gouttes ne l'abîment, car il est si fragile qu'une goutte peut endommager plusieurs feuilles.

À la fin de la pluie, cette plante redéploie ses feuilles sans dommage tandis que d'autres plantes sont abusées par l'intensité de l'eau.

Quels sont les types de réponses qu'une plante peut avoir en raison de l'irritabilité?

Chaque cellule de la plante possède un programme génétique complet de croissance et de développement. Toutes les plantes sont très réceptives aux stimuli internes et externes.

Toutes les parties de la plante sont sensibles, cependant, certaines le sont plus que d'autres. De la racine qui réagit en envoyant l'ordre du sens de croissance aux fleurs et aux feuilles qui réagissent à la lumière, à la température et au mouvement.

Les plantes perçoivent particulièrement des facteurs tels que la lumière, la température, l'humidité, la ventilation et les niveaux de sel, d'acidité et d'alcalinité dans le sol.

Bien que les plantes n'aient pas une amplitude de mouvement très complexe, cela ne signifie pas qu'elles ne bougent pas. Les plantes, comme les humains, réagissent aux stimuli par le mouvement.

Ceux-ci ont trois types de réponses: les tropismes, les nasties et les rythmes circadiens.

- Tropismes

Ce sont les réponses spécifiques et permanentes qui se produisent dans une plante lorsqu'elle a un stimulus. Celles-ci affectent le mouvement de la plante de deux manières: Si vous cherchez à vous rapprocher du stimulus, on parle de tropisme positif. Cependant, si vous cherchez à vous évader, nous parlons de tropisme négatif.

Phototropisme

C'est le tropisme le plus connu de tous. Ce tropisme explique le comportement des plantes vis-à-vis de la lumière du soleil; les plantes poussent là où la lumière atteint.

Elle peut être négative, comme les racines qui poussent dans le sens opposé, ou positive comme celle du tournesol, considérée comme l'exemple le plus notable de phototropisme.

Le tournesol en croissance a un phototropisme très particulier. Ces fleurs recherchent le soleil tout au long de la journée. À l'aube, les tournesols regardent vers l'est et chassent lentement la lumière du soleil jusqu'à la tombée de la nuit; puis ils retournent leur voyage vers l'est et là ils attendent un autre lever de soleil.

Cela se termine lorsque les tournesols atteignent toute leur splendeur, alors qu'ils sont déjà des "tournesols adultes", ils adoptent le phototropisme du reste, se tenant face à l'est pour attendre la lumière.

Géotropisme

C'est le mouvement des plantes en réponse à la gravité, selon leurs besoins. La croissance même des plantes est un exemple de géotropisme, elles poussent contre la loi de la gravité à la recherche du soleil; pour laquelle c'est une réponse négative.

Les racines poussent vers le bas, recherchant des nutriments pour être géotropiquement positives.

Thigmotropisme

Expliquez l'utilisation d'un objet solide comme support pour sa croissance, au contact de celui-ci. Les plantes grimpantes en sont un bon exemple.

Hydrotropisme

C'est le mouvement de la plante par rapport à l'eau. Les racines sont positivement hydrotropes car elles poussent à la recherche d'eau, les feuilles et les fleurs ne le sont pas.

- Nastias

Ce sont des réponses temporaires aux stimuli qui se produisent dans la plante. Contrairement aux tropismes, ceux-ci ne sont pas dirigés vers ou contre le stimulus, ils réagissent simplement jusqu'à ce qu'ils reviennent à leur forme ou position d'origine.

Sismonasties

C'est la réaction des plantes aux frottements ou aux coups, comme le mimosa pudica ou les plantes carnivores.

Chimio nastia

Ce sont toutes les réponses de mouvement que les plantes apportent aux stimuli chimiques.

Photonastie

On parle ainsi des réactions aux stimuli lumineux. Il diffère du phototropisme car les stimuli dus à la luminosité sont temporaires.

La fleur «Morning Glory» en est un exemple, elles ouvrent leurs pétales à l'aube avec la lumière du soleil et quand le soleil se couche, elles ferment leurs pétales; retour à son état d'origine. C'est une nastia, car la réaction ne dure que tant que dure la lumière du soleil.

Contrairement au tournesol dont le mode de croissance est affecté par la direction du soleil, le Morning Glory n'est affecté que pendant quelques heures et revient à son état d'origine sans affecter sa croissance.

- Rythme circadien

C'est la capacité de réagir en fonction de l'horloge interne de chaque usine. Les plantes, comme tout être vivant, ont une horloge qui indique le cycle des saisons et le jour / nuit.

C'est pourquoi les plantes fleurissent à certaines saisons ou portent des fruits à certaines périodes, tout cela est lié à votre horloge interne. Les producteurs doivent comprendre le rythme circadien pour tirer le meilleur parti de leur récolte.

Irritabilité des plantes et homéostasie

Bien qu'elles soient généralement confuses, l'homéostasie et l'irritabilité ne renvoient pas au même concept.

L'irritabilité des plantes est étroitement liée à l'homéostasie, en fait, elle est considérée comme une capacité homéostatique. Mais cela ne signifie pas qu'il est correct d'utiliser un terme comme synonyme de l'autre car ils sont tous deux différents.

L'homéostasie est la capacité de maintenir un équilibre dans la structure interne de la plante, afin de faire face aux conditions qui se présentent.

Pour sa part, l'irritabilité est la réponse que la plante doit être capable de maintenir cet équilibre interne. Autrement dit, l'irritabilité aide à atteindre l'objectif de l'homéostasie.

Références

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6. ABC Digital (2009) "Tropismos y Nastias" Récupéré le 2 juillet 2017 sur abc.com.py.