- À quoi servent les cuillères à combustion dans les laboratoires?
- 1- Combustion de substances
- 2- Instrument qui protège la sécurité au sein des laboratoires
- 3- Transport de substances
- 4- Vérifier la présence de gaz dans les conteneurs
- 5- N'altère pas les substances chauffées
- Exemples d'utilisation
- 1- Lorsqu'une capsule de sodium métallique est chauffée et placée dans un récipient contenant du chlore à l'état gazeux
- 2- Démonstration de l'exposition aux gaz polluants
- Références
La poche de combustion est un instrument utilisé dans les laboratoires, notamment en chimie, pour réaliser des expériences avec des réactions de combustion. Ces réactions sont caractérisées par la libération de chaleur, donc des méthodes de sécurité supplémentaires doivent être utilisées pour éviter les brûlures. D'où l'importance de cet instrument de laboratoire, car il permet de manipuler les substances à chauffer.
La cuillère à combustion est un instrument de laboratoire composé d'un long manche en métal (il mesure généralement environ 25 à 50 centimètres de long et a un diamètre de 4 millimètres) et d'une petite tasse à l'extrémité du manche (il mesure environ 2 centimètres de diamètre et les substances à chauffer y sont placées).
Cuillère à combustion
Les poignées des cuillères à combustion sont recouvertes de matériaux isolants thermiques, de sorte que cela soit sans danger pour la personne qui mène l'expérience.
De plus, le métal qui compose la coupelle à l'extrémité est capable de résister à des températures élevées pour l'empêcher de fondre pendant le processus de combustion; il s'agit généralement d'acier inoxydable.
À quoi servent les cuillères à combustion dans les laboratoires?
1- Combustion de substances
La fonction principale de la poche de combustion est de permettre à diverses substances d'être chauffées et de permettre aux réactions de combustion d'avoir lieu en toute sécurité. C'est pourquoi cet instrument est fabriqué avec des matériaux résistants à la chaleur.
Les réactions de combustion, les réactions entre un composé et un oxydant, sont des réactions exothermiques, ce qui signifie qu'elles dégagent de la chaleur.
Pour cette raison, il est nécessaire de prendre des précautions (comme l'utilisation des instruments déjà mentionnés) en ce qui concerne les processus de combustion, afin d'éviter les brûlures.
2- Instrument qui protège la sécurité au sein des laboratoires
Comme mentionné précédemment, la cuillère à combustion est utilisée dans les réactions exothermiques. En ce sens, il vise à protéger la personne qui réalise l'expérience.
C'est pourquoi il a une longue poignée positionnée à un angle particulier, de sorte que la substance chauffée soit éloignée du corps de la personne.
3- Transport de substances
Le fait que la poignée soit longue permet aux substances d'être manipulées plus facilement et déposées dans d'autres conteneurs dans lesquels des expériences ultérieures seront effectuées, sans qu'il soit nécessaire d'utiliser d'autres instruments comme intermédiaires.
En outre, la finesse desdites cuillères permet leur insertion dans des récipients étroits, tels que des tubes à essai.
4- Vérifier la présence de gaz dans les conteneurs
Les cuillères à combustion sont souvent utilisées pour vérifier la présence de gaz inflammables à l'intérieur d'un récipient, comme l'oxygène (O2) ou le dioxyde de carbone (CO2).
5- N'altère pas les substances chauffées
Outre tous les avantages déjà présentés, la résistance à la chaleur de la poche fait que les substances chauffées ne subissent pas d'altérations supplémentaires par rapport à celles générées par la chaleur, qui pourraient se produire si le matériau de la poche fond.
Par exemple, cela fait de la cuillère à combustion un élément indispensable dans tout laboratoire.
Exemples d'utilisation
La poche de combustion peut être utilisée dans des centaines d'expériences. Voici quelques exemples d'utilisation:
1- Lorsqu'une capsule de sodium métallique est chauffée et placée dans un récipient contenant du chlore à l'état gazeux
Dans ce cas, une cuillère à combustion doit être utilisée car la réaction est vigoureuse et exothermique (elle dégage de la chaleur), ce qui pourrait provoquer des accidents de la peau de la personne effectuant l'expérience.
Ce qui se passe lorsque ces deux substances entrent en contact, c'est qu'une réaction de réduction-oxydation a lieu, dans laquelle le sodium brûle dans une flamme jaune, créant du chlorure de sodium ou du sel de table en tant que produit.
Si une poche de combustion n'est pas utilisée, il existe un risque de brûlures graves.
2- Démonstration de l'exposition aux gaz polluants
Dans cette expérience, des morceaux de peau de pomme sont coupés et placés dans un bocal en verre. Dans une bouteille séparée, ajoutez de l'eau distillée et un indicateur universel.
Dans une poche de combustion, du soufre élémentaire en poudre est chauffé. En chauffant le soufre dans cet instrument, vous évitez d'inhaler des gaz nocifs.
Rapidement, mettez cette cuillère dans le récipient avec la peau de pomme et couvrez-la pour éviter que les gaz ne s'échappent. En peu de temps, on observe comment la peau des pommes se décolore.
Par la suite, le soufre est réchauffé dans la poche de combustion et, cette fois, il est introduit dans le récipient suivant, qui a l'indicateur universel, qui change de couleur lorsqu'il entre en contact avec les gaz émis par le soufre (dioxyde de soufre, qui est hautement toxique).
Références
- Cuillère déflagrante. Récupéré le 18 mai 2017 sur en.wiktionary.org.
- Cuillère déflagrante. Récupéré le 18 mai 2017 sur merriam-webster.com.
- Cuillère déflagrante. Récupéré le 18 mai 2017 sur yourdictionary.com.
- À quoi sert une cuillère de déflagration? Récupéré le 18 mai 2017 sur reference.com.
- Cuillère à combustion (cuillère déflagrante). Récupéré le 18 mai 2017 sur shop.sciencefirst.com.
- Cuillère à déflagration. Récupéré le 18 mai 2017 sur flinnsci.com.
- Qu'est-ce qu'une cuillère déflagrante et comment elle est utilisée. Récupéré le 18 mai 2017 sur answers.com.