MYCORHIZES: DÉFINITION, TYPES, BÉNÉFICES - LA BIOLOGIE - 2025

Les mycorhizes sont des associations entre les champignons et les racines des arbres. C'est une symbiose car elle offre des avantages aux deux parties impliquées. Dans ce cas, les plantes augmentent leur taux d'absorption grâce aux champignons, alors que celles-ci reçoivent des nutriments synthétisés par les légumes.

Un seul champignon peut rejoindre plus d'une plante, formant un vaste réseau. En fait, de nombreuses forêts sont liées par des mycorhizes. À cet égard, des études ont été menées qui montrent que les arbres mycorhisés sont capables de vivre plus longtemps que ceux sans mycorhisation.

Mycélium ectomycorhizien (blanc) associé aux racines de Picea glauca (marron).

Dans d'autres cas, la relation entre la plante et le champignon est telle qu'aucune espèce ne peut survivre sans l'autre. Les orchidées en sont un exemple.

On distingue deux types de mycorhizes: les ectomycorhizes et les endomycorhizes. Les premiers sont ceux dans lesquels le champignon entoure les racines des plantes, tandis que dans le second, le champignon pénètre dans les racines de la plante. Les ectomycorhizes sont courantes dans les forêts.

Types de mycorhizes

Il existe deux types de mycorhizes selon la relation établie par le champignon avec les racines des plantes: les ectomycorhizes et les endomycorhizes.

Ectomycorhizes

Les ectomycorhizes sont celles dans lesquelles les hyphes des champignons entourent les racines des plantes, sans les pénétrer.

Ce type d'association se produit principalement dans les forêts. Là, les champignons poussent à la surface du sol, où ils forment une sorte de fruit, connu sous le nom de champignons et de truffes.

Il convient de noter qu'un seul champignon peut créer des centaines de ces fruits, qui poussent en formant une circonférence.

Endomycorhizes

Les endomycorhizes se produisent lorsque les hyphes des champignons pénètrent dans les racines. L'union est telle que les cellules des champignons s'interpénètrent avec les cellules des plantes.

Contrairement aux ectomycorhizes, les endomycorhizes ne produisent pas de structures visibles ou de «fruits». Ce type d'association se produit dans les petites usines.

Plantes et dépendance aux mycorhizes

Il existe différents niveaux auxquels les plantes dépendent des mycorhizes. Des études dans la région montrent que les plantes peuvent avoir des concentrations élevées de mycorhizes, des concentrations intermédiaires ou leur absence.

Les plantes à fortes concentrations de mycorhizes dépendent des champignons pour leur survie. Il s'agit d'une relation obligatoire, car la plante mourrait sans la subsistance de la mycorhize.

Les plantes à concentrations intermédiaires de mycorhizes ne dépendent pas de ce type d'association, mais en profitent pour améliorer leurs conditions (comme la résistance à la sécheresse et à certaines maladies). Cette relation est facultative.

Enfin, il existe des plantes dont les racines résistent à la formation d'associations avec des champignons. Cela se produit lorsque les conditions du sol sont suffisamment bonnes (pour que la plante n'ait pas besoin des avantages des mycorhizes) ou lorsque la plante est jeune et stable (elle ne nécessite donc pas de nourriture supplémentaire).

Avantages: importance des mycorhizes

Les mycorhizes génèrent des centaines d'avantages qui peuvent être mis en évidence dans différents domaines. Ainsi, les mycorhizes apportent des bénéfices aux plantes, aux sols, aux champignons et aux humains.

Avantages pour les plantes

Les mycorhizes forment un réseau de filaments qui augmente le degré d'absorption des racines des plantes. Par exemple, le champignon attaché à une plante peut se propager sur des centaines de mètres, ce qui amène la plante à être en contact avec plus d'eau et de nutriments.

Les champignons sont responsables de la décomposition de la matière organique, à partir de laquelle ils obtiennent des minéraux essentiels, tels que l'azote et le phosphore. Ces nutriments sont envoyés à la plante par les racines. À elles seules, les plantes pourraient ne pas être capables de décomposer ces substances.

De plus, les mycorhizes rendent des plantes capables de résister à certaines conditions qu'elles ne pourraient pas supporter si elles n'étaient pas liées à des champignons. Par exemple, grâce aux champignons, les plantes survivent en période de sécheresse et créent une résistance à certains agents pathogènes du sol.

Les autres avantages des mycorhizes pour les plantes sont:

1. Ils aident les plantes à pousser plus vite et plus fort.
2. Ils favorisent la floraison et la production de fruits dans la plante.
3. Ils augmentent la tolérance de la plante à la salinité du substrat.
4. Ils réduisent l'incidence des maladies.
5. Ils protègent la plante de certains prédateurs, tels que les vers de terre.
6. Ils augmentent le transfert de carbone entre les arbres, même parmi ceux d'espèces différentes.
7. Ils prolongent la vie de certaines espèces végétales.

Avantages pour les champignons

Les mycorhizes profitent non seulement aux plantes, mais génèrent également des avantages pour les champignons. Les champignons sont des organismes qui n'effectuent pas de photosynthèse, ils ne peuvent donc pas synthétiser les produits de manière autonome. En ce sens, ils dépendent d'autres individus pour se nourrir.

En formant des mycorhizes, le champignon reçoit des nutriments produits par les plantes, tels que les glucides.

Avantages pour les sols

En général, la présence de mycorhizes rend les sols plus fertiles. Mycorhizes:

1. Ils empêchent l'érosion du substrat en établissant des connexions dans le sous-sol.
2. Ils augmentent la circulation des nutriments dans le substrat, ce qui crée des sols plus fertiles.

Avantages pour les humains

Les mycorhizes sont importantes en économie et en médecine. Voici quelques-uns des aspects dans lesquels ces associations interviennent dans la vie humaine.

1. Les fruits des ectomycorhizes (champignons et truffes) apportent des valeurs nutritionnelles. Pour cette raison, ils sont commercialisés, ce qui les rend importants d'un point de vue économique.
2. Beaucoup de ces fruits ont également des propriétés médicinales, c'est pourquoi ils sont utilisés dans les industries pharmaceutiques.
3. En augmentant l'absorption des nutriments des plantes, les mycorhizes augmentent la valeur nutritionnelle des produits, tels que les fruits charnus et les fruits secs.

Références

1. Tout sur les mycorhizes. Récupéré le 16 décembre 2017 de mykepro.com
2. Fonctions des mycorhizes. Récupéré le 16 décembre 2017 de researchgate.net
3. Mycorhize. Récupéré le 16 décembre 2017 sur wikipedia.org
4. Mycorhizes. Récupéré le 16 décembre 2017 de biologyreference.com
5. Mycorhizes. Récupéré le 16 décembre 2017 de microbewiki.kenyon.edu
6. Associations mycorhiziennes: rôles des champignons mycorhiziens. Récupéré le 16 décembre 2017 de mycorrhizas.info
7. Le rôle des mycorhizes pour les plantes en milieux stressés. Récupéré le 16 décembre 2017 sur thenbs.com
8. Que sont les mycorhizes? Récupéré le 16 décembre 2017 sur study.com