LES 5 CULTURES TEMPÉRÉES LES PLUS FRÉQUENTES - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Les cultures tempérées se trouvent souvent dans des endroits où il y a des températures extrêmes et des précipitations de pluie et de neige. Les changements entre l'été et l'hiver sont généralement revigorants sans être trop extrêmes.

Dans un climat tempéré chaud, la température la plus chaude est supérieure à 10 ° C, tandis que le mois le plus froid se situe autour de 18 ° C et -3 ° C.Cependant, dans un climat tempéré froid, la température la plus chaude est inférieure de 10 ° C et le mois le plus froid est d'environ -3 ° C

Voici une liste des cinq cultures tempérées les plus courantes que l'on peut trouver.

Les 5 types de culture du climat tempéré

1- Culture du maïs

Les cultures de maïs dans le monde ont des cycles de production différents en ce qui concerne les périodes de plantation et de récolte. À son tour, l'analyse du marché du maïs nécessite une compréhension des périodes de semis et de récolte dans chaque territoire.

Les prix des céréales ont tendance à fluctuer davantage pendant les saisons de croissance, car les attentes en matière d'approvisionnement peuvent changer considérablement en raison de la superficie, du climat et des conditions de croissance.

Aux États-Unis, la majeure partie de la récolte de maïs pousse dans les plaines fertiles du Midwest, qui est une culture incroyablement importante dans le monde.

Et bien qu'il s'agisse d'un aliment de base, aux États-Unis, premier pays producteur et exportateur du monde, le maïs est le principal ingrédient de la production d'éthanol, un substitut à l'essence.

Cela signifie que nos voitures dépendent de ce maïs pour le carburant. Par conséquent, le prix du maïs peut être sensible au prix du pétrole brut et des produits pétroliers.

Chaque année, la récolte annuelle de maïs détermine le prix du grain, qui varie en fonction de la météo. En fait, les agriculteurs utilisent souvent le marché à terme pour couvrir le prix du maïs tout au long du processus de culture.

Les autres facteurs qui contribuent à la volatilité des prix du maïs sont les prix de l'éthanol, les rendements des cultures dans d'autres pays producteurs et la valeur relative du dollar américain.

Normalement, a priori, les zones les plus au sud commencent à planter du maïs, et les régions les plus au nord le font lorsque la neige fond et que le sol dégèle. Dans cette ligne, les principales zones de croissance dans le monde sont les suivantes:

Aux Etats-Unis avec 39 pour cent de la production mondiale, sa plantation débute en avril et se poursuit jusqu'en juin. Sa récolte a lieu en octobre et se termine fin novembre.

La Chine, avec 21 pour cent de la production mondiale, ses semis débutent de la mi-mars au début juin. Récolte d'août à octobre.

L'Union européenne détient 8 pour cent de la production mondiale et réalise ses semis de mi-avril à début juin. La récolte, par contre, est récoltée d'août à fin octobre.

Le Brésil a 6 pour cent de la production mondiale, plante de début août à novembre et récolte de février à mai.

L'Argentine, avec 3 pour cent de la production mondiale, plante d'octobre à novembre et récolte de mars à mai.

2- Culture du blé

Les cultures de blé poussent dans le monde entier et ont des cycles de production uniques en ce qui concerne les saisons de plantation et de récolte.

Les prix des céréales ont tendance à fluctuer davantage pendant la saison de croissance, car les attentes en matière d'approvisionnement peuvent changer considérablement en raison de la superficie, du climat et des conditions de croissance.

Aux États-Unis et en Chine, il existe deux cultures de blé saisonnières: le blé de printemps et le blé d'hiver.

Le blé d'hiver représente près des trois quarts de la production totale des États-Unis. Plus précisément, le Dakota du Nord représente plus de la moitié de tout le blé de printemps aux États-Unis.

Les plus grands États producteurs de blé d'hiver sont le Kansas, le Texas et Washington. Le calendrier saisonnier pour la plantation et la récolte de blé dans le monde dans les principaux pays producteurs est:

Les États-Unis, avec 8 pour cent de la production mondiale, plantent du blé d'hiver de la mi-août à octobre, récoltant de la mi-mai à la mi-juillet.

Au lieu de cela, le blé de printemps est semé d'avril à mai, récolté de la mi-août à la mi-septembre.

La Chine a 18 pour cent de la production mondiale et récolte son blé d'hiver de la mi-septembre à la mi-octobre. Sa récolte a lieu de mi-mai à juin.

Par contre, il sème son blé de printemps de la mi-mars à avril, le récoltant de la mi-juillet à la mi-août.

Le blé est peut-être le produit le plus politique au monde car il est utilisé pour fabriquer la nourriture la plus élémentaire, le pain. Alors que les États-Unis sont le plus grand producteur et exportateur mondial de maïs et de soja, la production de blé provient des quatre coins du monde.

Outre la Chine et les États-Unis en tant que principaux producteurs, l'Union européenne, l'Inde, la Russie, le Canada, le Pakistan, l'Australie, l'Ukraine et le Kazakhstan sont également les principaux producteurs de céréales consommées dans le monde.

L'augmentation de la population mondiale au cours des dernières décennies a entraîné une demande croissante de blé. Si en 1960, il y avait trois milliards de personnes sur la planète Terre, en 2016, il y en a plus de 7,2 milliards.

Chaque année, le monde a besoin de plus de pain et cela augmente la demande mondiale de blé. Telle est l'essence de son rôle de marchandise la plus politique.

Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments qui peuvent également être trouvés dans les cultures tempérées.

3- Culture d'orge

L'orge est une céréale rustique, cultivée dans un certain nombre d'environnements où d'autres céréales ne peuvent pas pousser - des latitudes arctiques et des altitudes alpines aux oasis salines dans le désert.

L'orge est la quatrième culture céréalière la plus importante au monde après le blé, le maïs et le riz. Bien que généralement une céréale tempérée, l'orge est également cultivée dans de nombreux pays tropicaux, généralement par des agriculteurs pauvres dans des environnements difficiles, secs et frais.

Les pays en développement représentent environ 18% de la production mondiale et 25% de la superficie récoltée d'orge.

4- Cultiver des tomates

Les tomates sont faciles à cultiver et deviennent une culture de plus en plus populaire. La plupart des tomates sont des plantes de climats tempérés chauds.

La tolérance à la température de la tomate pour les climats extrêmement chauds ou froids est extrêmement importante pour le développement des fleurs et des fruits. La chute des fleurs se produit au printemps si les températures diurnes sont chaudes, mais si les températures nocturnes descendent en dessous de 13 ° C (55 ° F), le plant de tomate subira des dommages et les fruits seront perdus.

De plus, lorsque les nuits deviennent trop chaudes, les grains de pollen des fleurs de tomate commencent à éclater, empêchant la pollinisation. Cela se produit également lorsque l'air est saturé d'humidité relative.

5- Cultiver des oignons

L'oignon est l'un des légumes commerciaux les plus importants au monde. Il est utilisé à la fois dans la phase de bulbe cru et mature ainsi que dans la phase végétale et espèce.

Le piquant de l'oignon est dû à une huile volatile appelée allylproopyldisulfide. Le bulbe d'oignon se compose des bases enflées de feuilles vertes et d'écailles charnues.

L'oignon est une culture tempérée et est cultivé pendant l'hiver et avant le début de la vraie saison chaude. L'oignon peut être cultivé dans un large éventail de conditions climatiques bien que de meilleures récoltes ne soient pas obtenues pendant une saison douce sans températures extrêmes de chaleur ou de froid.

Références

1. Kowalski, C. (2017). Semis de maïs et saisons de récolte. 2-10-2017, sur le site Web thebalance.com: thebalance.com.
2. Farm Journal, Inc. (2017). Nouvelles du maïs et prix futurs. 10-2-2017, sur le site Web d'AG: agweb.com.
3. Kowalski, C. (2017). Semis de blé et saisons de récolte. 2-10-2017, sur le site Web thebalance.com: thebalance.com.
4. Crop Trust. (2016). Orge. 10-2-2017, sur le site Web croptrust.com: croptrust.org.
5. Grant, A. (2015). Cultures de tomates. 2-10-2017, sur le site Web gardeningknowhow.com: gardeningknowhow.com.
6. Rédacteurs d'Agro Info. (2015). Culture de l'oignon (Allium cepa). 10-2-2017, à partir du site Web AgriInfo.in: agriinfo.in.