VERMICOMPOST: CARACTÉRISTIQUES, PROCESSUS DE PRODUCTION, TYPES - LA BIOLOGIE - 2025

Le lombriscomposta, vermicompost, vermicompost ou fumier d'humus de vers, est une méthode utilisant des vers et des micro-organismes pour transformer la matière organique en un sol très similaire à l'humus ou au compost. Généralement, on utilise des résidus ou déchets de cultures, des engrais herbivores, entre autres.

Il existe de nombreuses espèces de vers, tant aquatiques que terrestres. Cependant, seule une petite partie des espèces terrestres est utilisée pour la production du ver de compost, qui est également le nom donné au produit final de la méthode.

Ver rouge de Californie, Eisenia foetida. Tiré et édité de commons.wikimedia.org

L'une des espèces les plus utilisées pour produire du lombricompost est le ver rouge de Californie (Eisenia foetida). Cette espèce a une série de caractéristiques qui la rendent idéale pour une telle activité.

Il a un taux de reproduction et une adaptabilité élevés. Il mesure entre 6 et 12 cm. Son poids peut atteindre jusqu'à 1,5 gr. Il tolère des densités de population élevées, pouvant dépasser 200 000 vers par mètre cube de terre.

Leur alimentation est très variée et comprend des matières organiques, des bactéries, des algues, des champignons et des protozoaires. Et, contrairement aux autres vers, celui-ci reste à la surface.

caractéristiques

Le ver de compost est une méthode simple qui peut être développée de manière traditionnelle ou industrielle. Elle se caractérise principalement par l'utilisation de vers de terre aux caractéristiques biologiques et écologiques très particulières.

Ces vers seront chargés de transformer la matière organique et / ou les déchets organiques, de broyer et de mélanger les nutriments et les minéraux. De cette façon, ils les transforment en formes plus simples afin que les plantes puissent les obtenir avec un minimum d'effort.

Les caractéristiques de la méthode varient selon qu'il s'agit d'un système artisanal (ou à petite échelle) ou industriel (à grande échelle):

Faible échelle

Il est considéré comme un ver de compost fait maison ou fait maison. Utilisez des petits contenants faits maison, commerciaux ou adaptés. Ils sont principalement constitués de matériaux tels que le bois ou le plastique, et rarement de métal. Des trous sont réalisés dans ces conteneurs pour une aération optimale.

Cette méthode, faite à la main, est adaptée pour convertir les déchets de cuisine sans trop d'effort physique humain. Les vers, étant dans des espaces confinés, transforment ces déchets en engrais organiques de haute qualité.

Lombriscomposta à petite échelle. Tiré et édité de growagreenerworld.com

Échelle élevée

La méthode à grande échelle, semi ou industrielle a des objectifs économiques différents. Il est principalement utilisé pour produire des vers de compost destinés à être commercialisés auprès de petites, moyennes ou grandes exploitations industrielles.

Mais il génère également des bénéfices de la vente de vers de terre comme appât pour la pêche aux hameçons. Même la production peut être utilisée pour fournir ces organismes aux petits et moyens entrepreneurs qui cultivent des vers ou produisent des vers de compost.

Au moins deux méthodes de compost à grande échelle sont connues:

• La méthode des rangs: consiste à fournir les matériaux nécessaires à la vie des vers, dans de grands espaces sous forme de rangées appelées lits.
• La méthode à flux continu: les vers de terre sont initialement ajoutés au lit. Par la suite, de la nourriture et d'autres lits sont ajoutés sous forme de panneaux en continu et à certains intervalles, tandis que le matériau produit est collecté en continu.

Lombriscomposta de grande échelle. Tiré et édité de

Processus d'élaboration

La méthode consiste généralement à utiliser des vers de terre, dans un procédé à ciel ouvert (vent) pour stabiliser la matière organique. Grâce à ce processus, les substances ou minéraux insolubles sont transformés en composés solubles disponibles pour les plantes.

Il y a plusieurs étapes de base pour l'élaboration du lombricompost et elles sont les suivantes.

-Choisissez le contenant ou le lit

Bien que le compost ne soit pas la même chose que la culture de vers, il est nécessaire de créer les conditions pour que ces organismes puissent survivre, nourrir et transformer la matière organique pour la convertir en vermicompost ou compost.

Pour cela, il est recommandé de sélectionner des conteneurs ou des lits ouverts pour faciliter l'alimentation des vers, ainsi que le contrôle visuel du processus.

Le matériau choisi pour fabriquer les lits dépendra de la disponibilité, ainsi que du fait qu'il s'agisse d'un processus à petite ou à grande échelle. Mais en général, des matériaux tels que: le bois, le plastique ou le métal sont utilisés.

Certains préfèrent le bois en raison de la disponibilité dans les zones agricoles. Cependant, le plastique est le plus utilisé, car il n'absorbe pas autant de liquide que le bois et il est possible de récolter plus de matière. D'autre part, le métal est rarement utilisé dans les processus à petite échelle et plus utilisé dans les processus à grande échelle.

Pour de meilleures performances, on considère que le conteneur doit avoir une profondeur comprise entre 50 et 60 cm et sa longueur dépendra de l'espace disponible. Le conteneur doit toujours être protégé des éléments tels que la pluie, le soleil et les températures extrêmes.

-Sélection du ver

Pour sélectionner une espèce de ver de terre qui fait le travail, il doit avoir plusieurs caractéristiques. Tout d'abord, vous devez être capable de vivre avec de grands groupes d'individus dans des espaces confinés.

En outre, leur capacité ou leur instinct de migration doit être réduit. Il doit également avoir une large tolérance aux variations thermiques et d'humidité. Il doit vivre longtemps et avoir un taux de reproduction élevé.

Actuellement, 7 espèces ou plus de vers sont utilisées dans le monde à ces fins, mais les plus utilisées sont Lombricus robelus, Eudrilus eugenia et Eisenia foetida. Ces vers peuvent être disponibles dans les magasins en ligne, les magasins agricoles ou de pêche.

-Substrat

Les substrats et les ratios les plus fréquemment utilisés dans la méthode des vers de compost sont les matières organiques fraîches telles que les excréments de bovins (fumier) et les restes de légumes dans un rapport de 3: 1, ou les matières compostées (organiques) et fraîches dans un rapport de 2: 1 respectivement..

-Matière première

Une fois le conteneur, les espèces de vers et le substrat sélectionnés, il est nécessaire de sélectionner la matière première qui deviendra plus tard le ver de compost. Cette sélection dépendra du fait que la méthode est d'échelle élevée ou faible:

Faible échelle

Cette méthode utilise beaucoup de matériaux provenant des déchets ménagers tels que fruits, légumes, écorces ou coquilles de légumes et de fruits, résidus de café, résidus de thé, céréales, pain, coquilles d'œufs, papier et même herbe coupée.

Échelle élevée

Étant une méthode plus industrielle, elle cherche à avoir une production plus élevée que celle à petite échelle. Les quantités de matières premières utilisées sont beaucoup plus élevées et les déchets ménagers ne suffisent pas.

Pour cette raison, des matériaux tels que le fumier de bovins ou de porcs, des boues d'eau de marais ou eutrophes (avec de nombreux nutriments), des résidus de céréales de l'industrie brassicole, des résidus agricoles, entre autres, sont utilisés dans cette méthode.

-Récolte

L'obtention ou la récolte du composé final ou du compost est effectuée en fonction de l'échelle de la méthode. Mais généralement, la première étape consiste à arrêter de nourrir les vers pendant une période ne dépassant pas 10 jours.

Ensuite, les aliments doivent être remis dans un endroit sur le lit, de sorte qu'ils se déplacent vers cette zone et dégagent le reste du lit. Une fois ceux-ci déplacés, le ver de compost est récolté.

Les types

Comme mentionné précédemment, il existe 2 types de vers de compost, le bas et le haut. Cependant, il existe trois types de systèmes de vers de terre qui sont utilisés par les deux échelles.

Pas continu

Ce système ne permet pas aux vers de se déplacer vers d'autres couches, ils sont donc conservés dans le même et unique conteneur.

Flux vertical continu

Le système vertical permet aux vers de se déplacer vers des couches ou des conteneurs supérieurs ou inférieurs, et en continu vers de nouvelles zones d'alimentation.

Flux continu horizontal

C'est un système similaire au flux continu vertical, mais dans ce cas, les vers migrent horizontalement vers de nouvelles zones d'alimentation le long des conteneurs ou des lits en continu.

Ces deux derniers types, contrairement au premier, permettent de récolter les vers de compost en continu.

Avantages

Les avantages de la production de vers de compost sont très nombreux. Ces avantages vont au-delà du simple aspect économique et peuvent également être de nature biologique, voire environnementale.

Amélioration du sol

D'un point de vue biologique, les vers de compost améliorent la qualité des sols. Améliore l'aération, augmente le biote microbien bénéfique et augmente la capacité de rétention d'eau.

Phytohormones

De plus, il fournit aux plantes des phytohormones, substances qui favorisent leur développement et leur croissance.

Diminuer la pollution

Sur le plan économique, il réduit le volume de déchets organiques déposés dans les décharges. Réduit la contamination par les matières organiques biodégradables, ce qui permet à l'administration publique d'économiser de grandes quantités de budget.

Elle génère également un grand nombre d'emplois et la faible technologie appliquée rend très pratique l'utilisation des méthodes dans les zones agricoles sous-développées, ainsi que dans tout type de logement.

Récupération des sols

D'un point de vue environnemental, le compost de lombricompost est largement utilisé pour récupérer les sols dans le but de repeupler les arbres, aussi bien en milieu urbain que dans d'autres zones.

Cela réduit également les besoins en engrais chimiques qui peuvent être très polluants. C'est un élément très important pour maintenir la qualité des sols et le développement des forêts et des jardins urbains qui agissent comme les poumons des grandes villes.

Références

1. M. Appelhof (2007). Les vers mangent mes ordures (2e éd.). Kalamazoo, Michigan: Entreprises Flowerfield. P. 111.
2. M. Glenn. Guide du lombricompostage et de la vermiculture à la ferme. Centre d'agriculture biologique du Canada. Tiré de agrireseau.net.
3. R. Hernández. Les bienfaits du lombricompost. Agrotrend. Tiré de agrotendencia.tv.
4. P. Román, MM Martínez, A. Pantoja (2013). Manuel de compostage de l'agriculteur. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. 112 pp.
5. Vermicompost. Tiré de en.wikipedia.org.
6. Vermicompost. Tiré de worm-farm.co.za.