- caractéristiques
- Étapes
- La phase I
- Phase II
- Maturation du lait en phase II
- Importance de l'allaitement
- Évolution de la lactation
- Est-ce que seules les femelles allaitent?
- Références
La lactogenèse est l'étape d'initiation de l'allaitement, marquant la fin de la différenciation du tissu mammaire. Ainsi, les glandes commencent par la sécrétion de lait, grâce à un processus finement orchestré par des enzymes et des hormones aux fonctions régulatrices comme la prolactine, la somatotropie, le lactogène placentaire, les corticostéroïdes, etc.
Temporairement, la première phase de la lactogenèse se produit dans les dernières étapes de la gestation, lorsque le bébé approche de la naissance.
Les mammifères peuvent produire du lait pour nourrir leurs petits.
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Cet événement est généralement divisé en deux phases: I et II. Le premier comprend tous les changements nécessaires pour que la glande acquière des capacités de sécrétion, tandis que dans la phase suivante, la sécrétion de lait commence. Chaque phase a son profil hormonal et enzymatique caractéristique.
caractéristiques
Pendant la grossesse, les femelles subissent une série de changements physiologiques qui les préparent à l'arrivée du bébé. L'un d'eux implique la production de lait par les glandes mammaires - un phénomène qui ne se produit que chez les mammifères.
Lorsque la femelle débute la gestation, la glande mammaire devient une structure prioritaire au regard du métabolisme. Cela nécessite l'apport de certains nutriments pour pouvoir sécréter efficacement le lait, comme l'eau, le glucose, différents acides aminés, lipides et minéraux.
De cette manière, la lactogenèse est le processus par lequel la glande acquiert la capacité de sécréter du lait et implique la maturation des cellules alvéolaires.
Au cours du processus, on peut voir qu'il augmente le flux sanguin vers les glandes. En outre, les récepteurs de certaines hormones liées à la lactogenèse augmentent en nombre.
Avant l'accouchement (environ le 5e ou le 6e mois de grossesse), on observe un léger écoulement laiteux qui augmente précipitamment et abondamment après la naissance du nourrisson. Ensuite, nous explorerons les détails de la lactogenèse, dans ses deux phases caractéristiques.
Étapes
La lactogenèse comprend deux étapes: la phase I qui survient pendant la grossesse et la phase II qui implique le début de la sécrétion de lait après l'accouchement.
La phase I
La phase I comprend le début de la sécrétion de lait et survient généralement 12 semaines avant l'accouchement. Elle est caractérisée par des élévations de la concentration de lactose, d'immunoglobulines et de protéines totales.
De plus, il réduit la concentration de sodium et de chlorure. La phase I est liée à la production de colostrum ou «premier lait», une substance riche en immunoglobulines.
Dans cette phase, toutes les modifications nécessaires ont lieu dans la glande mammaire pour assurer sa capacité de sécrétion.
Avec l'arrivée de la phase I, le profil endocrinien de la mère est modifié pour favoriser la synthèse du lait. Parmi les changements hormonaux, l'action de la prolactine se distingue, une hormone ayant un rôle de premier plan dans la synthèse des composants de base du lait.
Les glucocorticoïdes sont associés au détournement des nutriments et les hormones thyroïdiennes sont responsables de la sensibilisation des récepteurs de la prolactine.
Phase II
La deuxième phase de la lactogenèse commence après l'accouchement (généralement dans les deux à trois jours après l'accouchement) et se caractérise par une production de lait abondante. Les jours consécutifs peuvent enregistrer 30 à 150 ml de lait par jour, alors qu'après le cinquième jour, la production peut dépasser 300 ml.
Le flux sanguin vers les glandes mammaires augmente, tout comme l'absorption d'oxygène, de glucose et de citrate. Le retrait du placenta après l'accouchement entraîne une diminution de la progestérone et d'autres hormones.
La lactation est maintenue par l'extraction du lait et par la stimulation du mamelon, ce qui provoque la libération de prolactine et d'ocytocine. L'action conjointe de ces hormones maintient l'écoulement du lait.
Il a été démontré que les situations stressantes pendant le travail peuvent retarder le début de cette deuxième phase.
Maturation du lait en phase II
Au cours de la phase II, le lait subit également des changements dans sa composition chimique. A ce stade, le lait est considéré comme ayant "mûri". Ces changements impliquent une augmentation du volume produit et de la concentration en lactose, précédée de diminutions du sodium, des ions chlorure et de certaines protéines.
Après l'accouchement, les taux de citrate, de glucose, de phosphate et de calcium augmentent. De plus, le pH de la sécrétion diminue - c'est-à-dire que son acidité augmente.
Importance de l'allaitement
La meilleure source nutritionnelle qu'un nouveau-né peut obtenir est sans aucun doute le lait maternel des glandes mammaires. La valeur du lait sécrété va au-delà du simple contenu nutritionnel, car dans sa composition, nous trouvons un ensemble complexe d'anticorps, d'enzymes et d'hormones nécessaires au développement du bébé.
L'allaitement est une action aux multiples bienfaits - et pas seulement pour le bébé, mais aussi pour sa mère. Les aspects positifs de l'allaitement se retrouvent dans les domaines nutritionnel, environnemental, physiologique et socio-économique, entre autres.
Pour ces raisons, l'Organisation mondiale de la santé recommande une période d'allaitement minimum de six mois - qui peut être prolongée à la discrétion de la mère et des besoins de l'enfant.
Évolution de la lactation
L'apparition d'adaptations au cours de l'évolution est un phénomène qui continue d'impressionner les biologistes. Dans certains cas, les adaptations peuvent évoluer en combinant des parties non liées, conduisant à des résultats étonnants.
Un exemple en est l'évolution d'une enzyme impliquée dans l'allaitement chez les mammifères: la lactose synthétase.
L'origine de cette enzyme provient de modifications de deux enzymes déjà existantes - sans rapport avec: la galactosyl transférase, une enzyme de l'appareil de Golgi; et l'alpha-lactalbumine, liée au lysozyme, une enzyme qui participe à la défense contre les agents pathogènes.
Ainsi, l'union de deux structures non liées a conduit à la génération de l'une des adaptations les plus importantes des mammifères.
Est-ce que seules les femelles allaitent?
La lactation est un phénomène qui semble être réservé aux femmes. Malgré le fait que la machinerie physiologique est présente dans le sexe masculin et qu'il existe de multiples facteurs écologiques qui pourraient sélectionner positivement l'allaitement maternel chez les hommes, il s'agit d'un événement rare dans la nature.
Chez les chauves-souris du vieux monde, la lactation paternelle a été signalée comme un trait adaptatif potentiel, unique chez les mammifères. A ce jour, les espèces présentant cette caractéristique très particulière sont Dyacopterus spadecius et Pteropus capistrastus.
Références
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