CHIMIE AU MOYEN ÂGE: 5 DÉCOUVERTES PRINCIPALES - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

Les principales découvertes de la chimie au Moyen Âge sont, entre autres, la poudre à canon, l'acide sulfurique ou le bain-marie. Ce n'est pas une époque où les découvertes abondent, car la grande influence religieuse dans la vie sociale a empêché de nombreuses recherches, notamment en Europe. En fait, la plupart des nouvelles idées ont été développées en Chine ou dans la culture arabe.

La chimie se définit comme la science chargée d'étudier les différentes composantes de la matière, ainsi que leurs transformations lorsqu'elles se font face.

C'est l'une des sciences fondamentales de l'être humain puisque, sans elle, la grande majorité des médicaments n'auraient pas été découverts.

5 découvertes exceptionnelles de la chimie au Moyen Âge

Pour de nombreux experts, parler de chimie pendant cette période est assez controversé. En réalité, on étudie la soi-disant alchimie, qui mêle cette science à d'autres comme la physique, la métallurgie ou la médecine. De même, il a des éléments philosophiques et, en Europe, il était lié à l'ésotérisme.

Les alchimistes voulaient trouver un moyen de transformer n'importe quel métal en or, en transformant la matière. D'autres, comme Paracelse, ont influencé son côté médical.

une-

La poudre à canon a été créée en Chine et pas précisément pour être utilisée comme arme. Paradoxalement, son invention s'est produite en essayant d'inventer un élixir d'immortalité. Plus tard, des écrits du IXe siècle décrivent déjà son potentiel en tant qu'élément explosif.

Le secret de la poudre à canon n'arrivera en Europe que quelque temps plus tard. Les Byzantins et les Arabes sont les premiers à l'introduire sur le continent, vers l'an 1200. Un demi-siècle plus tard, Roger Bacon décrit dans l'une de ses œuvres comment le produire.

2- Bain-marie

Bien que cela semble une découverte mineure, la vérité est que ce fut un grand changement à la fois de développer certaines techniques de laboratoire et de cuisiner.

La légende dit qu'il a été inventé par une alchimiste nommée María de Alejandría (IIIe siècle), connue sous le nom de María la Judía.

Au début, le sable et les cendres étaient utilisés pour élever la température d'un récipient contenant de l'eau dans lequel un autre récipient était introduit avec ce que l'on voulait vraiment chauffer. Aujourd'hui, il est largement utilisé dans les techniques de pâtisserie.

3- Acide sulfurique

L'acide sulfurique est l'un des composés chimiques les plus puissants et les plus corrosifs du marché. On sait qu'il a été étudié au 8ème siècle par l'alchimiste Jabir ibn Hayyan et qu'un siècle plus tard, un autre scientifique arabe, Ibn Zakariya al-Razi, a pu obtenir la substance.

Les Européens, pour leur part, appelaient ce composé vitriol. En raison de ses caractéristiques, ils l'ont considéré comme le composé chimique le plus important et ont essayé de l'utiliser comme pierre philosophale.

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S'il est vrai que les humains ont toujours utilisé des substances pour améliorer leur odeur corporelle, l'approche scientifique pour les créer ne s'est produite qu'au Moyen Âge.

C'est Al-Kindi, né au IXe siècle, qui a écrit le premier livre sur le sujet: Sur la chimie du parfum et des distillations. Dans son travail, il décrit plus d'une centaine de recettes pour créer ce type de composés, d'eaux aromatiques ou de substituts de certains médicaments.

5-

L'Arabe Jabir Ibn Hayyan était le créateur du soi-disant alcool absolu, aujourd'hui appelé éthanol. C'est de la chimie plus pure que de l'alchimie, étant le mélange de divers éléments chimiques.

L'alcool absolu a été utilisé et est utilisé dans l'industrie pharmaceutique. C'est un désinfectant très puissant, tout comme un antigel.

Références

1. Début. La sérendipité de l'alchimie. Récupéré de principia.io
2. Alonso Giner, Mercedes. Impact de la chimie sur la société à travers l'histoire. Récupéré de losavancesdelaquimica.com
3. Snell, Melissa. Alchimie au Moyen Âge. Récupéré de thinkco.com
4. Khan Academy. De l'Alchimie à la Chimie. Récupéré de khanacademy.org
5. Acharya Prafulla Chandra Ray. Histoire de la chimie à l'époque antique et médiévale. Récupéré de mtholyoke.edu