L'IMPORTANCE DE L'EAU POUR LA VIE DES ÊTRES VIVANTS - ENVIRONNEMENT - 2025

L'eau est importante pour la vie et ses processus car elle est le composant principal de la plupart des organismes sur Terre. De nombreux organismes sont constitués à 95% d'eau; presque le reste est composé à moitié d'eau. De plus, les deux tiers de la planète sont recouverts d'eau.

L'eau a de nombreuses propriétés uniques. C'est la seule substance qui se trouve sous forme liquide à une température couramment trouvée sur la planète Terre. De plus, c'est un excellent solvant, ce qui signifie que de nombreuses substances peuvent y être dissoutes. Cela permet à l'eau de transporter les nutriments vers les cellules vivantes et cela peut également aider à se débarrasser de leurs déchets.

L'eau régule également les activités dans les fluides humains, les tissus, les cellules, la lymphe, le sang et les sécrétions glandulaires.

Pour les êtres vivants, il est nécessaire de boire de l'eau pour rester en vie. Un adulte contient environ 42 litres d'eau. Avec seulement une perte de 2,7 litres, un être humain peut souffrir des symptômes de la déshydratation. Ces symptômes comprennent des étourdissements, une faiblesse, des maux de tête, de la fatigue et de la nervosité. Dans les cas extrêmes, la déshydratation peut entraîner la mort.

L'eau circule naturellement à la surface de la Terre lorsqu'elle circule dans tout le corps humain; il transporte, dissout et reconstitue les nutriments et la matière organique, en même temps qu'il rejette les matières inutiles.

En conclusion, l'eau a un rôle très important dans la vie et a également de nombreuses fonctions en chimie, biochimie et biologie grâce à ses diverses propriétés. Ses propriétés physiques font référence à ses propriétés thermiques et ses propriétés chimiques à la façon dont il interagit avec d'autres substances.

Propriétés de l'eau importantes pour la biologie humaine

1- L'eau comme solvant

L'eau est un excellent solvant. Cela signifie que de nombreux matériaux différents peuvent y être dissous pour former des solutions. L'eau est le solvant qui transporte de nombreuses molécules essentielles et autres particules autour du corps. Cela comprend les nutriments et les déchets produits par le processus métabolique du corps.

2- Dans le flux de mouvement des molécules d'eau à travers les membranes biologiques

Certaines particules et molécules, telles que les ions, doivent pouvoir se déplacer autour d'organismes biologiques, tels que les tissus et les membranes. Cela se produit notamment dans les solutions. Des exemples de ceci incluent le transport de l'oxygène dans le sang autour du système vasculaire.

Les mouvements des solutions dans des conduits bien définis tels que ceux des vaisseaux et du système lymphatique, s'expliquent aisément s'ils sont comparés aux mouvements des fluides à travers les conduites.

3- L'eau dans de nombreuses réactions chimiques

Les réactions chimiques n'ont lieu que lorsque les réactifs entrent en contact avec eux-mêmes, parfois par le biais d'étapes intermédiaires impliquant des catalyseurs.

Les solutions sont généralement de bons vecteurs pour les réactions chimiques car le solvant, dans ce cas l'eau, encapsule des solutés qui pourraient être potentiellement réactifs s'il y a une possibilité qu'ils réagissent les uns avec les autres. Lorsque deux réactifs ou plus sont dans la même solution, ils peuvent entrer en collision et provoquer une réaction.

Le risque que cela se produise dépend de nombreux facteurs, y compris la concentration de solutés, la température de la solution et s'il existe un catalyseur pour la réaction.

Les molécules d'eau participent également aux réactions de décomposition où certaines molécules se décomposent en parties plus petites. Des exemples de ceci incluent le traitement des hydrates de carbone et des protéines pendant le processus digestif.

L'eau est également produite dans certaines réactions chimiques qui se produisent dans le corps. Dans ces réactions, de petits composés organiques se réunissent pour former des molécules plus grandes et plus complexes, nécessaires dans le corps pour remplir des fonctions spécifiques telles que la formation d'acides nucléiques et d'hormones.

4- Le rôle de l'eau comme lubrifiant

Le lubrifiant réduit la friction entre les surfaces mobiles. L'eau, y compris les solutions dans lesquelles l'eau est le solvant, joue un rôle important dans les fonctions de lubrification. Ceci est essentiel dans de nombreuses parties du corps, telles que:

• Dans les cavités thoracique et abdominale. Dans cette zone, les organes internes, tels que le cœur, les poumons et le système digestif, sont situés les uns à côté des autres et glissent les uns sur les autres lorsque le corps bouge.
• Dans les articulations. Dans cette zone, les structures telles que les os, les ligaments et les tendons doivent se déplacer librement. Ces pièces sont relativement rapprochées et ont besoin de quelque chose pour éviter les frottements qui se produisent entre différentes structures et surfaces.

5- Les propriétés thermiques de l'eau contribuent à la vie

L'eau a un point de chaleur spécifique. La chaleur spécifique d'une substance est la quantité de chaleur par unité de masse nécessaire pour augmenter la température d'une substance d'un degré Celsius.

Comparé à d'autres solvants, il faut plus d'énergie pour augmenter la température de l'eau. Cela se produit parce que l'hydrogène maintient les molécules d'eau ensemble. Les propriétés thermiques de l'eau qui affectent la biologie animale et humaine comprennent:

• Par rapport à d'autres matériaux, l'eau peut absorber ou éliminer une quantité relativement importante d'énergie thermique tout en ajustant au minimum sa propre température.

Une grande partie du corps humain est constituée d'eau. Par conséquent, cette capacité aide le corps à faire face aux variations de température ambiante. De plus, il aide à maintenir le corps dans une plage de température confortable et sûre pour les humains.

• De plus, et comparée à d'autres matériaux, l'eau nécessite également une quantité relativement importante d'énergie thermique pour s'évaporer.

Cela signifie que l'évaporation de la sueur sur la peau est un mécanisme très efficace pour refroidir le corps; élimine de grandes quantités de chaleur du corps lorsque la sueur s'évapore.

Références

1. L'eau est importante pour la vie (1998-2017). Enfants Geo. Récupéré de kidsgeo.com.
2. Pourquoi l'eau est-elle importante pour la vie? (2003-2016) Ivy Rose. Récupéré de ivyroses.com.
3. L'importance de l'eau. Toilette. Laleva. Récupéré de laleva.com.
4. La chimie de la biologie: l'eau. Infoplease. Récupéré de infloplease.com.
5. Pourquoi l'eau est-elle si essentielle à la vie (2015) Planète Terre. Récupéré de livescience.com.