- Importance biologique des composés organiques
- 1- Dans les acides nucléiques
- 2- En glucides
- 3- Comme base de nourriture
- 4- Dans les lipides
- 5- Dans le métabolisme
- 6- En protéines
- 7- Hydrocarbures
- Références
Les composés organiques sont importants car ils servent de base à tout élément carbone-terre basé sur la vie contenant tous les organismes vivants. Les composés organiques créent également la production d'énergie dans la vie biologique, l'appauvrissement atmosphérique et libèrent de l'énergie à partir des hydrocarbures.
Les composés organiques sont composés d'atomes d'hydrogène, d'oxygène et de carbone et se retrouvent dans toutes les formes de vie. Un type de composé organique appelé nucléotide constitue les acides aminés et l'ADN. Les protéines, les lipides et les glucides sont nécessaires pour maintenir divers processus biologiques tels que le métabolisme, la respiration et la circulation dans le sang.
Les glucides fournissent aux formes de vie l'énergie nécessaire pour maintenir la fonction cellulaire. Les lipides, ou graisses, stockent l'énergie dans le corps pour être utilisée plus tard.
Les protéines créent les parties structurelles des cellules qui sont ensuite intégrées dans les tissus et les organes qui composent tout le corps d'un organisme.
Les formes de vie anciennes enfouies sous la surface de la terre et transformées en hydrocarbures, forment la base de toute la consommation d'énergie mécanique de l'humanité.
Le carburant brut est raffiné en essence, propane, diesel, kérosène et gaz naturel afin que les voitures et les systèmes de chauffage puissent fonctionner.
Les composés organiques rejetés dans l'atmosphère appauvrissent les niveaux d'ozone et provoquent le smog. Ces composés sont des déchets de fabrication et de combustion.
Importance biologique des composés organiques
1- Dans les acides nucléiques
Les acides nucléiques sont des biopolymères essentiels pour toutes les formes de vie (l'ADN entre dans cette catégorie). Ils sont composés de nombreux éléments mais principalement de carbone et d'hydrogène, bien qu'il y ait aussi des atomes d'oxygène dans leurs sucres.
Les acides nucléiques sont les plus importants de toutes les biomolécules. On les trouve en abondance dans tous les êtres vivants, où leur fonction est de créer et de coder, puis de stocker des informations dans le noyau de toutes les cellules vivantes de tous les organismes vivants sur Terre.
2- En glucides
Un glucide est une molécule biologique composée de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. En biochimie, le terme est synonyme d'un groupe d'éléments qui peuvent inclure des sucres, des celluloses et de l'amidon.
Les glucides jouent un rôle important dans les organismes vivants. Les polysaccharides servent à stocker de l'énergie et comme composants structurels dans les plantes et les arthropodes, par exemple. Un type de saccharide est important dans les molécules qui composent l'ADN.
En général, les saccharides et leurs dérivés comprennent de nombreuses autres biomolécules importantes qui jouent un rôle primordial dans le système immunitaire, dans la fécondation, dans la coagulation sanguine et dans la prévention de la pathogenèse.
En science alimentaire, le terme glucide peut être utilisé pour définir tout aliment riche en amidons glucidiques complexes tels que les céréales, les pâtes, le pain ou riche en glucides simples tels que les bonbons ou les sucreries.
3- Comme base de nourriture
Les matières alimentaires sont constituées de composés de carbone via les glucides, les protéines et les graisses. Tous les aliments que nous consommons sont des matières reconstituées et des extraits de plantes ou d'animaux.
Les molécules organiques constituent une grande partie de l'alimentation humaine et se trouvent dans tous les aliments qu'un individu consomme.
Un grand nombre de molécules organiques sont nécessaires pour maintenir des cellules et des tissus sains.
4- Dans les lipides
Lipide simple
Un lipide est un terme utilisé pour définir les substances d'origine biologique solubles dans les solvants. Il est composé d'un groupe de molécules présentes dans la nature telles que les graisses, les cires, les stérols, les monoglycérides et les triglycérides, entre autres.
Les principales fonctions des lipides comprennent le stockage d'énergie, la signalisation lipidique et le rôle de composant structurel des membranes cellulaires.
Les lipides trouvent des applications dans les industries cosmétiques et alimentaires, ainsi que dans les nanotechnologies.
5- Dans le métabolisme
Les trois principaux objectifs du métabolisme sont la conversion d'énergie / carburant en énergie pour les processus cellulaires, la conversion d'énergie / carburant pour construire des éléments constitutifs pour les protéines, les lipides, les acides nucléiques et certains glucides, ainsi que l'élimination des déchets azotés.
Ces réactions permettent aux organismes de se développer et de se reproduire, de maintenir leurs structures et de réagir à l'environnement.
Le métabolisme est généralement divisé en deux catégories: le catabolisme, qui est la dégradation de la matière organique et la dégradation du glucose par la respiration cellulaire; et dans l'anabolisme, qui est la construction de composants cellulaires tels que des protéines et des acides nucléiques.
6- En protéines
Un type de molécule organique qui devrait être présent dans l'alimentation de chaque être humain est la protéine. Les protéines sont constituées de chaînes de molécules organiques appelées acides aminés.
Le corps humain utilise une combinaison de 20 types différents d'acides aminés, disposés en séquences spécifiques pour fabriquer des milliers de protéines humaines uniques présentes dans les cellules et les tissus.
Les protéines sont importantes dans un régime pour fournir une source d'acides aminés - les protéines sont décomposées dans l'estomac et les intestins - et les acides aminés qui composent les protéines alimentaires sont absorbés par le corps et utilisés pour fabriquer ses propres protéines..
7- Hydrocarbures
Les hydrocarbures sont des composés organiques entièrement composés d'hydrogène et de carbone.
Il existe de nombreux types d'hydrocarbures tels que le méthane, l'éthane, le propane, le pentane et l'octane, entre autres.
La plupart des hydrocarbures trouvés sur Terre se trouvent naturellement dans le pétrole brut, où la matière organique décomposée fournit une abondance de carbone et d'hydrogène qui, lorsqu'ils sont réunis, peuvent s'enchaîner pour former des chaînes illimitées.
Les hydrocarbures sont aujourd'hui la principale source d'énergie de la plupart des civilisations.
L'utilisation prédominante des hydrocarbures est comme source de carburant. Sous leur forme solide, les hydrocarbures peuvent prendre la forme d'asphalte.
L'utilisation d'hydrocarbures est également répandue dans la nature. Certains arthropodes, comme l'abeille brésilienne, utilisent par exemple des odeurs d'hydrocarbures particulières pour différencier les membres de leur famille.
Références
- Composés organiques qui doivent être dans l'alimentation (2015) Récupéré de livestrong.com.
- Mise à jour du système complet de classification LIPID MAPS des lipides. Récupéré de ncbi.nlm.nih.gov.
- Pourquoi les composés organiques sont-ils importants? (2016) Récupéré de socratic.org.
- La nature universelle de la biochimie. Récupéré de ncbi.nlm.nih.gov.
- Biologie humaine et santé. Récupéré de wikipedia.org.
- De quoi sont composés les acides nucléiques? (2015) Récupéré de livestrong.com.
- Acides nucléiques. Récupéré de wikipedia.org.
- Pourquoi les composés organiques sont-ils importants? Récupéré de reference.com.