INDUBRASIL: ORIGINE, CARACTÉRISTIQUES, DISTRIBUTION, NOURRITURE - LA BIOLOGIE - 2024

Indubrasil est une race de bétail issue du croisement de trois races de zébus: Gyr, Guzerat et Nelore. Il est originaire du Brésil, où il a été développé au début du 20e siècle. L'intention était de créer un bétail qui avait le meilleur de ces races.

De cette manière, des animaux de grande taille, robustes et de longue durée de vie ont été obtenus. Peut-être que les premiers croisements ont été faits sans but précis. Cependant, le colonel José C. Borges a joué un rôle important dans la formation de la nouvelle caste, qu'il a initialement appelée indubérada.

Zebu Nerole, une des races croisées pour obtenir la caste d'Indubrasil. Source: pixabay.com

L'un de ses avantages est qu'il s'agit d'une race à double usage, produisant du lait et de la viande. De plus, vous gagnez rapidement le bon poids. De même, il est polyvalent en croisement, que ce soit avec des zébus ou avec d'autres races. Au Mexique, ils sont croisés avec Cebu-Suizo, obtenant des veaux et des femelles précoces avec une excellente production laitière.

C'est un bétail dont le pelage est court et fin. La coloration peut varier entre le gris, le blanc et le rouge. Il a une bosse en forme de rein. Quant à leurs membres, ils ont des os solides et sont musclés. Les sabots sont durs et de couleur noire.

Origine

La race Indubrasil a été développée au début du XXe siècle, dans la mésorégion du Triángulo Mineiro, dans l'état de Minas Gerais, au sud-est du Brésil.

C'était la première souche de cebuina originaire de ce pays et est le produit du croisement entre les races Gyr, Guzerat et Nelore. L'objectif principal était que les avantages génétiques du zébu qui en sont à l'origine convergent chez un seul animal.

Les races croisées possèdent des caractéristiques exceptionnelles. Par exemple, Guzerat est le plus longévité et le plus résistant, il produit du lait et de la viande et est excellent pour le travail. Quant à la race Gyr, elle possède un grand potentiel laitier et se reproduit efficacement sous les tropiques.

Les bovins Nelore sont surtout utilisés comme producteurs de viande. De même, c'est un animal fort et grand.

L'aspect vigoureux et le volume corporel d'Indubrasil sont similaires à ceux de Guzerat. Del Gyr, il a certaines caractéristiques, comme les bois et les oreilles, entre autres. Ainsi, l'Indubrasil est une race avec des animaux robustes, longévifs, précoces dans la reproduction et à double usage, car leur lait et leur viande sont utilisés.

caractéristiques

Taille

Le taureau adulte peut peser plus de 1200 kilogrammes, tandis que les vaches atteignent 750 kilogrammes. À la naissance, le veau pèse environ 31 kilogrammes.

Tête

La tête est large et soutenue par un cou court et fort. Il a un visage pointu, avec un nez droit chez les mâles et plus allongé chez les femelles. Ils ont un museau noir et un front proéminent, lisse et large.

Quant aux oreilles, elles sont pendantes, épaisses et longues, avec la pointe recourbée vers l'intérieur. Ceux-ci peuvent avoir des mouvements latéraux. Les cornes sont de taille moyenne, situées latéralement et orientées vers le haut et vers l'arrière, convergeant au centre.

Corps

Ils ont un corps long, avec une apparence compacte. Chez les femelles, la bosse est en forme de châtaigne et chez les mâles, elle est en forme de rein. Quant à la poitrine, elle est bien développée, présentant une musculature proéminente. De plus, il a une longue queue, qui se termine par un gland en poils noirs.

Les membres antérieurs sont musclés et ont des os solides. L'arrière-train est constitué de jambes et de cuisses larges, recouvertes d'une excellente musculature. Les sabots sont très résistants et de couleur noire.

Fourrure

La peau est foncée, fine et lisse. Quant aux cheveux, ils sont fins, soyeux et courts. La coloration peut être gris clair à moyen, blanc ou rougeâtre, avec les extrémités un peu plus foncées.

Des croix

Il peut être croisé pour former des races bovines bovines, laitières et à double usage. Certains de ces croisements sont: Canchim (indu-brésilien-charolais), Itapetinga (indu-brésilien-suisse) et Santa Mariana (indu-brésilien-néerlandais).

Distribution

Bien qu'il s'agisse d'une race originaire du Brésil, il est actuellement présent dans divers pays d'Amérique du Sud. Ainsi, il est distribué au Venezuela, en Colombie, en Bolivie, au Panama, au Costa Rica, au Mexique et au Guatemala. De plus, il vit en Thaïlande, en Afrique du Sud et en Australie.

Il a été introduit au Mexique dans les années 1945 - 1946. Les spécimens ont été bien acceptés, c'est pourquoi ils ont été distribués au Yucatán, Coahuila, la côte du golfe du Mexique et Nuevo León, dans le nord du pays. Ils ont même traversé la frontière, atteignant ainsi le Texas, aux États-Unis.

Au Brésil, le principal centre d'élevage d'Indubrasil se trouve dans la mésorégion du Triangle Minier, dans l'état de Minas Gerais. Cependant, ils existent également à Goiás, Paraná, Mato Grosso, São Paulo, Espírito Santo, Rio de Janeiro et Bahia.

À l'heure actuelle, l'habitat naturel de ce pays est limité au nord-est du Brésil et à la région du Minas Gerais.

Alimentation

Les animaux de la race Indubrasil sont des herbivores. Ainsi, ils peuvent se nourrir d'herbes, de graines et de fleurs. Selon les études réalisées, la production laitière peut être augmentée jusqu'à 20% lorsque l'alimentation des bovins Indubrasil combine des espèces végétales de type légumineuses et graminées.

Dans la région du Minas Gerais, il existe une grande variété de graminées fourragères. Au sein du groupe ayant un faible besoin nutritionnel se trouvent Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria humidicola et Melinis minutiflora.

Cependant, il existe également des espèces avec une forte demande de nutriments. Certains d'entre eux sont: Setaria sphacelata, Hemarthria altíssima, Chloris gayana, Cynodon nlemfuensis, Hyparrhenia rufa et Panicum maximum.

Système digestif

Chez les ruminants, le système digestif est adapté pour traiter les glucides structuraux présents dans le pâturage.

La principale caractéristique de la digestion est que la dégradation des aliments se fait principalement par fermentation, qui est réalisée grâce aux différents micro-organismes qui sont logés dans les diverticules de l'estomac.

Processus

Au départ, ces animaux mâchent les grosses particules, puis les salivent. À ce moment-là, ils ajoutent du bicarbonate et de l'urée, qui aident à la digestion.

Le bolus alimentaire est avalé, passant ainsi par l'œsophage jusqu'à ce qu'il atteigne le rumen et le réticulum, où un processus de mélange commence. De plus, la population de microbes qui existe dans le rumen commence à agir sur les nutriments, amorçant ainsi leur processus de dégradation.

Par la suite, la nourriture est régurgitée, un processus dans lequel elle est mâchée pendant de longues heures. Plus tard, la masse alimentaire atteint l'omasum, où les minéraux et l'eau sont recyclés. Ensuite, il atteint la caillette, considérée comme le véritable estomac.

Là, certaines enzymes et l'acide chlorhydrique sont sécrétés, qui contribuent à la digestion des protéines et des glucides, qui n'ont pas été transformés pendant la fermentation ruminale. Dans l'intestin grêle, le glucose, les acides aminés et les acides gras sont digérés. Enfin, dans le gros intestin, l'absorption d'eau et la formation de matières fécales se produisent.

Références

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