JARDINS URBAINS: CARACTÉRISTIQUES, TYPES, AVANTAGES - ENVIRONNEMENT - 2025

Un jardin urbain est une petite extension de terrain située dans la zone d'une ville et dédiée à la culture d'espèces végétales, principalement à cycle court sous irrigation. Les cultures utilisées sont les légumes (légumes et légumineuses), les épices, les plantes médicinales et, dans certains cas, les arbres fruitiers peuvent être inclus.

Les jardins urbains sont basés sur le concept de l'agriculture biologique, avec une utilisation minimale de produits agrochimiques. La vulgarisation, les cultures et la technique de production dépendent de la superficie disponible et des conditions de l'habitat.

Potager en milieu urbain. Source: Lalobiozar

Le jardin urbain peut être établi dans presque toutes les zones d'une ville telles que les terrains vagues, les jardins, les patios, les maisons ou les bâtiments. Vous pouvez même avoir un petit jardin sur la terrasse, le balcon ou dans la fenêtre d'un appartement ou d'un appartement.

Il existe une grande variété d'espèces cultivables dans un jardin urbain, et leur sélection dépend du climat et du substrat disponible. Ces jardins se caractérisent par des surfaces relativement petites travaillées à la main avec une série d'outils agricoles.

Parmi les outils essentiels figurent la houe, la pelle, le râteau, le sécateur et l'arrosoir manuel. Dans le jardin, des travaux doivent être effectués tels que la préparation du substrat, le semis, l'arrosage, la fertilisation, la lutte contre les ravageurs et les maladies, le désherbage et la récolte.

Il existe différents types de jardins urbains, en fonction de leur emplacement, du mode de culture et du sujet social qui les met en œuvre. L'aménagement d'un jardin urbain apporte des bénéfices économiques et sanitaires incontestables, tant physiques que mentaux. En outre, ils représentent des économies d'argent, l'accès à une alimentation saine et des divertissements et favorisent l'intégration sociale.

Cependant, lors de la création du jardin, il peut y avoir des inconvénients, tels que les coûts initiaux, la gestion des déchets ou la consommation d'eau. Cependant, avec une planification et une gestion appropriées, les avantages / inconvénients sont largement positifs.

caractéristiques

Verger de fraises urbain à Mexico, au Mexique. Source: Flama23

-Principe général

Un jardin urbain vise à fournir une alimentation saine, et doit donc être basé sur des techniques d'agriculture biologique. Ainsi, dans ce type de vergers, il ne faut pas faire un usage excessif des produits agrochimiques ou développer des pratiques anti-écologiques.

-Superficie cultivée et disponibilité de l'irrigation

Les jardins urbains ont tendance à couvrir des surfaces relativement petites, mais cela dépendra des conditions particulières. Par exemple, un jardin urbain sur le terrain sera plus grand que sur une terrasse ou un balcon.

Dans tous les cas, la zone doit garantir un rayonnement solaire adéquat et un accès à l'eau pour l'irrigation.

-Cultures

Dans les jardins urbains, vous pouvez cultiver toutes sortes de légumes tels que tomates, poivrons, blettes, ail, artichaut, laitue, brocoli, oignon et radis. Aussi des légumineuses telles que les fèves, les haricots, les arachides (arachides) et les pois.

La culture de plantes aromatiques et médicinales comme la menthe, le romarin, le basilic ou la mélisse est également fréquente. Votre sélection dépend de la préférence de l'horticulteur, du type de climat, de la qualité et du type de sol disponible.

-Mise en œuvre, matériel et fournitures

Les outils et matériels nécessaires à la gestion du jardin urbain sont très variés et dépendent de nombreux facteurs tels que le type de culture ou le type de jardin. Dans le cas des vergers sur le terrain, le sécateur, la houe, la pelle, le râteau et la brouette sont nécessaires.

Lorsque la culture est effectuée dans des pots ou le travail dans des semis, des outils plus petits sont nécessaires, tels que le palín et l'almocafre. Concernant l'irrigation, selon le système à mettre en œuvre, des douches à main, des arroseurs et des tuyaux sont nécessaires.

Pour la préparation des substrats, des sacs, des conteneurs et des tamis sont nécessaires pour tamiser les différents substrats à mélanger.

-Faites

Lit de semence ou lit de semence

Selon les espèces et les conditions, vous pouvez choisir de semer ou de transplanter. Le semis se fait en déposant les graines directement dans le substrat dans lequel elles termineront leur cycle complet.

La transplantation nécessite une phase préalable du lit de semence ou du lit de semence constitué de plateaux ou de pots avec un substrat très fin, où les graines sont semées. Dans le lit de semence, les phases de germination et de semis sont développées, pour effectuer plus tard le repiquage jusqu'au site de culture final.

Préparation du sol ou du substrat

Si le jardin urbain est implanté sur un terrain, la préparation du terrain dépendra du type de sol disponible. Cependant, certaines pratiques d'amélioration des sols peuvent être appliquées.

Entre autres pratiques, du sable et de la matière organique peuvent être ajoutés pour améliorer la structure et la fertilité, ou du gypse agricole pour réduire l'acidité. Une structure adéquate du substrat facilite le drainage, évitant l'excès d'eau qui provoquerait une suffocation radicale.

Dans le cas de la plantation en pot, les mélanges peuvent être réalisés dans différentes proportions de terre, de sable et de matière organique. De cette manière, un substrat approprié est obtenu pour le développement des cultures.

Semis ou repiquage

La méthode de semis varie selon les espèces, car chaque culture a besoin d'une profondeur et d'une densité de semis adéquates. Une règle générale consiste à déposer la graine à une profondeur qui ne dépasse pas le double de la longueur de la graine.

Irrigation

Chaque culture a des besoins spécifiques en eau, et les conditions d'irrigation varient également en fonction de l'humidité et de la température ambiante. Dans des conditions de température élevée, un arrosage quotidien peut être nécessaire.

Il est préférable d'appliquer l'irrigation le soir ou la nuit, afin de réduire les pertes dues à l'évapotranspiration. Pour les vergers en plein champ, il peut être arrosé jusqu'à ce que le sol soit imbibé, sans qu'il devienne gorgé d'eau.

Dans le cas des pots, de l'eau est ajoutée jusqu'à ce qu'elle commence à s'écouler par les trous au fond.

Fertilisation

Sur le marché, il existe des formules d'engrais commerciaux à appliquer sur le sol ainsi que des engrais foliaires. Cependant, une pratique plus respectueuse de l'environnement consiste à utiliser des déchets ménagers organiques et du compost.

L'application de compost fournira les nutriments essentiels pour la culture et peut être complétée par du lombricompost, à la fois solide et liquide. Pour couvrir certaines carences du sol, des options maison telles que des coquilles d'œufs peuvent être appliquées pour fournir du calcium.

Contrôle des mauvaises herbes ou des mauvaises herbes

Il est plus pratique de lutter manuellement contre les mauvaises herbes, de suivre des pratiques écologiques. Les herbicides, en plus d'être coûteux, sont polluants et nocifs pour la santé.

Il faut prendre soin d'éliminer les mauvaises herbes par les racines, en tenant compte du fait que de nombreuses espèces ont des structures de propagation souterraines.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Dans un verger avec un bon contrôle des mauvaises herbes et une bonne nutrition des cultures, l'attaque des ravageurs et des maladies est réduite. Cependant, des alternatives écologiques telles que la lutte biologique peuvent être appliquées.

En ce sens, il existe des espèces végétales qui ont la propriété d'éloigner les parasites du jardin. Parmi ceux-ci, nous avons, composé du genre Tagetes, ou menthe (Mentha spp.), Origan (Origanum vulgare) ou romarin (Rosmarinus officinalis).

Certains insectes peuvent également aider à lutter contre les ravageurs des cultures, tels que les coccinelles (coccinelles), qui aident à contrôler la quantité de pucerons.

Récolte

Le point de récolte dépend de chaque espèce cultivée et peut même être différent selon la variété qui est cultivée. Dans ce type de culture, tout le processus de récolte est effectué manuellement.

Types de jardins urbains

Jardin urbain à Madrid, Espagne. Source: journal de Madrid

Les jardins urbains sont de types variés en fonction de leur emplacement, de la technique utilisée et du sujet social qui les développe.

-Selon l'emplacement

Les jardins urbains peuvent être sur le terrain, jardin, terrasse, balcon et fenêtre.

Sur le champ

Il s'agit d'un verger établi sur un terrain vague à l'intérieur ou à la périphérie de la ville. Normalement, il y a une plus grande superficie de terre à cultiver et le semis ou la plantation se fait directement sur le sol.

Les outils utilisés sont les mêmes que ceux utilisés dans le jardin rural et une surface doit être disponible pour le lit de semence. L'irrigation peut se faire manuellement, par aspersion ou goutte à goutte en fonction de la zone de culture et des possibilités économiques.

L'irrigation goutte à goutte présente l'avantage d'une utilisation plus efficace de l'eau et permet l'apport d'engrais liquides dilués.

De jardin

L'ensemble du jardin peut être utilisé pour le potager ou partagé avec des espèces ornementales. Dans tous les cas, il s'agit généralement d'un jardin plus petit que le jardin des champs.

Le semis ou la plantation se fait directement au champ ou dans des pots de différentes tailles. Pour l'irrigation, le plus pratique est de le faire avec des douches manuelles ou avec des arroseurs mobiles.

Si vous optez pour le système goutte à goutte utilisant des tuyaux, il est nécessaire de bien le déguiser pour éviter la rupture esthétique du jardin.

Terrasse

La culture est réalisée dans des pots ou dans des récipients posés au sol ou suspendus et l'irrigation est réalisée par des arrosoirs manuels. Des précautions particulières doivent être prises avec l'eau de drainage pour éviter d'endommager le sol par des infiltrations.

Balcon et fenêtre

Si vous habitez dans un appartement et que vous ne disposez pas de terrasse, vous pouvez aménager un petit jardin en pots et conteneurs suspendus. Le substrat à utiliser pour faire pousser les plantes peut être solide ou hydroponique.

L'irrigation doit être manuelle, avec des conteneurs pour recueillir l'eau de percolation pour éviter d'endommager les murs et les sols.

-Selon la technique de culture utilisée

En terre

C'est le jardin traditionnel, où le semis ou le repiquage est effectué sur substrat solide (terre de plein champ ou mélange de sol préparé). Pour maintenir la fertilité du sol, une fertilisation doit être appliquée et une irrigation manuelle, par aspersion ou goutte à goutte peut être effectuée.

Hydroponique

Cette technique consiste à cultiver sans terre dans des conteneurs où les nutriments sont fournis à la culture sous forme liquide. Pour cela, des tuyaux en PVC peuvent être utilisés, le long desquels des trous sont réalisés où les plants seront introduits.

Les plantes tirent leur eau et leurs nutriments de la solution aqueuse nutritive qui circule à l'intérieur du tube. La culture hydroponique permet une utilisation plus efficace des nutriments, mais nécessite une formulation correcte de la solution nutritive.

-Selon le sujet social

Jardin urbain familial

Le jardin est implanté dans l'environnement familial. Entrez ici tous ceux installés dans le jardin de la maison, la terrasse ou le balcon.

Jardin urbain communautaire

Ce sont des vergers exploités par un groupe de personnes de la communauté. Par conséquent, ils sont établis sur des terres communautaires, des écoles, des terres municipales ou des jardins publics.

Comment faire un jardin urbain?

Jardin urbain à Chicago, États-Unis. Source: Linda de Chicago, États-Unis

Pour créer un jardin urbain, vous devez suivre quelques étapes essentielles que nous décrirons ci-dessous.

Définir la zone

Un verger dans un champ ou un champ n'est pas la même chose que sur un balcon. Chacun a des exigences différentes. L'essentiel est que le site choisi reçoive un bon rayonnement solaire et un bon approvisionnement en eau.

Sélectionnez les cultures à produire

Cela dépendra à la fois des souhaits du jardinier urbain et des conditions climatiques et pédologiques du jardin. En revanche, il ne s'agit pas d'établir une monoculture mais d'atteindre la plus grande diversité d'espèces possible.

De plus, il est essentiel d'avoir des semences de qualité, il est donc recommandé d'acheter des semences certifiées. Une autre option consiste à sélectionner des graines à partir de ce qui est produit dans le jardin ou de la consommation domestique.

Préparez le sol ou le substrat

Dans un jardin de plein champ, le sol doit être préparé en brisant la couche compactée à l'aide d'une houe et d'un râteau. En ce sens, il est important que le sol jusqu'à une profondeur de 20-30 cm reste meuble pour un développement adéquat de la plante.

Lors de la culture en pot, le type de substrat peut être choisi en tenant compte des espèces cultivées à produire. Généralement, le mélange de sable, de gravier et de sol organique avec un sol limoneux est favorable pour la plupart des espèces.

Réglez le semis

Cela s'applique uniquement aux espèces qui nécessitent une transplantation, comme la tomate lorsqu'elle sera transportée sur le terrain. En cas de culture en pot, un semis direct peut être effectué si le substrat est correctement préparé.

Dans le lit de semence, la graine germe et une fois le stade de semis atteint, elle doit être transplantée au champ. Il est recommandé que le substrat soit fin et stérilisé. Ce dernier peut être fait en appliquant la même vapeur à haute température.

Semis ou repiquage

Lors du semis direct, les graines sont placées dans le sol ou le substrat et recouvertes d'une fine couche de celles-ci. La densité de semis varie selon les espèces, il est préférable de semer davantage puis d'éclaircir les plants en excès.

En cas de transplantation, les plants doivent être prélevés sur le substrat, en prenant soin de ne pas endommager les racines. Plus tard, ils sont emmenés au champ et plantés dans de petits trous creusés dans le sol.

Irrigation

La méthode d'irrigation la plus appropriée doit être choisie en fonction de l'extension de la superficie, des espèces cultivées et des méthodes de culture. La méthode la plus économique est l'arrosage manuel, tandis que l'irrigation goutte à goutte est plus efficace.

Fertilisation

Cette étape commence dès la préparation du substrat, que ce soit le sol dans le champ ou le substrat en pot. Pour cela, des engrais commerciaux foliaires dilués dans de l'eau d'irrigation peuvent être appliqués.

De même, le matériau obtenu à partir du compost peut être incorporé dans le sol au moment de sa préparation. Pour cela, il est pratique de disposer d'une zone pour sa préparation à partir des propres déchets du jardin et de la maison.

Contrôle de cannabis

Les mauvaises herbes diminuent considérablement les rendements, au point de provoquer la mort des plantes. Par conséquent, les mauvaises herbes doivent être régulièrement éradiquées à la fois manuellement ou à l'aide d'outils.

Lutte contre les insectes, les ravageurs et les maladies

La chose la plus conseillée est d'effectuer un contrôle biologique et manuel qui peut être complété par des insecticides biologiques. Ces insecticides sont préparés à partir d'extraits végétaux de feuilles de neem (Azadirachta indica), d'agrumes (Citrus spp.) Ou de Tagetes spp.

Récolte

La récolte se fait à la main et chaque culture a ses particularités, selon qu'il s'agit d'une plante annuelle ou pérenne. De même, la récolte varie s'il s'agit d'un légume-feuille (laitue), d'un fruit (tomate ou haricots) ou d'un bulbe (oignon).

Avantages

Jardin urbain dans un quartier de Madrid, Espagne. Source: journal de Madrid

Les avantages d'avoir un jardin à la maison sont multiples. Parmi ceux-ci, nous pouvons citer les suivants.

-Matériaux

Nourriture pour la consommation

Les jardins urbains fournissent de la nourriture qui, parce qu'elle est produite selon la modalité de l'agriculture biologique, est de haute qualité.

Épargne familiale

Certains des articles qui sont produits dans le jardin urbain atteignent des prix élevés sur le marché, en particulier les légumes. Par conséquent, le jardin représente une économie dans le budget familial.

Vente de surplus

Même dans une zone relativement petite, un jardin urbain bien géré peut générer des surplus qui peuvent être commercialisés.

-Avantages pour la santé

Physique

Manger des aliments sains est une contribution à la santé personnelle, car ils ne contiennent pas de produits agrochimiques. D'autre part, dans le jardin, vous pouvez faire pousser des plantes médicinales qui peuvent servir de complément pour traiter des conditions bénignes.

De plus, l'activité physique dans le jardinage contribue au maintien de la santé corporelle.

Mental

Avoir un coin vert à la maison représente un avantage pour la santé mentale, car il contribue au maintien de l'équilibre émotionnel. D'autre part, l'activité dans le jardin sert de récréation, avec tous les avantages associés.

D'un autre point de vue, dans le cadre du concept actuel d'urbanisme, on cherche à développer un sens de la communauté. Dans ce contexte, les jardins communautaires urbains peuvent contribuer à atteindre cet objectif, car le travail d'équipe est nécessaire.

-Éducation

Les jardins scolaires urbains remplissent une fonction pédagogique importante, car les enfants se familiarisent avec la nature. De plus, ils apprennent à travailler en groupe et apprécient le rôle de l'agriculture comme source de nourriture.

Désavantages

Lors de l'aménagement d'un jardin urbain, il peut y avoir des inconvénients. Certains d'entre eux sont les suivants.

Temps et travail

Le jardin nécessite un investissement de temps et d'efforts, qui doit être planifié et ne peut être reporté. Par exemple, le contrôle des insectes nuisibles et des mauvaises herbes doit être effectué en temps opportun afin de ne pas nuire à la culture.

Insectes

Dans certains cas, les cultures peuvent attirer différents insectes qui peuvent être nuisibles. Ces insectes peuvent affecter les plantes ou la santé humaine, comme c'est le cas des piqûres d'abeilles aux personnes allergiques.

Maladies des plantes et déchets organiques

Dans le jardin, les maladies bactériennes et fongiques sont courantes et peuvent provoquer la pourriture. Par conséquent, de mauvaises odeurs et des déchets organiques sont produits et doivent être éliminés correctement.

De plus, toutes les cultures génèrent une certaine quantité de déchets organiques qui doivent être correctement traités.

Manipulation de composés chimiques

Dans certains cas, la gestion du jardin urbain nécessite l'utilisation de certains produits chimiques. L'utilisation de tels produits peut être risquée pour votre santé, si elle n'est pas effectuée correctement.

Sols contaminés

Les sols urbains ont tendance à être plus susceptibles d'être contaminés par des métaux lourds en raison des émissions provenant du trafic automobile, des industries et des déchets. Par exemple, de fortes concentrations de plomb ont été détectées dans le jardin urbain Parque Miraflores à Séville, qui est le plus ancien d'Espagne.

Selon le Conseil supérieur espagnol de la recherche scientifique (CSIC), le plomb détecté provenait de restes de peinture dans les gravats. Ainsi, certaines parcelles ont atteint des niveaux proches du double du maximum autorisé et les analyses des légumes ont donné des résultats alarmants.

Par conséquent, il est conseillé d'effectuer une analyse du sol avant d'établir le jardin, pour voir son adéquation du point de vue du contenu chimique.

Consommation d'eau

Les jardins sont des systèmes agricoles irrigués et nécessitent donc un approvisionnement suffisant en eau. Dans certains endroits, la consommation d'eau pour l'irrigation peut être un inconvénient majeur.

Frais

Bien qu'en général les coûts monétaires d'un jardin urbain ne soient pas élevés, ils représentent sans aucun doute un investissement minimal. Dans tous les cas, il est nécessaire de faire un rapport coût / bénéfice et de définir l'amortissement de l'investissement initial.

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