La vermiculture en Equateur est pratiquée dans les provinces d'Azuay, Guayas, Los Rios, Pichincha et Tungurahua. Il s'agit de nouvelles techniques biotechnologiques qui utilisent le ver rouge californien comme outil de travail.
Les déchets organiques sont utilisés pour cette pratique. Au cours des derniers mois, sur les marchés central, de gros et de fruits et légumes, 88 tonnes de déchets organiques ont été collectées et utilisées dans l'entreprise de lombriculture.
Une industrie est générée qui à son tour fournit plusieurs articles:
-Production d'humus et sa distribution dans des fermes agro-écologiques.
-Vente de vers pour différents usages comme nourriture pour oiseaux, appâts de pêche et comme farine pour la fabrication d'aliments pour poissons.
Tout agriculteur équatorien qui souhaite exporter ses fruits et légumes sait très bien que le marché étranger préfère consommer des produits issus de cultures agro-écologiques, ces techniques sont donc très favorables dans leur application.
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Où la lombriculture est-elle pratiquée en Equateur?
Les provinces d'Azuay, Guayas, Los Ríos, Pichincha et Tungurahua sont celles qui mènent cette activité, laissant de côté la pratique amateur pour devenir des professionnels dans le domaine.
Les provinces impliquées dans cette activité sont situées au centre et à l'ouest du pays. Zone où les pluies et les températures ne sont pas trop intenses, ce qui favorise la lombriculture.
Pour mener à bien ce projet, la municipalité a signé plusieurs contrats avec des propriétaires agricoles.
Des tonnes de déchets organiques sont livrés par la direction de l'assainissement de l'environnement et les propriétaires fonciers réalisent la production d'humus dans leurs fermes avec leur personnel.
De ce qui est produit, le gouvernement conserve 15% de l'humus, qu'il utilise dans les parcs et les places publiques. Le reste de la production est en charge du propriétaire foncier qui est en charge de sa commercialisation.
Ce plan favorise les communautés, car il augmente les sources de travail et réduit le problème du traitement des déchets.
La lombiculture a pour conséquence que le nombre de vers utilisés triple en trois mois, de sorte que la quantité de déchets nécessaire augmente également.
Production d'humus
Lorsque les déchets organiques arrivent, ils sont classés et désinfectés. Ensuite, une fermentation contrôlée a lieu et une fois atteint le point de fermentation requis, la fermentation est transférée vers les lits où se trouvent les vers.
Ce matériau sera celui qui servira de nourriture. Après 3 ou 4 mois, le produit final est obtenu.
Pour être commercialisable, il doit être décomposé à 90% et les pièces utilisées ne doivent pas être identifiées.
Le produit obtenu est de l'humus de ver 100% naturel, utilisé comme engrais organique et amendement du sol. Pour y parvenir, le ver rouge californien est utilisé.
Le personnel des exploitations liées à cette activité est en formation permanente pour optimiser la production.
Il existe une liste internationale de vers de terre, à travers laquelle vous pouvez accéder à des cours en ligne, à des forums de consultation et à des échanges de techniques.
Références
- Manuel de la lombiculture - Récupéré sur manualdelombricultura.com.
- La lombriculture est une bonne option - (juillet / 2016) - Recueilli sur lahora.com.ec.
- Projet de micro-entreprise pour la production d'humus de vers de terre dans la province de Guayas - Recueilli sur dspace.espol.edu.ec.
- Lombriculture avec production contrôlée: une alternative agro-industrielle - Recueilli sur revistaelagro.com.
- Vermiculture de haut niveau - (mai / 2013) - Récupéré sur lahora.com.ec.
- Humus de ver-lombriculture en Equateur - (avril / 2016) - Recueilli sur periodicojardinero.com.
- Usine de production de lombriculture - Récupérée de bioagrotecsa.com.ec.