La différence entre le plasma et le sérum réside dans leurs facteurs de coagulation. Le plasma et le sérum sont des parties importantes du sang ainsi que d'autres cellules formées. La concentration plasmatique dans le sang est de 55% de son total.
Le sang est un tissu liquide qui circule dans le corps de tous les humains et vertébrés. Il est responsable de la distribution des nutriments dans tout le corps, ainsi que de la défense contre les infections et les échanges gazeux.
Plasma: contient du fibrinogène, des globules blancs, des globules rouges et des plaquettes. Sérum: le sérum sanguin est le résultat de la coagulation du sang et de l'élimination du caillot. C'est le même que le plasma sanguin, bien qu'il ne contienne pas les protéines de coagulation (fibrinogène)
Il est composé d'éléments formés et de plasma. Les éléments formés sont; les cellules sanguines, qui sont des globules blancs ou des leucocytes; et les dérivés cellulaires, qui sont des globules rouges ou des érythrocytes et des plaquettes.
Le plasma est le liquide dans lequel flottent les éléments formés et ils sont répartis dans tout le corps par les capillaires, les veines et les artères. Le plasma est une solution isotonique, nécessaire à la survie des cellules qu'il transporte. La solution isotonique est une solution dans laquelle la concentration de soluté est la même à l'extérieur et à l'intérieur des cellules.
Il existe une substance appelée fibrinogène, qui est responsable de la coagulation sanguine. Lorsque le sang est séparé et que le plasma est retiré, il conserve toujours le fibrinogène. Lorsque les facteurs de coagulation sont consommés, la partie résultante du sang est le sérum sanguin, qui ne contient pas d'extrait de ce fibrinogène.
Différences entre le plasma et le sérum
Le sérum et le plasma sont tous deux des composants du sang. Le plasma est le milieu aqueux du sang obtenu après élimination des globules rouges et des globules blancs.
Lorsque le plasma est retiré et autorisé à coaguler, le caillot se rétrécit avec le temps. À ce moment-là, le sérum est pressé, éliminant le caillot. Ce processus est connu sous le nom d'électrophorèse.
En éliminant l'agent de coagulation, des fibrinoglobulines et des plasmas apparaissent dans le sérum. Généralement, puisque nous éliminons uniquement le fibrinogène, on dit que le sérum est du plasma sans agent de coagulation.
Plasma
Plasma congelé. Source: DiverDave via Wikimedia Commons
Le plasma est le liquide sanguin qui ne contient pas de cellules. Ceci est obtenu après le filtrage du sang et l'élimination des globules rouges et des globules blancs.
La composition du plasma est de 90% d'eau, 7% de protéines et le reste correspond aux graisses, au glucose, aux vitamines, aux hormones, etc. Le plasma est le principal composant du sang, car il s'agit du milieu aqueux dans lequel les substances sont conservées en solution.
Le plasma a un niveau de viscosité 1,5 fois celui de l'eau. Et il couvre 55% du volume sanguin. Avec une concentration en protéines de 7%, celles-ci sont classées en albumine, lipoprotéines, globulines et fibrinogène.
L'albumine est la protéine qui contrôle le niveau d'eau dans le sang et qui aide à transporter les lipides. Les lipoprotéines sont responsables de la mise en tampon des changements de pH et responsables de la viscosité du sang, les globulines, sont liées à tous les mécanismes de défense du corps et le fibrinogène, est la principale protéine de la coagulation sanguine.
Les protéines plasmatiques exercent différentes activités dans le corps. Leurs fonctions les plus importantes sont:
- Fonction oncotique: ils remplissent la fonction de pression dans le système circulatoire qui est responsable du maintien du niveau d'eau dans le sang.
- Fonction tampon: cette fonction est responsable du maintien des niveaux de pH dans le sang. Le sang a un pH compris entre 7,35 et 7,35.
- Fonction rhéologique: C'est la fonction chargée de maintenir la viscosité du plasma, de sorte que le reste des cellules puisse se déplacer dans la circulation sanguine.
- Fonction électrochimique: qui maintient l'équilibre des ions dans le sang.
Sérum
Composants sanguins. Source: MesserWoland via Wikimedia Commons
Le sérum sanguin ou sérum hématique est le composant du sang une fois que nous éliminons le fibrinogène. Pour obtenir le sérum, nous devons d'abord filtrer le sang pour séparer le plasma et éliminer ses protéines fibrinogènes. Ces protéines permettent la coagulation.
Une fois que nous éliminons ses globules rouges, globules blancs et agent de coagulation du sang, le résultat obtenu est un liquide composé pratiquement d'eau avec une solution de protéines, d'hormones, de minéraux et de dioxyde de carbone. Bien que le sérum soit du sang dépourvu de pratiquement tous ses nutriments, c'est une source importante d'électrolytes.
Les électrolytes sont des substances constituées d'ions libres. Le maintien d'un niveau correct d'électrolytes est extrêmement important, car il est responsable du maintien de la fonction osmotique du corps, ce qui affecte la régulation de l'hydratation du corps et le maintien de son pH, étant essentiel pour les fonctions des nerfs et des muscles..
Le sérum sanguin, également appelé sérum immunitaire, contient de la plasmase, qui est le ferment soluble qui peut transformer le fibrinogène en fibrine. En plus de contenir de la fibrinoglobuline qui se forme aux dépens du fibrinogène lorsque la fibrine lui a été fournie.
Utilisations du plasma et du sérum
Le plasma est principalement utilisé chez les brûlés pour remplacer les fluides sanguins et les protéines. Dans ces cas, la peau perd sa capacité à retenir les fluides, il est donc nécessaire de remplacer les fluides corporels perdus.
De même, comme le plasma contient tous les effets coagulants, il est utilisé pour faire un don aux patients présentant un déficit en coagulateur. Pour ce traitement, le plasma est utilisé pour faire pousser des coagulants qui sont ensuite transmis aux patients présentant un déficit en coagulant.
Le sérum, en éliminant son agent de coagulation, maintient une concentration plus élevée d'anticorps. Ceci est utilisé dans les infections, de sorte que les anticorps présents dans le sérum se lient à l'agent infectieux, provoquant une plus grande réaction. Cela déclenche une réponse immunitaire du corps infecté.
Références
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