CHILCUARA: CARACTÉRISTIQUES, PROPRIÉTÉS, APPORT - ECONOMÍA - 2025

Le chilcuara ou chilca (Baccharis latifolia) est une plante arbustive sauvage traditionnellement utilisée pour ses propriétés curatives comme plante médicinale. Il est connu selon chaque localité comme azumiate, jara jaune, chilcuara, chilca, chilkha, chilca amarga, yerba del jaguar ou cucamarisha.

C'est une espèce naturelle des régions tempérées et sèches qui pousse près des sources d'eau, telles que les rivières et les lacs. Il est courant de le trouver dans des régions allant du sud des États-Unis et du Mexique aux régions tempérées du Chili et de l'Argentine.

Inflorescences de Baccharis latifolia. Source: Dick Culbert de Gibsons, BC, Canada, via Wikimedia Commons Dans la culture traditionnelle, le chilcuara ou le chilca se voient attribuer différentes propriétés curatives et médicinales. Depuis l'Antiquité, il a été utilisé par voie topique ou en infusion pour soulager et guérir différents maux et maladies.

Une décoction de feuilles de chilcuara propres et fraîches est efficace pour le traitement des affections gastro-intestinales et hépatiques. De même, en infusion, il a des propriétés antiparasitaires et antidiabétiques, guérit l'insomnie et les rhumatismes et a des fonctions expectorantes.

Des applications externes du macérat de feuilles, de tiges et de fleurs sont également utilisées pour soulager les inflammations et les abrasions de la peau. En fait, il calme la douleur interne ou l'inconfort dans l'estomac - comme la diarrhée, les coliques et les gaz - et l'inflammation du foie.

En revanche, les cultures sauvages sont favorables à l'apiculture grâce à la floraison abondante qui attire ces pollinisateurs. Les abeilles se regroupent autour des plantes chilca, préférant leur nectar à celui d'autres espèces florales.

caractéristiques

Le chilcuara est une espèce arbustive très ramifiée et dense qui peut atteindre 1 ou 2 mètres d'altitude. Il a une racine pivotante profonde avec de nombreuses racines secondaires, ce qui lui permet de garder la plante hydratée en période de sécheresse.

Étant une plante arbustive, elle développe diverses tiges qui se ramifient à partir de la base; Ceux-ci sont épais, de consistance ligneuse et d'aspect rugueux. Les feuilles glabres et filiformes sont dentées et lancéolées, de 10 à 15 cm de longueur et de 2 à 4 cm de largeur, et d'un vert brillant.

Floraison

La période végétative est continue tout au long de l'année et la floraison commence pendant les mois humides, de novembre à mars. Les minuscules fleurs mâles et femelles sont regroupées en inflorescences en forme de panicule, ont des tons rougeâtres et des taches blanches.

Les fruits ovoïdes et poilus semblables aux petites noix sont regroupés en de nombreuses grappes; ils se différencient par les filaments qui recouvrent le fruit. De même, les graines sont très petites et légères.

la reproduction

La reproduction peut être effectuée sexuellement par graines ou asexuée par des branches basales enracinées. La manière traditionnelle de reproduire cette espèce consiste à utiliser des individus juvéniles obtenus à partir de la plante mère.

Cependant, dans divers domaines, elle est classée comme plante envahissante. En effet, dans des conditions favorables, il s'adapte rapidement, remplaçant les espèces indigènes et altérant les écosystèmes locaux.

Applications

Cette espèce contient des huiles essentielles et des composés phénoliques qui soulagent divers maux lorsqu'ils sont utilisés par voie topique ou pris en infusions. Les feuilles peuvent être appliquées sur les plaies ou les affections cutanées, et les infusions de feuilles atténuent les problèmes digestifs.

La teneur en flavonoïdes du chilcuara lui permet d'être utilisé dans le domaine industriel comme colorant naturel. Les feuilles de la plante macérées et bouillies dans l'eau sont utilisées comme colorants de tons jaunes et verts.

Taxonomie

Royaume

Plantae.

Sous-roi

Viridiplantae.

Infrakingdom

Subdivision

Classe

Magnoliopsida.

Super commande

Asteranae.

Ordre

Asterales.

Famille

Astéracées.

Le sexe

Baccharis L.

Espèce

Baccharis latifolia (Ruiz et Pav.) Pers.

Plante Chilca (Baccharis latifolia). Source: Mariopl15, de Wikimedia Commons

Propriétés

Chilca est une plante arbustive fréquemment utilisée à des fins médicinales. En cataplasme, il est utilisé pour apaiser les inflammations externes telles que les fractures et les luxations. En infusions, il soulage les affections des systèmes digestif, hépatique et respiratoire.

Peau

Les feuilles propres et macérées sont utilisées pour apaiser une éruption cutanée causée par la chaleur ou les piqûres d'insectes.

Les bains de décoction de tiges et de fleurs avec l'ajout de bicarbonate apaisent les éruptions cutanées causées par la varicelle, la lechine ou la rougeole.

Des ecchymoses

Les applications topiques de macérats de feuilles fraîches avec de l'alcool permettent d'apaiser les ecchymoses et inflammations causées par les chutes ou les coups.

Inflammation

Chilca est efficace pour traiter les inflammations externes ou internes. Lorsque des inflammations externes sont présentes dans lesquelles des bosses ou des abcès sont appréciés, les feuilles écrasées peuvent être appliquées sur la zone touchée.

En cas d'inflammations internes, la cuisson des branches et des feuilles est un bon remède pour soulager la douleur. De même, il est efficace pour améliorer les maux et les inconforts liés au système de locomotion, tels que les rhumatismes.

Estomac

Prévient les infections et les douleurs à l'estomac lorsqu'il est appliqué directement sur le ventre ou pris en perfusion à jeun

Foie

Pour les maux de foie ou le foie enflammé, il est recommandé de consommer à jeun avec du jus d'ananas et de citron.

Pour cela, des feuilles fraîches et propres sont liquéfiées avec des morceaux d'ananas et quelques gouttes de citron.

Forme d'admission

Le mode de préparation et d'application du chilcuara est déterminé par le type de maladie et la propriété médicinale dont vous souhaitez profiter:

Infusions ou thé

Les feuilles et branches fraîches préparées en infusion avec de l'eau à une concentration comprise entre 5 et 10% sont un restaurateur au goût amer. Cette infusion est utilisée pour calmer la toux, soulager les problèmes intestinaux et hépatiques et comme antidiabétique.

Les infusions de chilcuara ou de chilca soulagent divers maux. Source: pixabay.com

Les jus

Des souches à base de feuilles fraîches avec du jus d'ananas et de citron sont utilisées pour soulager l'inconfort hépatique.

Crèmes

Topiquement, macérés ou écrasés - en utilisant de l'eau ou de l'alcool comme solvant - sont utilisés pour soulager les maux et les inflammations.

Salles de bain

Les bains de siège de décoctions de feuilles et de branches sont utilisés pour soulager les troubles menstruels et les rhumatismes.

Contre-indications

- Malgré les innombrables bienfaits médicinaux de cette plante, sa consommation est limitée chez les femmes enceintes et allaitantes.

- Si vous êtes sous traitement médical pour une maladie quelconque, vous devez consulter votre médecin pour écarter d'éventuelles interactions.

- Les patients présentant des problèmes allergiques à certains composants (tels que les phénols ou les flavonoïdes) peuvent souffrir d'une irritation cutanée en cas d'applications topiques.

- Des études récentes n'ont pas déterminé les effets collatéraux; Cependant, comme pour tout médicament, sa prise doit être notifiée au médecin.

Références

1. Baccharis latifolia (2018). Wikipedia, l'encyclopédie libre. Récupéré sur: wikipedia.org
2. Cacasaca A., Rosio M. (2012) Industrialisation de Chilca (Baccharis latifolia) dans la commune de La Paz. (Thèse de diplôme) Universidad Mayor de San Andrés. Faculté d'ingénierie. Ingénierie Industrielle. Thèse. 167 p.
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