- Origine du mot platano
- Arbre de la famille des bananiers, genre Platanus
- Plante herbacée de la famille des Musacées, genre Musa
- Références
En Espagne, le mot plantain est utilisé pour désigner le petit fruit, connu dans le reste du monde sous le nom de banane, guinéo ou cambur. D'autre part, en Espagne, le mot banane est utilisé pour désigner le plus gros fruit, avec le moins d'amidon, utilisé dans la préparation de recettes cuisinées comme un aperçu des plats principaux.
Dans de nombreux autres pays, y compris les pays anglo-saxons, les termes sont utilisés à l'inverse: le petit fruit est appelé banane et le gros fruit est la banane.
Origine du mot platano
Étymologiquement, le mot banane est dérivé du grec «platanos» (πλατανος), et de sa version latine correspondante «platanus». La racine étymologique de ce terme renvoie au fait d'avoir des qualités larges et plates.
Par conséquent, il existe deux espèces botaniques qui partagent ce nom, selon l'Académie royale espagnole:
Arbre de la famille des bananiers, genre Platanus
Il a une hauteur de plus de 15 mètres, et possède de larges feuilles abondantes avec une branche palmée, ce qui en fait un arbre d'ombrage par excellence.
Cette caractéristique signifie que, depuis l'Antiquité, cet arbre est utilisé à des fins ornementales dans les plantations publiques.
Son bois est également utilisé en ébénisterie, compte tenu de sa teinte rosée et de sa dureté moyenne. Le bananier est présent en abondance en Europe, en Asie et en Amérique latine.
Plante herbacée de la famille des Musacées, genre Musa
Sa hauteur moyenne est comprise entre 2 et 3 mètres, et sa couronne est composée de larges feuilles d'environ 2 mètres de long et 30 centimètres de large.
La banane, en tant que plante herbacée, a ses origines en Asie du Sud-Est. Aujourd'hui, son fruit est largement consommé dans le monde, compte tenu de ses incroyables propriétés nutritionnelles et culinaires.
Qu'est-ce que les deux espèces ont en commun? Eh bien, en gros, ses feuilles larges et plates. C'est pourquoi on comprend l'origine de l'usage multiple de ce mot, en ce qui concerne la botanique.
Les deux spécimens sont considérés comme des "arbres plats", car leur utilisation est très courante dans les plantations linéaires, pour décorer des surfaces peu inclinées et pour fournir de l'ombre dans les zones à climat chaud.
Vient ensuite l'ampleur sémantique dans l'utilisation du terme, puisque, dans le cas de l'Espagne, le fruit de la plante herbacée du genre Musa est aussi appelé banane. Autrement dit, le même mot est utilisé pour désigner la plante et son fruit.
Comme mentionné ci-dessus, le fruit de cette plante est connu dans d'autres pays sous le nom de banane.
L'origine étymologique de ce mot vient de l'arabe «banānah» (بنانة), qui signifie «doigts», et est utilisé pour désigner chacun des «doigts» du bouquet de la plante.
L'utilisation du terme varie en fonction des particularités de chaque pays, et c'est cette caractéristique qui fait de l'espagnol une langue si riche et diversifiée par essence.
Références
- Banane ou Minimal? (2016). Journal La Tribuna. Tegucigalpa, Honduras. Récupéré de: latribuna.hn.
- Dictionnaire de la langue espagnole (2017). Banane. Académie royale espagnole. Récupéré de: dle.rae.es.
- Erice, A. (2015). Au nom de la banane. Madrid Espagne. Récupéré de: historiacocina.com.
- Étymologie de Plátano (2017). Santiago du Chili, Chili. Récupéré de: etimologias.dechile.net.
- Wikipédia, l'encyclopédie libre (2017). Banane (fruit). Récupéré de: es.wikipedia.org.