- Le processus de bioaccumulation
- Problèmes dus à la bioaccumulation d'agents toxiques
- Bioaccumulation dans les écosystèmes aquatiques
- Histoire de bioaccumulation
- Références
La bioaccumulation fait référence à l'accumulation de produits chimiques au sein d'un organisme vivant, ceux-ci provenant du milieu environnant. La forme la plus courante de bioaccumulation est générée par la chaîne alimentaire.
Le fait qu'une bioaccumulation soit générée à l'intérieur d'un organisme est lié à la quantité de produits chimiques qui y pénètrent. Le scénario idéal se produit lorsque les substances ingérées par un être vivant sont absorbées plus rapidement qu'elles ne quittent le corps de celui-ci.
Bioaccumulation grimpant d'un organisme à un autre à travers la chaîne alimentaire
Anglais: NPS
Tout être vivant peut être à risque de bioaccumulation toxique si sa source de nourriture contient des produits chimiques défavorables. Les petits êtres avec bioaccumulation peuvent provoquer cette même condition chez les prédateurs au-dessus d'eux.
Les humains peuvent également être victimes de la bioaccumulation de produits chimiques nocifs lorsqu'ils consomment des aliments. L'ingestion peut ne pas causer de problèmes de santé immédiats, mais ils peuvent se manifester avec le temps.
Les risques d'empoisonnement vont de pair avec la durée de vie biologique d'un produit chimique toxique. Dans la bioaccumulation, les niveaux de concentration d'un agent chimique à l'intérieur d'un organisme dépassent le degré de concentration de cette même substance dans l'environnement extérieur.
Le processus de bioaccumulation
La bioaccumulation commence par l'acte de consommer. C'est le point où certains produits chimiques de l'environnement pénètrent dans le corps, en particulier les cellules. Ensuite, l'accumulation de la substance entre en jeu. C'est à ce moment que les produits chimiques sont dirigés vers les zones du corps avec lesquelles ils peuvent se lier.
Il est important de comprendre que chaque produit chimique a une qualité différente d'interaction avec l'intérieur du corps. Par exemple, les produits chimiques qui ne se mélangent pas bien à l'eau ont tendance à s'en éloigner et à rechercher des cellules avec des environnements plus favorables à leur développement, comme les tissus adipeux.
D'un autre côté, si le produit chimique n'a pas de lien fort avec les cellules ou si la consommation du produit chimique est arrêtée, le corps peut éventuellement s'en débarrasser.
L'élimination est la dernière étape du processus de bioaccumulation. Dans cette partie, le corps se décompose et excrète éventuellement une substance chimique. La manière dont cette élimination se produit dépend à la fois des caractéristiques spécifiques d'un être vivant et du type de produit chimique en question.
Problèmes dus à la bioaccumulation d'agents toxiques
Les produits chimiques peuvent être trouvés dans l'environnement dans différents états et l'entrée de ces agents toxiques dans un organisme vivant peut se produire de différentes manières: par les voies respiratoires, sous forme d'aliments ou même par absorption à travers la peau.
L'un des plus grands risques de bioaccumulation est causé par des produits chimiques persistants connus sous le nom de ceux qui sont difficiles à décomposer.
Il existe des substances comme l'insecticide DDT, utilisé après la Seconde Guerre mondiale qui, bien qu'interdite il y a plus de 20 ans, se retrouvent encore dans les océans et les tissus animaux. Le mercure et les dioxines sont d'autres agents connus sous le nom de produits chimiques persistants.
La vie qui se développe dans les systèmes aquatiques est la plus sujette à la bioaccumulation. Les océans ont transporté de lourdes charges de produits chimiques pendant de nombreuses décennies.
Une grande variété de micro-organismes et de poissons sont porteurs de niveaux élevés de bioaccumulation qui peuvent même affecter les humains lors de l'ingestion d'aliments d'origine animale.
Bioaccumulation dans les écosystèmes aquatiques
La fréquence à laquelle les produits chimiques se retrouvent au fond de l'eau a généré un processus constant de bioaccumulation chez les animaux aquatiques. Tous les agents chimiques se déposent au fond de la mer ou des lacs sous forme de sédiments.
À ce stade, ce sont les micro-organismes qui ingèrent ces particules du sol comme nourriture et initient le courant de bioaccumulation à travers le flux normal de la chaîne alimentaire.
Les micro-organismes sont, à leur tour, de la nourriture pour les plus gros organismes tels que les mollusques, qui seront consommés par les plus gros poissons. De cette façon, la bioaccumulation monte par échelles jusqu'à atteindre le sommet de la chaîne alimentaire: l'être humain.
Si une personne mange régulièrement du poisson qui contient des niveaux élevés de produits chimiques accumulés, cela pourrait provoquer une bioaccumulation dans son être. Cela ne pose pas de problèmes de santé dans tous les cas, mais la probabilité existe.
Il n'y a également aucun moyen d'exclure qui peut ou non affecter la bioaccumulation. Le cancer et le diabète font partie des maladies qui pourraient se développer avec le temps.
De nombreux produits chimiques générés par les industries se retrouvent au fond de la mer
Image de Steve Buissinne de Pixabay
Les industries ont été les principaux générateurs de déchets chimiques qui se retrouvent au fond de la mer. Différentes substances toxiques peuvent être classées comme organiques et inorganiques.
Certaines substances organiques connues sont des hydrocarbures, des composés chlorés ou des pesticides. En ce qui concerne les substances inorganiques, elles comprennent le mercure, le cadmium et le plomb.
Histoire de bioaccumulation
Bon nombre des facteurs qui ont conduit à la pollution de l'eau sont liés au développement d'insecticides à travers l'histoire. Cela pourrait même remonter à la découverte du chlore au XVIIIe siècle par le Suédois Karl Wilhelm Scheele. Cependant, c'est au cours du XXe siècle que l'intérêt croissant pour les pesticides en agriculture a encouragé à son tour la production de produits plus efficaces et plus toxiques.
L'un des produits chimiques les plus populaires était le dichlor diphényl trichloroéthane (DDT), qui pendant les années de la Seconde Guerre mondiale a été d'une grande aide dans la lutte contre les ravageurs et les maladies comme le paludisme, la typhoïde et le choléra. Donc, au début, cela ressemblait à un bon produit.
C'est dans les années 60 que certaines observations concernant les dommages environnementaux que le DDT pourrait causer sont devenues pertinentes. Malgré cela, de nombreux pays ont continué la production de masse dans les années 70 et jusqu'à la fin des années 80. Aujourd'hui, il est encore produit en de nombreuses quantités.
Références
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- Science de l'environnement Europe (2015). Bioaccumulation dans les systèmes aquatiques: approches méthodologiques, surveillance et évaluation. Récupéré de ncbi.nlm.nih.gov
- Institut marin de l'île de Catalina (2017). Bioaccumulation et bioamplification: des problèmes de plus en plus concentrés!. Récupéré de cimioutdoored.org
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- Réseau d'extension de toxicologie. Bioaccumulation. Université d'État de l'Oregon. Récupéré de extoxnet.orst.edu
- Wikipedia, l'encyclopédie libre. Bioaccumulation. Récupéré de en.wikipedia.org