ATRIPLEX HALIMUS: CARACTÉRISTIQUES, HABITAT, UTILISATIONS, MALADIES - LA BIOLOGIE - 2025

Atriplex halimus est une espèce d'arbuste fourrage compact de taille moyenne qui appartient à la famille des Chenopodiaceae. Communément appelée armuella, marismo, orgaza, osagra, salée blanche salée, saumâtre, andalouse ou soda, c'est une plante indigène du bassin méditerranéen.

C'est un arbuste à feuilles persistantes très ramifié à partir de la base, avec des feuilles ondulées gris argenté pouvant atteindre 1 à 3 m de hauteur. Les petites fleurs jaune verdâtre sont disposées en panicules, tandis que le fruit est un akène recouvert de deux valves et des graines ovales blanchâtres.

Atriplex halimus. Source: Fabricio Cárdenas

Il pousse dans des environnements arides, chauds et secs, il est modérément tolérant au gel et se caractérise par sa grande résistance à la salinité du sol. Il est situé dans les régions côtières et sous-côtières sur des sols limoneux, limoneux ou crayeux, voire des sols sableux, atteignant jusqu'à 1000 mètres d'altitude.

Il est utilisé comme plante fourragère, pour la restauration des terres dégradées, le contrôle de l'érosion et la prévention des incendies de forêt. En tant que plante ornementale, elle est utilisée pour former des haies ou former des écrans avec d'autres espèces dans les régions à climat côtier.

Caractéristiques générales

Apparence

Plante arbustive à feuilles persistantes atteignant 2,5 à 3 m de hauteur, ramifiée et emmêlée à la base. Tige ligneuse, les branches externes disposées plus horizontalement que les branches internes, écorce lisse ou légèrement craquelée, vert grisâtre ou cendré.

Système racinaire pivotant très ramifié pouvant pénétrer jusqu'à 2-3 m de profondeur. Dans certaines conditions de terrain favorables, il peut même aller jusqu'à 10 m de profondeur.

Feuilles

Feuilles polyiformes, ovales ou elliptiques à lancéolées, aux tons blanchâtres, aux marges entières et légèrement ondulées, à pétiole court et disposées en alternance. Chaque foliole atteint 4-5 cm de longueur, les nervures principales évidentes sur la face inférieure, une consistance quelque peu succulente et de nombreux trichomes des deux côtés.

Feuilles d'Atriplex halimus. Source: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

fleurs

Plante monoïque à pollinisation anémophile, à fleurs unisexuées jaune-vert, parfois hermaphrodites, groupées en panicules terminales. Les mâles ont 5 tépales jaunâtres et un verticille d'étamines, tandis que les femelles ont deux bractéoles ovales qui recouvrent le carpelle. La floraison a lieu pendant l'été.

Fruit

Le fruit monosperme est un akène ovoïde protégé par deux valves et pourvu d'une aile membraneuse de teinte rose-blanchâtre. Le fruit reste sur la plante au printemps et sa dispersion est facilitée par le vent, la pluie et le passage des animaux. Les graines arrondies sont de couleur blanchâtre.

Taxonomie

- Royaume: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Sous-classe: Caryophyllidae

- Ordre: Caryophyllales

- Famille: Chénopodiacées

- Tribu: Atripliceae

- Genre: Atriplex

- Espèce: Atriplex halimus L.

Étymologie

- Atriplex: le nom du genre dérive du grec «ατραφαξις» (atráphaxis) et en même temps du latin «atrĭplex». Ce nom désigne le genre de plantes connu sous le nom d'armuelle.

- halimus: l'adjectif spécifique vient du grec "halimos" qui signifie "salé" ou "salé". En relation avec la capacité de la plante à pousser dans des sols salins.

Fleurs d'Atriplex halimus. Source: Colsu

Synonymie

- Atriplex domingensis Standl.

- Atriplex halimoides Tineo

- A. halimus var. serrulata (Pau) F. Alcaraz Ariza, M. Garre Belmonte et P. Sánchez Gómez

- Atriplex kataf Ehrenb. ex Boiss.

- Atriplex serrulata Pau

- Chenopodium halimus (L.) Thunb.

- Obione domingensis (Standl.) SC Sand. Et GL Chu

- Obione halimus (L.) GL Chu

- Schizotheca halimus (L.) Fourr.

Habitat et répartition

Originaire de la région méditerranéenne et de l'Afrique australe, le buisson est une plante rustique qui pousse sur des sols arides, halophiles et gypse. Il a une grande capacité d'adaptation aux climats arides et aux sols salins, résistant aux sécheresses intenses et aux vents violents.

Il est situé dans des sols bioclimatiques thermoméditerranéens et mésoméditerranéens, le thermoméditerranéen avec des gelées occasionnelles en hiver et des températures élevées en été. Quant à la mésoméditerranée, avec des gelées en hiver et des températures élevées en été, à la fois avec des forêts de broussailles ou de sclérophylles.

Il se développe de préférence sur des sols sableux en plein soleil et nécessite 100 à 400 mm de précipitations annuelles. Il pousse du niveau de la mer à 1 000 mètres d'altitude dans les milieux littoraux, faisant partie de la garrigue indigène, tolère des gelées occasionnelles jusqu'à -10 ºC.

Il est associé à l'état sauvage à d'autres espèces xérophytes telles que Atriplex glauca, Suaeda fruticosa et Salsola vermiculata. Il est géographiquement distribué dans tout le bassin méditerranéen, étant commun dans les marais salants de la péninsule ibérique où il est cultivé comme arbuste fourrager.

À l'état sauvage, il est situé dans le sud de l'Europe, en Asie du sud-ouest et en Afrique du Nord. Dans la péninsule ibérique, il est situé le long de la côte méditerranéenne entre la Catalogne et l'Andalousie, y compris la côte de Huelva et le sud du Portugal.

Sur le territoire continental de la péninsule ibérique, il est commun dans les zones semi-arides d'Albacete, d'Alicante, de La Rioja, de Murcie, de Navarre et de Saragosse. En tant qu'espèce fourragère, elle a été introduite dans certaines régions arides du sud du continent américain, comme l'Argentine et l'Uruguay.

Feuillage d'Atriplex halimus. Source: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

Applications

Fourrage

C'est une plante à feuilles persistantes, donc son feuillage est disponible toute l'année, soit la production d'une biomasse broutable de 2 à 5 Tm / ha. En fait, sa valeur nutritionnelle dépend de la saisonnalité, de la fertilité du sol et des précipitations, sa teneur en protéines étant plus élevée au printemps.

Il constitue une source de nourriture pendant la saison sèche, car c'est une plante tolérante au stress hydrique. Il se caractérise par sa grande appétence pour le bétail, sa forte teneur en sel et l'absence d'éléments toxiques.

Il est principalement consommé par les moutons, les chèvres, les bovins, le gibier ou les chameaux. Il est même utilisé comme complément alimentaire pour l'élevage industriel de lapins et d'oiseaux (poulets et poules) qui consomment principalement leurs pousses terminales.

En tant qu'espèce fourragère, elle a un rendement élevé en glucides et en protéines, à condition que la disponibilité de l'eau soit fréquente. Dans sa composition, il accumule généralement des nitrates, ce qui favorise la production de biomasse. De même, sa consommation fréquente permet de réduire les gaz et les flatulences.

Cependant, la forte concentration de sels, jusqu'à 25% en matière sèche, oblige l'animal à consommer plus d'eau. Le chlore et le sodium sont parmi les principaux sels minéraux, souvent éliminés par l'animal par l'urine.

Les fines tiges, feuilles et pousses sont consommées à partir de la deuxième ou troisième année d'établissement de la culture. Il est pratique de limiter le broutage en été comme en hiver, afin d'éviter une détérioration accélérée de la plante.

Aliments

Dans certaines régions, elle est considérée comme une plante comestible. Ses feuilles crues, passées uniquement dans l'eau chaude, sont utilisées comme ingrédient dans les salades.

Ornemental

En tant que plante ornementale, elle est utilisée dans les jardins côtiers à faible irrigation pour former des haies ou des écrans de protection contre les vents forts. C'est une plante très invasive si les conditions environnementales sont favorables, donc une taille d'entretien fréquente est recommandée.

Reboisement

Le buisson est un arbuste méditerranéen très résistant aux climats d'étés longs, secs et chauds, avec des hivers de gelées fréquentes et intenses. En effet, c'est une espèce utilisée pour reboiser les terres dégradées dans les zones marginales et arides avec des problèmes d'érosion.

En effet, il est utilisé pour la consolidation des sols meubles, la protection des sols érodés par le vent et pour améliorer la fertilité et la perméabilité. En raison de ses besoins salins pour achever ses processus vitaux, il est utilisé pour reboiser les sols salins dans les environnements arides ou semi-arides et avec un stress hydrique fréquent.

Atriplex halimus dans son habitat naturel. Source: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz

Maladies

L'espèce Atriplex halimus est considérée comme une plante très résistante aux attaques de ravageurs et de maladies. En effet, sa teneur élevée en sels alcalins se traduit par une plante toxique pour différents types d'insectes qui attaquent d'autres espèces similaires.

Références

1. Atriplex halimus. (2019). Wikipedia, l'encyclopédie libre. Récupéré sur: es.wikipedia.org
2. Atriplex halimus L. (2019) Catalogue of Life: Liste de contrôle annuelle 2019. Récupéré sur: catalogueoflife.org
3. Atriplex halimus L.: Orgaza (2019) Flora Pratense et fourrage cultivé dans la péninsule ibérique. Herbier de l'Université publique de Navarre. Récupéré dans: unsarra.es
4. Bravo, C. et Cabello, A. (2002). Culture in vitro d'Atriplex halimus. Notes du Forest Tree Seed Producer Center, CESAF, (15), 9.)
5. Oliet Palá, JA et Prada Sáez, MA (2012) Atriplex halimus L. Production et gestion de semences et de plantes forestières. pp. 220-237.
6. Ruiz-Mirazo, J., et Robles, AB (2010). Création et développement d'Atriplex halimus L.: techniques d'implantation et effet pâturage. C4 et CAM. Caractéristiques générales et utilisation dans les programmes de développement des terres arides et semi-arides. CSIC, Madrid (Espagne), 177-190.
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