AUBIER: CARACTÉRISTIQUES, FONCTIONS, EXEMPLES - LA BIOLOGIE - 2025

L' aubier, également appelé «bois vivant», est la partie du xylème de bois physiologiquement actif qui est responsable du transport des substances vers le corps entier de la plante. En plus de son activité de conduite, il se caractérise par sa couleur claire. Participe au support et au stockage des substances.

Le terme opposé est la fraction du bois dont les récipients ont été bouchés et ne présentent plus d'activité conductrice. Ce bois est plus foncé et s'appelle bois de cœur. Lorsque l'aubier meurt, il devient bois de cœur.

L'aubier est la partie la plus légère des anneaux de croissance. Source: pixabay.com

Le bois en général se caractérise par une très faible teneur en eau. L'aubier peut être composé de 35 à 75% d'eau, tandis que dans le bois de cœur, la quantité d'eau est quelque peu réduite.

Quand on observe un tronc coupé dans sa section transversale, on observe des anneaux de croissance qui correspondent à des changements entre le bois de cœur (anneaux intérieurs) et l'aubier (anneaux extérieurs).

caractéristiques

En biologie végétale, le terme aubier fait référence à la partie jeune et active du bois.

Lorsque nous faisons une coupe transversale d'un arbre, nous verrons clairement les fameux anneaux de croissance. L'aubier correspond aux derniers anneaux que l'on observe, et qui présentent généralement une couleur plus claire. Il provient du cambium vasculaire.

Les plantes ont une série de tissus et l'une de ces formes forme les structures chargées d'orchestrer le processus de conduite de l'eau, des sels, des nutriments et de la sève, entre autres. Les structures conductrices des plantes sont le xylème et le phloème.

Plus précisément, le xylème est responsable du transport de l'eau et des minéraux. En termes de structure, il est composé d'éléments trachéaux, appelés trachéides et trachées. L'aubier correspond au seul xylème qui fonctionne dans le tronc de l'organisme.

Différences entre l'aubier et le bois de cœur

Un terme apparenté est le bois de cœur, qui correspond à la partie la plus sombre des anneaux de croissance. Contrairement à l'aubier, le bois de cœur ne transporte ni eau ni autres substances: physiologiquement, il est inactif.

Pourquoi cela arrive-t-il? Au fil des années, les anneaux de xylème sont chargés de conduire la sève. Cependant, avec le temps, la conduction de l'eau au sein de ces colonnes biologiques est interrompue par un phénomène appelé cavitation.

La cavitation, également appelée embolie, se produit lorsque la continuité de la colonne d'eau est rompue en raison de la formation de bulles de gaz. Ceci est analogue au processus d'embolie qui se produit dans les vaisseaux sanguins.

Ainsi, la capacité de conduire dans le xylème est perdue et cette zone, qui était auparavant l'aubier, devient bois de cœur. En raison de l'accumulation de résines et de gommes, il acquiert une teinte plus foncée que l'aubier, qui est généralement blanche ou claire. Logiquement, la plante a encore besoin d'une surface conductrice, une activité exercée par l'aubier.

Pourquoi le bois de cœur ne se décompose-t-il pas?

Or, si le bois de cœur est un tissu mort, la plante doit avoir des mécanismes qui empêchent la décomposition de ladite structure.

Pour éviter que le bois de cœur n'entame un processus de décomposition et pour empêcher l'attaque de champignons ou de tout autre agent pathogène après cavitation, l'intérieur des vaisseaux est bloqué par des tyloses.

Les tyloses sont des extensions du cytoplasme cellulaire qui recouvrent la lumière du vaisseau. Ces processus cellulaires proviennent des cellules du parenchyme. De plus, le processus s'accompagne de sécrétions contre les champignons et les bactéries qui protègent le bois. Ces substances donnent au bois son odeur unique.

Rapport aubier / bois de cœur

Si nous étudions les sections transversales des grumes dans différentes espèces végétales, nous pouvons conclure que les proportions de bois conducteur par rapport au bois non conducteur varient considérablement.

Dans certaines espèces, nous trouverons une grande quantité d'aubier, comme l'érable, le bouleau et le frêne. En revanche, d'autres espèces présentent un aubier très fin, comme le faux acacia, le catalpa et l'if.

Par contre, il existe certaines essences pour lesquelles il n'y a pas de distinction notable entre la portion d'aubier et la portion de bois de cœur qui composent le bois. Les peupliers, les saules et les sapins en sont des exemples.

Fonctions de l'aubier

Comme nous l'avons mentionné, l'aubier est cette partie claire du bois qui est responsable de la conduction de l'eau et des minéraux, car c'est la seule zone où nous trouvons les éléments du xylème actifs. La conduite permet à ces matériaux vitaux d'être transportés dans toutes les régions de l'arbre.

De plus, le bois d'un arbre lui confère de la rigidité, ajoutant une fonction de support aux plantes vasculaires. Ceci est considéré comme une fonction générale du xylème. Enfin, il participe au stockage des substances de réserve.

Exemple: croissance secondaire chez les gymnospermes

Pour illustrer la distribution de l'albumine dans les plantes, nous utiliserons un exemple spécifique du genre Pinus, un gymnosperme bien connu (nous utilisons une seule espèce et ne généralisons pas puisque la distribution et la quantité d'aubier varient considérablement).

Dans le modèle à cylindre fermé des gymnospermes, le cambium est responsable de la prolifération des faisceaux vasculaires: le xylème vers et à l'intérieur et le phloème vers l'extérieur.

Grâce à cette distribution, le modèle d'anneau de croissance printanier est construit, composé d'éléments épais et de couleur claire, suivi d'une croissance estivale, où les éléments diminuent de diamètre mais augmentent l'épaisseur des murs.

Dans ce cas, l'aubier comprend des cellules parenchymateuses dont le protoplasme est vivant. En revanche, les éléments cellulaires du bois de cœur sont morts, et ils stockent des tanins et toutes sortes de résines qui donnent à la zone une coloration sombre.

Aubier dans l'industrie

Il est bien connu que le bois a une grande importance économique. Un moyen utile et facile de déduire la qualité du bois est d'observer l'aubier et le bois de cœur.

Si le bois est riche en aubier, sa valeur diminue et il n'est pas si apprécié des commerçants et des menuisiers, car il a été démontré que cette zone du bois est sujette à une pourriture rapide et ne possède pas les caractéristiques nécessaires pour travailler efficacement dessus..

Références

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