- Principales activités économiques de la Sierra del Pérou
- -Activité minière
- Centre minier
- Centre métallurgique
- -Activité agricole
- La production agricole
- L'élevage du bétail
- -Activité artisanale
- -Activité culinaire
- Références
Les activités économiques de la Sierra péruvienne se retrouvent dans les différents départements qui composent la Sierra centrale. Les conditions géographiques qui prévalent, telles que la nature des sols, le climat ou même la hauteur elle-même, ont fait que les principales activités économiques de cette zone sont regroupées en trois grands groupes: l'activité minière, la production artisanale et l'activité. agricole.
La Sierra péruvienne atteint toute la bande de la cordillère des Andes, traversant tout le territoire national, du sud au nord. Le climat de la région varie de semi-aride, subhumide, tempéré à glacial. Cette vaste zone constitue 28,1% de l'ensemble du territoire péruvien.
Source: Emmanuel DYAN de Paris, France, via Wikimedia Commons La Sierra péruvienne offre les vues les plus spectaculaires sur les montagnes enneigées et les glaciers de la région, car ils en ont la plus forte concentration. Les Incas le vénéraient et le respectaient, pour eux c'était sacré. C'est pourquoi ils ont décidé de construire Machu Picchu, la ville sacrée, entourée de ces impressionnants sommets enneigés.
Principales activités économiques de la Sierra del Pérou
La sierra est différente en termes d'histoire, de culture, de topographie, de climat, d'activité économique et de peuplement. Son climat est plus rude, sa topographie plus fracturée, ses terres plus rares et sa production plus risquée que dans d'autres régions du Pérou.
Le climat des hautes terres du centre et du sud est plus sec, son relief est très escarpé et son paysage est dépourvu d'arbres. La flore et la faune sont rares et celles qui ont survécu sont originaires des Andes. Peu d'oiseaux vivent dans cette zone, car les arbres n'existent pas.
Le produit intérieur brut (PIB) de la Sierra représente environ 22% du PIB national. Ceci est principalement représenté par la production d'extraction de métaux primaire, une contribution sans laquelle sa présence dans l'économie nationale serait presque fantomatique.
La croissance annuelle du PIB dans la Sierra entre 1970 et 1996 n'était que de 1,9%, et seulement d'environ 0,6% en termes de revenu par habitant.
L'économie, tant en termes d'emploi que de production, n'a pas subi de changements majeurs. Seule la production agricole a connu une légère augmentation.
-Activité minière
Les hautes terres péruviennes disposent de nombreuses ressources minières. Il a été déterminé qu'avec la formation de la Sierra péruvienne, à partir de la fin du Crétacé, une minéralisation intense s'est produite principalement dans les secteurs les plus élevés du relief.
Ceci constitue la base du patrimoine en ressources minières, principalement polymétalliques.
Dans l'activité minière, il existe à la fois un centre minier et un centre métallurgique, tous deux de grande renommée, situés respectivement à Pasco et Junín.
Centre minier
Le centre minier est connu sous le nom de «Cerro de Pasco». Il est situé dans différentes provinces du département de Pasco. C'est un centre d'exploitation minière avec une grande variété d'entreprises impliquées.
Parmi les principaux métaux précieux extraits, il y a l'argent, le cuivre, le zinc, le plomb, le molybdène et le tungstène.
Centre métallurgique
Le centre métallurgique s'appelle "La Oroya". Dans ce centre, différents métaux précieux tels que le zinc, le plomb ou le cuivre sont extraits.
-Activité agricole
Les montagnes sont habitées principalement par des descendants indigènes des Incas, qui ont conservé bon nombre de leurs traditions et de leur mode de vie. Ils travaillent la terre en cultivant des pommes de terre, de l'olluco, du quinoa, et ils utilisent les lamas de la même manière que les Incas.
L'agriculture de la Sierra est plus orientée vers la subsistance. Les retours et l'utilisation de la technologie sont inférieurs et les risques de production sont plus élevés.
L'agriculture dans la Sierra est généralement traditionnelle et peu productive, principalement en raison des conditions dans lesquelles les terres sont exploitées, sauf dans la vallée de Mantaro et dans certaines régions de Junín, Puno et Ayacucho.
Les agriculteurs de la Sierra manquent d'orientation scientifique et technique, car ils continuent à utiliser les mêmes outils agricoles traditionnels, tels que des pics, des pelles, etc.
La production agricole
Au sein de l'activité agricole se trouve la production de céréales, de légumineuses et de légumes typiques de la région.
En ce qui concerne les céréales, les plus importants sont le café et le thé. Les deux sont d'excellente qualité et jouissent d'une grande renommée internationale. Ces céréales sont cultivées principalement dans la région de Pasco.
Les légumineuses et légumes qui sont plantés puis récoltés sont ceux originaires des hauts plateaux: épis de maïs, patates douces, pommes de terre, blé, oignon, etc.
À l'exception des pommes de terre et du maïs blanc, les principaux produits de la sierra, tels que la laine, la fibre d'alpaga, la viande de bœuf et de mouton, le lait, le blé et l'orge, sont très commercialisables.
Cependant, ils ont été affectés par la baisse à long terme des prix mondiaux des produits agricoles et par la libéralisation des échanges.
La concurrence sur les marchés urbains pour les produits importés ou les substituts de ceux produits localement a également été importante.
L'élevage du bétail
En ce qui concerne le bétail, à Junín, Arequipa et Cajamarca sont élevés du bétail. En revanche, au centre et au sud de la Sierra, des porcs et des moutons sont élevés. L'élevage de camélidés a lieu dans les régions supérieures.
Il ne faut pas oublier que l'élevage de camélidés en Amérique du Sud, développé pour une raison économique, continue d'être le patrimoine exclusif de la Bolivie et du Pérou.
Le pic actuel des exportations de fibres de vigogne et d'alpaga a donné naissance à un élevage plus technique.
La truite est pêchée dans les rivières de la région de la Sierra. Des fermes de truites ont été érigées pour augmenter la production de petits poissons, qui sont jetés dans les lacs et les rivières. Le poisson-chat et le silverside sont pêchés dans les eaux du lac Titicaca.
-Activité artisanale
La production artisanale est basée sur les produits artisanaux variés, qui sont vendus dans les foires artisanales. Ceux-ci sont produits par les habitants des régions susmentionnées de la Sierra péruvienne.
-Activité culinaire
De plus, il y a l'activité culinaire. Grâce au grand nombre d'animaux dans la Sierra, le développement d'un bon échantillon culinaire typique de cette région a été généré.
Cette activité fait partie des activités économiques mineures, car ce secteur n'a pas encore été correctement exploité.
Références
- Découvrez le Pérou (2018). La chaîne de montagnes andines ou la Sierra. Tiré de: discover-peru.org.
- Groupe Cssc (2009). Activités économiques - Sierra Central Peru. Tiré de: grupocssc.wordpress.com.
- Le populaire (2013). C'est ma chaîne de montagnes, c'est mon Pérou. Tiré de: elpopular.pe.
- Pérou de mes amours (2012). Activités économiques au Pérou. Tiré de: actividadeconomicaperu.blogspot.com.
- Banque mondiale (2002). Une stratégie de développement rural pour la Sierra péruvienne. Tiré de: web.worldbank.org.
- Luis Alberto Oliveros Lakoma (2018). La Sierra del Pérou a-t-elle un avenir? CGP. Tiré de: cgp.org.pe.