10 FRUITS ET LÉGUMES COMMENÇANT PAR V - LITTÉRATURE - 2024

Parmi les fruits et légumes qui commencent par le v, on distingue les gousses de pois, les fèves, la vanille, le pourpier ou le vidalia.

Les fruits et légumes font partie du deuxième groupe le plus important dans l'alimentation d'une personne.

Chaque jour, vous devez manger au moins trois à cinq portions de légumes, par contre, les fruits doivent être consommés entre deux et quatre portions par jour, selon le livre "Guide pratique pour une alimentation saine" des éditeurs de Plaza & Janés.

Exemples de fruits et légumes commençant par V:

Cosses de petits pois

L'usine de pois produit une gousse également connue sous le nom de pois.

Ses graines sont consommées sous forme de légumineuses, qu'elles soient fraîches ou séchées. Il existe plus de 100 variétés de pois, chacune avec une saveur distinctive.

Oignons Vidalia / Vidalia

Cette variété d'oignon tire son nom de sa ville natale, Vidalia, en Géorgie, aux États-Unis.

Son goût est doux par rapport à l'oignon commun. Il se reconnaît à sa coquille jaunâtre.

Gousses de haricots

La fève est une graine trouvée dans les gousses vertes de la plante qui porte le même nom, la fève. Ils sont consommés sous forme de légumineuses.

Gousses de caoutchouc / Okra

C'est un légume originaire d'Afrique. Ce sont des graines qui, une fois mûries et torréfiées au soleil, peuvent être utilisées pour des boissons (semblables au café), des sauces ou des repas.

Il est considéré comme un aliment purifiant en raison de sa teneur élevée en chlore et en sel, nettoyant les impuretés du corps.

Pods

Ce légume a plusieurs noms dans le monde, on peut également les trouver sur les marchés comme les haricots verts, les haricots verts ou encore les haricots rouges.

Il fait partie de la catégorie des légumineuses et a une valeur nutritive élevée. Ils se caractérisent par le fait qu'ils ressemblent aux haricots, mais ceux-ci, contrairement aux premiers, sont très tendres.

Purslane

Le pourpier est un légume semblable aux épinards, ce sont des feuilles vertes comestibles.

C'est une source de magnésium et de potassium. Il est normalement utilisé pour accentuer les saveurs en raison de son goût acide fort, il doit être consommé avec modération.

Vanille

La vanille est un fruit très apprécié. Ses utilisations vont du monde de la cosmétique, dans les parfums, lotions et masques, à la table.

Il peut être ajouté aux gâteaux, aux bonbons et aux plats principaux. C'est une sorte de forte odeur sucrée avec un goût amer.

Voavanga / Tamarin africain

C'est un fruit rond et verdâtre de Madagascar.

Bien que peu courant, il peut être trouvé dans certains endroits tropicaux. Il est consommé cru une fois qu'il a mûri.

Vangueria infausta / néflier africain

C'est un fruit traditionnel d'Afrique, cependant, il a été peu développé. C'est très bénéfique pour la santé.

Vitoria

Surtout connu sous le nom de potiron, le vitoria est un fruit apprécié en cuisine.

Il peut être utilisé pour faire des soupes, des bonbons, des salades et presque tout type de préparation, même comme élément décoratif. Il a une couleur orange et un goût sucré. C'est un grand avantage pour la santé.

Références

1. Alfredo Gil Martínez. Pré-préparation et conservation des aliments l Cycles de formation. Éditions AKAL. (2010). Récupéré de: books.google.com
2. De délicieuses recettes à l'ail et à l'oignon l Savourez de la bonne nourriture et améliorez votre santé. Éditorial Los Libros de El Nacional. (2005). Récupéré de: books.google.com
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4. Reuben Swinburne Clymer. Le régime l La clé de la santé. Éditorial Kier. (1992). Récupéré de: books.google.com
5. Abelmoschus esculentus. Gombo. Récupéré de: es.wikipedia.org
6. Patricia Rain. Groupe Phillip Lief. Vanille l L'histoire culturelle de l'arôme et du parfum les plus populaires au monde. Éditeur: Jeremy P. Tatcher. Éditorial Penguin. (2004). Récupéré de: books.google.com
7. Production de légumes. Bibliothèque IICA Venezuela. Récupéré de: books.google.com