POIVRE ROSE: CARACTÉRISTIQUES, HABITAT, CULTURE, PROPRIÉTÉS - LA BIOLOGIE - 2025

Le poivre rose est une espèce vivace appartenant à la famille des Anacardiacées. Il est communément appelé poivre rose, turbinto, faux poivre et poivre brésilien. C'est une plante arboricole, avec des feuilles jusqu'à 22 cm de long, avec une odeur parfumée et persistante.

Les fleurs sont petites et aromatiques et sont regroupées en inflorescences en forme de panicule. Ses fruits rouges intenses affectent la mobilité des piétons et des véhicules lorsqu'ils sont produits en masse et tombent au sol.

Fruits et feuilles de poivre rose. Source: B. NAVEZ

C'est une espèce originaire du Brésil, du Paraguay et de l'Argentine. Aujourd'hui, c'est une espèce cultivée dans les régions tempérées et chaudes du monde, et a été naturalisée dans de nombreux endroits. Il est utilisé comme plante médicinale, en restauration écologique ou comme barrière vivante, entre autres.

caractéristiques

Apparence

C'est un arbre à feuillage persistant, producteur de résine, d'une hauteur comprise entre 5 et 7 m. Sa calotte est dense, ronde ou ovoïde, sa couleur est d'un vert intense et son tronc présente une écorce gris foncé.

Cette écorce est lisse au début, mais avec le temps, elle se fissure, avec des fissures et des écailles. Ses branches sont de couleur brune et présentent une pubescence qui disparaît progressivement. Il possède de nombreuses lenticelles et produit de la résine.

Feuilles

Les feuilles sont alternes, impaires-pennées, mesurant entre 8 et 20 cm de long, en comptant le pétiole. À son tour, son rachis est ailé et mesure 4 à 9 cm de long avec un pétiole de 2 à 3 cm de long, pubérulent et de couleur rouge.

Les folioles mesurent 7 à 13, elles peuvent être sessiles ou subsssiles, opposées, elliptiques, obovales, elles mesurent 1,5 à 6 cm de long et 1 à 3 cm de large. La foliole terminale est la plus grande, la base est cunéiforme ou asymétrique, toute sa marge dentelée, et son apex subaigu et parfois beaucoup plus aigu.

La texture des folioles est membraneuse ou sous-coriace, elles ne présentent pas de pubescence, bien qu'elles apparaissent dans les veines. La surface supérieure est vert foncé et la face inférieure est d'un vert plus pâle et moins brillant. La nervation latérale est évidente.

fleurs

Les fleurs sont regroupées en inflorescences en forme de panicule, qui peuvent être axillaires ou terminales, et leur forme est pyramidale. Les fleurs mesurent entre 2,5 et 20 cm de long et sont très ramifiées.

Ses fleurs peuvent également être caduques ou persistantes, unisexuées, de couleur blanc jaunâtre, disposées sur des pédicelles bien articulés dont la longueur est de 1 à 3 mm. Le calice a 5 sépales libres, ovales, dépourvus de pubescence.

Les fleurs de poivre rose sont petites et parfumées. Source: João Medeiros

La corolle est composée de 5 pétales ovariens-elliptiques. Comme les sépales, ils ne présentent pas de pubescence et mesurent entre 2 et 3 mm de long sur 2 mm de large.

Les fleurs mâles ont dix étamines disposées en deux verticilles, et les plus externes sont plus petites que les étamines internes. Alors que les fleurs femelles ont un ovaire globuleux, mesurant entre 1 et 1,5 mm, avec un rudiment séminal, uniloculaire et son style est court et à son extrémité il présente un stigmate pointu.

Fruits et graines

Le fruit du poivre rose est une drupe globuleuse de 4,5 à 5 mm sur 4 à 4,5 mm, ils sont lisses avec une couleur rouge intense. Le calice et le style sont persistants dans ce fruit.

La graine est de couleur brun clair, mesure environ 3 mm et sa forme est elliptique ou réniforme.

Taxonomie

-Royaume: Plantae

-Classe: Equisetopsida

-Sous-classe: Magnoliidae

-Superorden: Rosanae

-Commande: Sapindales

-Famille: Anacardacées

-Genre: Schinus

-Espèce: Schinus terebinthifolia Raddi.

Schinus terebinthifolius est une espèce arboricole pérenne. Source: H. Zell

Son nom Schinus vient du nom grec donné au mastic, qui est une autre espèce d'arbre de la même famille. Le nom de l'espèce terebinthifolia fait référence au cornicabra (Pistacia terebinthus), car ses feuilles sont très similaires à celles de cette espèce.

Habitat et répartition

Cette plante peut vivre dans des pays tels que l'Argentine, la Bolivie, le Brésil, la Colombie, l'Équateur, le Salvador, le Honduras, le Panama, le Paraguay, les États-Unis et le Venezuela, entre autres.

L'amplitude altitudinale qu'elle occupe varie de 0 à 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il nécessite un éclairage élevé et tolère les sols pauvres à riches. C'est une espèce résistante aux sécheresses.

Cultive

Cet arbre peut tolérer des sols acides et calcaires, un peu pauvres, mais avec un bon drainage.

La croissance de cette espèce se produit plus et mieux dans les sols à forte teneur en silice et en argile, et il est recommandé qu'ils soient profonds.

Quant aux sécheresses, cet arbre y est très tolérant. L'irrigation est nécessaire dans les premiers stades de croissance et principalement pendant les étés. Diminue à mi-ombre et ne doit pas être appliqué en cas de gel.

La propagation du poivre rose peut se faire par graines et boutures et les deux formes sont à croissance rapide.

Au début de sa croissance, il nécessite une taille d'entraînement pour former un tronc droit et une canopée compacte.

Les fruits du poivre rose sont une drupe rouge vif. Source: Forest et Kim Starr

Propriétés

Cet arbre est largement utilisé pour ses propriétés purifiantes et fébrifugeuses. D'autres utilisations consistent à traiter les affections utérines, les ulcères et comme diurétique.

De même, le poivre rose produit une huile essentielle et un extrait alcoolique qui ont une activité antibactérienne contre Pseudomonas, Staphylococcus et Escherichia. De la même manière, l'extrait éthanolique des feuilles séchées produit une activité régulatrice du mollusque Biomphalaria glabrata.

En revanche, l'extrait aqueux des branches et des feuilles a une activité antivirale contre certains bactériophages, ainsi que contre le virus de la mosaïque du tabac et de la pomme de terre. De même, l'écorce cuite est utile pour le traitement des plaies, des tumeurs, pour réduire l'inflammation et contrôler la diarrhée.

Le poivre rose contient de nombreux tanins dans ses parties boisées (écorce et branches) qui sont utilisés dans la teinture des filets de pêche.

Cependant, cette espèce peut être peu favorable, car elle provoque des allergies croisées et atopiques sur la peau des personnes exposées plus de 4 mois par an à ce pollen. La consommation du fruit produit une démangeaison similaire à celle du poivre noir et provoque parfois des vomissements, de la diarrhée chez les enfants et des maux de tête.

En plus des usages médicinaux, le poivre rose est très utile pour la récupération des zones dégradées, car il se comporte comme une espèce pionnière et agressive et a la capacité de se disperser à travers les animaux.

Références

1. Correa, W., Susin, F. Vivian, M., Machado, M. 2012. Influência da irrigação pas de croissance de plants de Schinus terebinthifolius. Brazilian Florestal Research 32 (69): 23-28.
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Shinus terebinthifolia. Tiré de: arbolesornamentales.es
3. Bibliothèque agroécologique Fundesyram. 2019. Plante médicinale, Schinus terebinthifolius Raddi. Tiré de: fundesyram.info
4. Tropiques. 2019. Shinus terebinthifolia Raddi. Tiré de: tropicos.org
5. Catalogue virtuel de la flore de la vallée d'Aburrá. 2014. Shinus terebinthifolia. Tiré de: catalogofloravalleaburra.eia.edu.co