PASTEURELLA: CARACTÉRISTIQUES, HABITAT, MILIEUX DE CULTURE, ESPÈCES - LA BIOLOGIE - 2025

Pasteurella est un genre de bactéries à Gram négatif trouvé principalement dans une grande variété d'animaux tels que les porcs, les chiens et les chats. Il a été décrit pour la première fois par le botaniste italien Vittorio Trevisan. De même, il est composé d'un total de 21 espèces, la plus connue étant Pasteurella multocida.

De même, ces bactéries présentent certaines caractéristiques qui leur permettent d'être identifiées au niveau du laboratoire; en plus d'être facilement cultivable dans la gélose au sang et la gélose au chocolat. Chez les hôtes qu'ils parasitent, ils sont capables de déclencher certaines pathologies comme le choléra aviaire.

Les chats sont des hôtes communs pour les bactéries du genre Pasteurella. Source: Pixabay

Taxonomie

La classification taxonomique de Pasteurella est la suivante:

• Domaine: Bactéries
• Royaume: Monera
• Phylum: Protéobactéries
• Classe: Gammaproteobacteria
• Ordre: Pasteurellales
• Famille: Pasteurellacées
• Genre: Pasteurella.

Morphologie

Les bactéries du genre Pasteurella sont pléomorphes, ce qui signifie qu'elles peuvent se présenter sous diverses formes. Ils sont souvent en forme de tige ou de tige, ainsi que des coccobacilles. Ils mesurent environ 0,3-1,0 microns de diamètre sur 1,0-2,0 microns de long.

De même, certaines espèces comme Pasteurrella multocida ont une capsule autour de leurs cellules qui est très résistante et qui les protège de la dessiccation et de la déshydratation.

De même, les scientifiques pensent que la capsule est étroitement liée à la virulence de ces souches. Les bactéries du genre Pasteurella ne développent pas de spores, ce qui les empêche de survivre dans des conditions environnementales hostiles.

Des colonies de grande taille sont observées dans les cultures, avec un aspect gras qui dégagent parfois une odeur caractéristique de moisi. Les colonies sont brillantes et rondes, lisses et convexes. Ils ne sont pas transparents.

caractéristiques

C'est gram négatif

Les bactéries du genre Pasteurella acquièrent une coloration fuchsia lorsqu'elles sont soumises au processus de coloration de Gram. En effet, ils ne sont pas capables de retenir les particules du colorant dans leur paroi cellulaire.

Conditions requises pour la culture

Lorsqu'ils sont cultivés en laboratoire, ils nécessitent des mesures de soins strictes. La température idéale à laquelle ils doivent être maintenus est de 35 ° C et des mesures antiseptiques rigoureuses, ainsi qu'une atmosphère anaérobie. Après 48 heures dans ces conditions, des colonies commencent à être vues dans le milieu de culture.

Est aérobie ou anaérobie facultative

Les bactéries de ce genre ont des besoins différents en matière d'oxygène. Il existe des espèces comme Pasteurella multocida qui sont clairement anaérobies. En revanche, d'autres espèces de ce genre (Pasteurella pneumotropica) peuvent se développer pleinement en présence d'oxygène.

C'est oxydase positive

Ces bactéries sont capables de synthétiser des enzymes du groupe des cytochrome c oxydases. Grâce à cela, ils peuvent utiliser l'oxygène pour obtenir de l'énergie pendant la respiration cellulaire dans la chaîne de transport d'électrons.

C'est catalase positive

Les bactéries de ce genre ont la capacité de synthétiser l'enzyme catalase. Cette enzyme lui permet de réaliser la réaction de division de la molécule de peroxyde d'hydrogène (H ₂ O ₂), obtenant de l'eau et de l'oxygène comme produits finaux.

Réduit les nitrates en nitrites

La machinerie cellulaire de ces bactéries synthétise l'enzyme nitrate réductase qui catalyse les réactions dans lesquelles les nitrates sont réduits en nitrites, avec pour conséquence l'obtention d'eau.

Fermenter les glucides

Grâce à leur métabolisme, les bactéries Pasteurella peuvent effectuer le processus de fermentation, grâce auquel elles sont capables de décomposer les glucides tels que le glucose, le lactose, le maltose et le dextrose en composés organiques importants.

C'est pathogène

Ces bactéries sont responsables de certaines pathologies développées par certains animaux domestiques. Ceux-ci comprennent: la septicémie hémorragique chez les bovins, le choléra aviaire et une pasteurellose dite primaire.

Chez l'homme, ces bactéries peuvent également être des agents pathogènes opportunistes. Ils sont acquis principalement par une morsure ou une égratignure. Les maladies qui ont été liées à ces bactéries sont la septicémie, l'otite, la méningite, la cellulite et la sinusite, entre autres.

Habitat

Les bactéries du genre Pasteurella sont généralement réparties dans le monde.

Concernant l'habitat, ils préfèrent les environnements humides tels que l'intérieur des cavités buccale et génitale, ainsi que dans les voies respiratoire et gastro-intestinale. Ils sont typiques de certains animaux, sauvages et domestiques; les oiseaux, les porcs, les chats et les chiens sont des hôtes fréquents. Bien sûr, chaque espèce a une certaine prédilection pour une espèce animale différente.

Ces bactéries font partie de la flore bactérienne de ces animaux, même si elles peuvent parfois être responsables du développement de certaines pathologies. Chez l'homme, dans des cas très isolés, des agents pathogènes peuvent être trouvés.

Média culturel

Les milieux de culture les plus couramment recommandés pour les bactéries Pasteurella sont la gélose au sang et la gélose au chocolat. Cependant, cela dépend de ce que vous souhaitez réaliser. Par exemple, pour l'isolement sélectif de certaines espèces (comme Pasteurella haemolytica), la gélose MacConkey est recommandée.

Gélose au sang

C'est un milieu de culture largement utilisé dans le domaine de la microbiologie. Il est idéal pour la croissance d'un large éventail de bactéries.

Il est composé de gélose enrichie et de 5% de sang. Cela peut être de l'agneau, du cheval, du lapin et même du sang humain. Le type de sang fréquemment utilisé pour les cultures de Pasteurella est le sang de mouton.

L'autre composant essentiel de ce milieu de culture est la gélose de base. Pour cultiver des bactéries du genre Pasteurella, le type le plus couramment utilisé est la gélose trypticase soja. En effet, il fournit un milieu riche en azote organique grâce aux acides aminés et aux peptides à longue chaîne, qui permettent la croissance de bactéries exigeantes telles que Pasteurella.

Gélose au chocolat

Il tire son nom de la couleur brune caractéristique qu'il a. Comme la gélose au sang, il est également composé de sang, mais il subit auparavant un processus de chauffage par lequel les globules rouges sont brisés.

De même, la gélose de base la plus fréquemment utilisée est la gélose trypticase soja, bien que la gélose Columbia puisse également être utilisée. Le type de sang qui fonctionne le mieux avec ce type de milieu de culture est le sang de cheval.

La gélose au chocolat est l'un des milieux de culture les plus recommandés pour Pasteurella. Source: CDC / Megan Mathias et J. Todd Parker

De même, pour certaines espèces telles que Pasteurella multocida, le milieu de culture de gélose au chocolat est préparé en utilisant de la gélose de Müeller Hinton comme gélose de base.

Principales espèces

Le genre Pasteurella comprend un total de 21 espèces. Certains d'entre eux sont importants dans le domaine médical car ils génèrent chez certains animaux des pathologies pouvant même les transmettre à l'homme.

Pasteurella multocida

Comme le reste des bactéries du genre Pasteurella, il est pléomorphe. Il est anaérobie facultatif et se développe très bien sur gélose au sang, gélose au chocolat et gélose Müeller Hinton. Cette bactérie se trouve chez certains animaux tels que les chats, les chiens, les porcs, les bovins et les lapins.

Ses caractéristiques distinctives, qui lui permettent de différencier Pasteurella multocida des autres espèces, sont l'absence d'hémolyse, la décarboxylation de l'ornithine, un résultat négatif dans la réaction urée et la production d'indole.

Parce que Pasteurella multocida est présent chez les chats et les chiens, il est courant que les humains soient infectés par une égratignure ou une morsure. Si cela se produit, il est possible de développer une infection connue sous le nom de cellulite, dans laquelle la peau et les tissus mous sous-jacents sont nettement affectés.

Cellulite causée par Pasteurella multocida. Source: Cabalari

De même, cette bactérie peut pénétrer dans les voies respiratoires et provoquer des infections telles que la pneumonie et la bronchite. Si ces tableaux cliniques ne sont pas résolus en temps opportun, l'individu peut développer une bactériémie, qui peut même conduire à une endocardite qui peut mettre la vie en danger.

Pasteurella pneumotropica

C'est un coccobacille à Gram négatif. Il se développe dans un environnement avec une grande disponibilité d'oxygène. Dans les cultures de gélose au sang, il produit de petites colonies, dont la couleur varie du gris au jaune.

Il a été isolé chez un grand nombre de mammifères, les plus représentatifs étant les rats et les souris. On le trouve principalement dans le nasopharynx, le caecum (gros intestin), l'utérus et la conjonctive.

Les animaux, en général, ne présentent pas de symptômes de leur infection. Cependant, des lésions parfois très enflammées peuvent apparaître qui suintent une substance noirâtre.

Pasteurella canis

C'est un coccobacille qui forme de petites colonies grises, de forme circulaire et de texture lisse. Il n'y a pas d'hémolyse. Il est également catalase et oxydase positive et est capable de fermenter le glucose et le saccharose. C'est urease négatif.

Cette bactérie se trouve chez de nombreux animaux tels que les chiens, les chats, les lapins, les chevaux et les moutons. Chez ces animaux, il se trouve principalement dans les voies respiratoires et dans la cavité buccale. De même, il est responsable de nombreuses infections chez les chiens telles que la rhinite, l'otite, l'ostéomyélite vertébrale et la bronchopneumonie, entre autres.

Par une morsure ou une égratignure animale, Pasteurella canis peut être transmise à l'homme. Dans ces cas, il peut provoquer des infections des tissus mous, de l'arthrite et une conjonctivite, ainsi qu'une bactériémie.

Références

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