CULTURE PASTAZA: CARACTÉRISTIQUES, ÉCONOMIE, GASTRONOMIE - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

La culture Pastaza peut être définie comme l'accumulation de rites, de coutumes et d'activités sociales et commerciales des anciennes races autochtones qui habitent l'Amazonie depuis de longues années.

La culture Pastaza comprend des caractéristiques qui depuis des années unissent les aspects sociaux des aborigènes et de la population civile qui habitent actuellement la province de Pastaza.

Rivière Pastaza, Equateur.

La province de Pastaza est une région de l'Amazonie occidentale, située en Equateur. Il comprend environ 25 000 km² de forêts tropicales indigènes et une bande colonisée d'environ 5 000 km².

La plupart de la région de Pastaza est constituée de forêts indigènes, dépourvues de routes, préservant une résilience significative des écosystèmes et abritant un degré remarquable d'autonomie indigène.

Cependant, la bande occidentale de Pastaza est notamment affectée par le processus de colonisation, qui a augmenté la déforestation, les colons, l'agriculture commerciale, les grandes prairies, la perte de biodiversité et l'érosion culturelle.

Pastaza est une région vaste et diversifiée au sens culturel qui présente une dualité due aux sept races aborigènes qui résident avec la population civile.

Ces communautés autochtones ont habité la jungle pendant des millénaires et leur mode de vie, leur nourriture populaire, leurs chansons et surtout leur façon de voir et d'interpréter la vie sont attrayants pour les chercheurs autochtones et étrangers, car ils représentent la richesse culturelle de cette environnement.

La ville de Pastaza compte environ 83 933 habitants et possède un potentiel touristique énorme car il existe de nombreux endroits à visiter et des activités axées sur le tourisme écologique, d'entreprise et d'aventure.

Principales caractéristiques de la culture Pastaza

Pastaza est un quartier prospère et florissant en termes de tourisme, mais il abrite également certaines caractéristiques qui en font une destination idyllique.

Ville principale

Puyo est la capitale de Pastaza et en tant que ville principale, elle joue un rôle important dans la culture de la région. Il a été fondé en 1899.

C'est dans les rues de Puyo que se déroule toute l'activité économique et touristique. De plus, il sert en quelque sorte de pont vers plusieurs autres villes de la région.

La ville est toujours verte malgré le climat chaud ou humide car depuis de nombreuses années la rivière a donné vie à la ville. Aujourd'hui, Puyo abrite le port fluvial le plus avancé de Pastaza et la plupart des activités commerciales ont lieu à Puyo.

Climat

Le climat à Pastaza est chaud. La température ne descend presque jamais en dessous de 25 degrés Celsius. Le soleil éclatant et le peu de vent qu'il fait obligent ses résidents et touristes à porter des vêtements confortables et frais pour éviter une transpiration constante. Le climat est similaire à celui des autres régions tropicales occidentales.

Gastronomie

À Pastaza, vous pouvez trouver les aliments les plus extravagants et étonnants de l'Équateur. D'un plat de poisson spécial appelé Maito à quelques vers de bâton particuliers connus sous le nom de «Chontacuros». De plus, vous pouvez trouver des boissons très nutritives et épaisses à base de manioc.

La nourriture la plus connue est le "Volquetero", un aliment courant introduit dans la ville de Puyo il y a plus de 50 ans qui condense la richesse de la culture gastronomique de Pastaza.

Festivités et cérémonies

- La Fiesta de la Chonta a lieu chaque année au mois d'août. La prospérité obtenue tout au long de l'année, comme le semis, la récolte et le cycle de vie des individus, est célébrée.

- Le rite de la cascade sacrée a une signification insondable pour les peuples de Pastaza, car à travers cet acte toute la communauté demande à l'être suprême Arútam de leur donner le pouvoir et l'énergie positive pour leur survie future.

- Le rite du serpent est une pratique couramment pratiquée lorsqu'une personne a été mordue par un serpent. Le but de ce rituel est de rendre hommage pour le salut de la personne qui a été mordue, et aussi de fournir une protection contre de futures piqûres.

- L'intervention Uwishin. L'Uwishin est un homme aux connaissances ancestrales qui se consacre à la guérison des affligés de la tribu et à la surveillance des membres qui rejoignent le peuple. En aucun cas un Uwishin authentique ne cause de tort à autrui, à l'exception de ceux qui ont l'intention de l'utiliser pour se venger de conflits générés par des guerres ou des discordes familiales. C'est également la fonction des Uwishin d'identifier les personnes qui causent des dégâts et de fournir des conseils pour éviter les ennemis.

- Le Festival Ayahuasca est une excursion qui se déroule le premier mois de chaque année. Atteindre les cascades et les montagnes sacrées est l'objectif principal.

Écosystèmes

À Pastaza, les peuples autochtones classent les terres et les paysages en quatre catégories principales: llacta, purina, sacha et yacu.

Cette classification de l'utilisation des terres est basée sur les conditions écologiques, les stratégies de gestion des terres autochtones, les pratiques écologiques impliquées et divers critères culturels et d'établissement.

Llacta (village) et purina (marche) sont les principales zones de peuplement et d'agriculture. Ce sont des zones forestières où se pratique une agriculture migratoire.

Llacta accueille les maisons dispersées et les champs familiaux d'une communauté, tandis que les purina sont des zones de résidence subsidiaire qui ont des maisons et des champs isolés.

Sacha (forêt) comprend des écosystèmes forestiers à faible influence humaine, où les principales activités indigènes sont la chasse, l'extraction des ressources forestières et les pratiques rituelles.

Sacha comprend des zones fauniques et des réserves de gibier, alors que c'est un lieu sacré pour la société autochtone en raison des nombreuses significations culturelles, rituelles et religieuses impliquées.

Yacu (eau) comprend les écosystèmes aquatiques, tels que les rivières et les piscines, qui fournissent de la nourriture, des frontières interethniques naturelles et des systèmes de communication.

Le sacha et le yacu sont tous deux des refuges pour les esprits et animaux mythiques, et une maison sacrée pour la formation écologique et spirituelle du yachac (guérisseur) et des jeunes.

agriculture

Dans les terres de llacta et de purina, les peuples autochtones pratiquent l'agriculture, qui est leur principale activité productive.

Les deux principaux systèmes agricoles sont les champs et les jardins potagers. Des champs agricoles d'environ 1 hectare sont créés au sein de la forêt tropicale. Parfois, ils sont proches des maisons, mais ils ne sont souvent séparés que de quelques kilomètres.

Les conditions du sol et d'autres facteurs écologiques déterminent l'emplacement des champs, parfois sur les berges, d'autres fois loin des rivières.

De plus, une ceinture de jardins autour de chaque maison ajoute environ 0,3 hectare de terres agricoles à chaque maison. Tant dans les jardins que dans les champs, les indigènes cultivent plus de 50 espèces de plantes.

Cette grande agrobiodiversité comprend des espèces végétales ayant une valeur nutritionnelle, médicinale, rituelle et ligneuse, entre autres.

La biodiversité cultivée sous-tend à la fois la sécurité alimentaire et un système de soins de santé primaires pour les ménages autochtones.

Références

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