TILAPIA: CARACTÉRISTIQUES, REPRODUCTION, ALIMENTATION, ESPÈCES - LA BIOLOGIE - 2024

Les tilapias englobent un ensemble de poissons d'Afrique qui sont exploités par l'homme principalement en raison de ses caractéristiques de productivité élevée et de développement rapide. Les genres auxquels appartiennent ces poissons sont généralement les Oreochromys, Tilapia et Sarotherodon.

Parmi ces genres, le plus important est Oreochromis, qui comprend 32 espèces de poissons, dont la plupart sont gravement touchées par les activités humaines et sont incluses dans des catégories de menaces mondiales préoccupantes. L'hybridation avec des espèces du même genre introduites dans les aires de répartition des autres, représente l'une des menaces les plus fortes.

Tilapia du Nil (Oreochromis niloticus) Par Bob Walker en République démocratique du Congo en 1988 Trois de ces espèces présentent un intérêt économique élevé. Le tilapia bleu, le tilapia du Nil et le tilapia rouge sont les plus utilisés dans les activités de production des étangs d'élevage dans le monde. Ces espèces peuvent tolérer une grande variété de conditions, ce qui les rend faciles à reproduire et à se reproduire.

Les tilapias ont généralement une activité diurne. Pendant la journée, ils se nourrissent et se reproduisent et la nuit, ils se déplacent généralement dans les eaux profondes.

Caractéristiques générales

Ces poissons ont des caractéristiques typiques des cichlidés (famille des Cichlidae). Ce sont des poissons aplatis latéralement avec une ligne latérale incomplète qui est généralement interrompue au niveau de la nageoire dorsale et qui ont un corps profond. Le corps est tapissé d'écailles cycloïdes relativement grandes et assez dures.

Les nageoires dorsale et anale ont de fortes épines et des rayons mous; les nageoires pelviennes et pectorales sont plus larges et antérieures, ce qui leur permet une meilleure performance en nage et en maniabilité. Le nombre d'écailles, le nombre de vertèbres et le nombre d'épines branchiales sont variables et caractéristiques de chaque espèce.

Les mâles ont la bouche bien développée et enflée. Les adultes ont une dentition tricuspide, associée à des habitudes herbivores, bien qu'ils consomment une grande variété de ressources au cours de leur développement.

Les corps de Tilapia ont généralement des barres verticales légèrement colorées qui contrastent peu avec la coloration frappante. Cela donne à ces poissons la capacité de changer de couleur en réponse aux changements des conditions environnementales en contrôlant les chromatophores.

Les yeux sont bien développés ce qui leur donne une bonne visibilité, ils ont aussi de grandes narines et une ligne latérale évidente.

Taxonomie

La taxonomie et la classification du tilapia sont assez déroutantes et sont sujettes à des changements continus en raison de la similitude morphologique de nombreuses espèces et genres apparentés.

Actuellement, le genre Oreochromis compte 32 espèces reconnues. D'autres genres de tilapia tels que Sarotherodon et Tilapia ont respectivement 13 et 7 espèces.

la reproduction

Ces poissons atteignent très rapidement le développement sexuel, de sorte que l'espèce peut constituer un risque écologique lorsqu'elle est introduite dans des zones où elle n'est pas indigène. Les espèces de Tilapia atteignent la maturité très rapidement. Cela se produit, car ils atteignent un poids compris entre 30 et 50 grammes et peuvent se reproduire en eau douce et saumâtre.

Les femelles peuvent pondre plusieurs couvées par an. Dans des conditions de température très favorables, ils peuvent réaliser 4 à 5 pontes par an. Le nombre d'œufs par couvée varie en fonction du développement des femelles. Malgré cela, le nombre total d'œufs varie de 200 à 2000 chez les espèces les mieux étudiées.

Lorsque la femelle est prête à s'accoupler, elle descend généralement dans la colonne d'eau et se dirige vers le fond où les mâles ont préparé une sorte d'enclos ou de nid pour les œufs, qui peut atteindre deux mètres de diamètre et 60 cm de profondeur.

Après une brève parade nuptiale présentée par le mâle, la femelle commence à pondre les œufs, qui sont fécondés au moment où les femelles pondent.

Soins parentaux

Une fois fécondés, les œufs sont protégés par la femelle dans sa cavité buccale où ils sont protégés jusqu'à l'éclosion. Après une courte période d'incubation allant de trois jours à trois semaines, selon la température et l'espèce, les œufs éclosent.

Les alevins peuvent rester dans la bouche pendant une période de deux semaines. À leur libération, ils restent près de la mère pendant quelques jours et, lorsqu'ils sont menacés, se replient rapidement dans la bouche de leur mère. Les alevins s'installent ensuite dans des zones peu profondes.

La période de garde parentale des alevins peut être prolongée de deux à trois semaines. À certaines occasions, les mâles peuvent protéger les œufs dans leur bouche, mais ils en sont fréquemment consommés.

La femelle reprend ses activités d'alimentation après avoir abandonné les petits et récupère rapidement l'état de ses ovaires, vers quatre semaines, pour se préparer à une nouvelle ponte.

Alimentation

Dans la nature, ces poissons se nourrissent d'une grande variété d'articles. Dans leurs premiers stades de croissance, les alevins se nourrissent de phytoplancton et de zooplancton. Les débris sont également une ressource importante dans l'alimentation.

Après les premiers stades, les juvéniles adoptent une alimentation plus complexe et variée qui comprend un grand nombre de crustacés aquatiques tels que les copépodes et les cladocères.

En plus de ceux-ci, ils consomment d'autres invertébrés de fond assortis, dont ils peuvent extraire des morceaux. Ils peuvent consommer divers insectes aquatiques et leurs larves, ainsi que des vers de terre et des crevettes. En raison du large spectre de l'alimentation, les individus en croissance sont considérés comme des omnivores / carnivores.

Les adultes de la plupart des espèces ont tendance à être herbivores, pouvant consommer des algues aux plantes aquatiques et à la végétation riveraine.

Il a également été signalé que dans certaines situations, lorsque la disponibilité de la nourriture est faible, des individus plus gros peuvent se nourrir de petits poissons d'autres espèces et même manger des membres de la même espèce.

Dans les habitats où ils ont été introduits dans les milieux naturels, ils ont réussi à déplacer et à éliminer les espèces indigènes, car ils se nourrissent également de leurs œufs.

Espèce

Les trois espèces les plus importantes se trouvent sous le nom de Tilapia, Oreochromis aureus, Oreochromis niloticus et Oreochromis mossambicus.

Tilapia bleu (

Cette espèce est reconnue par la présence de 14 à 17 rayons dans la nageoire dorsale, entre 11 à 15 rayons rachidiens anaux, 8 à 11 rayons anaux mous et entre 28 à 31 vertèbres. Les adultes ont un os pré-orbitaire étroit. La mâchoire pharyngée inférieure a une lame courte, la mâchoire inférieure ne dépasse pas 36% de la longueur de la tête.

La nageoire caudale n'a pas de rayures verticales sombres mais la marge distale est rose ou rouge vif. Chez les femelles reproductrices, il est généralement de couleur orange. Les mâles reproducteurs ont une couleur bleuâtre intense et brillante sur la tête et un rose plus intense sur la nageoire caudale.

Cette espèce atteint sa maturité dans une fourchette optimale entre 13 et 20 cm. Ils peuvent atteindre des longueurs allant jusqu'à 46 cm avec un poids maximum de 2 kg. C'est une espèce tolérante au froid, se produisant à des températures qui varient entre 8-30 ° C.

De plus, il tolère des conditions assez saumâtres. Il a tendance à être territorial dans des espaces confinés, habitant des étangs, des réservoirs chauds, des lacs et des ruisseaux à la fois dans les eaux libres et les espaces confinés par les roches et la végétation.

Tilapia noir (

Le tilapia noir peut occuper divers habitats d'eau douce et saumâtre, généralement jusqu'à 12 mètres de profondeur dans le plan d'eau et avec des températures comprises entre 17 et 35 ° C. La gamme de maturité reproductive est comprise entre 6 et 28 cm pour atteindre une longueur totale moyenne de 35 cm.

Il a 15 à 18 épines dorsales, 10 à 14 rayons mous sur la nageoire dorsale, 3 épines anales, entre 7 à 12 rayons anaux mous et 28 à 31 vertèbres. Le museau est long, le front a des écailles relativement grandes. Ils ont deux écailles entre les yeux suivies d'une rangée continue de neuf écailles jusqu'à la nageoire dorsale.

Les mâles ont un museau pointu par rapport aux femelles et ont des mâchoires élargies. Les mâles et les femelles non reproducteurs sont de couleur vive avec 2 à 5 taches latérales. Les mâles reproducteurs sont typiquement noirs avec les parties inférieures blanches.

C'est une espèce euryhaline, ce qui indique qu'elle supporte une plage de salinité élevée. Préfère les habitats estuariens ou les plans d'eau proches de la mer sans occuper en permanence les estuaires ouverts et la haute mer. De plus, il peut tolérer des environnements à faible disponibilité en oxygène.

Tilapia rouge (

Le tilapia rouge est caractérisé par la présence de 15 à 18 épines dorsales, de 11 à 13 rayons mous dorsaux, de 3 épines anales, de 9 à 11 rayons anaux mous et de 30 à 32 vertèbres. La maturité reproductive est atteinte dans une plage comprise entre 6 et 28 cm. Il atteint des longueurs allant jusqu'à 60 cm et un poids de 4,3 kilogrammes.

C'est l'un des tilapias avec la masse corporelle la plus élevée, la tête est relativement petite par rapport aux autres espèces. Chez les mâles sexuellement matures, les mâchoires ne sont pas très élargies et occupent environ 30% de la longueur de la tête. La papille génitale masculine n'a pas de gland.

La caractéristique la plus frappante de cette espèce est la présence de rayures verticales régulières sur toute la profondeur de la nageoire caudale. Les mâles adultes sont généralement de couleur rose bleuâtre, avec la gorge, le ventre, les nageoires anales et pelviennes foncées. Les femelles ont une couleur brun argenté et sont claires sur le ventre.

L'espèce n'est pas très tolérante aux basses températures ou aux conditions saumâtres, mais elle peut survivre dans un petit gradient de salinité. Son activité est principalement diurne. C'est l'espèce de tilapia la plus importante au monde dans les activités de pisciculture et de production de consommation.

Tilapia Fish Farm USDA NRCS CA

Problèmes d'introduction

De nombreux pays qui ont introduit des espèces de tilapia dans les écosystèmes naturels, intentionnellement ou par accident, ont signalé un certain degré d'impact écologique. Les caractéristiques agressives et voraces de nombreuses espèces les rendent très compétitives par rapport aux espèces indigènes.

Le taux de reproduction élevé et le développement rapide ont permis à cette espèce de surpasser et de déplacer facilement d'autres espèces. Cette dernière a provoqué dans de nombreuses localités où elles ont été introduites, un déclin critique des espèces locales et même leur extinction.

D'autre part, l'introduction du tilapia du Nil, hautement adaptable à une large gamme de températures et à d'autres conditions environnementales, a provoqué une hybridation avec d'autres espèces d'Oreochromis, qui affecte de manière irréversible l'intégrité génétique de ces populations et elles sont actuellement très proches disparaître.

Références

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