TISSUS VÉGÉTAUX: CARACTÉRISTIQUES, CLASSIFICATION ET FONCTIONS - LA BIOLOGIE - 2025

Les tissus végétaux sont des groupes de cellules spécialisées qui forment les divers organes végétaux. Les principaux tissus végétaux sont les méristèmes ou tissus de croissance, les tissus fondamentaux, les systèmes vasculaires et épidermiques.

Lorsque l'embryon se développe, de nouvelles cellules se forment, qui sont regroupées en tissus et forment à leur tour des organes. Au fur et à mesure que la plante se développe, cette caractéristique de croissance indéfinie ou de tissus «jeunes» en permanence est limitée aux méristèmes.

Source: Par (biophotos) (Flickr: Cucurbita maxima), via Wikimedia Commons

Le tissu fondamental est divisé en parenchyme, collenchyme et sclérenchyme. Ces structures ont des fonctions de support et sont impliquées dans le processus de photosynthèse et de respiration. Les systèmes vasculaires comprennent les tissus responsables de la conduite de l'eau, des sels, des nutriments et de la sève, appelés xylème et phloème.

Enfin, les tissus épidermiques ont des fonctions protectrices et sont situés dans les parties les plus externes de la plante. L'épiderme peut être remplacé en croissance secondaire.

Les tissus peuvent également être classés en fonction du type de cellules qui les composent. Le parenchyme est considéré comme un tissu simple car il est composé d'un type unique de cellules. En revanche, le reste des tissus est complexe car il est composé de différents types de cellules.

caractéristiques

Les conglomérats de cellules végétales qui composent les différents tissus des plantes se caractérisent principalement par la présence d'une paroi cellulaire solide qui protège la cellule du stress osmotique. En outre, ceux-ci ont des organites spéciaux - les chloroplastes - où des événements photosynthétiques ont lieu.

Cependant, chaque type de tissu végétal a ses caractéristiques uniques. Dans la section suivante, nous décrirons chaque tissu en détail.

Classification et fonctions

Les botanistes ont toujours reconnu l'existence d'une organisation en unités visibles dans le corps des plantes. Ces systèmes tissulaires sont présents à la fois dans la racine, ainsi que dans les feuilles et les tiges.

Dans les trois structures mentionnées, les tissus présentent une similitude de base qui permet la continuité du corps végétal.

Il existe trois principaux systèmes tissulaires: le système fondamental, le système vasculaire et le système épidermique. Chaque système tissulaire est issu du développement de l'embryon avec les méristèmes.

Le système fondamental est composé de trois types de tissus: le parenchyme - qui est le plus prédominant - le collenchyme et le sclérenchyme.

Le système vasculaire est composé de structures conductrices appelées xylème et phloème. Enfin, le système tissulaire est constitué de l'épiderme (qui est remplacé par le périderme en croissance secondaire).

Méristèmes

Les méristèmes se caractérisent essentiellement par leur capacité permanente à se diviser. Les méristèmes apical et latéral sont classés.

Les méristèmes apicaux sont responsables de l'extension du corps de la plante (appelée croissance primaire) et sont situés dans les parties terminales des tiges et des racines.

En revanche, le méristème latéral est associé à la production de tissus secondaires. Il se compose du cambium vasculaire et du cambium subérogène. Le vasculaire est responsable de la production des tissus vasculaires que sont le xylème et le phloème et le subérogène produit le suber ou le liège.

Cependant, il existe d'autres tissus qui subissent également une division cellulaire tels que le protoderme, le procambium et le tissu fondamental.

Système fondamental

Le parenchyme, le collenchyme et le sclérenchyme sont des tissus simples car ils ne sont constitués que d'un seul type de cellules.

Tissu parenchymateux

Le parenchyme est le précurseur de tous les tissus restants. Il se caractérise par la formation de masses dans les différentes structures des plantes, y compris les fruits.

Ces cellules parenchymateuses sont regroupées en éléments appelés rayons. Les cellules parenchymateuses sont polyédriques, vivantes et capables de se diviser. Grâce à cette capacité, ils participent aux processus de régénération.

Les fonctions du parenchyme sont le stockage et la guérison. De plus, il participe aux processus métaboliques tels que la photosynthèse et la respiration.

Tissu cholenchymateux

Le collenchyme est également formé par des cellules vivantes à maturité. Les cellules sont allongées, avec des parois épaisses et brillantes. On les trouve formant des cordons dans l'épiderme, dans les pétioles et dans les veines des dicotylédones. Sa fonction principale est le support.

Tissu sclérenchymateux

Enfin, le tissu sclérenchymateux se caractérise par sa fermeté, grâce à la lignification de ses parois cellulaires épaisses et irrégulières.

Ils sont divisés en deux types de cellules: les fibres sont longues et fines, certaines sont économiquement importantes, comme le chanvre de Manille; et les scléréides, principalement ramifiées. Il prend soin du support, grâce à sa texture épaissie.

Système vasculaire

Le système vasculaire est un ensemble de tubes dont la fonction principale est le transport de substances. Dans les plantes, il est composé de deux éléments conducteurs: le phloème et le xylème. Le mouvement des substances à travers ce système est appelé translocation.

Dans les plantes vasculaires (clubs mousses, fougères, conifères et angiospermes), le phloème est responsable du transport des nutriments. Son origine peut être primaire et s'appelle protofloem ou origine secondaire. Les cellules qui font partie de sa structure sont les éléments de tamisage, un terme qui fait référence à la présence de pores.

En revanche, le xylème est responsable de la conduite de l'eau, des sels et des minéraux du sol vers les régions aériennes de la plante. En plus de la conduction, le xylème participe également au support de la plante, puisque - dans certains cas - ses parois contiennent de la lignine.

Les forces qui permettent le mouvement des substances varient dans les deux tissus. Xylem utilise la transpiration et la pression radicale, tandis que le phloème utilise des mécanismes de transport actifs.

Système tissulaire

L'épiderme forme le tissu tissulaire et est généralement regroupé en une seule couche de cellules. C'est la couche la plus externe de la plante et se trouve dans les feuilles, les éléments floraux, les fruits, les graines et les racines. Les cellules épidémiques varient considérablement en termes de morphologie et de fonction.

Les cellules peuvent avoir un revêtement spécial qui réduit ou empêche complètement la perte d'eau. Ledit revêtement protecteur peut être formé de cires, de subérine, entre autres.

Certaines cellules épidermiques peuvent avoir des stomates, un certain type d'appendice ou des trichomes. Les stomates sont responsables de la médiation des échanges gazeux entre la plante et son environnement.

Références

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