IMMORTELLE: CARACTÉRISTIQUES, HABITAT, USAGES ET SOINS - LA BIOLOGIE - 2024

L' immortelle (Sempervivum) est un genre de plantes succulentes appartenant à la famille des Crassulaceae, originaire d'Afrique du Nord, d'Europe et du Moyen-Orient. Le mot sempervivum vient de «s emper» (toujours) et de «vivum» (vivant), qui se réfère à des plantes vivantes tout le temps.

Parmi les principales espèces du genre Sempervivum sont: Sempervivum tectorum (majeur éternel), Sempervivum arachnoideum (araignée éternelle) et Sempervivum calcaratum. Ainsi que: S. ciliosum, S. grandiflorum, S. giusepii, S. hirtum, S. montanum, S. pumilum, S. schlehanii et S. wulfenii.

Sempervivum tectorum et Sempervivum arachnoideum. Source: pixabay.com

La plupart des espèces de Sempervivum sont de petites plantes en forme de rosette avec des feuilles succulentes et pubescentes en disposition radiale. La reproduction asexuée de cette plante favorise la formation d'un grand nombre de drageons, qui couvrent une zone importante autour de la plante mère.

De chaque rosace émerge un long pédoncule au bout duquel poussent de petites fleurs roses, crème, jaunes ou blanches. La floraison a lieu en été, plus tard la plante meurt, sans cesser de produire auparavant d'abondants drageons latéraux.

Ces plantes ont une grande adaptation aux conditions environnementales défavorables, elles sont toujours vertes, résistent aux conditions de froid extrême et au rayonnement solaire défavorable. L'utilisation principale de l'immortelle est ornementale, cependant, elle possède certaines propriétés médicinales telles que astringente, antispasmodique, anti-inflammatoire et cicatrisante.

Caractéristiques générales

Morphologie

Le Sempervivum est une plante herbacée et vivace à tiges très courtes, presque inexistantes, qui développe des stolons végétatifs à l'aisselle des feuilles. Les feuilles monocarpiques simples, succulentes, lisses ou pubescentes, étroites, ovales, parfois aiguës à l'apex, sont disposées en forme de rosette.

Feuilles de Sempervivum. Source: pixabay.com

La zone foliaire présente des nuances qui vont du vert clair au vert foncé, intenses et lumineuses. Les teintes violacées aux extrémités de chaque feuille sont caractéristiques; certaines espèces sont jaunes, rouges ou violettes.

Les inflorescences cymeuses se développent à partir d'une tige florifère légèrement velue de 5 à 20 cm de long. Les fleurs en forme d'étoile sont situées à l'extrémité de la tige florale protégée par trois bractées en groupes de 10 à 25 unités.

Les minuscules fleurs de 15-25 cm de diamètre se distinguent par la variété chromatique qui couvre la gamme du rouge, du rose, du jaune et du blanc. La floraison a lieu à la fin du printemps, tout au long de l'été, même à la mi-automne.

Composition

Dans l'analyse chimique de Sempervivum, il a permis de déterminer la présence d'acide malique, d'acide formique et de malate de calcium, ainsi que de quantités importantes de mucilage, de résines et de tanins.

Taxonomie

Tige de fleur de Sempervivum. Source: photo prise par Olaf Leillinger

Royaume: Plantae

Sous-royaume: Tracheobionta

Division: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordre: Saxifragales

Famille: Crassulacées

Sous-famille: Sempervivoideae

Genre: Sempervivum L., Sp. Pl. 1: 464 (1753).

Distribution et habitat

Immortelle dans son environnement naturel. Source: pixabay.com

La variété variée d'espèces à feuilles persistantes est originaire de la région autour de la Méditerranée, de la région de l'Afrique du Nord, du Moyen-Orient et du sud de l'Europe, y compris la péninsule ibérique et les îles Canaries.

En Europe, il est courant de l'observer des Alpes aux Balkans, dans les Carpates, le Caucase, les montagnes d'Arménie et en Turquie. Dans la péninsule ibérique, certaines espèces sont endémiques de la Sierra Nevada et de la Sierra de Baza.

Les conifères sont des plantes succulentes qui ont la capacité de stocker l'eau, ce qui facilite leur développement sur des surfaces rocheuses et ensoleillées. Ils sont situés dans les planchers bioclimatiques supraméditerranéens et oroméditerranéens, à une altitude comprise entre 1 200 et 2 200 mètres d'altitude.

En tant qu'ornement, il peut être cultivé en pot, car il se multiplie facilement par les ventouses. C'est une plante qui ne nécessite pas de soins particuliers, préfère les sols calcaires, bien drainés et une exposition solaire efficace.

Cette plante fleurit de juin à juillet, en effet, le persistant montre une croissance végétative pendant plusieurs années avant de fleurir. La floraison est favorisée par le climat estival, c'est-à-dire lorsque les températures augmentent et qu'un climat chaud se produit.

Applications

Médicinal

Les propriétés médicinales de l'immortelle sont exploitées depuis l'Antiquité. Il existe des preuves que la plante a été utilisée pour soulager les brûlures, les callosités et les problèmes d'hémorroïdes.

Sous forme de cataplasme, il est utilisé pour nettoyer les plaies et réduire les inflammations, il est également appliqué dans le traitement des ulcères et des gangrènes. Les infusions ont des propriétés astringentes et rafraîchissantes, le nectar des feuilles est utile pour les affections oculaires.

En tant que plante astringente, antiseptique et diurétique, elle est indiquée pour atténuer les problèmes liés à la rétention d'eau, la cystite, l'entérocolite, la lithiase urinaire ou néphrolithiase et la pharyngite. En tant que remède traditionnel, il est utilisé pour soulager les douleurs abdominales ou pelviennes, les douleurs menstruelles ou la dysménorrhée.

Nutritionnel

Dans certaines régions, les jeunes pousses sont utilisées comme ingrédient et comme vinaigrette pour les salades ou autres recettes culinaires. En raison de leur nature succulente, les feuilles sont une source de liquides pour étancher la soif.

protection

Une utilisation particulière qui a été donnée à cette usine est de couvrir et de renforcer les toits de terre dans les zones rurales. En d'autres temps, on supposait que le manteau végétal qui recouvrait les toits des maisons protégeait ses habitants de la foudre.

Immortelle sur le toit. Source: Arnoldius

Ornemental

À l'heure actuelle, son utilisation principale est à un niveau ornemental, de sorte qu'il est cultivé à des fins décoratives, à la fois en pot et en jardinage. Les feuilles regroupées en forme de rosette de différentes textures et couleurs offrent une couleur saisissante dans les parcs et jardins.

Se soucier

La plante à feuilles persistantes peut être située à l'extérieur sur des lits rocheux et autour des allées, ou à l'intérieur dans de larges pots bas. C'est une plante qui doit être exposée au rayonnement solaire et s'adapte aux conditions de basse température et d'humidité faible.

La plupart des espèces de Sempervivum ne sont pas exigeantes en sol, il suffit qu'il soit meuble, poreux et de bon drainage. Ils ne nécessitent pas de type particulier de fertilisation, seulement qu'en pot, il est conseillé de renouveler le sol tous les deux ans.

L'irrigation doit être modérée, à condition que la plante résiste à la sécheresse. En pot, il est recommandé d'ajouter du sable au sol noir pour éviter l'engorgement.

Si la culture des conifères se développe dans des conditions environnementales optimales, les plantes ne sont pas sujettes à être attaquées par des ravageurs ou des maladies. Le meilleur moment pour la transplantation est le début du printemps, lorsque les températures sont plus douces.

Références

1. Casas, FJF (1981). Notes sur le genre »Sempervivum» L. In Anales del Jardín Botánico de Madrid (Vol. 38, No. 2, pp. 526-528). Jardin botanique royal.
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3. Kreuter Marie-Luise (2005) Jardin biologique et verger. Éditorial Mundiprensa. 348 pp.
4. Sempervivum (2018) Wikipédia, l'encyclopédie gratuite. Récupéré sur: wikipedia.org
5. Peñalba José Luis (2015) Siempreviva. 2 pp.
6. Portillo Germán (2018) Plante éternelle (Sempervivum). Récupéré sur: jardineriaon.com