SAUGE BLANCHE: CARACTÉRISTIQUES, TAXONOMIE, HABITAT, PROPRIÉTÉS - LA BIOLOGIE - 2024

La sauge blanche (Salvia apiana) est une plante subarbustive, aromatique et pérenne appartenant à la famille des Lamiaceae. Connu sous le nom de sauge blanche, de sauge d'abeille ou de sauge sacrée, c'est une espèce indigène du sud-ouest des États-Unis et du nord-ouest du Mexique.

Il se caractérise par son arbuste semi-ligneux à croissance lente avec une texture cassante, qui atteint un peu plus d'un mètre de hauteur lors de la floraison. Les feuilles lancéolées ont des bords dentelés et un ton argenté en raison de leur couverture pubescente, tandis que les fleurs blanchâtres sont regroupées en inflorescences terminales.

Sauge blanche (Salvia apiana). Source: Bri Weldon

Cette espèce a été utilisée ancestralement par les Amérindiens comme herbe traditionnelle pour la purification de l'organisme et l'élimination des mauvais esprits. Parmi ses qualités médicinales, son effet fébrifuge se démarque, car il aide à réduire la fièvre et les feuilles appliquées en cataplasme ont un effet cicatrisant.

Son huile essentielle a des propriétés antiseptiques étant utilisée comme bactéricide naturel, elle permet également aux muscles et au système digestif de se détendre. En aromathérapie, il stimule le système nerveux central, régule l'équilibre hormonal et les états de découragement, de stress et de perte d'appétit.

Pour les femmes, sa consommation quotidienne permet de réduire l'inflammation du ventre, de calmer les symptômes de la menstruation et d'activer la circulation sanguine. De plus, il a un effet diaphorétique, réduit la quantité de sueur et empêche par conséquent les odeurs corporelles.

Caractéristiques générales

Apparence

La sauge blanche est une espèce sous-arbustive et semi-ligneuse qui peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Les feuilles sont portées à la base et ses fleurs blanches teintées de stries de lavande sont disposées en grappes terminales.

Feuilles

Les feuilles épaisses oblongues-lancéolées émergent de la base de la plante, sont pétiolées et mesurent 4 à 8 cm de long. Ils ont une base de foliole très étroite et les bords crénelés et les folioles sont recouverts d'une pilosité dense qui leur donne une teinte blanchâtre.

fleurs

Les fleurs de 12 à 22 mm de long et symétriques bilatéralement ont des styles évidents et des étamines dépassant des lobes de la fleur. Les grappes ou inflorescences sont constituées par le groupement de quelques fleurs aux tons blanchâtres avec de petites taches de lavande.

Fleurs de Salvia blanche (Salvia apiana). Source: Stan Shebs

Fruit

Le fruit est une petite noix d'environ 2-3 mm de long, légèrement rectangulaire et de section transversale étroite. Il est caréné d'un côté et convexe de l'autre, étant brun clair ou grisâtre à maturité.

Taxonomie

- Royaume: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Commande: Lamiales

- Famille: Lamiaceae

- Sous-famille: Nepetoideae

- Tribu: Mentheae

- Genre: Salvia

- Espèce: Salvia apiana Jeps.

Feuilles de sauge blanche (Salvia apiana). Source: Stan Shebs

Étymologie

- Salvia: le nom générique vient du mot latin "salvus" qui signifie "santé". Pour d'autres auteurs, il dérive du terme «salveo» qui signifie «guérir», en relation avec les propriétés médicinales de la plante.

- Apiana: l'adjectif spécifique est lié au ton blanchâtre de ses feuilles.

Synonymie

- Audibertia polystachya Benth., Labiat. Gen. Spec.: 314 (1833).

- Ramona polystachya (Benth.) Greene, Pittonia 2: 235 (1892).

- Audibertiella polystachya (Benth.) Briq., Bull. Herbe. Boissier 2: 73 (1894).

- Salvia californica Jeps., Fl.W.Calif.: 460 (1901).

Composition chimique

La plupart des espèces du genre Salvia, y compris Salvia apiana, ont une composition très complexe avec divers métabolites de nature terpénique. Etant communs les monoterpènes et sesquiterpènes, les diterpènes (acide carnosique, carnosol, épirrosmanol et rosmanol) et les triterpènes de type oleanano et ursan.

Graines de sauge blanche (Salvia apiana). Source: Muséum de Toulouse

De même, il contient des éléments phénoliques abondants tels que des flavonoïdes avec différents groupes fonctionnels sur C-6 et des acides phénoliques tels que l'acide rosmarinique. Parmi les principaux composants, le 8-cinéol (34,5%), le camphre (21,7%), le pinène (7,4%), l'a-pinène (6,4%), -3-carène (6, 4%), camphène (3,9%), limonène (3,5%), myrcène (3,2%) et terpinolène (1,3%).

Habitat et répartition

L'espèce Salvia apiana communément appelée sauge blanche est originaire de Californie sur la côte ouest des États-Unis. On le trouve dans les fourrés sauvages sur les côtes de Basse-Californie et sur les marges occidentales des déserts de Sonoran et de Mojave.

Cette plante nécessite un sol sec et bien drainé en plein soleil et avec peu d'humidité. Il se développe sur les broussailles côtières, les pentes sèches, les rocailles, les pentes, le chaparral, étant commun dans les forêts de pins jaunes de Baja California.

Sauge blanche dans son habitat naturel. Source: Curpher

Il pousse sur des sols épais ou argileux, dérivés de grès, de schistes ou de roches volcaniques, généralement à 300-1 500 mètres d'altitude, mais pas à plus de 1 600 mètres d'altitude. De même, il est situé sur des sédiments à faible gradient le long des ruisseaux, des pentes et des substrats rocheux non consolidés.

C'est une plante tolérante à la sécheresse qui se développe efficacement sur les sols secs et les habitats chauds avec des températures élevées pendant l'été. En effet, il occupe des espaces en bordure de zones désertiques ou côtières avec des précipitations annuelles moyennes comprises entre 300 et 600 mm.

Habituellement, il ne tolère pas les sols très humides ou inondés. En effet, on les trouve à l'état sauvage en association avec d'autres espèces, formant des fourrés alluviaux sur les berges et parfois des cônes inondés.

Il est distribué du comté de Santa Barbara dans le sud de la Californie à la région sud de la Basse-Californie et à la marge ouest du désert du Colorado. C'est un composant principal du gommage de la sauge intérieure et côtière, étant très abondant dans les comtés d'Orange Riverside et de San Diego en Californie.

Propriétés

Les feuilles de l'espèce Salvia apiana contiennent des huiles essentielles et une grande diversité de diterpènes et de triterpènes, tels que les acides carnosique, oléanolique et ursolique. Beaucoup d'entre eux étaient liés à l'usage médicinal et spirituel attribué par les indigènes d'Amérique du Nord depuis l'Antiquité.

Jeune plante de Salvia blanche (Salvia apiana). Source: Peripitus

La teinture de feuilles de sauge blanche est consommée comme anthelminthique, diurétique et diaphorétique, et est liée à l'extérieur dans les lavages pour nettoyer la peau. Cette teinture a également des propriétés antimicrobiennes, notamment un effet antibactérien et antifongique qui fournit une action nettoyante.

De plus, il sert de sédatif naturel, lorsqu'il est pris sous forme de thé ou d'infusion, il contrôle l'anxiété et calme les nerfs. De même, il favorise l'élimination des toxines de l'organisme et de l'acide urique, ce qui apporte des bienfaits sur les maladies hépatiques et circulatoires, l'obésité, la cellulite, les rhumatismes et l'arthrite.

Une infusion de feuilles de sauge blanche peut être utilisée en gargarisme pour calmer la toux chez les fumeurs et soulager les démangeaisons de la gorge. Sinon, il a des propriétés antiseptiques et astringentes, étant efficace comme cataplasme pour cicatriser les plaies sur la peau, les brûlures, les ulcères, les plaies ou les piqûres d'insectes.

Les feuilles séchées sont idéales pour brûler comme encens, utilisées pendant des siècles par les tribus américaines dans les cérémonies de purification et de guérison. En aromathérapie il permet d'oxygéner le cerveau, augmente la capacité de concentration, calme la dépression, induit la relaxation et réduit les épisodes de stress.

Références

1. Hernández-Agero, TO, Carretero Accame, ME et Villar del Fresno, AM (2002). Sauge. Phytochimie, pharmacologie et thérapeutique. Pharmacie professionnelle, 16 (7), 60-64.
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