POULPE: CARACTÉRISTIQUES, CŒURS, HABITAT, REPRODUCTION, COMPORTEMENT - LA BIOLOGIE - 2025

Le poulpe est un mollusque qui appartient à l'ordre Octopoda. Il a un corps composé de tissus mous, ce qui lui donne une grande flexibilité pour se plier et se tordre. Sur la tête, il a les yeux et huit appendices, réunis autour de la bouche.

À l'arrière de la tête, soudé à elle, se trouve le manteau, qui est creux et musclé. La grande majorité des organes vitaux de cette espèce y sont contenus.

Poulpe. Source: Pseudopanax sur Wikipedia anglais

L'ordre Octopoda a deux sous-ordres, Incirrina et Cirrina. Le groupe incirrine se distingue des cirrhines par l'absence de filaments cylindriques (cirri) dans les ventouses des bras. De plus, ils n'ont pas de nageoires au-dessus des yeux, ni de filet sur les appendices.

En ce qui concerne la distribution, le poulpe se trouve dans toutes les eaux océaniques du monde. Certaines espèces sont benthiques et d'autres vivent en alternance entre un habitat pélagique et benthique. De même, divers poulpes se développent dans les eaux marines moyennes ou superficielles.

Une particularité de cet animal est qu'il a trois cœurs, un systémique et deux branchies. De plus, votre système nerveux est complexe, composé d'un cerveau et de deux lobes.

Locomotion

La pieuvre se déplace de différentes manières, le choix du mode de locomotion dépendra de la vitesse à laquelle elle doit se déplacer. En ce sens, si vous avez besoin d'échapper rapidement à une menace, utilisez la propulsion à réaction, également appelée nage en arrière.

Pour cela, les couches musculaires du manteau se contractent, vidant violemment l'eau qui se trouve dans la cavité, l'expulsant ainsi à l'extérieur par le siphon. De cette manière, la force propulse le céphalopode dans la direction opposée au jet d'eau. La direction du déplacement dépendra de l'orientation du siphon.

Ce mode de locomotion, tout en permettant à l'animal d'échapper au danger, est physiologiquement inefficace. En effet, la contraction du manteau nécessite une pression élevée, empêchant le cœur systémique de battre, provoquant un déficit progressif en oxygène.

Lorsque la pieuvre n'est pas pressée, elle rampe généralement. Ainsi, il prolonge plusieurs appendices vers l'avant, faisant adhérer certaines ventouses au substrat. Puis l'animal bouge, se propulse avec les bras tendus. Les autres bras contribuent en poussant le corps. Dans ce type de déplacement, la fréquence cardiaque double presque, le corps a donc besoin d'un certain temps pour récupérer.

Mouvement en cirrhines

Les espèces du sous-ordre Cirrina, dépendent des nageoires pour nager. Ainsi, ils se déplacent d'un endroit à un autre avec leurs nageoires étendues. De plus, ils ont la capacité de contracter les appendices et le réseau qui les relie, ce qui produit des mouvements brusques, appelés décollages.

Un autre mode de locomotion est le pompage. En cela, les muscles des réseaux se contractent symétriquement, produisant des ondes péristaltiques. De cette façon, la pieuvre se déplace lentement dans les eaux marines.

Caractéristiques générales

Taille

La gamme de taille de la pieuvre varie considérablement. En ce sens, la pieuvre géante du Pacifique (Enteroctopus dofleini) est l'une des plus grandes espèces au monde. L'adulte pèse environ 15 kilogrammes, bien qu'il y en ait un qui pèse 71 kilogrammes. Le bras peut mesurer quatre mètres.

D'autre part, la pieuvre commune (Octopus vulgaris) est plus petite, atteignant 90 centimètres. Cependant, le plus petit de l'ordre Octopoda est l'Octopus wolfi, qui mesure 2,5 cm de long et pèse 1 gramme.

Peau

La couche externe de la peau de poulpe est constituée d'un épiderme mince, qui contient des cellules sensorielles et des muqueuses. Ci-dessous se trouve le derme, composé de tissu conjonctif, de fibres de collagène et de cellules qui ont la propriété de faire varier le ton de la peau.

Chromatophores

Les changements de tonalité de la peau de la pieuvre, dans le cadre des mécanismes de défense, sont dus aux chromatophores. Ces cellules pigmentées, qui réfléchissent la lumière, contiennent trois sacs de couleur. Chaque chromatophore est lié à divers muscles qui, en se contractant ou en se relâchant, modifient la présentation de chaque pigment.

Le système nerveux est chargé de contrôler indépendamment chaque chromatophore. Cela implique un degré élevé de complexité et de contrôle dans l'affichage des couleurs. De cette façon, l'apparence de la pieuvre peut changer en moins d'une seconde.

Tête

La bouche est située sous les bras. Ceci se caractérise par un bec dur et pointu. Quant aux yeux, ils sont grands et situés sur le dessus de la tête. Ces structures sont enfermées dans une capsule cartilagineuse, qui fusionne avec le crâne.

Par rapport à la cornée, il provient d'une couche épidermique translucide. La pupille a la forme d'une fente et ajuste sa taille, en se contractant ou en se dilatant, pour réguler l'entrée de la lumière dans l'œil.

Annexes

La pieuvre a un ensemble d'appendices préhensiles et flexibles, appelés bras. Ceux-ci entourent la bouche et sont réunis près de la base, au moyen d'une structure palmée.

Ils sont divisés en quatre paires, la paire arrière est généralement utilisée pour marcher sur les fonds marins. Les 6 autres bras sont utilisés dans la recherche de nourriture.

Les bras n'ont pas de structure osseuse et sont formés de muscles transversaux, longitudinaux et circulaires, orientés autour d'un nerf axial central. La surface intérieure de chaque appendice est recouverte de ventouses circulaires adhésives. Ceux-ci permettent à la pieuvre de s'ancrer sur une surface ou de manipuler des objets.

Les ventouses sont concaves et comportent deux parties: une cavité peu profonde, appelée infundibulum, et une fente centrale, appelée acétabulum. Celui-ci est composé de muscles épais, protégés par une cuticule chitineuse.

Lorsque la ventouse adhère à un substrat, l'infundibulum fournit l'adhérence, tandis que l'acétabulum peut se contracter ou se distendre librement. De cette manière, l'animal est maintenu ou détaché de la surface.

Manteau

Le manteau est une structure musculaire située à l'arrière de la tête. En cela se trouvent la grande majorité des organes vitaux. Les muscles forts qui le forment protègent les structures qui se trouvent à l'intérieur, en plus de contribuer au processus respiratoire.

Dans le manteau, il y a une ouverture tubulaire, appelée siphon. De là, l'eau qui est prise par l'ouverture de la bouche est expulsée. Ainsi, le siphon est utilisé pour la respiration, l'élimination des déchets et la décharge d'encre.

Corps

Une grande partie du corps de la pieuvre est constituée de tissus mous, qui lui permettent de se tordre, de s'allonger ou de se contracter. Ainsi, l'animal peut traverser de très petits espaces, avec des ouvertures jusqu'à 2,5 centimètres de diamètre.

Parce que les bras manquent de soutien squelettique, ils fonctionnent comme des hydrostatiques musculaires. Ceux-ci peuvent se contracter, s'étendre et tourner vers la droite ou vers la gauche. De plus, ils se plient n'importe où et dans différentes directions, bien qu'ils puissent également rester rigides.

Concernant la forme, elle diffère selon les espèces. Ainsi, ceux qui composent le sous-ordre Cirrina ont des corps gélatineux, avec un réseau qui s'étend presque jusqu'au bout des bras. En outre, ils ont deux grandes nageoires au-dessus des yeux, des organes beaucoup plus développés que ceux du sous-ordre Incirrina.

Respiration

Le processus de respiration implique l'entrée d'eau dans la cavité du manteau par une ouverture qui s'y trouve. Le liquide passe à travers les branchies et est ensuite expulsé par le siphon.

L'entrée d'eau dans le corps se fait par la contraction des muscles radiaux qui composent la paroi du manteau. Quant aux clapets, ils se ferment au moment où les muscles circulaires éliminent l'eau par le siphon.

Les muscles respiratoires sont soutenus par des réseaux de tissu conjonctif qui facilite l'expansion de la chambre respiratoire. D'autre part, la structure laminaire des branchies permet un pourcentage élevé d'absorption d'oxygène.

Le débit d'eau dans les branchies est corrélé à la locomotion, de sorte que la pieuvre couple sa respiration au mouvement dans l'eau. Ainsi, l'animal propulse son corps lorsque l'eau est expulsée du siphon.

D'autre part, la peau fine de la pieuvre absorbe l'oxygène. Au repos, environ 41% de l'oxygène pénètre dans le corps par la peau. Ce pourcentage diminue à 33% lors de la baignade, car plus d'eau coule à travers les branchies.

Combien de cœurs a une pieuvre?

La pieuvre a trois cœurs. Le cœur systémique est celui qui envoie le sang à travers les différents tissus et organes du corps. Les deux autres cœurs sont ceux qui transportent le sang vers les branchies, pour l'oxygéner.

En ce qui concerne les vaisseaux sanguins, ils sont constitués de capillaires, d'artères et de veines. Ceux-ci sont tapissés d'un endothélium cellulaire, différent de celui qui existe chez la grande majorité des animaux invertébrés.

Le sang est de couleur bleuâtre car il contient de l'hémocyanine dissoute, une protéine riche en cuivre. C'est une différence remarquable, par rapport aux vertébrés, dont le sang est rouge, en raison de l'hémoglobine, riche en fer.

Cette particularité du sang du poulpe le rend visqueux, c'est pourquoi une pression plus élevée est nécessaire pour le pomper dans tout le corps. Ainsi, la pression artérielle pourrait dépasser 75 mm Hg. En revanche, l'hémocyanine, à basse température, transporte efficacement l'oxygène.

La circulation sanguine

Le sang oxygéné, provenant des branchies, pénètre dans le cœur systémique, qui est le plus gros des trois que possède la pieuvre. De là, il passe par l'artère principale vers les différents systèmes organiques. Lorsqu'il revient, chargé de dioxyde de carbone, il entre par la veine principale, qui bifurque en deux branches, dirigées vers chaque branchie.

Près de la base de chacune des branchies se trouve un cœur branchial, qui envoie du sang désoxygéné dans un vaisseau branchial afférent. Par la suite, le sang déjà oxygéné passe à travers les capillaires branchiaux, atteignant le vaisseau branchial efférent, qui le transporte vers le cœur systémique.

Taxonomie et classification

-Règne animal.

-Subreino: Bilateria.

-Superfilum: Lophozoa

-Filum: mollusque.

-Classe: Céphalopodes.

-Sous-classe: Coleoidea.

-Superorden: octobrachie.

-Ordre: Octopoda.

Sous-ordre: Cirrina.

-Famille: Cirroteuthidae.

-Famille: Stauroteuthidae.

-Famille: Opisthoteuthidae.

Sous-ordre: Incirrina.

-Famille: Alloposidae.

-Famille: Vitreledonellidae.

-Famille: Amphitretidae.

- Famille: Tremoctopodidae.

-Famille: Argonautidae.

-Famille: Ocythoidae.

-Famille: Bolitaenidae.

-Famille: Octopodidae.

-Famille: Idioctopodidae.

Habitat et répartition

Les poulpes sont distribués dans les différents océans du monde entier. En général, les membres de l'ordre Octopoda vivent dans une grande variété de régions et à différentes profondeurs. Cette particularité est l'une des raisons pour lesquelles ces animaux ont survécu pendant des millions d'années.

En ce sens, le poulpe commun (Octopus vulgaris) vit dans les eaux peu profondes, avec une profondeur maximale de 100 mètres, tandis que l'Argonauta argo est une espèce qui rend la vie pélagique, dans les eaux subtropicales et tropicales du monde entier.

Dans les régions où elle vit, la pieuvre crée des repaires pour se cacher. Aussi, il peut se cacher sous des rochers ou dans de petites crevasses, auxquels il peut accéder grâce à la grande flexibilité de son corps.

Les poulpes font partie des mollusques céphalopodes, étudiés par malacology

Image par edmondlafoto de Pixabay

Adaptations

Certaines espèces sont adaptées à des habitats marins spécifiques, où elles ont des conditions optimales pour leur développement. Par exemple, la pieuvre hawaïenne (Octopus cyanea) préfère les récifs coralliens et Abdopus aculeatus vit presque exclusivement sur les herbiers marins, qui sont proches de la côte.

D'autres espèces peuvent vivre dans les profondeurs froides de l'océan. Ainsi, la pieuvre de l'Atlantique Nord (Bathypolypus arcticus) habite les plaines abyssales, à des profondeurs allant jusqu'à 1000 mètres.

Contrairement à cela, Vulcanoctopus hydrothermalis est endémique des évents hydrothermaux du Pacifique Est, où les eaux sont géothermiquement chaudes.

la reproduction

Compte tenu des caractéristiques de chaque espèce, l'accouplement peut avoir lieu entre deux mois et un an. Au stade juvénile, il n'y a pas de caractéristiques externes permettant de différencier le mâle de la femelle. Cependant, lorsque les deux sont adultes, il existe un dimorphisme sexuel évident.

Généralement chez le mâle, le troisième bras droit subit des modifications à son extrémité. Ainsi, l'hectocotyle, comme on appelle cet appendice, fonctionne comme un pénis.

Accouplement

La parade nuptiale n'existe pas chez toutes les espèces. Cependant, chez le mâle, ce rituel comprend généralement des changements dans la couleur et la texture de la peau. Lorsque la femelle accepte le mâle, il peut s'allonger sur le côté, s'accrocher latéralement ou se positionner sur son compagnon.

Certains experts affirment que la pieuvre, avant de féconder la femelle, utilise d'abord l'hectocotyle pour éliminer tout sperme restant dans son corps. Puis, avec ce même bras, il recueille un spermatophore du sac où il est stocké et l'insère dans l'ouverture de l'oviducte, situé dans la cavité du manteau de la femelle.

Cette procédure est effectuée deux fois, de sorte que les deux capsules, qui contiennent le sperme, peuvent dépasser légèrement du manteau. Un mécanisme complexe provoque la libération de spermatozoïdes, qui sont stockés en interne par la femelle.

Une fois qu'il a produit les œufs, il cherche une zone pour faire la ponte, qui peut être une grotte ou un rocher caché. Pendant qu'elle effectue la pose, elle répand du sperme sur eux.

Les œufs

Les œufs sont placés dans des ficelles, attachés à l'extrémité la plus élevée de l'abri. Ceux-ci se caractérisent par un gros bourgeon et parce que dans leur division ils développent un disque germinal au pôle.

Le développement embryonnaire dure de deux à dix mois, selon les espèces. Cette période peut varier en raison de la température de l'eau. Ainsi, dans les eaux froides, comme celles de l'Alaska, les œufs pourraient mettre jusqu'à dix mois pour atteindre leur développement.

Au cours de cette étape, la femelle s'occupe avec ferveur des œufs, nettoie et aère la zone, ainsi que les défendant des prédateurs. Tout en les protégeant, la mère ne se nourrit pas, elle meurt donc peu de temps après l'éclosion. Quant au mâle, il meurt quelques semaines après s'être accouplé.

Les bébés

La grande majorité des poulpes éclosent sous forme de paralarves. Celles-ci sont planctoniques pendant plusieurs semaines ou mois, selon la température de l'eau et les caractéristiques de l'espèce. Son régime est basé sur des larves d'arthropodes ou de copépodes, entre autres.

Plus tard, ils s'installent sur le fond marin, devenant adultes, sans passer par un processus de métamorphose. Les juvéniles benthiques ont une grande capacité à attraper des proies vivantes. En outre, ils ont un large éventail de réponses posturales et chromatiques, qui leur permettent de se cacher des prédateurs.

Régime alimentaire et système digestif

Presque tous les membres de l'ordre Octopoda sont des prédateurs. Les poulpes qui habitent les fonds marins se nourrissent principalement de vers polychètes, de crustacés et d'autres mollusques, comme les palourdes. Ceux dont l'habitat est la mer ouverte, mangent du poisson, des crevettes et autres céphalopodes.

Chaque espèce, compte tenu de l'habitat dans lequel elle vit, a un régime alimentaire particulier. Par exemple, la pieuvre géante du Pacifique chasse les mollusques bivalves, comme les pétoncles, les palourdes et les coques (Clinocardium nuttallii). Il capture également certaines espèces de crustacés, dont le crabe araignée.

En particulier, Enteroctopus dofleini a tendance à éviter les escargots de lune, en raison de leur grande taille. De même, il ne mange généralement pas de pétoncles, d'ormeaux et de chitons, car ils sont fortement attachés aux rochers.

Méthodes de capture

Les méthodes de capture sont généralement très variées. L'une d'elles est que la pieuvre attaque et capture la proie, en utilisant la propulsion de l'eau qui sort du siphon. En le prenant dans ses bras, il l'amène à sa bouche.

Dans le cas des crustacés, comme les crabes, ils injectent leur salive, ce qui a des effets paralysants. Ils les démembrent ensuite à l'aide de leur bec. En ce qui concerne les mollusques, il les ingère sans coquille. Pour y parvenir, vous pouvez les séparer ou les percer. Dans ce cas, il traverse la coquille et fournit de la salive toxique à travers le trou.

De cette manière, les muscles de la proie se détendent et les tissus mous deviennent faciles à séparer et à consommer. Il existe d'autres moyens de se nourrir, comme dans le cas du Grimpoteuthis, qui avale sa nourriture entière.

Un cas très particulier est le genre Stauroteuthis, qui habite les eaux profondes. Les espèces de ce clade ont des cellules spéciales, appelées photophores. Ceux-ci émettent de la lumière, qui est vue comme des points lumineux. De cette façon, réussissez à tromper la proie en la dirigeant vers la bouche.

Système digestif

Le système digestif de la pieuvre est composé d'un ensemble d'organes responsables du traitement des aliments ingérés. De cette manière, les substances nutritionnelles nécessaires sont obtenues pour que le corps puisse remplir toutes ses fonctions vitales.

La bouche a un bec chitineux, qui aide à couper les proies et à détacher les coquilles des bivalves, entre autres. À l'intérieur de la cavité buccale se trouve la radula, qui est un organe musculaire en forme de langue. Dans ce sont de nombreuses rangées de petites dents kératiniques.

Les glandes salivaires sécrètent un mucus, qui lubrifie la radula et regroupe les particules alimentaires, à ingérer. La masse alimentaire, qui se trouve dans la bouche, est transportée vers l'œsophage, par l'action des parois latérales de cet organe, en action conjointe avec la radula.

La récolte est située dans l'œsophage, où la nourriture pré-digérée est stockée. La nourriture passe ensuite dans le tractus gastro-intestinal, où l'estomac, les glandes digestives, le caecum et les intestins sont responsables de la dégradation des composés organiques et de l'absorption de leurs nutriments. Les déchets sont expulsés vers l'extérieur par l'anus.

Système nerveux

La pieuvre se caractérise par le rapport de masse cérébrale-corps le plus élevé de tout le groupe d'invertébrés. Son système nerveux est très complexe, composé d'un cerveau central et de deux lobes.

Le cerveau central est tapissé d'une capsule cartilagineuse et compte environ 40 millions de neurones. Cette structure nerveuse est constituée de multiples lobes, qui pourraient être le produit de la fusion du système ganglionnaire présent chez d'autres mollusques.

Par rapport aux lobes, ils sont situés à l'extérieur de la capsule cérébrale. L'un d'eux est le lobe optique, composé de 160 millions de neurones. L'autre est le système tentaculaire, avec environ 330 millions de neurones.

De cette façon, le pourcentage le plus élevé de cellules nerveuses dans la pieuvre se trouve dans les cordons nerveux, situés dans ses bras. Ainsi, ces appendices ont une variété d'actions réflexes complexes, qui persistent même lorsqu'ils cessent de recevoir des impulsions nerveuses.

Comportement

Défendre

Les poulpes peuvent être menacés par les oiseaux de mer, les poissons, les cétacés, les pinnipèdes, les céphalopodes et l'homme. Pour se défendre, ils se cachent généralement ou peuvent se camoufler avec l'environnement.

Un exemple clair de mimétisme se produit chez le poulpe mimique (Thaumoctopus mimicus). Il a la capacité d'imiter les mouvements et l'apparence physique de plus de 15 espèces différentes. Certains d'entre eux sont le serpent de mer, les étoiles de mer, les poissons-lions et les méduses.

Les imitations sont réalisées presque instantanément, en raison de sa grande capacité à varier les couleurs de peau et en raison de la grande flexibilité du corps. De plus, il peut devenir gris et faire semblant d'être mort, restant immobile pendant longtemps.

Déimatisme

D'un autre côté, les membres de l'ordre Octopoda ont tendance à avoir des comportements déimatiques. Dans ceux-ci, l'animal pratique des comportements d'alarme ou de menace, pour amener le prédateur à s'éloigner.

Cela se produit dans le cas de la pieuvre obèse (Octopus macropus) et de la pieuvre commune (Octopus vulgaris). Il présente des anneaux oculaires, une teinte pâle et des pupilles dilatées. Il enroule également les bras, projette des jets d'eau et étend la membrane entre les tentacules au maximum.

Dans le cas de la pieuvre à gros yeux, sa peau prend une couleur rouge-brun vif, avec de nombreuses taches blanches.

encre

La pieuvre a un pli de peau en forme de sac, situé sous la glande digestive. Une glande est attachée à celle-ci, qui est responsable de la production de l'encre, tandis que le sac la stocke. Avant que l'encre ne quitte le corps, elle passe à travers différentes glandes, où elle se mélange au mucus.

De cette manière, lorsqu'elle est expulsée avec le jet d'eau, la tache noire tache l'eau, permettant à l'animal de s'échapper du prédateur. Il peut également tirer de petites gouttes d'encre, qu'il utilise comme leurres pour tromper l'animal.

L'encre ne fait pas que noircir l'eau. En raison de l'action de l'enzyme tyrosinase, elle peut également altérer son goût et son odeur, déroutant le prédateur.

Détachement d'un bras

Lorsqu'elles sont attaquées, certaines espèces peuvent séparer l'un de ses appendices, de la base de celui-ci. En tombant, il continue de bouger, il pourrait même ramper sur le fond marin. De cette façon, la menace est distraite et la pieuvre s'échappe.

Références

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