PHYTOPHTHORA INFESTANS: CARACTÉRISTIQUES, NUTRITION, SYMPTÔMES, CONTRÔLE - LA BIOLOGIE - 2025

Phytophthora infestans est un oomycète phytopathogène responsable de la maladie connue sous le nom de mildiou ou de mildiou de la pomme de terre, l'une des maladies qui attaquent ce tubercule dans le monde. Les effets de la peste sur les récoltes peuvent être dévastateurs, par exemple la grande famine irlandaise qu'elle a provoquée au 19e siècle.

Cet oozyme se caractérise, entre autres aspects, par la présentation d'un mycélium coénocytaire sans septa. Dans le cas où ils le présentent, ils sont très peu nombreux. Il a également des conidiophores ramifiés qui ressemblent à un arbre miniature. Il a une constitution génétique haploïde et peut se reproduire à la fois sexuellement et asexuellement.

Phytophthora infestans infestant une pomme de terre. Tiré et édité de: I. Saček, senior.

Lors de la reproduction asexuée, il présente des sporanges caduques et une forme ovale ou ellipsoïde; tandis que sa reproduction sexuée est caractérisée par le fait qu'elle est de type hétérothalique et produit des oospores résistantes.

Les produits chimiques utilisés pour contrôler l'apparition de la maladie affectent également le plant de pomme de terre et d'autres légumes, en plus de contaminer le sol et l'eau, de sorte que les scientifiques ont testé différentes formes de lutte biologique à l'aide de bactéries et de champignons. et d'autres organismes.

caractéristiques

Le mycélium de Phytophthora infestans est clairsemé, fin et n'a pratiquement pas de cloisons, c'est-à-dire qu'il est cénocytaire. Il peut se reproduire à la fois sexuellement et asexuellement. Les sporanges sont apicaux, caduques, transparents, avec une forme allant de arrondie à ellipsoïdale et avec un apex effilé. La taille de ceux-ci ne dépasse pas 36 x 22 µm.

Les sporangiophores, par contre, ont une croissance continue et sympodiale, leur épaisseur est légèrement supérieure immédiatement en dessous du sporange.

Le sporange peut germer directement ou être à l'origine de zoospores, qui ont un seul noyau, en forme de rein et deux flagelles (l'un long et en forme de fouet et l'autre plumeux et court).

Taxonomie

Depuis sa description jusqu'à ce jour, Phytophthora infestans a subi de nombreuses relocalisations, non seulement au niveau du genre, mais même au niveau du royaume, y compris les catégories taxonomiques intermédiaires.

Le genre Phytophthora appartient à la classe des Oomycètes du royaume Protista. Il est à noter que cette classe a été incluse pendant de nombreuses années dans le groupe des champignons, dont ils ont été exclus sur la base d'études moléculaires et biochimiques.

La famille à laquelle il appartient actuellement est appelée Perennosporales, qui faisait auparavant partie des Pythiales. Cependant, selon certains auteurs, cette délocalisation nécessite également des examens minutieux.

Phytophthora infestans est l'espèce type du genre, qui a été érigée par Bary en 1876. La première description de l'espèce a été faite par Montagne, qui l'a nommée Botrytis infestans. Par la suite, Caspary l'avait déplacé dans le genre Peronospora.

Cycle biologique

Phytophthora infestans présente des mécanismes de reproduction asexuée et sexuée dans son cycle de vie. La phase asexuée est également appelée végétative, tandis que la phase sexuelle est également appelée reproductrice.

Phase asexuée

Dans le cycle asexué, la production de zoospores se produit. Dans les 3 à 10 jours suivant l'infection d'une plante, les sporangiophores oomycètes remontent à la surface de la plante à travers les stomates.

Les sporanges se développent à l'apex des sporangiophores, bien qu'ils puissent également se développer à partir du tube germinatif des oospores.

Les conditions environnementales, principalement la température, déterminent l'apparence et l'action des sporanges. La plage de température optimale pour le développement de Phytophthora infens se situe entre 18 et 22 °. Lorsque la température ambiante est dans cette plage ou au-dessus, les sporanges germent directement.

Oospora de Phytophthora infecte. Tiré et édité de: Aucun auteur lisible par machine fourni. Fk supposé (basé sur les revendications de droits d'auteur)..

Les températures sous-optimales stimulent l'apparition des zoospores. Chaque sporange peut produire peu de zoospores (6-8), mais chaque zoospore a la capacité de provoquer une lésion et chacune d'entre elles peut produire jusqu'à 300 000 sporanges, ce qui explique l'explosivité de la dispersion des graines.

Une autre forme de dispersion du pathogène se fait directement à travers le sporange. Lorsqu'elle est mature, elle est caduque et peut être dispersée par le vent jusqu'à des distances supérieures à 30 km.

Dans ces cas, si la température est supérieure à 20 °, le sporange germera directement, mais à basse température il produit entre 10 et 20 zoospores. Ces zoospores sont mobiles pendant plusieurs heures et si elles trouvent un substrat approprié, elles peuvent germer. De plus, ils peuvent pénétrer dans le plant de pomme de terre via les feuilles, la tige ou le tubercule.

En l'absence d'un plant de pomme de terre, Phytophora infectns peut survivre chez d'autres espèces hôtes, telles que la tomate et l'aubergine, ainsi que chez certaines espèces de mauvaises herbes.

Cycle sexuel

La reproduction sexuée de Phytophthora infestans est de type hétérothalique, c'est-à-dire que chaque hyphe ne produit qu'un seul type de gamétange, soit mâle (anthéridium), soit femelle (oogonium). Lorsque les mycéliums de différents organismes se développent ensemble, ils peuvent chacun développer une structure différente.

Au cours de ce type de reproduction, l'oogonium passe à travers l'anthéridie et la fécondation se produit, après quoi l'oogonium devient une oospore, qui peut germer directement mais dans des conditions défavorables peut survivre à l'état dormant jusqu'à 10 ans, jusqu'à restaurer des conditions favorables.

Lorsque cela se produit, l'oospore peut germer en formant un tube germinatif à partir duquel un sporange apical est formé, qui à son tour peut germer directement ou libérer des zoospores qui déclencheront une infection de l'hôte. Ce type de reproduction garantit la diversité génétique de l'espèce, en plus de permettre sa survie dans des conditions défavorables.

Nutrition

Phytophthora infectns a peu de résistance dans la vie libre, où il agit comme un saprophyte, sécrétant des enzymes pour effectuer la digestion extracellulaire de la matière organique en décomposition.

En tant que parasite, il est hémibiotrophique et dans les premiers stades de son cycle de vie, le mycélium envahit les tissus de l'hôte et absorbe les nutriments sans le tuer, mais provoque ensuite la mort des cellules et des tissus.

Symptômes

Les symptômes de la maladie varient en fonction du lieu d'inoculation.

Feuilles

Les premiers symptômes sont des taches irrégulières de couleur vert clair à vert foncé, d'aspect humide et qui sont nécrosées passant du brun au noir, parfois entourées d'un halo jaunâtre ou vert clair. Ces lésions, qui apparaissent en premier sur la pointe et les bords de la feuille, ne sont pas limitées par les nervures.

Les lésions peuvent progresser pour couvrir toute la surface de la feuille et progresser vers le pétiole. Si la lésion sur le pétiole couvre tout le diamètre du pétiole, la feuille tombera. Si les conditions d'humidité sont appropriées, un mildiou apparaîtra sur la face inférieure de la feuille, qui est formée par des sporanges et des sporangiophores.

Tiges et pétioles

Les lésions sont nécrotiques, de consistance vitreuse, généralement réparties dans le tiers distal de la sole. Les zones touchées deviennent fragiles et lorsque la lésion atteint tout le diamètre de la tige ou du pétiole, elle se brise facilement. Si l'humidité est élevée, des sporanges peuvent se former dans cette zone.

Tubercules

Sur les tubercules, les symptômes externes sont des zones légèrement enfoncées, irrégulières et d'apparence humide. Le périderme prend une teinte rougeâtre. En dessous se trouvent quelques extensions qui avancent vers l'intérieur.

Au fur et à mesure que la maladie progresse, une pourriture sèche, d'apparence granuleuse et de couleur brun clair à foncé est observée sous la surface du tubercule. Ces lésions peuvent apparaître jusqu'à quelques semaines après la récolte du tubercule. Des pourritures secondaires peuvent parfois survenir en raison d'autres champignons opportunistes.

Phytophthora infecte la tomate. Tiré et édité de: Rasbak.

Contrôle chimique et biologique

Contrôle chimique

Pour le contrôle chimique de Phytophthora infens, des produits qui inhibent le processus de germination des spores sont utilisés, ainsi que des fongicides qui les tuent et des produits qui ont la capacité d'effectuer un certain type de contrôle post-infection. Ces produits sont classés comme: de contact, systémiques et translaminaires.

Les fongicides de contact agissent à la surface de la plante, empêchant la germination et la pénétration du pathogène, réduisant ainsi les sources initiales de la maladie. Ils sont également appelés fongicides protecteurs ou résiduels. Des exemples de ces produits sont le cuivre et les dithiocarbamates.

Les produits chimiques systémiques agissent à l'intérieur de la plante après avoir été absorbés par les feuilles et les racines, inhibant les processus métaboliques du pathogène. Ces derniers peuvent développer une résistance à l'action de ces composés. C'est le cas des systémiques de la famille des phénylamides tels que le benalaxyl ou le métalaxyl par exemple.

Les translaminaires, par contre, peuvent se déplacer à travers la feuille, mais pas entre les feuilles, de sorte que les nouvelles pousses sont sans défense contre l'attaque du champignon jusqu'à une nouvelle aspersion.

Contrôle biologique

Pour éviter les effets indésirables du contrôle chimique, tels que la contamination et les effets toxiques sur des organismes autres que le pathogène, les chercheurs ont évalué différentes espèces qui pourraient exercer un contrôle biologique sur le pathogène.

Les organismes étudiés appartiennent principalement aux groupes de champignons et de bactéries, dont les actinomycétals. Parmi les genres évalués figurent Trichoderma, Pseudomonas, Methylobacterium, Streptomyces, Serratia, Bacillus et Streptosporangium.

Les mécanismes d'action de ces contrôleurs biologiques comprennent le mycoparasitisme, la compétition, l'antibiose et l'induction de la résistance de l'hôte contre le parasite.

Des substances allélopathiques produites par différentes espèces végétales, ainsi que des biosurfactants produits par des bactéries, ont également été évalués pour vérifier leur effet de biocontrôle sur Phytophthora infens. Certains de ces biosurfactants se sont révélés efficaces comme biocontrôleurs du mildiou, du moins dans son attaque sur les tomates.

Références

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