MAUVAISE ALIMENTATION: CAUSES ET CONSÉQUENCES (ENFANTS ET ADULTES) - NUTRITION - 2025

Les conséquences d'une mauvaise alimentation sont plus graves que les gens ne le supposent habituellement, en particulier le développement de maladies graves. Pour éviter ces effets néfastes, une bonne éducation et des connaissances dans le domaine de la nutrition sont nécessaires. Bien sûr, vous n'avez pas besoin de devenir un expert, mais vous devez connaître le plus important.

Dans le monde d'aujourd'hui, il existe deux principaux problèmes liés à la nutrition; obésité et faim, deux contraires. Ce qui est incroyable, c'est que l'obésité est actuellement plus courante que la malnutrition. Avec le développement des pays du tiers monde et les nouvelles technologies, il y a de moins en moins de faim. Mais à chaque fois, il y a de pires habitudes alimentaires et un mode de vie plus sédentaire.

Sans aucun doute, une bonne alimentation est essentielle pour rester en bonne santé physiquement et mentalement. Ses causes sont généralement de mauvaises habitudes adoptées depuis l'enfance. Vous mangez plus que vous ne devriez et aussi de nombreux aliments qui ne devraient pas être consommés.

En revanche, il y a de plus en plus de personnes sédentaires, donc beaucoup plus de calories sont consommées que dépensées, ce qui entraîne ce déséquilibre dans l'accumulation de graisse.

Causes d'une mauvaise alimentation

Avant de commencer par les conséquences, vous vous demandez peut-être ce qui pousse une personne à mal manger? Les trois principales causes sont:

Le manque d'éducation

L'éducation nutritionnelle est essentielle pour développer de bonnes habitudes alimentaires, mais elle n'est pas répandue dans les plans pédagogiques des écoles, instituts et universités.

Habitudes et apprentissage

Si un enfant vit dans une famille avec de mauvaises habitudes alimentaires, il est beaucoup plus susceptible d'apprendre ces mêmes habitudes et de développer l'obésité et d'autres problèmes nutritionnels.

Veux dire

Les ressources dont dispose chaque famille ou personne influencent leur alimentation.

Une famille peut avoir de l'argent pour acheter certains types de nourriture et pas d'autres. Par exemple, aux États-Unis, la classe inférieure consomme plus de restauration rapide.

Par contre, certains types d'aliments sont plus chers selon les pays. Par exemple, le poisson est souvent plus cher.

Quelles sont les conséquences d'une mauvaise alimentation?

Obésité ou surpoids, fatigue et capacité de travail réduite

L'obésité dont souffrent certaines personnes est génétique, même si elle est en grande partie due à une mauvaise alimentation et à un mode de vie sédentaire.

Voici quelques données qui indiquent l'importance du problème:

• Depuis 1980, l'obésité a plus que doublé dans le monde.
• Un milliard d'adultes sont en surpoids. Si aucune mesure n'est prise, ce chiffre dépassera 1,5 milliard en 2015
• En 2013, plus de 42 millions d'enfants de moins de cinq ans étaient en surpoids.
• En 2014, plus de 1,9 milliard d'adultes âgés de 18 ans et plus étaient en surpoids, dont plus de 600 millions étaient obèses.
• En 2014, 39% des adultes âgés de 18 ans et plus étaient en surpoids et 13% étaient obèses.

Hypertension artérielle (hypertension)

Selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), les complications de l'hypertension provoquent 9,4 millions de décès par an. L'hypertension est la cause d'au moins 45% des décès par maladie cardiaque et de 51% des décès par accident vasculaire cérébral.

L'hypertension peut être évitée en modifiant les facteurs de risque liés au comportement, comme une mauvaise alimentation, une consommation nocive d'alcool ou la sédentarité. Le tabac peut augmenter le risque de complications de l'hypertension.

Maladies cardiovasculaires

D'après l'OMS:

• 17 millions de personnes sont mortes de maladies cardiovasculaires en 2008.
• 23,3 millions de personnes pourraient mourir de maladies cardiovasculaires en 2030.
• Le tabagisme, une mauvaise alimentation et l'inactivité physique augmentent le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Être physiquement actif pendant au moins 30 minutes chaque jour de la semaine aide à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour et limiter votre consommation de sel à moins d'une cuillère à café par jour aide également à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Dépression

Il a été démontré que le surpoids est associé à un risque accru de symptômes dépressifs.

• La dépression est un trouble mental courant qui touche plus de 350 millions de personnes dans le monde.
• La dépression est la principale cause d'invalidité dans le monde et l'un des principaux contributeurs à la charge mondiale de morbidité.
• La dépression touche plus les femmes que les hommes.
• Au pire, la dépression peut conduire au suicide.
• Il existe des traitements efficaces contre la dépression.

Diabète

• Dans le monde, plus de 347 millions de personnes sont atteintes de diabète.
• Le diabète devrait devenir la septième cause de décès dans le monde d'ici 2030.

Trente minutes d'activité physique d'intensité modérée presque tous les jours et une alimentation saine peuvent réduire considérablement le risque de développer un diabète de type 2. Le diabète de type 1 ne peut être évité.

Cancer

Plus de 30% des cancers pourraient être évités, principalement en évitant le tabac, en mangeant des aliments sains, en faisant de l'activité physique et en modérant la consommation d'alcool.

• En 2012, 8,2 millions de personnes sont mortes d'un cancer.

Dysfonctionnement cérébral

Les régimes riches en vitamines B, C, D et E et en acides oméga-3 sont recommandés pour le bon fonctionnement du cerveau, tandis que ceux riches en gras trans accélèrent le vieillissement du cerveau, aggravant ainsi son bon fonctionnement.

Les régimes particulièrement riches en sucre sont hautement toxiques; diminuer le taux de vitamine E dans le sang, peut provoquer somnolence, irritabilité ou incapacité à se concentrer.

En plus d'une alimentation correcte, l'exercice améliorera la circulation sanguine vers le cerveau et donc son bon fonctionnement.

Vieillissement accéléré

Manger en excès et en insuffisance alimentaire produit une accélération du vieillissement cellulaire.

Les aliments riches en sucre, les pâtisseries, la viande rouge et tout ce qui est excessivement frit peuvent accélérer le vieillissement. Les aliments riches en antioxydants, tels que les arachides ou le thé vert, protègent les cellules des radicaux libres et préviennent le vieillissement prématuré.

Problèmes de sommeil

Le fait de se coucher avec un appétit ou de laisser trop manger peut entraîner des problèmes de sommeil.

En plus de trop manger, vous devez également éviter les aliments très épicés, ceux riches en graisses et ceux qui peuvent causer des gaz ou une indigestion.

Faible estime de soi

Un bon physique contribue à une bonne estime de soi, tout comme le surpoids peut la réduire.

D'autre part, la suralimentation peut conduire à des sentiments de dépression, de culpabilité ou de honte et interférer avec la glycémie, perturbant les humeurs positives.

Problèmes d'indigestion

L'indigestion, la sensation inconfortable qui se produit dans le haut de l'abdomen après avoir mangé, peut être causée par la consommation d'aliments riches en graisses, de boissons gazeuses, d'alcool ou de caféine.

Et mangez-vous correctement? Avez-vous des problèmes pour bien manger? Je suis intéressé par votre avis!