LES 24 FRUITS LES PLUS ALCALINS POUR VOTRE ALIMENTATION - NUTRITION - 2025

Certains des fruits alcalins sont l'avocat, la noix de coco, le pamplemousse, le citron, le citron vert, la grenade, les pommes, les abricots, la tomate, les raisins secs, la mandarine, la pastèque, les baies, les pommes et d'autres que je vais expliquer ci-dessous.

Certains composants des aliments qui peuvent causer des brûlures d'estomac dans le corps comprennent les protéines, le phosphate et le soufre. Les composants alcalins, en revanche, comprennent le calcium, le potassium et le magnésium.

Les aliments acides comprennent les viandes, la volaille, le poisson, les œufs, les produits laitiers, l'alcool et la plupart des céréales, tandis que les aliments alcalins comprennent certains fruits, noix, légumineuses et légumes. Il existe également des aliments considérés comme neutres, notamment les graisses naturelles, les amidons et les sucres naturels.

Le régime alcalin peut apporter différents avantages pour la santé et aide à combattre des maladies graves comme le cancer. Bien que le régime alimentaire soit en fait assez sain par essence, il n'y a aucune preuve de preuve pour montrer certaines des nombreuses propriétés saines.

La raison pour laquelle ce régime est sain est qu'il encourage la consommation d'aliments d'origine végétale, non transformés et naturels comme les fruits et légumes. Cependant, les aliments acides sont en fait une partie très importante de tout régime alimentaire chez les personnes qui n'y sont pas intolérantes et ne doivent pas être supprimés.

Beaucoup de gens sont surpris d'apprendre que les fruits sont en fait très alcalinisants pour le corps humain, car beaucoup d'entre eux sont assez acides dans leur état naturel.

Cependant, lorsqu'ils sont digérés et décomposés par les processus métaboliques du corps, le contraire se produit et augmente le pH alcalin du corps.

Liste de 24 fruits alcalins et leurs bienfaits

1- Avocat et huile d'avocat

Il n'est pas étonnant que l'avocat figure sur notre liste d'aliments alcalins. Ce fruit vert crémeux parvient à être inclus sur n'importe quelle liste de superaliments, grâce à sa densité nutritionnelle.

Les avocats sont riches en potassium, ainsi qu'en graisses saines, et en plus de vous aider à alcaliniser votre corps, vous obtiendrez également d'autres avantages. Vous pouvez également utiliser de l'huile d'avocat en remplacement d'autres huiles qui ne procurent aucun avantage alcalinisant, ou pire, sont des générateurs d'acide dans le corps.

100 grammes d'avocat fournissent 17% de la RDA pour la vitamine C, 3% de la RDA pour la vitamine A et 27% de la RDA pour les fibres.

2- Coco

La noix de coco est un aliment très naturel et alcalinisant. Les bienfaits pour la santé du lait, de l'eau et de la pulpe de noix de coco sont bien documentés et vous pouvez désormais ajouter de l'alcalinité à votre liste d'avantages.

Parfois, il est difficile de penser à des moyens d'ajouter plus de noix de coco dans la cuisine, car il est conseillé d'éviter la noix de coco déshydratée et râpée qui est emballée pour être utilisée en cuisine.

Il est préférable d'utiliser d'autres sources plus naturelles qui conservent tous les nutriments et propriétés telles que l'huile de coco, l'eau de coco et la pulpe de coco fraîche afin d'obtenir les avantages alcalinisants. 100 grammes de noix de coco nous fournissent 11% des recommandations pour le fer, 4% de vitamine C et 1% de calcium.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages de la noix de coco.

3- Pamplemousse

C'est un aliment avec de nombreux avantages qui vont au-delà de sa teneur alcaline. Il peut vous aider à perdre du poids, augmenter votre métabolisme, aider à prévenir les infections et il est alcalin.

Sa faible teneur en sucre rend ce fruit presque illimité, même s'il peut avoir un goût aigre-doux, qui a un effet alcalinisant sur le corps une fois consommé. Un demi-pamplemousse moyen nous fournit 73% de vitamine C, 2% de calcium et 1% de la RDA de fer.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages du pamplemousse.

4- Citron

C'est un fruit si amer et avec un goût si acide que beaucoup pensent que son effet sur le corps doit être acide. Au contraire, il produit une réponse alcalinisante dans le corps, et il est très faible en sucre donc il ne générera pas la même réponse glycémique que les fruits sucrés.

Il a également un effet nettoyant et détoxifiant sur le système digestif, ainsi qu'une bonne dose de vitamine C, qui contribue à renforcer le système immunitaire. 100 grammes de citron nous apportent 51% de vitamine C, 2% de calcium et 2% des AJR de fer.

5- Lima

Comme leurs homologues, les citrons, les limes sont souvent considérés comme générateurs d'acide, en raison de leur saveur causée par l'acide citrique qu'ils possèdent.

Cependant, ils produisent un effet d'augmentation du niveau de pH lorsqu'ils sont consommés, c'est donc une bonne idée de commencer à utiliser plus de citrons verts à combiner avec vos aliments, ou d'ajouter une tranche à vos verres à eau.

Il peut être difficile de manger des citrons verts comme vous mangez une orange, il est donc préférable de les utiliser comme ingrédient dans d'autres plats, ou pour remplacer le jus de citron ou son écorce dans votre cuisine. 100

6- Grenade

La quantité de potassium dans ce fruit est assez élevée, et c'est aussi une bonne source de vitamine C. Il peut être consommé dans un smoothie, ou comme collation.

Si vous buvez le jus, assurez-vous simplement de ne pas ajouter de sucre et de ne pas le mélanger avec d'autres fruits riches en sucre (banane, figue, raisin) ou l'alcalinité peut être perdue. Chaque portion de grenade nous fournit 16% de vitamine C, 3% des AJR en fer et 400 mg de potassium.

7- Tomate

Les tomates sont riches en lycopène, ainsi qu'en antioxydants, des composés qui aident à prévenir le vieillissement et le développement de maladies chroniques qui y sont associées. En plus d'être un aliment avec un plus grand pouvoir d'alcalinité.

La tomate est un autre cas de fruit avec un goût acide mais avec un résidu alcalin. Il est préférable de consommer la tomate avant les repas ou en salade, ainsi qu'avec des aliments à faible teneur en glucides. 100 grammes de tomate nous apportent 26% de vitamine C, 1% de calcium et 2% des AJR de fer.

8- Baies

Ils sont riches en eau, en fibres et en antioxydants. Ils ont une action diurétique, un faible indice glycémique et un pouvoir de satiété élevé. Pour cette raison, ils sont idéaux non seulement en cas de constipation, de surpoids, mais aussi pour alcaliniser le corps et prévenir les maladies.

Pour conserver son pouvoir alcalinisant, il est préférable de les consommer le matin et à l'écart des repas.

Les baies, en particulier les fraises ou les fraises sont également riches en vitamine C.

9- Pommes

Ils contiennent environ 126 calories et fournissent des fibres alimentaires importantes et de petites quantités de vitamine C. Ils contiennent également des composés phytochimiques, des composés végétaux ayant une activité anticancéreuse et des antioxydants.

Les pommes sont un aliment très polyvalent et peuvent même être utilisées dans des plats aigres-sucrés. Ils ont un pouvoir de satiété élevé en raison de leur teneur en pectine. Pour cette même raison, ils aident à réduire le cholestérol et à réguler la fonction intestinale.

Les pommes ont un faible indice glycémique, ce qui permet de ne pas augmenter l'insuline après avoir été consommées.

10- Abricots ou pêches

Leur teneur élevée en fibres en fait une excellente source pour traiter la constipation. Ils sont riches en bêta-carotènes qui aident à prévenir les problèmes oculaires et à améliorer la santé des muqueuses.

Ce fruit est très alcalin grâce à sa teneur en potassium, et pour la même raison, il contribue à réduire la pression artérielle.

Les abricots sont riches en fibres solubles et en fer.

11- Bananes ou bananes

Ils sont un fruit comestible, mais sont botaniquement considérés comme une baie. Ils sont une excellente source de vitamines B6 et C.

Les bananes sont une source abondante de potassium, c'est pourquoi elles fournissent un grand pouvoir alcalinisant à l'organisme. Afin de mieux profiter de ces propriétés, il vaut mieux ne pas consommer ce fruit avec des aliments riches en protéines ou en sucreries.

Les bananes aident à combattre la constipation et la diarrhée.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages de la banane.

12- Melon

Ce fruit réduit non seulement l'acide dans le corps, mais c'est aussi une riche source de vitamine A. Pour cette raison, il aide à prévenir les infections en renforçant le système immunitaire.

Il prévient également les problèmes de santé associés à la vita. Les melons fournissent également plus de bêta-carotène que les oranges fraîches. Ces composés sont des antioxydants et ont une activité pro-vitaminique.

Dans cet article, vous pouvez connaître plus d'avantages du melon.

13- Cerises

Ils apportent une grande valeur nutritionnelle, principalement grâce à leur teneur en anthocyanes, des pigments aux propriétés antioxydantes.

Ce fruit est hautement alcalinisant et a un faible apport calorique, il convient donc également aux personnes qui souhaitent perdre du poids.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages des cerises.

14- Groseilles à maquereau

La racine et les graines contiennent du gamma-linolénique (GLA). Les cassis sont particulièrement alcalinisants, contiennent une forte proportion d'antioxydants, aident à combattre les infections urinaires, réduisent les processus inflammatoires, ont des propriétés diurétiques et sont une source abondante de potassium.

15- dates

Ils sont une excellente source de potassium, de protéines et de fibres. Cependant, les dattes fournissent un pourcentage élevé de calories pour 100 grammes. Pour ce qui est recommandé, consommez-les en collation et en petites quantités.

16- Raisins

Les effets alcalinisants des raisins sont considérés comme utiles pour dissoudre les cristaux d'acide urique. De la même manière, les fruits alcalinisants peuvent être utiles dans le traitement d'affections telles que la goutte ou des taux sanguins élevés d'acide urique.

De la même manière que les dattes, les raisins sont riches en glucides simples, ils doivent donc être consommés avec modération.

17- Nectarines

Ils contiennent plus de vitamine C et deux fois plus de vitamine A, et c'est une source de potassium plus riche que les pêches. Ils ont un fort pouvoir alcalinisant et peuvent être consommés en collation ou après les repas.

18- Oranges

Bien que le jus d'orange soit acide, il devient alcalin lorsqu'il est métabolisé dans l'organisme après avoir été digéré. Les oranges sont une source bien connue de vitamine C et également de potassium. Pour ces raisons, c'est un fruit aux propriétés alcalinisantes.

19- Pêche

Une pêche peut fournir jusqu'à 8% de la valeur quotidienne recommandée de vitamine C et contient une grande quantité de vitamines et de minéraux essentiels. Vous pouvez les ajouter à votre alimentation alcaline sous forme de smoothies ou de salades de fruits.

20- Poire

La plupart des quantités élevées de fibres alimentaires et de vitamine C présentes dans les poires sont contenues dans la peau. C'est un aliment facile à digérer, il est donc pratique de le consommer en dessert ou sous forme de smoothies. Les poires sont délicieuses lorsqu'elles sont consommées avec des smoothies verts.

21- Ananas

Il contient une grande quantité de vitamine C et est très abondant en manganèse. Il contient également une enzyme protéolytique connue sous le nom de bromélaïne qui facilite la digestion des protéines. En raison de ces caractéristiques, en plus de sa forte teneur en eau, l'ananas est un fruit très alcalin.

22- Raisins secs

Les raisins secs de tout type de raisin ont de faibles niveaux d'oxalate et une grande quantité d'antioxydants et de vitamines B1 et B6. Parce qu'ils constituent un fruit déshydraté, il convient de les hydrater au préalable et de profiter de leurs propriétés laxatives.

Les raisins secs contiennent une teneur élevée en sucres, il est donc préférable de les consommer comme collation et de manière limitée.

23- Mandarine

La mandarine est une bonne source de vitamine C, d'acide folique et de bêta-carotène. Les recherches actuelles suggèrent que ce fruit a des propriétés efficaces dans la lutte contre le diabète de type 2.

24- Pastèque

Considéré comme l'un des fruits les plus riches en lycopène. Il possède également des propriétés diurétiques en raison de sa forte teneur en eau.

La plupart des fruits sont alcalins, cependant, en raison de leur teneur en fructose, il est nécessaire de les consommer avec modération.

La recommandation actuelle pour la population générale est de consommer cinq portions de fruits et légumes par jour. De cette façon, nous garantissons un approvisionnement adéquat en substances à effet alcalin dans notre corps, ainsi qu'en composés phytochimiques qui ne peuvent être fournis que par ces aliments frais.

Enfin, les fruits conditionnés n'ont pas la même valeur nutritionnelle, encore moins le pouvoir alcalinisant que leurs équivalents frais.

Références

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4. Comment notre corps atteint des longueurs extraordinaires pour maintenir des niveaux de pH sûrs
5. Surveiller les niveaux de PH de votre corps
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