JUS DE CANNE: 17 PROPRIÉTÉS POUR LA SANTÉ - NUTRITION - 2025

Le jus de canne à sucre ou la canne à sucre est une culture largement distribuée en Inde et disponible à un prix très bon marché. Vous pouvez mâcher de la canne à sucre ou boire son jus, obtenu en écrasant la canne. Son jus est généralement consommé avec du citron, de la menthe ou du gingembre.

Certaines des propriétés du jus de canne pour la santé sont de lutter contre la mauvaise haleine, d'améliorer la santé mentale, d'améliorer l'état du système digestif, de prévenir le cancer, d'améliorer la fonction hépatique, d'améliorer l'état de la peau et d'autres en dessous Je t'expliquerai.

Les gens achètent souvent du jus de canne à sucre auprès de vendeurs ambulants. Dans certains endroits, on le trouve également dans les aires de restauration. Le jus de canne à sucre contient diverses combinaisons de sucres tels que le glucose, le saccharose et le fructose.

Principales propriétés santé du jus de canne

1- Réduire la mauvaise haleine

La mauvaise haleine est embarrassante et affecte la vie sociale des gens. L'une des principales raisons de la mauvaise haleine est la croissance anormale de bactéries dans la bouche.

L'un des remèdes les plus simples pour se débarrasser de ce problème est la consommation de jus de canne à sucre. Le jus contient du zinc, qui aide à nettoyer la bouche en raison de sa capacité antibactérienne tout en prévenant la mauvaise haleine.

2- Contribue à la santé dentaire

Le jus de canne à sucre est l'une des principales sources de minéraux dont nous avons besoin pour que nos dents soient fortes. Il contient du calcium, du phosphore, du magnésium et du zinc. Ces minéraux aident à garder l'émail et les mâchoires solides.

Ils aident à prévenir la carie dentaire et à prévenir les maladies des gencives.

3- Aide à restaurer la santé dans les troubles fébriles

Grâce à l'apport élevé de sucres et d'eau, le jus de canne à sucre peut aider à rétablir l'équilibre des fluides et des nutriments dans les maladies ou les conditions médicales qui provoquent de la fièvre. Lorsque la température corporelle augmente, le liquide et l'électrolyte ont également besoin.

Grâce à ce jus concentré, il est possible de reconstituer la perte de certains minéraux et fluides, notamment chez les personnes qui ont de la fièvre et de l'anorexie (manque d'appétit).

4- Aide à la santé digestive

Source: Michael Coghlan d'Adélaïde, Australie

Le jus de canne à sucre contient une quantité considérable de potassium. Le potassium est un micronutriment important pour le succès de la contraction musculaire.

La contraction des muscles du tube digestif aide à déplacer rapidement les aliments digérés dans l'intestin et améliore l'absorption.

De cette manière, indirectement, il est possible d'améliorer la constipation ou la dyspepsie dans laquelle l'absorption et l'utilisation des nutriments sont compromises.

5- Convient aux diabétiques

Le jus de canne à sucre contient des glucides en forte proportion, mais avec un faible indice glycémique. Cela signifie qu'ils n'augmentent pas la glycémie aussi radicalement que d'autres aliments tels que le sucre raffiné ou le pain blanc.

Cependant, il est nécessaire que les glucides issus de ce jus soient comptés dans le total, car ils stimulent la production d'insuline.

6- Aide à restaurer rapidement les niveaux de vitalité

Source: Le photographe

Grâce à la quantité de sucres simples, le jus de canne à sucre est utile pour refaire le plein d'énergie dans le cas de séances d'entraînement exhaustives. De la même manière, il est très bénéfique en cas de stress mental et physique, car il permet de restaurer efficacement la glycémie.

Manger des aliments riches en sucres simples peut être une bonne alternative lorsque la glycémie baisse. Cela se produit chez les personnes souffrant de troubles du métabolisme du glucose et chez les personnes en bonne santé, mais soumises à des situations stressantes.

L'augmentation des niveaux de l'hormone cortisol est un signe clair qu'il est nécessaire de réduire le facteur de stress et de rétablir l'équilibre interne, aidant à équilibrer les niveaux de glucose.

Après plusieurs heures de jeûne, d'exercice intense, de travail ou de stress mental, le jus de canne à sucre peut être une bonne option.

7- Aide à prévenir le cancer

Le jus de canne à sucre est de nature alcaline en raison de la forte concentration de calcium, de magnésium, de potassium, de fer et de manganèse.

Cela aide à prévenir les maladies dégénératives chroniques comme le cancer, qui ne peuvent pas se développer dans un environnement alcalin. C'est le cas du cancer de la prostate et du sein, par exemple.

Bien que l'alcalinité soit un facteur important dans le sang, il est recommandé que, pour obtenir l'effet anticancéreux, vous meniez un mode de vie sain en général, qui comprend l'exercice, une consommation d'eau élevée et en évitant la consommation de cancérogènes tels que le tabac.

8- Améliore la fonction hépatique

Selon l'Ayurveda, le jus de canne à sucre aide à renforcer le foie et est donc suggéré comme aliment utile en cas de jaunisse.

La jaunisse est une affection médicale caractérisée par l'apparition d'une teinte jaunâtre sur la peau et les membranes en raison de niveaux élevés d'une substance connue sous le nom de bilirubine dans les fluides corporels. Ceci est déclenché par un dysfonctionnement du foie.

Ce que fait le jus de canne est de reconstituer le corps avec les protéines et les nutriments perdus dont il a besoin pour récupérer rapidement.

Selon le Journal of Asian Functional Foods, le jus de canne aide à protéger le foie des dommages et agit comme un palliatif en cas de dommages au foie. Par conséquent, si vous avez des problèmes de foie, vous pouvez essayer de boire un verre de jus de canne à sucre tous les jours.

9- Aide à améliorer la fonction rénale

Le jus de canne contient des protéines, ce qui est parfait pour aider les reins et tout le système urinaire à fonctionner de manière optimale. D'un autre côté, étant de nature alcaline, c'est un agent antibiotique parfait.

Lorsqu'il est utilisé sous une forme diluée (diluée avec de l'eau ou de l'eau de coco), il fonctionne parfaitement pour soulager la douleur et la sensation de brûlure que la plupart des gens ressentent au cours des infections des voies urinaires.

10- C'est un puissant antioxydant

Selon une étude publiée dans le Journal of Food Chemistry, les composés présents dans le jus de canne à sucre ont la capacité non seulement de piéger les radicaux libres, mais aussi de réduire la production de complexes de fer et d'inhiber la peroxydation de lipides. Ces processus conduisent à une détérioration du corps et de ses organes.

La génération de radicaux libres est un processus qui s'accélère dans les situations de stress, de mauvaise alimentation, ainsi que chez les fumeurs.

C'est dans ces cas que l'ajout de jus de canne à sucre peut être utile. Bien que son effet dépendra de l'ensemble du régime, c'est une bonne option à ajouter comme édulcorant si vous souhaitez réduire ou prévenir le vieillissement précoce, ainsi que le développement de maladies chroniques.

11- Contribue à une peau saine

Le jus de canne à sucre contient des concentrations élevées de deux composés appelés acide glycolique et acide alphahydroxy, ce qui fait de ce jus un tonique idéal pour les peaux vieillissantes et fatiguées.

Grâce à sa composition, il réduit l'inflammation et l'infection typiques des lésions acnéiques, prévient le développement de taches liées à l'exposition au soleil, prévient l'apparition des rides et maintient la peau avec un taux d'humidité adéquat.

Alors la prochaine fois que vous verrez un bouton sur votre visage, ne vous inquiétez pas, appliquez simplement du jus de canne à sucre dessus. Il est également possible de l'utiliser dans votre soin du visage préféré, c'est-à-dire par voie topique au lieu de l'ingérer.

Dans cet article, vous pouvez lire une liste de bons aliments pour la peau.

12- Il a des propriétés laxatives

Source: Vespertunes

Le jus de canne à sucre est une excellente option car, étant concentré en sucres simples, il favorise le passage de l'eau vers la lumière de l'intestin, ce qui permet le développement des selles et la défécation.

Il est recommandé de le consommer le matin et à jeun afin qu'il puisse avoir un tel effet. Dans "9 aliments pour combattre la constipation", vous trouverez d'autres alliés formidables pour faire face à ce problème.

13- Améliore la digestion du sucre

Contrairement aux autres édulcorants et édulcorants artificiels, le jus de canne à sucre ne stimule pas la consommation de bonbons. C'est parce qu'il a une saveur naturelle.

En revanche, d'autres édulcorants peuvent offrir jusqu'à des centaines de fois plus de goût sucré qu'un édulcorant naturel. Cela a des conséquences différentes, en particulier pour ceux qui veulent perdre du poids.

Habituer notre palais au goût sucré naturel peut être bénéfique, car cela nous permet de modérer le désir d'aliments plus sucrés. Autrement dit, il ne faudra pas autant d'un certain aliment pour donner la même saveur.

Les édulcorants artificiels, par exemple, peuvent donner un goût très sucré, mais aussi stimuler la production d'insuline et même provoquer un déséquilibre dans la composition de la flore intestinale.

Ainsi, même si la teneur en sucre est élevée, le jus de canne à sucre peut être plus bénéfique si vous souhaitez réduire les sucreries en général.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur d'autres aliments pour réduire le sucre.

14- Aide à réduire la probabilité de développer une anémie

Bien qu'il ne soit pas une source de nourriture, le jus de sucre de canne fournit du fer et de l'acide folique, deux nutriments essentiels pour maintenir les globules rouges en quantité et en qualité adéquates dans le sang.

Ces nutriments aident à prévenir l'anémie qui est déclenchée par une diminution du nombre de cellules sanguines qui transportent l'hémoglobine. Il s'agit d'une protéine qui transporte l'oxygène vers les tissus et a besoin de fer pour son bon fonctionnement.

Dans un certain groupe de personnes comme les femmes enceintes ou les enfants en pleine croissance, ainsi que les athlètes de haut niveau, le besoin en fer et en acide folique augmente. C'est pourquoi, avant de choisir un autre type d'édulcorant, le jus de canne à sucre peut être une bonne option.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur d'autres aliments riches en fer.

15- Aide à réduire le cholestérol sanguin

Grâce à son apport élevé en composés qui rivalisent avec le cholestérol dans son absorption, le jus de canne à sucre contribue à réduire le cholestérol sanguin, dans le cadre d'un régime hypolipidémiant.

Dans tous les cas, il faut tenir compte du fait que, comme il s'agit d'un aliment très riche en sucre, il peut stimuler la formation de triglycérides dans le foie. C'est pourquoi, il doit être utilisé avec modération. La réduction du cholestérol total aide à réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires.

Dans cet article, vous pouvez en apprendre davantage sur d'autres aliments pour réduire le cholestérol.

16- Aide à maintenir des cheveux et des ongles sains

Source: Utilisateur: (WT-shared) Jtesla16 at wts wikivoyage

Grâce à sa haute teneur en minéraux, en calcium et en certaines protéines, le jus de canne à sucre peut être bénéfique pour les personnes qui ont les ongles cassants et les cheveux fragiles.

Afin de mieux utiliser l'apport de ces micronutriments, il peut être préférable d'ajouter le jus de canne à sucre au shampooing et pas seulement de le boire.

Cependant, la santé des ongles et des cheveux dépend également de l'apport total en protéines, donc si vous êtes végétalien ou végétarien, assurez-vous de respecter les recommandations pour ces nutriments.

Bien que de nombreux végétariens consomment des protéines végétales, tous ne savent pas comment incorporer des acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas produire. À cet égard, consultez un professionnel de la nutrition.

17- Aide à la santé des os

Bien qu'il ne soit pas une source de calcium et de phosphore, le jus de canne à sucre fournit ces minéraux et contribue à la santé de notre système squelettique.

Pour que le calcium et le phosphore soient bien absorbés et utilisés, il est nécessaire de consommer des protéines et d'éviter l'apport en fer au même repas. C'est parce que le fer peut rivaliser avec l'absorption.

D'autre part, un apport suffisant en vitamine D est également nécessaire pour le bon fonctionnement et l'absorption du calcium. La vitamine D peut être obtenue à partir de très peu de sources alimentaires, mais il est préférable de la synthétiser à partir d'une exposition au soleil.

Dans l'article «15 aliments les plus riches en vitamine D», nous vous montrons quelques-uns des rares produits qui peuvent vous apporter ce nutriment.

Avec un bain de soleil de 15 minutes par jour, nous pouvons assurer l'obtention correcte de cette vitamine, qui est aussi une hormone et est essentielle à la bonne humeur.

De cette façon, le jus de canne à sucre est un excellent édulcorant s'il est consommé avec modération.