CULTURE DE L'INDE: HISTOIRE, TRADITIONS, COUTUMES, RELIGION, LANGUE - VOCABULAIRE DE LA CULTURE - 2024

La culture indienne comprend tous les phénomènes culturels religieux et sociaux, artistiques, présentés parmi les plus d'une centaine de groupes ethniques vivant dans ce pays. La taille du territoire et les différences entre ses régions font exister un grand nombre de traditions, coutumes, langues et types de gastronomie.

De cette manière, la culture indienne s'est construite à partir du mélange des différentes sous-cultures qui peuplent le pays. Beaucoup de ses traditions et croyances remontent au milieu du deuxième millénaire avant notre ère. C., lors de la rédaction du plus ancien texte de l'Inde, le Rig-Veda.

Cérémonie organisée sur le Gange (Bénarès), fleuve sacré de l'Inde - Source: Davi1974d / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

L'un des facteurs qui influencent le plus la formation d'une culture est la religion. Dans le cas de l'Inde, il y en a plusieurs qui coexistent avec plus ou moins de tolérance entre eux. Certains sont nés dans leur propre pays, comme l'hindouisme, le bouddhisme, le sikhisme ou le jaïnisme, tandis que d'autres, comme l'islam ou le christianisme, sont venus de l'étranger à différentes périodes historiques.

En effet, l'un des événements qui ont marqué l'histoire culturelle de l'Inde a été les invasions islamiques à partir du Xe siècle. De plus, d'autres cultures comme le persan ou le turc ont également influencé, comme on peut le voir dans la langue, les vêtements ou la gastronomie..

Origine et histoire

Les peintures rupestres trouvées à Bhimbetka, dans l'État indien du Madhya Pradesh, confirment que déjà à l'âge de pierre ce territoire était habité.

Les historiens affirment que les premiers établissements humains remontent à 6000 ans avant JC. C., plus précisément dans la vallée de l'Indus. Ces colonies, environ 3 300 avant JC. C., donnerait naissance à la culture indo, dont la domination de la région dura jusqu'en 500 av. C.

Culture de la vallée de l'Indus

La civilisation de la vallée de l'Indus était comparable à la civilisation égyptienne ou mésopotamienne. Il était situé dans le Pakistan actuel et a construit des villes importantes telles que Harappa ou Mohenjo-Daro, toutes deux dans la vallée du fleuve.

Principaux sites archéologiques de la civilisation de la vallée de l'Indo (2500-1700 avant JC). Source: Voir la page de l'auteur / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Cette culture pratiquait l'agriculture, la métallurgie du bronze et le commerce. La religion était polythéiste et adorait la déesse mère et les animaux de la jungle.

Culture védique

Fin de la période védique

La culture védique est considérée comme l'origine de la civilisation hindoue. Cette période s'étendait de 1500 avant JC. Jusqu'à 800 a. C.

Au cours de cette étape, le texte le plus ancien de la culture indienne, le Rig-veda, a été écrit approximativement au milieu du deuxième millénaire av. C.

Cette culture a été établie par la population ethnique aryenne, originaire de la mer Noire et du nord de la mer Caspienne. Son arrivée dans la vallée de l'Indus a eu lieu au cours du deuxième millénaire avant notre ère. C. et ils ont introduit dans le pays le cheval, la voiture de combat et les armes de fer. Après avoir conquis la région, ils ont établi de petits royaumes indépendants.

Période Brahman

La période historique suivante était le brahmanique. La principale caractéristique était la domination exercée par la caste sacerdotale, les soi-disant brahmanes. Il est divisé en deux étapes: la pré-bouddhiste et la bouddhiste

Période bouddhiste

Les exactions commises par les brahmanes au pouvoir ont déclenché un soulèvement qui s'est soldé par la victoire des bouddhistes. Ainsi commença l'Empire Mauryan, première période de splendeur de la culture indienne.

Le premier empereur était Chandragupta Mauria, qui a unifié le nord de l'Inde et établi sa capitale à Pataliputra (aujourd'hui Patna).

Statue de Chandragupta Mauria à Birla Mandir

Un autre dirigeant important de cette période était Ashoka, le petit-fils de Mauria. Au début, le roi réprima durement ses ennemis, mais plus tard, suivant les enseignements du Bouddha, il se repentit. Ainsi, il a renoncé à la violence et a décidé de mener une existence honnête et pieuse.

La mort d'Ashoka et les invasions d'autres villes provoquèrent la chute et le démembrement de l'Empire. Plus tard, l'Inde a été conquise par les Perses de Darius le Grand et par les Grecs d'Alexandre le Grand.

Deux grands poèmes épiques décrivaient les luttes de l'époque: le Mahabharata et le Ramayana.

Le Kushan

Emplacement de l'Empire Kushan. Source: Império Cuchana.svgg: Renato de carvalho ferreiraderivative work: Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Un peuple d'Asie centrale, les Kushan, envahit le nord de l'Inde et créa un empire qui s'étendait jusqu'aux rives du Gange.

Les dirigeants de cette ville se sont convertis au bouddhisme et ont retrouvé une partie de la splendeur de l'empire Maurya. De cette étape se détachent les sculptures bouddhistes, la construction des grandes villes et le travail de leurs artisans. Ceux-ci ont été divisés en guildes et les enfants ont continué le travail de leurs parents, toujours chez eux.

Après trois siècles, cet empire s'est effondré et a cédé la place à la période historique suivante.

Empire Gupta

Empire Gupta et territoires tributaires. Carte pour Gupta Empire and tributaries.svg: Travail dérivé de Goran tek-en (talkcontribs): Rowanwindwhistler / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Une riche famille de propriétaires terriens, les Guptas, est arrivée au pouvoir à Magadha vers 320 après JC. Ses premiers rois se sont consacrés à l'expansion de leur territoire, créant un grand empire. Sa splendeur maximale s'est produite pendant le règne de Chandragupta II (375-413), quand ils ont réussi à contrôler tout le nord du pays.

Contrairement à leurs prédécesseurs, les Guptas ont adopté la religion hindoue et récupéré les rituels brahmaniques. Plusieurs écoles de philosophie hindoue ont été créées, avec leurs livres de pensée correspondants.

Les philosophes hindous ont commencé à écrire leurs pensées et plusieurs écoles différentes de philosophie hindoue se sont développées, qui existent encore aujourd'hui. Les philosophes et les prêtres de la période Gupta ont écrit plusieurs des livres les plus sacrés de l'hindouisme

Invasion des Huns

Les Huns, un autre peuple d'Asie centrale, ont mis fin à la paix et à la prospérité que le règne des Gupta avait apporté. Bien que les Indiens aient tenté de résister à leur avance, les Huns ont fini par envahir le pays vers 460 av. C.

Invasions musulmanes

Une nouvelle invasion, cette fois par des peuples de religion islamique, a eu lieu en 700 après JC. Ces conquérants ont apporté leur culture avec eux, qui a eu une influence décisive sur celle des Indiens.

Le pouvoir musulman s'est installé de façon permanente dans la région en 1192 et a eu sa splendeur sous le règne des Moghols. L'un de ses rois, Shah Jahan, a déménagé la capitale à Delhi et a ordonné la construction du bâtiment le plus célèbre d'Inde, le Taj Mahal, vers 1650.

Le Taj Mahal, l'une des structures les plus représentatives de l'Inde au monde

Image par Free-Photos de Pixabay

Arrivée des Européens

En pleine escalade en Europe pour accroître ses dominions coloniaux, la Compagnie britannique des Indes orientales arriva à Bombay en 1687. Au cours des décennies suivantes, son armée privée combattit les Français, qui voulaient également profiter commercialement de ces terres. Après les avoir vaincus, les Britanniques ont commencé à conquérir le territoire indien.

En 1820, les Britanniques contrôlaient presque tout le pays, qui devint le «joyau de la couronne britannique». Avec la révolution industrielle en cours, les matières premières indiennes ont joué un rôle déterminant dans l'augmentation de la puissance économique de la Grande-Bretagne.

Entrepôt d'opium à Patna, Inde. Lithographie d'après WS Sherwill, 1850. Source: Voir page pour l'auteur / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0)

Les Indiens ont vu comment ils ont été relégués au rang de citoyens de seconde zone, ce qui a provoqué des insurrections. La plus importante est celle menée par les sepoys, entre 1857 et 1858. La contestation se développe énormément et unit les hindous et les musulmans de l'Inde.

Les Britanniques ont réussi à vaincre les rebelles, mais en échange de la dissolution de la Compagnie des Indes orientales. La reine Victoria est devenue impératrice de l'Inde.

Cependant, un changement s'opère grâce à l'éducation reçue par les indigènes. Bien que les Britanniques l'aient conçu pour que les Indiens acceptent et participent à l'administration coloniale, le résultat fut l'émergence d'une élite intellectuelle qui deviendra la base du Congrès national indien en 1885.

Gandhi

Gandhi

Un membre de cette élite intellectuelle, Mohandas Gandhi, est devenu le chef de file de la cause de l'indépendance indienne. Formé en Angleterre, cet avocat a créé un système de résistance non violente. Gandhi était un hindou pieux et prêchait la tolérance entre les religions de son pays.

D'un autre côté, le Congrès national indien a commencé à mener des actions violentes contre l'occupation. Jawaharlal Nehru gagnait en influence dans ce mouvement, en particulier dans sa branche la plus radicale.

Les Britanniques, après plusieurs années d'actions non violentes et violentes, ont dû négocier leur indépendance, qui est venue en 1947.

Inde moderne

Rashtrapati Bhavan, bâtiment du secrétariat ou secrétariat central, temple d'Akshardham, temple du Lotus, porte de l'Inde, tombeau de Humayun. Source: Karnatakapolatics / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

L'Inde indépendante englobe une grande variété d'ethnies, de langues et de cultures, dont la coexistence est très compliquée. Gandhi a été assassiné par un radical hindou en 1948 et l'Inde a été divisée en deux États: l'Union indienne et le Pakistan, avec des populations musulmanes.

Au cours des dernières décennies, l'Inde a connu plusieurs crises majeures en raison de sa confrontation avec le Pakistan. En outre, les conflits internes, la pauvreté et d’autres facteurs ont été une source d’instabilité.

Cependant, il a également réussi à améliorer sa situation économique pour devenir une puissance influente dans cette région d'Asie.

Traditions

L'Inde est un pays qui a conservé une bonne partie de ses anciennes traditions. Celles-ci sont nées du mélange de diverses cultures avec celles du pays, du persan à l'arabe. Cependant, toutes ces traditions ne sont pas positives et les gouvernements ont essayé d'éradiquer les plus dangereuses.

Système de castes

La cause de ce système de stratification sociale est l'hindouisme. Selon cette religion, l'être humain a été créé à partir des différentes parties du dieu Brahma et, ainsi, sont apparues les quatre castes qui sont restées pendant des siècles.

Les brahmanes, le groupe le plus privilégié, apparurent de la bouche du dieu; les nobles guerriers, les chatrias, ont été créés au bras de la divinité; les Vaisias, marchands et fermiers, venaient des cuisses de Brahma; et les sudras ou serfs, la caste la plus basse, des pieds.

En dehors de ces quatre castes, il y a les intouchables ou exclus, hors du système et de la société. Ils ne pouvaient se consacrer qu'aux emplois les plus bas.

Bien que le système des castes ait été officiellement aboli, son influence demeure encore aujourd'hui dans la société.

Les fleuves sacrés de l'Inde

Bien que le Gange soit le plus connu des fleuves sacrés de l'Inde, il y en a beaucoup d'autres dans le pays qui ont cette considération. Pour les hindous, l'eau est sacrée, car c'est le symbole de l'être. Cet élément aide à purifier l'esprit des hommes.

Parmi les fleuves sacrés, sept se détachent, le soi-disant sapta sindhu. Tous sont visités par un grand nombre de pèlerins, qui descendent sur ses rives pour faire des ablutions.

Le Gange a une considération particulière. Ceux qui peuvent le faire s'approchent de Bénarès (Varanasi) pour mourir près de ses rives. Selon leurs croyances, ceux qui sont incinérés par la rivière reçoivent un salut instantané.

Diwali

Diwali est le festival le plus spectaculaire de tout le pays. Il est célébré par toutes leurs cultures, quelles que soient leurs croyances.

Ce festival est célébré à l'automne et les gens décorent leurs maisons et échangent des cadeaux. Les décorations les plus courantes sont les lumières, les bougies et les lampes en argile.

L'origine du festival est religieuse. Selon les hindous, Diwali se souvient de la défaite de Narakasura, un demi-dieu, aux mains de Krishna, qui signifiait la libération de 16 000 jeunes filles que les premières avaient prisonnières.

Le festival commémore également le retour à Ayodhya du prince Rama après avoir vaincu Ravana, le roi des démons.

Mariages arrangés

La tradition de l'organisation des mariages est vieille de plusieurs siècles en Inde. Bien que la société se soit modernisée, un grand nombre de mariages sont encore en cours d’arrangement, bien qu’aujourd’hui les mariés donnent souvent leur consentement définitif.

Les lois actuelles interdisent les mariages arrangés d'enfants, bien que certains rapports indiquent qu'ils ont encore lieu dans le pays.

Lorsque le mariage est convenu, la famille de la mariée donne une dot à la famille du marié ou au marié lui-même.

Holi, le festival des couleurs

Un autre des festivals les plus importants du pays à Holi, également appelé Holaka ou festival des couleurs. Dans ce festival, le printemps hindou est célébré, le lendemain de la pleine lune du mois de Phalguna (première partie de mars).

En plus de cette célébration du printemps, Holi célèbre divers événements de la mythologie hindoue. À ces dates, les délits doivent être pardonnés et les normes sociales temporairement oubliées.

Chant bouddhiste du Ladakh

C'est une tradition pratiquée dans la zone trans-himalayenne du Ladakh, dans les différents monastères et villages. Les «lamas» ou prêtres bouddhistes chantent et récitent les textes sacrés de la religion afin de faire avancer les enseignements et la philosophie du Bouddha. La manière dont cette activité est menée peut varier d'un monastère à l'autre.

Lors de l'exécution des chants, les textes sont accompagnés de gestes de la main faits par les moines et représentant la divinité du Bouddha. Certains des instruments qui accompagnent l'activité sont les tambours, les cloches, les trompettes et les cymbales.

Les présentations des chansons se font en groupe soit dans des monastères, soit chez des particuliers. Cette tradition est considérée comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO depuis 2012.

Danse Chhau

C'est une danse traditionnelle développée dans la région orientale de l'Inde, principalement à Seraikela, dans le district de Purulia Bengal et dans le district de Mayurbhanj d'Odisha, d'où proviennent les trois styles de danse les plus populaires: seraikella chhau, purulia chhau et mayurbhanj chhau.

Ce type d'art du spectacle combine des techniques de combat, des imitations d'animaux, etc. Les danses ont tendance à représenter des scènes ou des matchs de poèmes épiques et d'autres thèmes folkloriques.

C'est une danse enseignée uniquement aux hommes qui font partie des communautés locales ou sont membres de familles avec une tradition artistique. Les principaux instruments qui accompagnent la danse sont les tambours et deux instruments à anche appelés mohuri et shehnai.

Depuis 2010, cette danse a également été reconnue comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO.

Salut Mohalla

C'est un festival appartenant à la religion sikh, célébré au mois de mars après le festival Holi. Il a lieu à Anandpur Sahib au Pendjab, le cœur actuel du sikhisme en Inde. Au cours de la célébration, diverses activités telles que des exercices militaires et des simulations de combat sont menées afin de démontrer des aptitudes physiques.

Il y a des expositions de gatka, l'art martial propre à cette communauté, et des concours de poésie et de musique. D'autre part, il y a des moments dédiés au culte, aux lectures religieuses, aux chants d'hymnes et aux processions. Cette célébration a été introduite par Guru Gobind Singh, le 10ème gourou du sikhisme.

Kumbh Mela

C'est le plus grand festival religieux hindou, célébré par cycles de 12 ans au cours desquels l'événement a lieu 4 fois. Ce sont quatre pèlerinages qui ont lieu dans quatre rivières sacrées. Les événements tournent à travers chacun de ces endroits: Haridwar sur le Gange, Ujjain sur la rivière Sphira, Nashik sur la rivière Godavari et Prayag, qui se produit sur le Jamuna, où le Gange et le Saraswati convergent.

Pendant le festival, un rituel de rédemption ou d'expiation des péchés est effectué par l'immersion des personnes dans les eaux des rivières. On pense que c'est ainsi que s'accomplit la pénitence pour les erreurs commises. Parmi les autres activités, citons les foires communautaires, la nourriture pour les personnes à faible revenu ou pour les moines et certains spectacles de divertissement.

Dans ce même thème de célébration se trouve également le Grand Kumbh Mela, qui a lieu tous les 144 ans à Prayag. Le plus récent remonte à 2001 et a attiré environ 60 millions de personnes. La célébration du Kumbh Mela est basée sur certaines positions astrologiques spécifiques entre le Soleil, la Lune et Jupiter.

Douane

La vache sacrée

Les Indiens, du moins les hindous, considèrent les vaches comme des animaux sacrés. La raison en est qu'ils l'identifient comme la Devi (la déesse), un symbole de mère nature.

D'un autre côté, plusieurs religions de l'Inde vont plus loin. Ainsi, le végétarisme est assez courant dans le pays.

Le bindi

L'une des coutumes les plus connues en Inde est l'utilisation du bindi. Il s'agit d'un petit grain de beauté rouge qui est peint sur le front des femmes mariées en signe d'engagement.

Parfois, les hommes portent également ce signe lorsqu'ils vont au travail, cette fois comme un symbole de bonne fortune.

L'interprétation mystique du bindi est qu'il est placé dans le sixième chakra, également appelé le troisième œil.

Consommation de "paan"

Il est courant en Inde de consommer une préparation appelée "paan", à base de feuille de bétel, de tabac et de noix d'arec, qui acquiert une teinte rougeâtre. Beaucoup de gens en Inde le mâchent et le recrachent. Pour cette raison, il est courant de voir des taches rouges sur les murs et les sols des rues. Certains prétendent qu'il a des propriétés digestives.

Namaste

La salutation la plus traditionnelle en Inde n'est pas de se serrer la main. Dans ce pays, la chose normale est de joindre les paumes des mains et de les amener vers la poitrine en disant namaste. L'origine de ce mot est très ancienne et peut se traduire par «Je vous salue».

Aumône

L'hindouisme et l'islam, la deuxième religion la plus pratiquée en Inde, incluent l'aumône comme l'une de leurs obligations.

Dans le cas des hindous, l'acte d'aumône est appelé dana. Il s'agit d'offrir de la richesse, car elle ne sera plus nécessaire après la mort.

Sadhus

Les Sadhus sont une sorte de moines nomades qui se déplacent constamment à la recherche de l'illumination. Ces hommes emportent tous leurs effets personnels avec eux et peuvent voyager gratuitement dans les transports en commun. La population, en outre, leur donne généralement de la nourriture pour qu'ils puissent continuer leur voyage.

Superstitions

Une grande partie de la vie quotidienne des Indiens est liée aux superstitions, qui souvent façonnent grandement les habitudes des gens au sein de la société. Beaucoup de croyances et de décisions qui sont prises en Inde dans la vie quotidienne ont à voir avec des préceptes astrologiques ou religieux.

Du nom des bébés, de la profession, du choix d'un partenaire pour le mariage et d'autres décisions dans la vie d'une personne, ils sont généralement influencés par les croyances de cette société au niveau de la foi.

Économie informelle

Il est courant d'observer comment les activités économiques informelles se déroulent dans les rues. Plusieurs services et ventes de produits de plein air sont offerts. Peinture, menuiserie, coupes de cheveux et autres métiers originaux comme le nettoyage des oreilles, la guérison des fractures, etc.

Les hommes se tiennent la main

C'est un signe d'affection et d'amitié de voir des hommes se tenir la main. Cette action représente un lien important entre eux et n'est pas nécessairement liée à l'amour. Entre père et fils, ou entre amis, se tenir la main est un acte courant.

Mange avec tes mains

Une autre tradition bien connue en Inde est le fait de manger avec les mains. Il est largement lié à une croyance spirituelle. L'Ayurveda, un système de médecine traditionnelle, a pour philosophie que chaque doigt est lié aux cinq éléments, le feu, l'air, l'eau, la terre et l'éther.

C'est ainsi que la discipline Ayurveda affirme que la prise de nourriture avec les mains aidera à sa transformation ultérieure une fois digérée.

Langue

La Constitution de l'Inde stipule que ses langues officielles sont l'hindi et l'anglais. Cette dernière langue rappelle la domination britannique et est utilisée dans les affaires et l'enseignement supérieur.

En dehors de ces deux langues, la loi reconnaît 21 autres langues, celles considérées comme classiques. Certains d'entre eux sont tamouls, sanskrits ou télougou. De plus, il existe 1652 autres dialectes dans le pays.

Zones linguistiques

Il existe 15 régions linguistiques légalement reconnues en Inde. Les langues les plus parlées sont l'hindi, le bengali, le gujarati et le marathi. De plus, il existe une langue considérée comme sacrée, le Pali, utilisée par le Bouddha pour transmettre ses enseignements.

Écriture hindi

La langue principale du pays, l'hindi, s'écrit de gauche à droite. C'est une langue syllabique et chaque consonne a une voyelle qui lui est associée.

Au total, l'hindi parlé a 52 phonèmes, répartis en 10 voyelles, 40 consonnes et 2 consonnes spéciales. L'écriture, quant à elle, compte 57 symboles différents.

Vêtements

Comme dans d'autres aspects de la culture indienne, la tenue vestimentaire varie en fonction de la région du pays. En outre, il existe également une différence entre celui utilisé dans les zones rurales et dans les villes.

Les vêtements les plus populaires sont les saris, pour les femmes, et les dhoti, pour les hommes. Les autres styles largement utilisés sont le churidar et le salwar, tous deux féminins.

Lorsque les Indiens se rendent dans des lieux publics ou des centres religieux, la règle est de ne pas exposer leur peau ni de porter des vêtements moulants.

Évolution

Les vêtements en Inde ont évolué tout au long de son histoire. Ainsi, les textes védas les plus anciens rassemblent des références à des vêtements confectionnés avec des écorces et des feuilles, tandis que dans Rig-veda il mentionne les robes brodées et teintes.

Hérodote, un historien grec du 5ème siècle avant JC. C., a écrit sur la qualité des costumes en coton indiens. Plus tard, au deuxième siècle, les mousselines du pays ont été vendues dans l'Empire romain.

La soie est un autre des tissus qui prend une grande importance au cours des siècles suivants, au point de devenir l'un des principaux produits d'exportation.

Déjà sous la domination britannique, l'industrie textile indienne était paralysée, les colonisateurs essayant d'y vendre leurs propres créations.

Gandhi a fait la promotion de ce qu'il appelait les vêtements khadi, des robes de couleur claire fabriquées à la main.

Le sari

Le sari est probablement la robe féminine la plus connue en Inde. C'est une toile de soie ou de coton d'une longueur allant de 4,5 à 8 mètres et d'une largeur comprise entre 60 centimètres et 1,20 mètre. Ce vêtement s'enroule autour de la taille, exposant la zone de l'abdomen.

Sur le marché, vous pouvez trouver des saris quotidiens et de fête. Parmi ces derniers, les mariages rouges se démarquent. Les veuves, pour leur part, portent du blanc.

Religion

L'Inde est considérée comme l'un des pays ayant la plus grande diversité de croyances au monde. De plus, leur société est très religieuse, ce qui a provoqué des disputes historiques entre les différentes confessions.

Parmi les principales religions figurent l'hindouisme, l'islam, le sikhisme et le bouddhisme. Il existe également un grand nombre de jaïns, de zoroastriens, de bahá'ís et de communautés chrétiennes.

hindouisme

Selon les hindous, leur religion est la plus ancienne du monde. Les croyants l'appellent sanatana dharma, la religion éternelle.

Certains spécialistes affirment qu'il s'agit d'une fusion des croyances et des traditions de diverses cultures, avec des racines diverses et sans l'existence d'un fondateur spécifique. Les données disponibles indiquent qu'il est né entre 500 à. C. et 300 a. C.

L'hindouisme a de nombreuses branches différentes, bien qu'elles suivent toutes la tradition des castes. Ses dieux les plus importants sont Rama, Krishna, Kali et Visnu.

bouddhisme

Une autre des grandes religions originales de l'Inde est le bouddhisme. Celui-ci a été fondé par Sidarta Gautama, qui bien qu'il soit né au Népal, a diffusé sa doctrine pour la première fois dans le nord de l'Inde. Trois des quatre villes sacrées du bouddhisme sont situées en Inde.

Le prince Gautam a renoncé à tous ses privilèges et est devenu un mendiant, auquel cas il a adopté le surnom de Bouddha, l'Éclairé.

Sous le règne de l'empereur Mauryan Ashoka, le bouddhisme est devenu la religion majoritaire du pays. Plus tard, la conquête islamique lui fit perdre cette position. La conversion d'un grand nombre d'intouchables lui a permis de reprendre des forces en 1954.

Aujourd'hui, les bouddhistes constituent l'une des plus grandes minorités en Inde, en particulier dans le nord du pays.

Jaïnisme

Comme les hindous, les adeptes du jaïnisme affirment également que leur religion est la plus ancienne, affirmant qu'elle a environ 10 000 ans.

Cette religion partage certaines caractéristiques avec le bouddhisme, comme l'absence de dieu. De plus, il a été fondé par un contemporain de Bouddha dont le nom était Mahavira.

Les Jaïns rejettent toutes sortes de violence et sont les seuls à n'avoir participé à aucun des conflits qui ont eu lieu dans le pays. Ils sont strictement végétariens et leur défense de la vie animale atteint le point de ne pas voyager en voiture par peur de la mort d'insectes.

Sikhisme

Une autre des religions nées en Inde est le sikhisme, qui compte aujourd'hui environ 18 millions d'adeptes.

Les sikhs et les hindous ont organisé un violent conflit en 1980, lorsque des groupes de la première dénomination ont demandé l'indépendance de leur territoire historique: le Khalistan. L'un de ces sikhs radicaux a assassiné le Premier ministre Indira Gandhi en réponse à son ordre de bombarder le Temple d'or, le plus saint du sikhisme.

L'origine de cette religion se situe pendant le gouvernement moghol sur l'Inde. Ses postulats semblent être une fusion de l'hindouisme et de l'islamisme.

L'Islam

La deuxième religion en importance en Inde est l'islam, avec environ 150 millions d'adeptes. Cette présence remonte aux invasions islamiques, lorsque l'empire moghol dirigeait le pays

Les tensions entre musulmans et hindous ont été très fréquentes tout au long de l'histoire de l'Inde. Le plus grave s'est produit après l'indépendance de l'Empire britannique. Le résultat a été la séparation d'un vaste territoire, l'actuel Pakistan, pour accueillir les musulmans qui le désiraient.

Musique

Il y a déjà 2000 ans, un système de classification des différents instruments de musique est apparu dans un texte sanscrit, le Natyasastra. Cela montre que la musique a fait partie intégrante de la culture indienne tout au long de son histoire, dans de nombreux cas liée à la religion.

Sama-veda

Les mélodies Sama-veda sont le plus ancien exemple de musique indienne. Datée environ 1000 avant JC. C., ce type de chant est encore chanté dans certaines cérémonies religieuses védiques.

Le Sama-veda, ainsi que certains écrits hindous, ont joué un rôle fondamental dans la musique classique du pays. À l'heure actuelle, ce type de musique a deux styles différents: la musique hindoustani et la musique carnatique.

Musique folklorique

Outre le style classique, il existe de la musique folklorique, divisée en:

-Bhangra: Originaire du Pendjab en Asie du Sud, c'est un style de musique et de danse fréquemment utilisé dans les festivals.

-Lavani: vient du Maharashtra et du sud du Madhya Pradesh. Il est divisé en deux styles, le Nirguni Lavani, caractérisé par un ton philosophique et le Shringari Lavani avec une inclination érotique. La plupart des chansons de ce style sont généralement chantées par des femmes.

-Dandiya: c'est un type de musique orientée danse et fonctionne en accompagnement de danses traditionnelles appelées "garbas" en l'honneur de Durba, une forme de la déesse Dervi. Dans la danse, il présente généralement une scène appelée La danse de l'épée, dans laquelle une bataille simulée entre la déesse susmentionnée et Mahishasura, un puissant roi démon, est représentée.

-Rajasthani: il a diverses branches musicales telles que les Langas, Sapera, Bhopa, Jogi et Manganiyar. Il combine des instruments à cordes, à vent et à percussion.

D'autres styles de musique ont été intégrés dans la culture musicale de l'Inde, comme la pop, qui est représentée dans l'industrie cinématographique de cette région du monde, en combinaison avec la musique traditionnelle.

Musique réelle

À l'heure actuelle, divers types de musique religieuse coexistent avec d'autres tels que la musique populaire, pop, classique ou folklorique.

Les deux genres les plus marquants sont le cinéma et l'indipop. Le premier est constitué d'une grande variété de musiques destinées aux productions cinématographiques de Bollywood et représente 70% des ventes du pays.

Indipop, pour sa part, est l'un des genres les plus populaires. C'est une fusion de musique classique ou soufie avec le folk indien, ainsi que d'incorporer des influences occidentales.

Gastronomie

La cuisine indienne est aussi diversifiée que le pays lui-même, avec des plats typiques qui varient selon les régions.

L'une de ses caractéristiques est le grand nombre de recettes végétariennes, en particulier dans certaines villes saintes comme Bénarès.

Curry de crevettes au lait de coco

Il se compose d'un plat de crevettes cuites dans une préparation à base de beurre, d'oignon, d'ail, de gingembre, de curcuma, de laurier, de piment et de cardamome, auquel on ajoute du lait de coco. Les crevettes sont cuites dans cette sauce dans laquelle elles sont immergées et prêtes à manger. C'est une recette populaire dans le sud de l'Inde.

Masala d'œuf

C'est une recette à base d'œufs durs trempés dans une sauce à base d'oignon, d'ail, de gingembre, de pois, de coriandre, de tamarin, de piment fort, de coriandre et de garam masala, un mélange d'épices.

Samosa

Le samosa est un type de boulette très typique du pays. Il a une forme triangulaire, avec une enveloppe faite de pâte de farine de blé très croquante.

Ces boulettes peuvent être remplies d'une grande variété d'ingrédients. Les plus courants sont les légumes, comme les pommes de terre et les pois. Pour lui donner plus de saveur, un peu de curry est inclus.

Masala Dossa

La masala dossa est consommée très fréquemment dans les petits déjeuners et les collations indiens. Il ressemble à un biscuit roulé très épicé et épicé. La garniture, qui varie selon la région, comprend généralement du curry, du riz, des oignons, des lentilles, des pommes de terre et d'autres ingrédients, mais jamais de la viande.

Poulet tandoori

Pour les non-végétariens, l'un des plats vedettes est le poulet tandoori. Ce nom fait référence au type de four dans lequel il est cuit, le tandoor, qui signifie «four en argile». La chose traditionnelle est d'utiliser un four à bois et à charbon.

Le poulet est mariné avant d'être cuit avec du cumin, de la cardamome, de l'ail, du poivre de Cayenne, du poivre, du gingembre et d'autres épices.

Jalebi

L'un des desserts les plus traditionnels est le jalebi. Sa forme est très caractéristique, puisqu'elle ressemble à une fleur ou à une spirale.

Les ingrédients de base de ce bonbon sont la farine, le sucre et l'huile et ils sont baignés dans un sirop avec de la cardamome, du safran et du citron.

Biryani

Un plat qui ne manque jamais dans aucun repas indien est le riz. Les recettes sont innombrables et varient selon la région du pays.

Parmi les plats préparés avec cette céréale, le biryani se démarque. Le riz basmati, de nombreuses épices, des légumes et du yogourt sont utilisés pour le cuire. Il existe également des versions avec de la viande de poulet.

Palak Paneer

Un autre plat végétarien très populaire est le palak paneer. Originaire de la région du Pendjab, il est composé d'épinards et de paneer, un fromage frais et aigre typique de cette région.

La recette est complétée avec du garam masala, un mélange d'épices qui comprend du cumin, des clous de girofle, du poivre, de la cannelle et de la muscade. Les Indiens accompagnent généralement ce plat de lassi, une boisson lactée et sucrée.

Chai Masala

C'est une boisson typique qui consiste en un thé bouilli avec de l'eau et du lait. La saveur provient de son mélange avec du thé noir et diverses épices et herbes aromatiques telles que la cannelle, le gingembre, le poivre et la cardamome verte. Il est assez commercialisé dans les salons de thé mobiles.

Références

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