12 PROPRIÉTÉS DU PAMPLEMOUSSE POUR LA SANTÉ - NUTRITION - 2025

Les propriétés santé du pamplemousse sont étendues: il renforce le système immunitaire, prévient l'apparition de tumeurs, combat les calculs rénaux… et d'autres que je vous expliquerai ci-dessous.

On sait que les agrumes sont une explosion de vitamines, mais le pamplemousse possède une myriade d'autres propriétés qui justifient le nom que beaucoup lui donnent aujourd'hui: le superfruit. Et bien que le pamplemousse - également connu sous le nom de pamplemousse - ait un goût amer particulier auquel il est parfois difficile de s'habituer, vous trouverez ici suffisamment de raisons pour ne jamais vous arrêter.

Mais commençons par une clarification utile: pour ceux qui parlent anglais, ce fruit a probablement causé plus d'un désordre. Et c'est que ce que nous appelons pamplemousse (Citrus paradisi) en anglais s'appelle pamplemousse.

Au lieu de cela, ce que les anglophones appellent pomelo est une variété similaire au pamplemousse / pamplemousse et en espagnol s'appelle pampelmusa (agrumes maximum), pamplemousse chinois ou shaddock.

Propriétés et bienfaits du pamplemousse

Renforce le système immunitaire

La vitamine C est pratiquement la plus importante dans le système immunitaire, et comme le pamplemousse en est une immense source - en plus de la vitamine B2, B3, du potassium, du calcium, du fer, du phosphore, du magnésium, des minéraux… -, elle vous permettra de combattre le classique grippe hivernale, soulageant vos symptômes et favorisant une récupération plus rapide.

L'extrait de pépins de pamplemousse est un puissant bactéricide, fongicide et également antiviral. Et surtout, il est sélectif, car il ne nuit pas aux bactéries «bénéfiques» de l'organisme, telles que celles présentes dans la flore intestinale.

Sa propriété antibactérienne est telle que dans des circonstances exceptionnelles, vous pourriez l'utiliser pour désinfecter l'eau ou même certaines surfaces, devenant ainsi un antiseptique polyvalent.

Empêche l'apparition de tumeurs cancéreuses

Son apport important en lycopène, un flavonoïde antioxydant également présent dans les tomates et les pastèques et qui donne aux segments sa couleur rouge distinctive, en fait un excellent agent anticancéreux.

Certaines études suggèrent que ce flavonoïde, étant un excellent neutralisant des radicaux libres - molécules hautement réactives et nocives - peut réduire le risque de certains types de cancer, notamment de la prostate, des poumons et de l'estomac.

Pour profiter de ces composants, nous vous recommandons de choisir de retirer la peau et de la manger en segments, au lieu de la couper en deux pour la presser ou évider la pulpe, car la membrane blanche qui reste sur les segments contient presque trois fois plus de flavonoïdes que le reste du fruit.

Autre fait utile: votre corps absorbe beaucoup mieux le lycopène si vous faites d'abord cuire le pamplemousse.

Cependant, si vous faites cela, vous devez être conscient que la vitamine C sera perdue, car elle est détruite par la chaleur. C'est pourquoi vous devriez consommer du pamplemousse cru si vous voulez en profiter.

Combattre les calculs rénaux

Il contient une grande quantité de d-limonène, le composé qui donne aux agrumes leur arôme caractéristique, et qui est efficace pour prévenir la formation de calculs rénaux, ainsi que pour dissoudre progressivement ceux existants, en augmentant l'acide citrique et le pH urinaire.

Prends soin de ton coeur

Avoir un taux de cholestérol élevé est connu pour augmenter vos chances d'avoir une crise cardiaque.

Cependant, il est bon que vous sachiez que bien que le cholestérol soit toujours considéré comme quelque chose de nocif - et il y a de nombreuses raisons - il en existe deux types: le HDL, connu sous le nom de «bon» cholestérol, et le LDL, le «mauvais» cholestérol détesté..

Malheureusement pour nous, c'est le cholestérol LDL qui se trouve en plus grande proportion dans l'organisme et s'accumule dans les parois artérielles.

Mais à la joie de tous, grâce à ses niveaux de fibres et d'antioxydants, le pamplemousse est une arme très efficace pour abaisser les niveaux de cholestérol LDL nocif. Quelque chose de plus que positif pour ceux qui souffrent d'hypercholestérolémie génétique, comme qui vous écrit.

Prévient les maladies vasculaires

Encore une fois grâce à son pouvoir élevé d'attaque du cholestérol nocif, il facilite la circulation sanguine. De plus, il a un effet régressif sur les maladies vasculaires telles que l'artériosclérose, qui durcit et épaissit les parois artérielles.

Il combat également les varices gênantes, douloureuses et disgracieuses. Et si le pamplemousse ne fait pas disparaître ceux qui existent déjà, il y apporte un soulagement. De plus, l'apparition de nouvelles varices s'arrêtera.

Aide à perdre du poids

Soyons honnêtes, la plupart d'entre nous sont heureux de découvrir un aliment qui peut être mangé sans culpabilité. Et si cela nous aide à perdre du poids - ce n'est pas non plus un miracle - tant mieux.

Si tel est votre cas, nous vous disons que le composant derrière le goût amer caractéristique du pamplemousse, la naringine flavonoïde, a montré un pouvoir inhibiteur de l'absorption cellulaire des acides gras. De cette façon, notre corps ne conserve pas tous les glucides que nous consommons souvent en excès.

De plus, il ne faut pas oublier que grâce à sa forte teneur en eau, il vous aidera à atteindre une sensation de satiété avec un apport de moins de 32 calories pour cent grammes, bien moins que les autres agrumes.

Et comme si cela ne suffisait pas, son taux élevé de potassium et son taux minimum de sodium, génère un effet diurétique, réduisant la rétention hydrique.

Protégez vos yeux

Quand ils ne vous ont jamais dit «il faut manger de la carotte pour avoir une bonne vision»? Ils m'ont convaincu que c'est pourquoi les lapins étaient fans de légumes.

Eh bien, si vous n'êtes toujours pas fan de carottes, le pamplemousse est la solution, car il contient également des niveaux élevés de bêta-carotène et de vitamine A, empêchant les maladies oculaires telles que la cataracte ou la dégénérescence maculaire causée par l'âge.

Améliorez la qualité de votre peau

Les publicités vous montrent-elles une peau lisse digne d'une retouche Photoshop?

Ce n'est plus un rêve: un verre de jus de pamplemousse au réveil vous fournira les antioxydants nécessaires pour mettre en valeur une peau vitale et belle. Peut-être pas celui des magazines, mais très sain.

La vitamine C est nécessaire à la production de collagène, qui à son tour génère de la kératine, une protéine qui protège les cellules de la peau et leur donne de la souplesse. De cette façon, vous pouvez réduire la profondeur des rides et de la sécheresse, retardant ainsi le vieillissement prématuré.

Et si vous souffrez d'acné ou de psoriasis, il est très important de l'inclure dans votre alimentation, car la vitamine C arrête les radicaux libres qui causent les dommages agressifs et l'inflammation cutanée de ces pathologies.

Le pamplemousse est également un excellent exfoliant, alors prenez du coton et appliquez son jus sur votre peau pour nettoyer les pores, éliminer l'excès de sébum et blanchir progressivement les imperfections.

Et si votre peau est sensible et sujette aux irritations, optez pour l'extrait concentré de pamplemousse - ne pensez même pas à utiliser directement le jus! - qui apaisera votre peau et améliorera son apparence.

Combattre la polyarthrite rhumatoïde

Sa teneur élevée en acide salicylique - le même que celui qui fonctionne comme base d'acide acétylsalicylique ou d'aspirine - aide à éliminer le calcium inorganique qui se dépose dans le cartilage des articulations et qui génère le gonflement et la douleur caractéristiques de l'arthrite

Améliore les problèmes respiratoires

Encore une fois, grâce à l'acide salicylique et à ses propriétés anti-inflammatoires, le pamplemousse aide à atténuer les maladies respiratoires comme l'asthme.

Ennemi du diabète

La naringénine dans le pamplemousse aide l'insuline à mieux fonctionner en améliorant la capacité du muscle à absorber et à utiliser le glucose.

Cela aide à prévenir les hauts et les bas de sucre, qui laissent souvent les personnes atteintes sans énergie, ainsi que de déclencher des fringales.

Ami de vos cheveux

Entre tant de soins de beauté, il est aujourd'hui difficile de savoir quelle quantité de produits chimiques - et à quel point - nous utilisons quotidiennement sur nos cheveux.

C'est pourquoi les propriétés antiseptiques du pamplemousse vous donneront l'assurance que vos cheveux sont exempts de tout résidu, de produits chimiques, de médicaments ou simplement de shampooing. Et non seulement cela, cela le rend également très brillant.

C'est pourquoi nous vous recommandons, lors du lavage de vos cheveux, de rincer le shampooing avec du jus de pamplemousse puis de rincer à nouveau, mais cette fois avec de l'eau. Fait supplémentaire? Le pamplemousse rose est le plus aromatique.

Protection digestive

Son apport en acide malique facilite la digestion. De plus, il réduit les flatulences en contrôlant la flore pathogène de vos intestins, responsable de l'augmentation des gaz. Alors gardez cela à l'esprit après avoir mangé des haricots ou toute autre légumineuse.

Il est également particulièrement efficace contre les parasites intestinaux. Par conséquent, si vous faites partie de ceux qui voyagent souvent, votre estomac vous remerciera d'avoir bu du jus de pamplemousse.

C'est que ceux qui aiment s'aventurer dans des endroits différents mangent souvent des aliments tout aussi diversifiés; souvent trop rustiques ou tout simplement pas très sains, qui apportent des invités en pierre à votre corps.

Quelques données pour votre consommation

* Le pamplemousse peut être mangé en quartiers, en petits morceaux comme collation -si vous le souhaitez, avec un peu de sel-, ou vous pouvez également les faire griller pour obtenir caraméliser le peu de sucre qu'il contient et réduire son goût amer. Même ainsi, vous pouvez également le rôtir avec du sucre brun ou du miel.

* Vous pouvez le manger dans des salades ou des desserts; dans ce dernier cas, un peu de yaourt crémeux atténue sa forte saveur.

* Un thé au pamplemousse est une autre alternative, laissez-le simplement reposer quelques tranches dans de l'eau fraîchement bouillie pendant quelques minutes.

* Si vous le consommez sous forme de jus, la cannelle est un bon allié. D'autres options sont le miel ou le mélange avec du jus d'orange. Et si après tout cela, il a encore un goût trop amer à votre goût, vous pouvez ajouter du sucre (mais j'espère que ce n'est pas le cas, l'idée est de le rendre sain!).

* Soyez original: transformez-le en une nouvelle sauce ou en cocktail, que diriez-vous de faire une margarita au pamplemousse? Ou un pamplemousse aigre?

* Comme il est assez résistant aux températures élevées, s'il est stocké correctement, il peut durer des siècles. Eh bien, pas si longtemps, mais à température ambiante, cela dure facilement une semaine, et si vous le réfrigérez, jusqu'à 3 mois.

* Si vous ne souhaitez pas consommer le fruit directement, vous pouvez opter pour l'huile essentielle de pamplemousse, ou son extrait concentré, qui, selon sa destination, s'utilise directement ou se dissout dans l'eau.

* Si vous prenez des médicaments, faites attention: le pamplemousse est connu pour interagir avec les enzymes hépatiques qui métabolisent les médicaments que nous ingérons, ce qui peut compliquer leur absorption dans certains cas. Consultez votre médecin avant de consommer du pamplemousse ou l'un de ses dérivés.