11 CONSÉQUENCES DE LA MALBOUFFE POUR LA SANTÉ - NUTRITION - 2025

Certaines des conséquences de la malbouffe ou de la malbouffe qui affectent le plus la santé humaine sont la prise de poids, la rétention d'eau, les problèmes respiratoires, un risque accru de cancer ou même un fonctionnement cognitif plus mauvais.

Un rythme de vie rapide et le stress peuvent amener les gens à décider de consommer de la malbouffe en quantités nocives pour leur corps. Soit pour l'excuse de ne pas avoir le temps de cuisiner, soit pour ne pas pouvoir résister au charme d'un hamburger avec des frites, chaque année les taux d'obésité et de personnes qui meurent de maladies cardiaques liées à une mauvaise alimentation augmentent.

La malbouffe n'a pas seulement des effets sur le niveau cardiaque ou respiratoire, mais elle aggrave également le fonctionnement au niveau psychologique et peut également affecter les niveaux d'estime de soi, car elle influence l'obésité.

Quelles sont les conséquences de la malbouffe?

Prise de poids et diabète de type 2

Sans aucun doute, c'est l'un des aspects les plus notables chez les personnes qui consomment quotidiennement de la malbouffe. Bien que les dommages se produisent également à l'intérieur, l'obésité est l'avertissement physique externe que quelque chose ne va pas dans le corps.

Si une personne subit une prise de poids considérable, au-delà de son apparence, cela affecte généralement sa mobilité, provoquant une douleur intense dans des parties telles que les genoux, les hanches et le dos.

Cela se produit parce que dans de nombreux cas, la malbouffe est hautement transformée et contient de grandes quantités de sucres, de sodium, de glucides et de graisses malsaines. Cette énorme augmentation de calories s'ajoute au petit apport nutritionnel que la personne reçoit.

Autrement dit, leur corps et leur esprit sont satisfaits, mais des aliments vides sur le plan nutritionnel, par conséquent, même s'ils ont mangé beaucoup de calories, la personne ne sera pas indemnisée pendant longtemps et mangera à nouveau. Ce cercle vicieux, en plus de facteurs tels que la sédentarité, fait que la malbouffe mène à l'obésité.

Une prise de poids disproportionnée peut également provoquer un diabète de type 2. Lorsque l'alimentation est saine, le flux de glucose est constant et la sensibilité à l'insuline est maintenue.

La restauration rapide, manquant de fibres, peut affecter le fonctionnement de l'insuline entraînant une augmentation disproportionnée de la glycémie

Hypertension artérielle et maladies cardiovasculaires

La restauration rapide est principalement composée d'aliments frits, qui contiennent des niveaux élevés de graisses saturées. Par conséquent, abuser de ce petit goût pour gagner du temps ou de l'argent peut entraîner une tension artérielle et des maladies cardiaques futures.

Cela peut être dû, parmi de nombreux facteurs, au fait que le sel augmente la pression artérielle et, à son tour, les graisses augmentent les taux de triglycérides et de mauvais cholestérol dans le sang.

Lorsque ces deux facteurs se rejoignent, ils provoquent la formation de plaques, qui adhèrent aux parois des artères et bloquent la circulation du sang vers le cœur. Un taux de cholestérol élevé est un attaquant silencieux, car il ne présente aucun symptôme et ne peut être détecté que par un test sanguin.

Une perte de flexibilité des artères peut survenir dans n'importe lequel des vaisseaux sanguins du corps. Par conséquent, lorsque la personne souffre d'un taux de cholestérol élevé, elle est plus susceptible de développer un accident vasculaire cérébral.

De plus, si certaines plaques se rompent et libèrent du cholestérol, elles peuvent provoquer un caillot qui empêche la circulation sanguine vers le cœur et les organes.

Les personnes qui mangent trop ces types d'aliments sont 35% plus susceptibles d'avoir une crise cardiaque. Chaque année, 7,4 millions de personnes meurent de maladies cardiovasculaires.

Dépression, anxiété, confusion et fatigue

Les gens qui traversent une période difficile se tournent vers la restauration rapide pour évacuer leurs peines. Une étude a montré que la malbouffe et la tristesse peuvent aller de pair. Les hamburgers, les pizzas et les hot dogs sont les aliments les plus demandés par les personnes souffrant d'anxiété et de dépression.

Le manque de bonnes graisses et d'acides gras oméga-3 dans la malbouffe peut créer un état d'esprit plus anxieux. Cela se produit également parce que la quantité élevée de glucides raffinés intervient dans les niveaux de sucres dans le sang, et lorsque ceux-ci diminuent, la personne peut souffrir de tremblements, de fatigue et de confusion.

Les personnes qui ont mangé de la restauration rapide sont 51% plus susceptibles de développer une dépression. Les plus touchés sont généralement les adolescents car les différents changements hormonaux peuvent les rendre sensibles aux changements de comportement et d'humeur.

Pour contrer ces effets hormonaux, il est important d'avoir une alimentation saine et comme la restauration rapide manque des nutriments essentiels pour cet équilibre, si elle est consommée trop souvent, le risque de souffrir de dépression augmente de 58% chez ces personnes.

Ses composants tels que les sucres, le sel, les arômes et les additifs font qu'il peut provoquer une dépendance chez les personnes.

Inflammation et rétention d'eau

De grandes quantités de sodium sont ajoutées aux aliments contenus dans la malbouffe, soit pour rehausser leur saveur, soit pour être utilisées comme conservateur. Les niveaux normaux de sodium pour une personne adulte doivent être inférieurs à 1 500 milligrammes par jour et vous ne devez jamais en consommer plus de 2 300 milligrammes.

Le problème est qu'un seul fast-food peut dépasser cette quantité de 2300. Lorsqu'il y a trop de sodium, le corps produit une rétention d'eau et cela fait que l'individu en souffre dans diverses parties de son corps.

Ce problème affecte également les hommes et les femmes. Un œdème est le gonflement des tissus et peut se produire dans les pieds, les chevilles, les jambes, les mains, le visage et le ventre. En plus de la personne qui a l'air très gonflée, la rétention d'eau peut entraîner une prise de poids rapide et inexpliquée. Pouvoir augmenter jusqu'à 3 kilos en seulement 24 heures.

Mais il y a plus, le type de toxine qu'ils utilisent pour recouvrir les contenants d'aliments et de boissons en plastique est nocif pour la santé et perturbe le système endocrinien. Cette inflammation pourrait causer une foule de problèmes de santé, allant d'une carence en nutriments absorbants à l'obésité.

Aggravation de la mémoire et du fonctionnement cognitif

En plus de la dépression et de l'anxiété, la consommation quotidienne de malbouffe peut affecter la mémoire et le fonctionnement cognitif général.

Autrement dit, les hamburgers, les poulets et les frites affectent non seulement le cœur, mais aussi les graisses saturées interviennent dans le fonctionnement du cerveau et ralentissent la vitesse de la mémoire prospective, qui est responsable de se souvenir de ce qui allait se passer. faire la personne à un certain moment.

Une étude a révélé que les personnes qui ont mangé de la restauration rapide pendant 5 jours consécutifs ont obtenu de mauvais résultats en termes d'attention, d'humeur et de vitesse cognitive.

Cela tient au fait qu'une alimentation pauvre et toxique peut générer certaines réactions chimiques, qui à leur tour affectent et enflamment l'hippocampe associé à la mémoire et à la reconnaissance.

Lorsque les aliments contiennent de grandes quantités de sucres et de graisses, le cerveau supprime les activités responsables de la mémoire et de l'apprentissage. Manger trop de calories peut interférer avec la production et le fonctionnement sains de la synapse cérébrale responsable des souvenirs.

Peut diminuer la fertilité

La malbouffe peut être considérée comme un contraceptif silencieux. Une étude menée par un magazine bien connu axé sur la fertilité, a confirmé que les femmes qui mangent tous les jours de la restauration rapide ont du mal à tomber enceinte.

5598 femmes qui n'avaient pas eu d'enfants auparavant ont été utilisées pour la recherche. Les résultats ont montré que celles qui mangeaient un maximum de 3 fruits en 30 jours et dont le régime était plein de restauration rapide mettaient un demi-mois de plus à tomber enceintes, par rapport à celles qui avaient des habitudes alimentaires plus saines.

Comme les graisses, les calories et les sucres génèrent tellement de manque de contrôle hormonal, il est recommandé aux femmes qui recherchent un enfant de minimiser au maximum ces types d'aliments, afin que leur fertilité augmente considérablement.

Les chercheurs continuent de rechercher des régimes alimentaires spécifiques pour déterminer d'autres aliments qui ralentissent le processus de conception.

Problèmes rénaux et gastriques

Les personnes qui sont accros à la malbouffe, à un moment de leur vie, pourraient souffrir de problèmes digestifs tels que le syndrome du côlon irritable ou le reflux.

En effet, la plupart de ces aliments sont frits et l'huile de la nourriture se dépose sur les parois de l'estomac, augmentant la production d'acides qui l'irritent et aggravent le reflux lors de la digestion. À son tour, le manque de fibres affecte le corps à expulser les déchets, provoquant des problèmes de constipation, d'hémorroïdes ou de constipation.

Bien que l'individu sache qu'il fait du mal à son corps, la raison pour laquelle il ne refuse pas une assiette de frites est que son taux élevé de sels transformés augmente la salivation et la sécrétion d'enzymes qui interfèrent dans l'augmentation. de l'envie de ce type de nourriture.

Cependant, des niveaux élevés de graisses et de sodium affectent directement les reins, qui sont responsables de la filtration des toxines du sang.

Par conséquent, consommer de la malbouffe pourrait les mettre doublement au travail, jusqu'à atteindre un point où des maladies telles que des calculs et même une insuffisance rénale se produiraient, ce qui conduirait à l'utilisation de thérapies telles que la dialyse afin que le corps puisse expulser tous ceux-ci. toxines.

Le stress et le manque de temps sont les prétextes idéaux pour échanger des aliments sains contre quelques portions de restauration rapide. En outre, il est courant que les enfants et les adolescents préfèrent ces aliments aux légumes et aux fruits. Selon plusieurs études, la malbouffe peut provoquer l'asthme, la rhinite et de nombreuses autres allergies.

Les adolescents qui ont l'habitude de les ingérer, au moins trois fois par semaine, augmentent leur risque de problèmes respiratoires de 39%.

Les boissons gazeuses, les bonbons et les saucisses qui font partie du menu contiennent des dérivés soufrés, ce qui rend le système immunitaire plus enclin à déclencher l'asthme. De toute évidence, la graisse entraîne un surpoids et l'obésité met le cœur à rude épreuve, ce qui oblige les poumons à travailler encore plus pour obtenir l'oxygène dont ils ont besoin.

Lorsque le taux de cholestérol est extrêmement élevé, l'oxygène ne peut pas se déplacer facilement dans le corps, ce qui peut mettre la vie en danger.

Pour éviter que cela ne se produise, l'idéal est de changer ce mode de vie et ces mauvaises habitudes alimentaires. Si la personne aime les chaînes de restauration rapide, elle peut aider son corps à se débarrasser de toutes ces toxines en mangeant des fruits et en faisant de l'activité physique.

Problèmes de peau, diminution de la masse musculaire et de la densité osseuse.

La restauration rapide provoque souvent des problèmes de peau tels que l'acné et l'accumulation de graisse dans certaines zones du corps, appelées cellulite. Ces problèmes esthétiques touchent presque toujours les femmes plus que les hommes.

Contrairement à la croyance populaire, les composants frits ne sont pas les seuls coupables; Les sucres simples, la farine blanche et les glucides vides jouent également un rôle dans l'apparition de ces imperfections.

Mais au-delà de l'extérieur, il existe une condition beaucoup plus grave qui, dans de nombreux cas, ne se remarque qu'à un certain âge: la densité osseuse. Les muscles sont responsables de la protection des os, mais avec une alimentation malsaine et pauvre en protéines, ils n'ont pas les nutriments nécessaires pour se développer et il y a une diminution de la masse musculaire. D'autre part, un apport élevé en sodium peut affaiblir les os, entraînant une possible ostéoporose.

Cette maladie est de plus en plus fréquente et des études ont stipulé qu'elle survient généralement dans les pays à forte consommation de malbouffe. Bien que l'on pense que ce n'est un problème que dans la population âgée, il y a beaucoup de jeunes qui présentent des problèmes de densité osseuse et ils se rendent compte qu'une légère chute entraîne des fractures.

Augmenter le risque de cancer

Selon les recherches, les personnes qui consomment excessivement de la malbouffe sont plus susceptibles de développer un cancer que celles qui ne le font qu'occasionnellement. La durée de l'étude était d'un an, et pendant cette période, les chercheurs ont pu mesurer les risques de contracter un cancer dans ces conditions nutritionnelles.

Ceux qui mangeaient le plus de malbouffe étaient sujets au cancer colorectal, de l'estomac et des voies respiratoires (comprenant les lèvres, la bouche, la langue, des parties de l'œsophage et la trachée). Il a été démontré que les hommes étaient plus vulnérables au cancer du poumon, tandis que chez les femmes, il s'agissait du cancer du foie et du sein.

Problèmes d'estime de soi

Manger de la malbouffe peut mettre une personne dans un cycle dont il est difficile de sortir. D'abord, vous mangez de la malbouffe pour soulager les problèmes d'anxiété ou de dépression, cela vous fait prendre du poids, ce qui influence l'estime de soi, ce qui entraîne davantage de problèmes de dépression ou d'anxiété.