MALOJILLO: AVANTAGES, FAITS NUTRITIONNELS, CONTRE-INDICATIONS - NUTRITION - 2025

Les bienfaits du malojillo pour la santé sont multiples: combattre les champignons et les bactéries, traiter les allergies, protéger du stress, soulager les maux de tête, abaisser la tension artérielle, repousser les moustiques et autres que je vous expliquerai ci-dessous.

Son nom scientifique est Cymbopogon citratus et il est communément appelé citronnelle ou herbe à huile. Il a une saveur rafraîchissante de citron-lime, avec un soupçon de menthe et de gingembre.

Originaire de régions tropicales chaudes comme l'Inde, l'Asie du Sud-Est et l'Océanie, cette plante appartient à la famille des Poacées. Il pousse environ deux mètres de haut et il en existe environ 55 types.

Malojillo est facile à cultiver car tout ce dont on a besoin est un sol fertile, bien drainé, sableux et limoneux, la lumière directe du soleil, un bon sol et beaucoup d'eau.

Le malojillo contient de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine B6, de la vitamine B2, de l'acide folique, du manganèse, du fer, du potassium, du cuivre et du zinc, ainsi que de la thiamine, du calcium et du phosphore.

Il est normalement utilisé comme ingrédient dans les currys et les soupes. Il peut également être ajouté aux fruits de mer, à la viande et à la volaille. L'une des formes de consommation les plus courantes en Asie est le thé, en raison de son odeur et de son goût frais et de ses propriétés revigorantes.

Avantages pour la santé de malojillo

1- Gère les champignons et les bactéries

Les mycoses superficielles de la peau font partie des infections dermatologiques les plus courantes et leur traitement est limité, c'est pourquoi il a été nécessaire de rechercher de nouveaux médicaments.

Pour cette raison, une enquête publiée dans le Journal brésilien des maladies infectieuses a été menée, dans laquelle il a été conclu que cette herbe réduit potentiellement la formation de champignons et de bactéries, c'est pourquoi son incorporation dans des médicaments antifongiques est suggérée.

2- Il agit comme un protecteur gastrique

Une étude a été menée afin de déterminer les mécanismes de gastroprotection du malojillo, en particulier dans les douleurs à l'estomac et les ulcères gastriques. L'évaluation a été réalisée avec l'utilisation de deux types d'alcool et d'aspirine, et le traitement était basé sur des extraits de cette plante.

En conséquence, il a été obtenu que le malojillo possède des propriétés très bénéfiques contre ce type de maux et de pathologies. Cependant, il s'est avéré qu'il dépendait de la dose et dépendait de différents modèles expérimentaux. Il a eu un effet inhibiteur plus important dans l'aspirine que dans l'éthanol, mais de la même manière, on peut généraliser que son effet est tout à fait évident.

3- Réduit la quantité de bactéries

Une étude réalisée à la Manchester Metropolitan University, visait à déterminer si l'extrait de malojillo et de géranium était capable de réduire l'activité bactérienne.

Les effets étaient variables, selon le type de technique, cependant, il y avait toujours une réduction et une inhibition des bactéries, ce qui suggère que l'utilisation de ce type d'herbes est très bénéfique dans les méthodes de désinfection.

4- Répulsif contre les moustiques

Une enquête menée pour tester les propriétés de différents types d'herbes contre les moustiques, grâce à l'utilisation d'extraits différents et de deux types d'insectes différents, le malojillo et d'autres herbes ont été dilués dans divers types d'huiles et appliqués sur l'avant-bras pour Les volontaires.

A l'issue de l'étude, ces répulsifs d'origine naturelle étaient nettement plus efficaces que ceux d'origine chimique, et ils peuvent être utilisés librement car ils sont sans danger pour l'homme et respectueux de l'environnement.

5- Combattre le cancer

En Inde, une enquête a été menée pour déterminer l'activité anticancéreuse du malojillo. On pourrait conclure que le malojillo a une activité anticancéreuse prometteuse et provoque l'inhibition des cellules tumorales.

Dans cette liste, vous avez d'autres aliments pour prévenir le cancer.

6- Réduit le taux de cholestérol dans le sang

Une étude réalisée au Brésil qui visait à tester les avantages du malojillo pour réduire le taux de cholestérol dans le sang, a divisé l'échantillon en deux groupes, l'un avec un effet placebo et l'autre a reçu l'extrait de l'herbe, en répétant les doses de les deux pendant vingt et un jours.

Passé ce délai, lors de l'évaluation du taux de cholestérol, une diminution significative a été observée, ce qui montre qu'il s'agit d'un remède efficace à cet effet.

Ici vous pouvez trouver d'autres bons aliments pour réduire le cholestérol.

7- Aide à réguler la fréquence cardiaque

Dans une université brésilienne, des recherches ont été menées pour déterminer l'effet de certaines herbes sur la force de pompage et la fréquence cardiaque du cœur.

Tout d'abord, des tests ont été effectués pour déterminer les valeurs sanguines, puis des doses naturelles ont été appliquées pour mesurer leur efficacité.

La recherche a révélé qu'il y avait une diminution significative de la fréquence cardiaque, servant à détendre et à calmer le corps.

8- Anti-inflammatoire efficace

Des chercheurs de différentes régions du monde ont mené une étude pour expliquer les propriétés anti-inflammatoires du malojillo.

Le résultat suggère que l'utilisation du malojillo est une alternative moins toxique aux anti-inflammatoires actuels.

9- Stimule le système nerveux central

Une étude menée au Brésil a cherché à découvrir les propriétés du malojillo dans les réactions du système nerveux central, à travers la réaction à différents stimuli.

Au cours du processus, l'inhibition des réponses de mouvement incontrôlées a été mise en évidence, ce qui suggère que l'utilisation de cette herbe agit favorablement à la fois aux niveaux périphérique et central.

10- Vous aider à mieux dormir

L'Institut des Biosciences du Brésil a mené une enquête pour mesurer les propriétés anxiolytiques du thé malojillo. Ce remède naturel a été administré et la réaction a été évaluée dans différents scénarios: mouvement constant, repos, temps de réaction.

On pourrait conclure que l'utilisation de l'herbe augmentait le temps de repos, la vitesse de réponse, la sédation et l'inhibition de l'activité motrice en revanche.

11- Traitement des allergies

La prévalence des maladies allergiques telles que l'asthme a considérablement augmenté dans le monde, ce qui en fait un problème de santé et beaucoup cherchent à prendre des médicaments qui produisent moins de toxicité.

C'est pourquoi, dans une étude, les propriétés antiallergiques du malojillo ont été testées à l'aide d'un modèle d'allergie qui a subi un traitement avec cette plante.

En conclusion, il a été déterminé que l'utilisation de cet élément comme remède naturel, inhibe et diminue la production de mucus dans les voies respiratoires, ce qui suggère qu'il peut être administré comme médicament pour cette pathologie.

12- Empêche le stress

En médecine naturopathique, le malojillo est considéré comme un relaxant. En aromathérapie, son parfum doux est connu pour soulager l'anxiété, l'irritabilité et l'insomnie.

Pour soulager le stress, créez votre propre huile de massage avec un maillet ou ajoutez-la à votre lotion pour le corps.

13- Combattre les maladies dentaires

La formation d'infections dentaires et de maladies dues à des bactéries est très courante et, dans de nombreux cas, les médicaments utilisés créent un certain nombre d'effets secondaires.

C'est pourquoi une étude a été menée qui a montré comment l'utilisation d'extrait de malojillo à 2% est efficace et sans danger pour ces types de conditions.

14- Soulage les maux de tête

Une enquête de 2011 a cherché à identifier les composés du malojillo qui avaient des propriétés analgésiques afin de réduire les maux de tête. Après quelques tests pertinents qui ont permis d'évaluer son efficacité, ils ont réussi à prouver ces propriétés thérapeutiques.

15- Cela fonctionne comme un antihypertenseur

Dans une étude, l'effet de l'extrait de trois herbes (y compris le malojillo) sur l'hypertension causée par l'alcool et le sucre a été déterminé.

Ils ont été divisés en six groupes et traités pendant cinq semaines, s'exposant à différentes quantités du traitement naturel. Les résultats suggèrent que le malojillo et les autres herbes de l'étude ont des propriétés antihypertensives.

Contre-indications

Malloy est généralement une herbe assez sûre, mais elle peut réagir sur la peau sensible avec un inconfort et même une éruption cutanée, elle doit donc toujours être testée sur une petite zone du corps, avant de l'appliquer complètement. S'il doit être appliqué sur le cuir des cheveux, il est préférable de le diluer dans quelques gouttes d'eau, pour éviter les réactions.

Certaines personnes ont éprouvé des effets secondaires toxiques après avoir inhalé du malojillo, mais cela dépend de la sensibilité de la personne.

Parce que cette herbe stimule le flux menstruel, elle ne doit pas être utilisée par les femmes enceintes, car il y a un léger risque que cela puisse entraîner une fausse couche.

Information nutritionnelle

Une portion de (100 grammes) de malojillo contient:

• 66,3 kilocalories d'énergie (3% DV)
• 17 grammes de glucides (6% DV)
• 0,3 gramme de graisse totale (1 pour cent DV)
• 20,8 milligrammes d'oméga-3
• 92,4 milligrammes d'oméga 6
• 1,2 gramme de protéines (2% DV)
• 4 UI de vitamine A (0% DV)
• 1,7 milligramme de vitamine C (3% DV)
• 0,1 milligramme de riboflavine (5% DV)
• 0,7 milligramme de niacine (4% DV)
• 0,1 milligramme de vitamine B-6 (3% DV)
• 43,6 milligrammes de calcium (4% DV)
• 5,5 milligrammes de fer (30% DV)
• 40,2 milligrammes de magnésium (10% DV)
• 67,7 milligrammes de phosphore (7% DV)
• 484 milligrammes de potassium (14% DV)
• 4 milligrammes de sodium (0% DV)
• 1,5 milligramme de zinc (10% DV)
• 0,2 milligramme de cuivre (9% DV)
• 3,5 milligrammes de manganèse (175% DV)
• 0,5 microgramme de sélénium (1% DV)

Faits amusants

1. Les feuilles changent de couleur du vert au rouge à l'automne.
2. Lorsque la viande a été introduite pour la première fois dans la cuisine thaïlandaise, cette herbe était utilisée pour masquer son odeur.
3. Les Australiens autochtones utilisaient des feuilles de malojillo pour faire une boisson et l'appliquaient également sur les yeux irrités, comme un lavage pour les coupures et les affections cutanées.
4. Il est utilisé pour la fabrication de sachets de thé en Jamaïque.
5. Il est connu sous le nom de "Sweet Rush" dans les Caraïbes, où il est principalement utilisé dans le traitement de la fièvre et du rhume.
6. Ils sont conçus pour la pollinisation par le vent.
7. La citronnelle est souvent utilisée dans l'industrie cosmétique pour fabriquer des parfums, des savons et des déodorants.

Recette

Crème à tartiner au malojillo

C'est une recette simple et rapide à préparer. Idéal pour improviser et innover avec quelques collations.

Ingrédients:

• 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge
• 6 oignons finement hachés
• 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 tige de malojillo, écrasée ou coupée en petits morceaux
• ¼ tasse d'eau

préparation

• Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez ensuite l'oignon, le gingembre, l'ail, le malojillo et l'eau.
• Couvrir avec un couvercle et cuire de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le liquide soit consommé, environ 1 minute de plus.
• Mettez-le dans le robot culinaire par parties, jusqu'à ce qu'il devienne une pâte compacte.
• Réfrigérez et servez avec ce que vous préférez.