JARDIN SCOLAIRE: CARACTÉRISTIQUES, TYPES ET AVANTAGES - ENVIRONNEMENT - 2025

Le jardin de l'école est un laboratoire naturel et vivant qui se compose d'un terrain de petites proportions, généralement clôturé, dans lequel le terrain est préparé pour l'ensemencement de plantes, légumes, légumineuses, arbres fruitiers, entre autres.

Ce jardin est utilisé pendant l'éducation de base pour renforcer les attitudes et les valeurs des élèves envers une alimentation saine, le respect de l'environnement et la capacité de se nourrir par leurs propres moyens.

La connaissance des processus de développement des plantes aide les élèves à mieux apprécier la valeur de la nature et les aliments qu'ils consomment, car ils comprennent d'où ils viennent et comment ils poussent.

Par conséquent, l'éducation dans le jardin de l'école est considérée comme un élément important pour atteindre l'objectif de sécurité alimentaire.

C'est-à-dire l'objectif de garantir que toutes les personnes ont accès à une alimentation saine et ont des connaissances sur la façon de manger une alimentation saine.

Caractéristiques principales

1- Comprend l'expérimentation

Le jardin de l'école permet aux élèves de découvrir directement la culture et la plantation de plantes et d'aliments dans des champs naturels. De cette manière, ils peuvent réconcilier la relation entre la théorie et la pratique, et ils apprennent comme ils le font.

L'expérimentation donne aux élèves la possibilité d'acquérir de plus grandes compétences pour avoir une meilleure qualité de vie, familiale et communautaire grâce à une alimentation saine.

2- L'enseignant a le rôle de conseiller

Le rôle de l'enseignant dans le développement du jardin scolaire est crucial pour que les élèves puissent apprendre efficacement, car ils doivent pouvoir générer des expériences significatives qui éveillent la motivation et la curiosité des élèves.

C'est lui qui est chargé de planifier, organiser et guider chaque expérience au sein du jardin, dans le but de faciliter la compréhension de la théorie à travers sa mise en pratique.

L'enseignant doit s'assurer que, par le biais du jardin de l'école, les élèves intériorisent et comprennent vraiment les contenus conçus dans la planification des programmes scolaires, établissant efficacement des relations de cause à effet et s'assurant que les élèves appliquent correctement les connaissances acquises en classe.

3- Le travail consiste en une série d'étapes

Les étapes à suivre dans le processus de culture du jardin scolaire sont les suivantes:

- Préparation du sol et travail du sol

- Irrigation du terrain

- Planter la graine

- Désherber, pailler et ajouter du compost

- Irrigation constante du champ, en fonction des besoins spécifiques de la nourriture

- Ajouter des routes et des clôtures

- Récolte

- Préparer, cuisiner et conserver les aliments

- Emballez et étiquetez-les

- Servez et distribuez-les

- Promotion et célébration des événements du jardin

4- Le travail est structuré en petits groupes

Les activités dans le jardin ne sont pas menées individuellement, mais sont structurées par la formation de petits groupes d'étudiants.

5- L'évaluation est qualitative

Le type d'évaluation qui est fait aux élèves dans le jardin scolaire est de type qualitatif, qui vise à mesurer ou à évaluer la qualité de l'utilisation de chaque élève dans le processus d'apprentissage de manière continue et globale.

6- Contenu structuré en fonction du niveau de compréhension

Le jardin scolaire est une ressource didactique qui s’applique tout au long de l’éducation de base. Par conséquent, les contenus qui sont enseignés à travers cela sont planifiés en fonction des différents niveaux de compréhension des étudiants.

7- Vous pouvez intégrer des connaissances issues de différents domaines d'études

Dans une étude menée par Andoni González pour l'Université internationale de La Rioja, il est garanti que dans le travail effectué dans le jardin, les étudiants doivent non seulement appliquer les connaissances liées aux sciences naturelles, mais aussi à d'autres domaines tels que la linguistique, les mathématiques, la physique, sciences sociales et technologie.

Types de jardins scolaires

Jardins de terre

Ce sont des jardins scolaires qui sont construits directement sur un sol naturel, en utilisant les terres qui s'y trouvent.

Dans ces types de jardins, les enseignants et les élèves doivent s'assurer que le type de terrain est adéquat pour la culture des plantes.

Jardins en pot

Ce sont les jardins construits à l'intérieur de pots de fleurs. Ce type de vergers se trouve généralement dans des espaces très urbanisés qui ne disposent pas des conditions naturelles nécessaires.

Dans ces vergers, comme dans les tableaux de culture, les terres utilisées doivent être achetées commercialement auprès d'un site spécialisé.

Tables de croissance

Les tables de culture sont des vergers qui sont construits dans des tables, qui ont une certaine hauteur si les plantes doivent être situées à une hauteur plus élevée du sol.

Vergers d'agriculture traditionnelle

Ce sont les vergers dans lesquels un processus agricole traditionnel est mis en œuvre, ce qui signifie qu'il n'y a aucun scrupule à utiliser des outils tels que des engrais chimiques, des insecticides, entre autres.

Vergers avec techniques agroécologiques

Ce sont des jardins écologiques dans lesquels des techniques purement naturelles sont utilisées dans le processus de culture, évitant l'utilisation de produits chimiques synthétiques ou inorganiques.

Avantages

Le jardin de l'école en tant que ressource d'apprentissage génère des connaissances de base sur la sécurité alimentaire et génère également une série d'avantages pour les élèves. Certains de ces avantages sont les suivants:

- Il permet aux élèves de renforcer les valeurs et les attitudes orientées vers une alimentation saine, le respect de l'environnement et la capacité de produire leur propre nourriture

- Il encourage le travail d'équipe et la compréhension de la division du travail, car pour sa création et son maintien, les étudiants doivent travailler en petits groupes.

- Il encourage l'utilisation de l'ingéniosité, de l'initiative et de l'innovation dans la conception des projets à travers l'achèvement de tout le cycle mentionné ci-dessus.

- Aide les élèves à valoriser l'environnement, à aimer et à respecter la nature et à la comprendre afin de pouvoir profiter de ses richesses de manière durable.

- Il favorise les sentiments de solidarité, de coexistence, de tolérance, de camaraderie et de fraternité chez les étudiants.

- Renforce la capacité d'autonomie des élèves, car le rôle de l'enseignant est exclusivement celui de conseiller et de guide, et il est nécessaire qu'ils planifient et prennent des décisions pour eux-mêmes.

- Aide à unir les connaissances scientifiques et théoriques avec la vie quotidienne, en appliquant la théorie des sciences naturelles au jardin.

- Aide à augmenter la qualité environnementale des écoles où elles sont implantées.

- Elle favorise une plus grande disposition des élèves à avoir des attitudes responsables envers la nature, qui, si elles sont bien comprises par eux, peuvent être transmises à l'environnement familial et communautaire.

- Il a une influence positive sur les élèves ayant une bonne condition physique, grâce à l'effort physique requis pour préparer et entretenir le jardin.

Références

1. González, A. (2013). Évaluation du jardin scolaire en tant que ressource didactique: facilitateurs et obstacles associés dans l'enseignement secondaire dans les centres éducatifs de Barcelone attribués à l'Agenda 21 de l'école. Consulté le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: reunite.unir.net
2. Muñoz, L. (2015). 5 classifications de vergers. Consulté le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: agrohuerto.com
3. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture FAO. Le jardin de l'école comme ressource pédagogique et pédagogique des matières du programme de l'éducation de base. Récupéré le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: fao.org
4. Wikipedia, l'encyclopédie libre. Verger. Récupéré le 16 octobre 2017 sur le World Wide Web: wikipedia.org