- Propriétés et avantages des noix
- 1) Propriétés de lutte contre le cancer
- 2) Avantages pour le cœur
- 3) Réduit le risque de diabète
- 4) Le meilleur antioxydant
- 5) Aide à avoir un esprit sain
- 6) Obtenez un ventre plat
- 7) Augmente la fertilité chez les hommes en bonne santé
Les bienfaits et propriétés des noix sont nombreux: ils combattent le cancer, améliorent la santé cardiaque, réduisent le risque de diabète, vous aident à perdre du poids et à avoir un esprit sain…
Comme on dit, les bonnes choses viennent dans un petit pot. C'est le cas de la noix, un aliment simple et petit qui est très positif et recommandé à mettre dans notre alimentation.
En général, la famille des noix est une mine d'or traduite au bien-être de notre corps, mais la noix pourrait être décrite comme l'une des meilleures.
Les noix comme les noix sont une source idéale de protéines, de graisses saines, de fibres, de stérols végétaux, d'antioxydants et de nombreuses vitamines et minéraux essentiels pour notre corps.
Dans le domaine des noix, la noix pourrait être le joyau de la couronne puisqu'elle s'appuie sur de multiples investigations scientifiques et sa commodité dans le choix de la quantité à prélever.
En prenant seulement sept noix décortiquées, nous pourrions profiter de la plupart de ses grandes propriétés.
Propriétés et avantages des noix
1) Propriétés de lutte contre le cancer
Il a été démontré que le pourcentage élevé d'antioxydants et de nutriments contenus dans les noix aide à prévenir le risque de cancer.
Diverses recherches affirment que la consommation de noix réduit le risque de cancer jusqu'à 30 à 40% dans les cas de la prostate et jusqu'à 50% dans le cancer du sein.
Certaines des propriétés de la noix qui favorisent la prévention du cancer sont la vitamine E (et plus précisément le gamma-tocophérol) et la réduction qu'elle entraîne des niveaux d'endothéline.
Il a été démontré que le gamma-tocophérol (très abondant dans les noix) aide à combattre le cancer du sein, du poumon et de la prostate.
En outre, les noix réduisent les niveaux d'endothéline, un composé qui augmente l'inflammation des vaisseaux sanguins.
Il a été démontré que les acides gras oméga-3 et les phytostérols présents dans les noix aident à ralentir la croissance des tumeurs cancéreuses du sein.
Selon le chercheur W. Elaine Hardman de l'Université de médecine Marshall, «les phytostérols se lient aux récepteurs des œstrogènes, ce qui peut ralentir la croissance des cancers du sein».
Des études de la Harvard Medical School montrent qu'un régime qui comprend des noix peut ralentir la croissance des tumeurs colorectales en provoquant des changements bénéfiques dans les gènes du cancer.
«Nos recherches montrent qu'un régime à base de noix entraîne des changements significatifs dans le profil d'expression des tissus cancéreux colorectaux localisés. Un régime à base de noix incorpore des acides gras protecteurs dans la tumeur du côlon soit par leurs effets directs, soit par les effets additifs ou synergiques de plusieurs autres composés présents dans les noix », souligne Christos Mantzoros de Harvard.
«Bien que de futures études soient nécessaires, nous sommes optimistes quant au rôle des miARN en tant que biomarqueurs de la maladie et du pronostic. Ils peuvent montrer une cible thérapeutique possible pour le traitement du cancer colorectal ».
2) Avantages pour le cœur
La plupart des études sur la noix se sont concentrées sur ses bienfaits pour le cœur et le système circulatoire.
Les noix contiennent des acides aminés comme la L-arginine, qui offrent de multiples avantages vasculaires aux personnes souffrant de maladies cardiaques ou à celles à risque plus élevé de maladies cardiaques.
Dans le cas de l'herpès, il peut être préférable d'éviter ou de limiter les noix, car des niveaux élevés d'arginine peuvent épuiser l'acide aminé lysine, ce qui peut déclencher des récidives d'herpès.
Les noix contiennent également des acides gras oméga-3, de l'acide alpha-linolénique et des graisses végétales qui sont anti-inflammatoires et peuvent empêcher la formation de caillots sanguins pathologiques.
Différentes recherches montrent que les personnes qui ont une alimentation riche en graisses végétales sont moins susceptibles d'avoir une crise cardiaque (près de 50% de moins).
Manger seulement quatre noix par jour augmente considérablement les taux sanguins de graisses végétales saines pour le cœur et maintient un taux de cholestérol sain.
Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a examiné les avantages pour la santé cardiaque des noix chez 365 participants, qui ont été surveillés pendant les régimes témoins et les régimes complétés avec des noix. Les résultats ont montré une réduction significativement plus importante du cholestérol total et des lipoprotéines de basse densité.
3) Réduit le risque de diabète
Il a été démontré que la consommation de noix est directement liée à la possibilité de réduire le risque de diabète de type 2.
Selon le rapport publié dans le Journal de l'American Medical Association réalisé exclusivement pour les femmes, il est précisé que les bienfaits de ces noix pourraient être étendus à l'ensemble de la population.
Au total, 84 000 femmes américaines âgées de 34 à 59 ans ont été évaluées sur une période de 16 ans. Les femmes qui buvaient environ 28 grammes par jour (l'équivalent de noix qui tiennent dans un poing) au moins cinq fois par semaine avaient un risque inférieur d'environ 27% de développer un diabète de type 2.
Si la consommation était limitée à une moyenne de 1 à 4 fois par semaine, le risque diminuait de 16% par rapport à ceux qui ne les avaient pas essayés.
Les résultats clarifient que les noix ne devraient pas être ajoutées au régime sans plus, mais devraient remplacer d'autres aliments pour empêcher la consommation de calories de monter en flèche.
L'Université de Yale a mené d'autres recherches auprès de vingt-quatre adultes diabétiques. L'étude consistait à inclure deux onces de noix dans leur alimentation régulière. Après huit semaines, le flux sanguin et la fonction endothéliale se sont considérablement améliorés.
4) Le meilleur antioxydant
Les antioxydants sont un élément essentiel de notre santé. Ceux-ci empêchent l'usure et le vieillissement excessifs des cellules.
Nous vivons dans un monde qui évolue de plus en plus vite et qui exige de plus en plus de nous. Notre vie est pleine de situations chaotiques qui nous conduisent à l'épuisement physique et mental, par conséquent, une petite dose d'antioxydants est essentielle dans notre alimentation.
De petites quantités sont nécessaires, qui varient selon diverses conditions telles que l'âge, l'activité physique, les habitudes alimentaires et les conditions de santé.
Les noix contiennent plusieurs antioxydants uniques et puissants que l'on ne trouve que dans quelques aliments courants. Ceux-ci comprennent la juglone quinone, le tanin tellimagrandin et le morin flavonol.
De plus, il possède des antioxydants si puissants pour éradiquer les radicaux libres qu'il a attiré l'attention des scientifiques.
La recherche a montré que les polyphénols de noix peuvent aider à prévenir les dommages hépatiques induits chimiquement.
Dans l'une des dernières recherches, les polyphénols de noix avaient la meilleure efficacité parmi les noix testées et la plus grande quantité d'activité lipoprotéique.
En conclusion, on peut dire que les fruits à coque sont riches en polyphénol antioxydant qui, lorsqu'il est lié aux lipoprotéines, inhibe le processus oxydatif qui conduit à l'athérosclérose in vivo. Dans les études de supplémentation chez l'homme, il a été démontré que les noix améliorent le profil lipidique, augmentent la fonction endothéliale et réduisent l'inflammation, le tout sans entraîner de prise de poids.
5) Aide à avoir un esprit sain
Les noix contiennent un certain nombre de composés neuroprotecteurs, notamment la vitamine E, l'acide folique, la mélatonine, les acides gras oméga 3 et les antioxydants.
Diverses sources scientifiques montrent que la consommation de noix peut améliorer la santé mentale, notamment en augmentant le raisonnement inférentiel chez les jeunes.
Une étude a également révélé que la consommation d'aliments riches en antioxydants tels que les noix peut réduire la vulnérabilité au stress oxydatif qui se produit avec le vieillissement, augmenter la durée de vie et améliorer les fonctions cognitives et motrices du vieillissement.
Comme l'ont récemment prouvé des neuroscientifiques de l'Université de Boston (États-Unis), l'ajout de noix à notre alimentation améliore la performance des tâches qui nécessitent des compétences motrices.
Il en est ainsi parce qu'il améliore la connexion entre les neurones en raison de sa teneur élevée en polyphénols et autres antioxydants.
Une étude publiée récemment dans la revue Neurochemical Research a suggéré que l'extrait de noix (le fruit séché une fois sa fibre éliminée) a des effets protecteurs contre le stress oxydatif et la mort cellulaire qui se produisent dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer.. Et tout cela grâce à sa teneur en acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 d'origine végétale.
La revue Neurochemical Research a révélé que l'extrait de noix (le fruit séché une fois sa fibre éliminée) a des effets protecteurs contre le stress oxydatif et la mort cellulaire qui se produisent dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
La principale cause en est sa teneur en acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 d'origine végétale.
6) Obtenez un ventre plat
Il y a des années, si votre objectif était de perdre du poids, les noix étaient considérées comme un aliment à éviter. Au lieu de cela, de plus en plus de nutritionnistes les recommandent comme partie fondamentale du plan de perte de poids.
Les résultats de la prise d'une poignée de noix par jour pour la réduction abdominale et la graisse dans cette zone sont prouvés.
Des études récentes de l'Université de Barcelone publiées dans le Journal of Proteome Research indiquent que la prise de 30 grammes de noix par jour pendant 12 semaines augmente les niveaux de sérotonine du corps, abaisse la glycémie et réduit la sensation de faim.
Malgré la concentration d'énergie et la teneur en graisses, sa qualité nutritionnelle et sa consommation en petites quantités au quotidien peuvent améliorer les facteurs de risque cardiovasculaire et ainsi aider à perdre du ventre et à traiter l'obésité et ses maladies associées.
Bien que contenant des graisses et une bonne quantité d'énergie, sa consommation quotidienne en petites quantités aide à perdre du ventre, améliore les facteurs de risque cardiovasculaire et les maladies associées.
S'il est très monotone de les prendre crus, étant un petit aliment et pas trop de saveur, il peut facilement être inclus dans notre alimentation à travers des salades ou inclus dans un repas.
7) Augmente la fertilité chez les hommes en bonne santé
L'un des grands secrets des noix est leur impact possible sur la fertilité masculine chez les hommes qui suivent un régime de type occidental.
L'ajout de 75 grammes (un peu plus d'une demi-tasse) par jour, améliore considérablement la qualité du sperme, y compris la vitalité, la mobilité et la morphologie.
Les noix peuvent améliorer la qualité du sperme chez les hommes en bonne santé selon diverses études, mais les chercheurs veulent maintenant savoir si elles aident les hommes ayant des problèmes de fertilité.
Leur étude est basée sur des preuves que les habitudes alimentaires et de mode de vie des hommes pourraient affecter leur fertilité.
Les noix sont les seules noix avec des niveaux appréciables d'acides gras oméga-3, que certaines études sur l'infertilité masculine associent à une amélioration qualitative du sperme, selon la chercheuse Wendie Robbins de la UCLA Fielding School of Public Health.
Des essais chez les animaux et les humains ont montré que les acides gras oméga-3 et autres acides gras polyinsaturés «jouent un rôle essentiel dans la maturation des spermatozoïdes et la fonction membranaire», explique Robbins.
Des recherches antérieures ont montré que les hommes avec des spermatozoïdes «pauvres» ont remarqué une amélioration après avoir pris des suppléments d'huile de poisson riches en acides gras oméga-3.
Une étude publiée par la revue Human Reproduction a révélé qu'un apport élevé en graisses oméga-3 était lié à une augmentation de la taille des spermatozoïdes par rapport à la normale, tandis qu'un apport élevé en graisses saturées était associé à une concentration de spermatozoïdes plus faible.