LES 10 EXEMPLES DE VISCOSITÉ LES PLUS POPULAIRES - CHIMIE - 2025

Quelques exemples de substances collantes ou visqueuses sont le miel, l'huile, le dentifrice, le gel ou le shampooing capillaire, les sirops de pharmacie et certains produits chimiques comme le mercure.

La viscosité est une mesure de la résistance à la déformation causée par des contraintes de traction ou de cisaillement. Certaines personnes le connaissent aussi par l'adjectif «épaisseur», bien que son vrai nom soit viscosité.

La résistance à l'écoulement est appelée «équilibre» ou «système CGM» et est mesurée en dynes. Elle est définie comme «la force nécessaire pour déplacer un centimètre carré sur une surface parallèle à la première à une vitesse de 1 cm par seconde».

La viscosité est l'un des éléments les plus importants pour la lubrification de toute machine et, par conséquent, pour son fonctionnement. Une faible viscosité dans une machine peut l'user rapidement en raison de l'absence de «coussin hydrodynamique».

C'est une propriété physique unique des fluides qui fait bouger les particules de fluide à des vitesses différentes. Plus les molécules d'un fluide sont grosses, plus sa résistance au mouvement est grande, donc lorsqu'un tube ou un cylindre déplace un liquide, les particules qui en sont proches se déplacent plus rapidement que les particules près des parois.

Les fluides les plus visqueux ont toujours un mouvement plus lent, car les forces intermoléculaires du liquide sont de plus en plus fortes.

Au contraire, comme les molécules sont plus petites, elles auront une force de résistance minimale et leur mouvement est toujours plus rapide. La plupart des liquides ont différents degrés de viscosité.

Liste avec 10 exemples de substances visqueuses

1- Huile

L'huile est toute substance liquide et grasse obtenue après le traitement de différentes graines et fruits. D'autre part, les fiouls sont issus du raffinage du pétrole.

Chacune de ces huiles a des caractéristiques et des utilisations spécifiques. Cependant, l'un des éléments qui font les deux types d'huiles est précisément leur viscosité, les mazouts ont généralement un degré de viscosité plus élevé que les huiles comestibles.

2- Miel

C'est un fluide que les abeilles produisent à partir du nectar des fleurs ou des excréments de parties vivantes des plantes. On peut dire que le miel est l'un des fluides animaux les plus visqueux et les plus doux.

Cependant, le miel peut parfois avoir différents degrés de viscosité en raison du traitement post-capture. Parfois, ils mélangent du miel avec du sucre et d'autres éléments pour le commercialiser, ce qui lui fait perdre de la viscosité.

3- Dentifrice

Le dentifrice est un parfait exemple de fluide très visqueux que l'on retrouve chaque jour dans nos tâches ménagères. Il est composé d'eau, d'abrasifs, de mousse, de colorants, de fluor et d'autres produits chimiques. Il est également appelé dentifrice ou dentifrice.

4- Gel capillaire

C'est l'un des cas les plus particuliers car sa structure est similaire à celle des solides mais c'est un liquide avec un volume de viscosité élevé.

Certains gels peuvent passer d'un état à un autre selon la manière dont ils sont utilisés. Lorsqu'elles sont agitées, elles sont liquides et lorsqu'elles restent immobiles, elles deviennent solides.

5- Glycérine

C'est une sorte d'alcool à trois groupes hydroxyle. Il est présenté sous forme liquide à une température idéale d'environ 25 ° C. Il a un coefficient de viscosité élevé et un goût sucré. La glycérine se trouve dans toutes les graisses et huiles animales.

Ses applications sont diverses dans le plan commercial, il est utilisé pour la production de cosmétiques, savons, détergents, humectants, antiseptiques, solvants, lubrification et bien plus encore.

6- Alcool éthylique

C'est un alcool normal incolore et inflammable avec un point d'ébullition de 78,4 ° C. C'est le principal produit pour la production de boissons alcoolisées telles que le whisky, le vin, la bière, le rhum et le brandy. Les grades de viscosité des alcools sont généralement très faibles.

7- Bitume

Aussi appelé bitume, c'est un mélange de substances organiques noires qui contiennent une densité élevée qui est complètement soluble dans le «disulfure de carbone» et qui est principalement composé d'hydrocarbures. C'est l'une des substances organiques les plus visqueuses que l'on puisse trouver dans la nature.

Cette viscosité est causée par les éléments qui la composent: soufre, métaux, vanadium, plomb, mercure, arsenic et sélénium; éléments lourds et visqueux qui, lorsqu'ils sont intégrés, forment un composé encore plus visqueux.

8- Sirops

Il s'agit d'un type de médicament liquide composé de produits chimiques. Les sirops ont une viscosité élevée car parmi leurs principaux composants se trouve le sucre.

Le sucre remplit une double fonction, d'une part, celle d'ajouter de la viscosité au fluide et, d'autre part, c'est un édulcorant qui donne au mélange une saveur sucrée.

C'est l'un des composants les plus utilisés en pédiatrie et peut être ingéré par les enfants et les adultes.

9- Brea

C'est une substance rougeâtre foncée qui est obtenue en distillant le bois de divers types d'arbres en feu. Son degré de viscosité est très élevé en raison de la confluence de composés qui fondent.

Le terrain peut être utilisé comme antiseptique, pour l'entretien des machines. Certains basketteurs l'étalent sur leurs mains pour mieux tenir le ballon.

10- Mercure

C'est un élément chimique qui utilise le symbole Hg. Le mercure est le seul élément métallique liquide dans des conditions standard. Parce qu'il est lourd et en raison de sa structure chimique, le mercure a un haut degré de viscosité.

Aujourd'hui, il est courant d'utiliser le mercure à des fins de recherche, il est également utilisé pour fabriquer des lampes fluorescentes et des amalgames dentaires.

Les substances visqueuses apparaissent à la fois dans les substances du quotidien et dans les éléments nécessaires à la réalisation des processus industriels. Sans cette propriété des fluides, la vie serait certainement très différente.

Références

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